果園微生物肥效果減退原因與改進(jìn)建議

朱琳 馬建平

1）陜西省延安市農(nóng)技推廣中心站·727300 2）陜西省黃陵縣果業(yè)技術(shù)推廣中心

果園微生物肥效果減退原因與改進(jìn)建議

朱琳1馬建平2

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近年來(lái)，果園專(zhuān)用微生物肥種類(lèi)越來(lái)越多，價(jià)格不斷上漲，但施肥效果卻出現(xiàn)了減退現(xiàn)象，很多人認(rèn)為是肥料質(zhì)量出現(xiàn)了問(wèn)題。實(shí)際上，微生物肥料施用效果的減退，與現(xiàn)行土壤管理制度有很大關(guān)系。筆者從土壤微生物種類(lèi)、特點(diǎn)等方面介紹了微生物肥料的作用方式，以及正確施用的相關(guān)建議，供果農(nóng)朋友參考。

1 土壤微生物與微生物肥料

1．1 土壤微生物的種類(lèi)土壤微生物指的應(yīng)該是土壤中的全部微生物，不是專(zhuān)指在某些范圍內(nèi)的特殊微生物。但在應(yīng)用時(shí)，我們更關(guān)注對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有益的那些種類(lèi)。比如：①細(xì)菌。細(xì)菌適于中性及微酸性環(huán)境。一般在20～30℃時(shí)大量繁殖。通常分兩類(lèi)，一類(lèi)為自養(yǎng)細(xì)菌，有同化二氧化碳的能力，可直接影響土壤理化性狀，平衡土壤酸堿度；另一類(lèi)為異養(yǎng)細(xì)菌，通常和植物共生，對(duì)植物生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，如豆科植物的根瘤菌等。②放線(xiàn)菌和霉菌。土壤中的放線(xiàn)菌是以需氧性異養(yǎng)狀態(tài)生活的，它們的主要活動(dòng)是分解土壤中的纖維素、木質(zhì)素和果膠類(lèi)物質(zhì)等，以此改善土壤養(yǎng)分狀況，釋放可利用養(yǎng)分，便于植物直接吸收利用。在酸性土壤中，以霉菌的活動(dòng)為主，而在中性和微堿性土壤中，則以放線(xiàn)菌的活動(dòng)為主。③藻類(lèi)。它是一類(lèi)單細(xì)胞，通常為絲狀微生物，可進(jìn)行同化作用，能夠固定空氣中的氮素營(yíng)養(yǎng)，幫助植物多方式利用以各種狀態(tài)存在的氮素。與以上幾種菌類(lèi)不同的是，它更適于在堿性環(huán)境中發(fā)揮作用。

1.2 土壤微生物的作用土壤微生物種類(lèi)繁多、分布廣泛、生長(zhǎng)繁殖快、代謝能力強(qiáng)、遺傳穩(wěn)定性差(容易變異)，其大部分對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有益，對(duì)土壤的形成發(fā)育、物質(zhì)循環(huán)和肥力演變等均有重大影響。具體作用為：①形成土壤結(jié)構(gòu)。土壤并不是單純的顆粒與化肥的簡(jiǎn)單結(jié)合，作為土壤的活躍組成成分，土壤微生物在自己的生活過(guò)程中，通過(guò)代謝活動(dòng)中氧氣和二氧化碳的交換以及分泌的有機(jī)酸等，促進(jìn)土壤粒子形成大的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，最終形成真正意義上的土壤。土壤微生物的區(qū)系組成、生物量及其生命活動(dòng)，與土壤的形成和發(fā)育有密切關(guān)系。②分解有機(jī)質(zhì)。比如植物的殘根敗葉和施入土壤的有機(jī)肥等，只有經(jīng)過(guò)土壤微生物的作用，才能腐爛分解，釋放出營(yíng)養(yǎng)元素，供植物利用，并形成腐殖質(zhì)，改善土壤的結(jié)構(gòu)和耕性。③分解礦物質(zhì)。例如磷細(xì)菌能分解出磷礦石中的磷，鉀細(xì)菌能分解出鉀礦石中的鉀，以利植物吸收利用和提高土壤肥力。另外，尿素的分解利用也離不開(kāi)土壤微生物。這些土壤微生物就如土壤中的肥料加工廠(chǎng)，將土壤中的礦質(zhì)肥料加工成植物可以吸收利用的形態(tài)，源源不斷地供給植物。④固氮。氮?dú)庹伎諝饨M成的4/5，但植物不能直接吸收利用。某些微生物可通過(guò)其具有的固氮功能，將空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為植物能夠利用的固定態(tài)氮化物。有了這樣的土壤微生物，就相當(dāng)于土壤有了自己的氮肥生產(chǎn)車(chē)間。⑤降解土壤中殘留的有機(jī)農(nóng)藥、城市垃圾和工廠(chǎng)棄物等。

1.3 土壤微生物在肥料生產(chǎn)中的應(yīng)用從土壤中分離獲得的微生物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用相當(dāng)廣泛，如微生物肥料、微生物飼料、微生物殺蟲(chóng)殺菌劑等。用于生產(chǎn)微生物肥料的菌種主要有根瘤菌、固氮菌、放線(xiàn)菌、光合細(xì)菌和硅酸鹽細(xì)菌等。①根瘤菌?？梢詫h(huán)境中的植物不能直接利用的氮固定轉(zhuǎn)化成可以利用的氨，以提高氮在植物體內(nèi)的循環(huán)效率。這一過(guò)程沒(méi)有任何環(huán)境污染，且使用過(guò)程沒(méi)有氮的流失。②硅酸鹽細(xì)菌和磷解細(xì)菌。能夠分解土壤中的難溶性硅酸鹽和磷等礦物質(zhì)，并把它們轉(zhuǎn)化成易溶性礦質(zhì)化合物，供植物吸收利用。③光合細(xì)菌?？纱龠M(jìn)植物光合作用，作為葉面肥已廣泛應(yīng)用。④微生物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。主要是一些微生物代謝產(chǎn)生的激素類(lèi)產(chǎn)品，如生長(zhǎng)素、赤霉素等。

2 施用微生物肥后效果減退的原因

2.1 土壤有機(jī)質(zhì)極度缺乏，土壤理化性狀?lèi)夯?，不利于微生物繁衍近年?lái)，以畜禽糞肥為主的果園有機(jī)肥極度缺乏，以無(wú)機(jī)肥替代有機(jī)肥已成普遍現(xiàn)象，由此導(dǎo)致土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)水平下降，保水、保肥能力極弱。在施用微生物肥過(guò)程中，存留的有機(jī)質(zhì)被快速分解利用，微生物因?yàn)樯婊|(zhì)缺乏、生存環(huán)境惡化而失卻了繁衍條件，導(dǎo)致一部分死亡，出現(xiàn)微生物肥施用效果日漸減退的現(xiàn)象。據(jù)調(diào)查，目前果園3年內(nèi)沒(méi)有深施有機(jī)肥的很多，堅(jiān)持果園生草的不足10%，而以無(wú)機(jī)肥替代有機(jī)肥的卻高達(dá)50%以上，采用碳銨加磷肥的果園也不在少數(shù)。

2.2 大量增施無(wú)機(jī)肥和噴施除草劑大量增施無(wú)機(jī)肥和噴施除草劑使土壤基本條件不斷惡化，不利于微生物繁衍和活動(dòng)。多年連續(xù)施用無(wú)機(jī)肥，大量施用氮肥，使土壤板結(jié)，毛細(xì)管減少，不能大量保水，造成土壤存氧量減少，果樹(shù)根系上浮，生長(zhǎng)減慢，耐旱能力減弱，土壤pH值出現(xiàn)偏差，即使施用了微生物有機(jī)肥，也不能順利實(shí)現(xiàn)菌群擴(kuò)大和肥效發(fā)揮。特別是地面清耕和連續(xù)噴施除草劑，使地面的草大量死亡，加劇了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)惡化，土壤微生物活動(dòng)能力減弱，也是微生物肥料表現(xiàn)效果不佳的主要原因。

2.3 單純宣傳和夸大微生物肥料的效果，使果農(nóng)對(duì)微生物肥的認(rèn)識(shí)出現(xiàn)偏差隨著農(nóng)資市場(chǎng)的不斷放開(kāi)，許多廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商直接深入農(nóng)村推銷(xiāo)產(chǎn)品，無(wú)節(jié)制地夸大產(chǎn)品效果，不向果農(nóng)說(shuō)明微生物菌肥的規(guī)范施用方法，大部分果農(nóng)文化程度偏低，對(duì)微生物肥的作用方式根本沒(méi)有概念，盲目購(gòu)買(mǎi)和施用?？吹降?年效果明顯（土壤有機(jī)質(zhì)還能維系微生物繁衍需求），第2年后就單純施用這一種肥料，勢(shì)必出現(xiàn)越施效果越差的現(xiàn)象。

3 對(duì)施用微生物肥的幾點(diǎn)建議

正確認(rèn)識(shí)微生物肥料的特點(diǎn)，采用科學(xué)的施用方法，創(chuàng)造適合微生物肥效發(fā)揮的條件，可取得理想的效益。

3.1 正確認(rèn)識(shí)肥效與土壤微生物的關(guān)系微生物并不直接產(chǎn)生肥效，而是利用和吸納有肥效的元素，供給植物吸收利用。土壤微生物是肥效的發(fā)酵劑，只有土壤中具有足量的可被其利用的有機(jī)物或腐殖質(zhì)時(shí)，才能發(fā)揮快速繁衍、激活土壤中各種營(yíng)養(yǎng)元素的作用。因此，在施用微生物肥時(shí)，最好能與自然有機(jī)肥（如圈肥、人糞尿等富含有機(jī)質(zhì)的肥料）混合，為微生物繁衍提供充足的基質(zhì)，保證其不被“餓死”。我們?cè)趯⒕逝c人工合成的昊威有機(jī)肥按照1∶5的比例混合施用，不但保證了效果，而且降低了成本。這也充分證明了菌肥與合成有機(jī)肥混施的配方是正確可行的。

3.2 優(yōu)化果園土壤條件，為微生物生存繁衍提供環(huán)境保護(hù)在施用微生物肥時(shí)，除了混施自然有機(jī)肥外，還應(yīng)當(dāng)盡量多地混入秸稈、落葉、雜草等有機(jī)物，借微生物繁衍增加土壤有機(jī)質(zhì)和發(fā)揮肥效。同時(shí)，施用微生物肥時(shí)，要借用土壤自存水分、人為補(bǔ)充水分來(lái)優(yōu)化土壤環(huán)境，促進(jìn)微生物繁殖。在春季追肥過(guò)程中，很多果農(nóng)為了降低施肥的人工成本選擇施用微生物菌肥。針對(duì)此，我們建議人工合成有機(jī)肥和木美土里或生物鉀肥等按照5∶1的比例混施，同時(shí)應(yīng)用l%～2%尿素水袋貯慢滲水肥同補(bǔ)技術(shù)，在施肥坑上放袋補(bǔ)水，或追施沼液補(bǔ)水，肥效快，果實(shí)生長(zhǎng)快，大果率高，對(duì)于果面混合型花臉病具有一定緩解作用，得到了果農(nóng)的認(rèn)可。

3.3 倡導(dǎo)深施有機(jī)肥、添加微生物肥，推廣秸稈覆盤(pán)、果園種草等配套技術(shù)雖然這幾年有機(jī)肥源極度緊缺，但我們應(yīng)千方百計(jì)提升果園土壤有機(jī)質(zhì)含量。土壤深施有機(jī)物殘?bào)w，已經(jīng)是公認(rèn)的增加土壤有機(jī)質(zhì)的好途徑?？梢圆扇∩钍┯袡C(jī)物墊底、人工合成有機(jī)肥和微生物肥混施補(bǔ)充的方法。另外，將秸稈或枝條粉碎后覆蓋樹(shù)盤(pán)、果園生草割青覆盤(pán)等，均能顯著增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，為土壤微生物存活和繁衍提供良好的條件，使土壤理化性狀逐步得到恢復(fù)，從而省去人工補(bǔ)充土壤微生物的投資。

3．4 堅(jiān)定正確的選肥用肥理念在選購(gòu)肥料時(shí)，首先要清楚果園是否有充足的有機(jī)肥(農(nóng)家肥)作基礎(chǔ)，如果沒(méi)有充足的有機(jī)肥作基礎(chǔ)，必須先選有機(jī)肥(如圈肥中的羊糞、牛糞、雞糞和人糞尿、沼渣等)；若沒(méi)有自然有機(jī)肥，選購(gòu)人工合成有機(jī)肥也可以。有了有機(jī)肥，再選微生物肥作“發(fā)酵劑”，后選無(wú)機(jī)肥作補(bǔ)充。這樣就形成了“有機(jī)肥作長(zhǎng)效基質(zhì)、微生物肥作‘發(fā)酵’促勁、無(wú)機(jī)肥作元素補(bǔ)充”的集合肥效模式。用簡(jiǎn)化方式表示為“有機(jī)肥+微生物肥+無(wú)機(jī)肥=集合肥效最大化”。這樣，可使各類(lèi)肥料互相利用、互相補(bǔ)充，共助肥力提升，實(shí)現(xiàn)投入最小化、肥效最大化的目標(biāo)。

自然有機(jī)肥是全營(yíng)養(yǎng)肥，包含了有機(jī)質(zhì)、微生物菌、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素等果樹(shù)所需的所有養(yǎng)分；人工合成有機(jī)肥是在自然有機(jī)肥缺乏時(shí)采取的一種補(bǔ)充肥源，成本相對(duì)較高；微生物肥是基于土壤有機(jī)質(zhì)缺乏造成微生物種群減少時(shí)，補(bǔ)充土壤微生物數(shù)量、挖掘土壤肥效潛力的一種手段；無(wú)機(jī)肥是植物生長(zhǎng)程中人工補(bǔ)充的一種“保健藥”，土壤缺了就有效，多了就無(wú)效，需要準(zhǔn)確把握選擇類(lèi)別和使用量，做到恰到好處，才能取得最佳效果。