陶瓷工藝學(xué)教學(xué)改革與創(chuàng)新意識的培養(yǎng)

周燕 何靜 唐竹興

摘要：《陶瓷工藝學(xué)》是無機(jī)非金屬材料專業(yè)的主要專業(yè)課之一，課程的設(shè)置是為了使學(xué)生掌握陶瓷生產(chǎn)制備的基本原理、工藝過程和設(shè)備，使之勝任陶瓷工程師及應(yīng)用型人才的基本技術(shù)要求。針對新時期社會對陶瓷專業(yè)人才知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的要求特點(diǎn)，從課程教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)等方面介紹了陶瓷工藝學(xué)的教學(xué)改革與實(shí)踐，在強(qiáng)化課堂教學(xué)內(nèi)容、補(bǔ)充課堂信息量、加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)對學(xué)生工程意識及工程創(chuàng)新意識的引導(dǎo)和培養(yǎng)等方面進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：陶瓷工藝學(xué)；教學(xué)改革；創(chuàng)新意識

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）09-0107-02

一、引言

我?！短沾晒に噷W(xué)》教學(xué)課時為48學(xué)時，是材料科學(xué)與工程專業(yè)無機(jī)非金屬材料方向的必修課。本課程以陶瓷材料的性質(zhì)—結(jié)構(gòu)—工藝之間的關(guān)系為綱，主要講述陶瓷原料、成型工藝、坯釉配方、陶瓷生產(chǎn)過程及工藝控制技術(shù)，它是陶瓷技術(shù)及應(yīng)用型人才所必須掌握的課程。對于應(yīng)用型人才的要求是對現(xiàn)有陶瓷工藝的熟悉、掌握及創(chuàng)新。因此，本課程的目的是培養(yǎng)學(xué)生掌握所學(xué)知識的綜合運(yùn)用以及解決生產(chǎn)中實(shí)際工藝問題的能力，是專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)具體實(shí)現(xiàn)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。為提高學(xué)生的工程意識、實(shí)踐能力及綜合運(yùn)用能力，加強(qiáng)對學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)勢在必行。中國是陶瓷的故鄉(xiāng)，陶瓷的發(fā)明是中華民族對人類社會的重大貢獻(xiàn)之一。但現(xiàn)如今我們不得不承認(rèn)，我國的陶瓷生產(chǎn)總體上已落后于歐美等工業(yè)發(fā)達(dá)國家。我們的落后并不在生產(chǎn)條件和生產(chǎn)設(shè)備上，因?yàn)楣ぷ鳁l件可以改進(jìn)，生產(chǎn)設(shè)備可以引進(jìn)，這些只要有錢都不難解決。我們的落后主要是在于思想意識方面，設(shè)計(jì)理念方面。有強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識且具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，有先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念且具有敢為天下先的自信，這樣的創(chuàng)新型人才是花錢買不到的[1]。創(chuàng)新型人才的基本特點(diǎn)就是具有創(chuàng)造性思維的意識和習(xí)慣。

陶瓷工藝學(xué)是一門應(yīng)用性極強(qiáng)的課程，陶瓷的內(nèi)涵及生產(chǎn)會隨著應(yīng)用領(lǐng)域的拓展、新材料的不斷開發(fā)、新工藝的不斷產(chǎn)生以及人們理念的不斷更新而生發(fā)出新的思維和行為方式，這就要求教師在教學(xué)內(nèi)容、方法、實(shí)踐環(huán)節(jié)和教育觀念上必須與時俱進(jìn)，對教學(xué)內(nèi)容不斷修訂和更新、加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)、不斷更新教學(xué)觀念。

二、教學(xué)改革內(nèi)容

1.注重教學(xué)內(nèi)容的整合和更新。進(jìn)一步修訂教學(xué)大綱，使之更加適合新時期對人才知識結(jié)構(gòu)的要求，注重教學(xué)內(nèi)容的整合和更新，將新知識、新理論和新技術(shù)充實(shí)到教學(xué)內(nèi)容中。根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成工程技術(shù)人員實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識、能力、素質(zhì)要求，選取教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生提供符合時代需要的教學(xué)內(nèi)容是陶瓷工藝學(xué)課程建設(shè)的一個重要方面。陶瓷工藝學(xué)內(nèi)容共十章，包括原料、坯料、釉料、顯微結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、原理的處理、坯釉料制備、成型與模具、坯體的干燥、粘接、修坯與施釉、燒成與窯具、陶瓷裝飾、陶瓷制品缺陷及其分析方法。由于粘土原料工藝性質(zhì)部分在先修課程中已學(xué)，在本課程中就不再講述，重點(diǎn)補(bǔ)充新原料的開發(fā)及工業(yè)廢渣等應(yīng)用前景，如拋光磚廢料生產(chǎn)輕質(zhì)陶瓷材料，利用拋光廢料生產(chǎn)內(nèi)墻釉面磚等，陶瓷及其他行業(yè)廢料回收利用的可行性；對石膏模型、窯具等內(nèi)容適當(dāng)刪減，增加成型、干燥及陶瓷裝飾部分內(nèi)容新技術(shù)、新工藝、新裝備的介紹；陶瓷制品缺陷及其分析內(nèi)容多、在陶瓷生產(chǎn)過程中，任何一道工序稍有不妥就會造成制品缺陷，缺陷名目繁多、產(chǎn)生原因錯綜復(fù)雜，為了增強(qiáng)對缺陷及其原因產(chǎn)生的實(shí)效性，將本章內(nèi)容分散至各生產(chǎn)過程中講述。山東省淄博市作為我國陶瓷的主產(chǎn)區(qū)之一，共有陶瓷生產(chǎn)企業(yè)兩百多家，主要生產(chǎn)日用陶瓷、高技術(shù)陶瓷、陶瓷裝飾材料、陶瓷機(jī)械等多個品種。憑借這一資源優(yōu)勢，利用每年的實(shí)習(xí)機(jī)會對陶瓷產(chǎn)業(yè)調(diào)研，與有影響的陶瓷企業(yè)建立聯(lián)系，每年選派教師進(jìn)企業(yè)實(shí)踐鍛煉，派本科畢業(yè)生到工廠做畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），以獲取企業(yè)的最新技術(shù)和產(chǎn)品信息。

2.增加課堂信息量，以目前企業(yè)動態(tài)引導(dǎo)創(chuàng)新意識。通過選取一些具有典型意義的科學(xué)發(fā)現(xiàn)、技術(shù)創(chuàng)新過程等充實(shí)到教學(xué)內(nèi)容中去，以啟發(fā)學(xué)生對科學(xué)方法的理解，加深對科學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識；通過一些開放性、實(shí)踐性、應(yīng)用性和社會性的問題討論，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新能力的發(fā)展。淄博有我國五大瓷都之稱，淄博陶瓷歷史悠久，特別是當(dāng)代陶瓷在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，立足當(dāng)?shù)刭Y源，開拓創(chuàng)新，自主創(chuàng)新發(fā)明了鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷、高石英質(zhì)瓷、高長石質(zhì)瓷、魯光瓷、合成骨瓷和魯青瓷等精細(xì)瓷器，作品以其富麗堂皇的造型、典雅別致的裝飾、細(xì)膩潤澤的釉面、精湛高超的技藝和高強(qiáng)度的材質(zhì)、誘人的嬌姿和容顏?zhàn)呷雵业钐?，成為國家領(lǐng)導(dǎo)人用瓷、國家領(lǐng)導(dǎo)人贈送外國元首和友人的禮品?；Y源在山東儲量豐富，歷史上只能用于釉料生產(chǎn)和燒制電子原件，淄博陶瓷科技人員創(chuàng)新思維，利用當(dāng)?shù)卦铣晒ρ兄屏嘶|(zhì)乳白瓷，結(jié)束了淄博陶瓷不能生產(chǎn)高檔日用細(xì)瓷的歷史。近年在此基礎(chǔ)上開發(fā)出新品昆侖“魯青瓷”，從品牌精神、品牌內(nèi)涵、品牌形象等方面做了全新的思考和設(shè)計(jì)?！肮馊A朗潤魯青瓷，疑有天人捧玉卮，雪沫乳花浮午盞，靜參禪味吃茶時。”正是魯青瓷的真實(shí)寫照。山東硅院不斷用新技術(shù)、新工藝、新裝飾來提升高石英質(zhì)瓷。從四十年前歐美陶瓷專家斷言石英含量高難以成瓷到目前一個完全屬于中國人原創(chuàng)發(fā)明的新瓷種的誕生、日用瓷設(shè)計(jì)極少采用的手工雕塑以及裝飾工藝的高溫快燒釉中彩技法等，這些實(shí)例以故事的形式一一呈現(xiàn)在同學(xué)們面前，極大地增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，同時讓他們明白，學(xué)習(xí)陶瓷工藝學(xué)不僅要對陶瓷產(chǎn)品以及制造工藝技術(shù)設(shè)備的發(fā)展趨勢十分了解，還要有高度敏感的創(chuàng)新性，將創(chuàng)新產(chǎn)品與創(chuàng)新技術(shù)并盤考慮，潛移默化種下創(chuàng)新意識的種子。鼓勵學(xué)生要敢于、善于大膽設(shè)想，并且要有不屈不撓的奮斗精神。

3.加強(qiáng)實(shí)踐與理論相結(jié)合，全面提高學(xué)生的工程意識與工程思維能力?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”，作為一門實(shí)踐性、應(yīng)用性非常強(qiáng)的課程，離不開實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。我院積極開展多種形式的實(shí)踐環(huán)節(jié)如綜合實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)、第二課堂等培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，和對所學(xué)知識的綜合運(yùn)用能力及工程思維能力。比如我院開展的第二課堂中，學(xué)生研究的題目之一就是陶瓷釉料的研究。釉的種類很多，按坯體類分，有瓷釉、陶釉及炻器釉；按燒成溫度可分高溫釉、低溫釉；按外表特征可分透明釉、乳濁釉、顏色釉、有光釉、無光釉、裂紋釉、結(jié)晶釉等；按釉料組成可分為石灰釉、長石釉、鉛釉、無鉛釉、硼釉、鉛硼釉等。實(shí)驗(yàn)室提供必要的原料和實(shí)驗(yàn)設(shè)施，學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)、資料調(diào)研、文獻(xiàn)查閱等選擇一個釉料類型研制，從原料的選擇、釉料的組成配比、釉料的制備、施釉到最后的燒成，全部讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)、自行安排實(shí)驗(yàn)過程及至完成實(shí)驗(yàn)。但是陶瓷生產(chǎn)技能的掌握不是一朝一夕就能學(xué)會的，靠的是成千上百次的不斷練習(xí)，在失敗中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、不斷改進(jìn)、逐漸摸索出來的。工廠實(shí)習(xí)是學(xué)生進(jìn)行理論聯(lián)系實(shí)際的現(xiàn)場教學(xué)，也是同學(xué)們領(lǐng)略陶瓷文化和企業(yè)文化的第一現(xiàn)場。如在生產(chǎn)“防靜電陶瓷磚”的淄博統(tǒng)一陶瓷有限公司，學(xué)生現(xiàn)場學(xué)習(xí)陶瓷磚的生產(chǎn)工藝，但對他們來說體會最深的是企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念“一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn)，二流企業(yè)做品牌，三流企業(yè)做產(chǎn)品”以及企業(yè)對科技創(chuàng)新和創(chuàng)新人才的渴求和重視。而在硅元公司辦公樓一進(jìn)門大廳的墻上，“創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)造”六個大字也給同學(xué)們留下了深刻的影響。

依托淄博當(dāng)?shù)赜行зY源，參觀陶瓷大觀園、陶瓷博物館提升學(xué)生對本專業(yè)的興趣，鼓勵學(xué)生到企業(yè)做畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），鼓勵學(xué)生多參與到老師的科研項(xiàng)目中。

4.加強(qiáng)課程網(wǎng)站的建設(shè)。網(wǎng)絡(luò)課程是隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展而開始盛行的一種新型的教學(xué)模式，與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)相比，它具有資源共享性、學(xué)習(xí)的自主性、課程結(jié)構(gòu)的開放性、學(xué)習(xí)的協(xié)作性等特點(diǎn)。學(xué)校和學(xué)院高度重視網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的建設(shè)，經(jīng)常舉辦有關(guān)課程教學(xué)信息化建設(shè)等內(nèi)容的學(xué)術(shù)報(bào)告會，并設(shè)立了相關(guān)的網(wǎng)站。依托學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺和教學(xué)資源中心，團(tuán)隊(duì)教師積極加強(qiáng)課程網(wǎng)站的建設(shè)。陶瓷工藝學(xué)課程網(wǎng)站包括課程簡介、教學(xué)大綱、教師信息、教學(xué)材料（電子講稿、電子課件），以及課程作業(yè)、試題試卷庫、答疑討論區(qū)、在線測試、學(xué)生學(xué)習(xí)統(tǒng)計(jì)等內(nèi)容。通過課程網(wǎng)站的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)資源的共建共享，方便師生的相互交流，強(qiáng)化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)及管理的網(wǎng)絡(luò)化和數(shù)字化。通過一些開放性問題的設(shè)置，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和討論，擴(kuò)大知識面。通過網(wǎng)絡(luò)管理統(tǒng)計(jì)學(xué)生在線時間和自主學(xué)習(xí)時間，作為課程考核的一個參考。將陶瓷實(shí)踐中的案例、陶瓷實(shí)體整合于教學(xué)材料中，充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境所提供的各種功能，做到信息可見、過程可控、資源可重用，使陶瓷工藝教學(xué)更加適應(yīng)21世紀(jì)人才培養(yǎng)的需要。

三、結(jié)束語

為了滿足無機(jī)非金屬材料專業(yè)對人才培養(yǎng)的要求，需要不斷對專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段、實(shí)踐環(huán)節(jié)及考核方式等方面進(jìn)行改革與實(shí)踐，使教師在教學(xué)中能夠不斷激發(fā)學(xué)生的求知欲，拓寬學(xué)生的知識面，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，增強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、獨(dú)立分析能力，培養(yǎng)出更多的高素質(zhì)、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才。

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