明代《松江府志》所見農(nóng)文的整理與考察

葛小寒

(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中華農(nóng)業(yè)文明研究院,江蘇 南京 210095)

明代《松江府志》所見農(nóng)文的整理與考察

葛小寒

(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中華農(nóng)業(yè)文明研究院,江蘇 南京 210095)

現(xiàn)存明代《松江府志》包括了《正德志》、《崇禎志》及其增修本,其中存有大量與農(nóng)業(yè)相關(guān)的農(nóng)文值得整理?！墩轮尽分泄灿修r(nóng)文41篇,《崇禎志》及其增修本中則激增到了176篇?？疾靸芍舅涋r(nóng)文的“變”與“不變”,會(huì)發(fā)現(xiàn)農(nóng)文的著錄不僅反映了明代中后期松江社會(huì)的狀況,更反映了地方志中的一種或可稱之為“王朝農(nóng)學(xué)”的關(guān)注。

明代;《松江府志》;農(nóng)文

建國前后,農(nóng)史學(xué)者便開始了對中國古農(nóng)書的整理[1],而張芳與王思明在2002年出版的《中國農(nóng)業(yè)古籍目錄》,可謂是古農(nóng)書整理方面的集大成之作[2]。另一方面,閔宗殿在2003年發(fā)表了《明清農(nóng)書待訪錄》一文,從明清地方志中整理出236種不見于《中國農(nóng)業(yè)古籍目錄》的古農(nóng)書[3],這表明地方農(nóng)書的整理還有著廣闊的空間。其實(shí),古農(nóng)書的整理只是古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)整理的一部分,另一部分則應(yīng)該由單篇的關(guān)于農(nóng)業(yè)的論文來構(gòu)成(即“農(nóng)文”),而這方面的整理目前仍無專論?？紤]到閔宗殿在明清地方志中的發(fā)現(xiàn),我們有理由相信在地方志中存在著大量農(nóng)文值得挖掘。

實(shí)際上,以曾雄生為代表的若干學(xué)者已經(jīng)開始了對地方志中農(nóng)文的研究[4]。然而,這些研究往往是針對單篇進(jìn)行的,沒有能夠系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)某一地區(qū)或地方志中農(nóng)文的數(shù)量與內(nèi)容,這也就很難在整體上把握某一時(shí)期、某一地域農(nóng)學(xué)發(fā)展的特點(diǎn)。再者,目前對于地方志的研究表明,地方志并不是一種全然客觀的歷史記錄,它對于錄入文獻(xiàn)的選擇值得探討?；谝陨峡剂?筆者打算以明代《松江府志》為例,系統(tǒng)梳理其中的農(nóng)文,以求檢討以下兩個(gè)問題:第一,如何理解明代《松江府志》所載農(nóng)文與當(dāng)時(shí)社會(huì)的聯(lián)系?第二,明代《松江府志》所體現(xiàn)的農(nóng)學(xué)關(guān)注是什么?因此,本文的目的并不是文獻(xiàn)整理,而是試圖通過文獻(xiàn)整理,考察其背后更為深刻的內(nèi)涵。

一、明代《松江府志》的編纂

明代的松江府,下轄華亭縣、上?？h、金山衛(wèi)和青浦縣。據(jù)前人的研究來看,該地區(qū)最早的方志可上溯到北宋時(shí)期修纂的《華亭縣志》[5]。在元代至元十年(1277年),華亭縣正式升格為華亭府,隨后又在次年改稱為松江府[6]。因此,《松江府志》的修纂實(shí)際上是從元代開始的。

根據(jù)《上海方志資料考錄》的記述,最早的《松江府志》應(yīng)為元代至元年間所修的《松江府圖志》,但是該志已佚失[7]。此外,元代還有兩部《松江府志》尚存,可供參考。一本是大德年間修纂的《松江郡志》八卷,另一本是至正年間修纂的《續(xù)松江志》八卷[8]。由于本文并不涉及元代的內(nèi)容,此處略表不提。

到了明代,目前可檢閱到的《松江府志》一共有三本四種。

最早的是正統(tǒng)《松江府新志》三卷,實(shí)際上該志為永樂初年編纂,只是在正統(tǒng)年間又進(jìn)行了增補(bǔ)[9]。不過,與元代的《松江府圖志》相仿,該志也已經(jīng)佚失,因此,本文也不可能對它進(jìn)行探討。

其次是正德《松江府志》三十二卷,為正德七年(1512年)刻本,現(xiàn)藏于天一閣,已刊于《天一閣藏明代方志選刊續(xù)編》[10]。該志是在時(shí)任松江府知府陳威的主持下修纂的,而實(shí)際的負(fù)責(zé)人則為松江地區(qū)著名的士人顧清。

最后是崇禎《松江府志》五十八卷,為崇禎三年(1630年)刻本,現(xiàn)藏于上海圖書館,已刊于《上海圖書館藏稀見方志叢刊》[11]。該志由時(shí)任松江知府(方岳貢)出面主持,而實(shí)際的纂修人則為布衣出生的松江“隱逸”陳繼儒[12]。不過,該志修纂完成僅一年,松江府又推出了一套增修的崇禎《松江府志》九十四卷,修纂人并沒有任何變化[13]。此志也藏于上海圖書館,從刊于《上海圖書館藏稀見方志從刊》的內(nèi)容來看,該增修志僅存四十七卷,但是與崇禎三年的本子對照,該志確實(shí)在以上諸方面增加了相當(dāng)?shù)膬?nèi)容。

綜上所述,本文可資參考的明代《松江府志》實(shí)際為正德《松江府志》(下文簡稱《正德志》)、崇禎《松江府志》(下文簡稱《崇禎志》)與崇禎《松江府志》增修本(下文簡稱《增修本》)。與其他地方府志相比,以《松江府志》為例的考察有兩大優(yōu)點(diǎn):第一,明代《松江府志》的修纂相對較多,這也就為探討府志中所記載農(nóng)文的變化提供了空間;第二,明代《松江府志》的編纂細(xì)密,資料豐富,比如有人評價(jià)《正德志》云:“詳博而不傷于冗濫”[14],今人在整理《崇禎志》的時(shí)候也有感慨該志:“類目詳備,不略不繁,行文流暢。”[15]因此,《松江府志》對于農(nóng)文的收錄也就較它志更為齊全。

二、正德《松江府志》所見農(nóng)文

對于農(nóng)文的整理,首先應(yīng)該理清的概念是何為農(nóng)文?筆者打算借鑒張芳和王思明在《中國農(nóng)業(yè)古籍目錄》中對于“農(nóng)業(yè)古籍”的定義,他們認(rèn)為“凡記述中國人民在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所積累的農(nóng)業(yè)知識理論、生產(chǎn)記述經(jīng)驗(yàn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理及對農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)的考證校注等方面典籍。”[16]

不過,以下內(nèi)容除外:第一,皇帝的敕文;第二,詩詞歌賦;第三,方志編纂者的按語及評論;第四,過于短小的農(nóng)文摘錄。以此概念為濾鏡,整個(gè)《正德志》大約收錄了41篇農(nóng)文,筆者按《中國農(nóng)業(yè)古籍目錄》的分類將它們稍作整理,如下表:

表1 正德《松江府志》所錄農(nóng)文表

(續(xù))

《中國農(nóng)業(yè)古籍目錄》對于農(nóng)書的分類共有十四種,而筆者根據(jù)《正德志》所整理出來的農(nóng)文僅局限在其中七種,可見《正德志》對農(nóng)文的收錄還是較為狹隘的。且這41篇農(nóng)文并不是較為平均地分散在這七類之中,而是有著較為明顯的集中趨勢。從數(shù)據(jù)上來看,農(nóng)田水利方面的農(nóng)文占了44%,幾乎占了一半,這與明朝前期蘇松地區(qū)水利大發(fā)展是相吻合的[17]。時(shí)令、農(nóng)具、蠶桑、水產(chǎn)四個(gè)方面的農(nóng)文合起來僅占了14.6%。農(nóng)政農(nóng)經(jīng)方面的農(nóng)文則占了34.1%,其中大部分農(nóng)文與田賦有關(guān),這在一定程度上反映了南宋以后蘇松地區(qū)確有重賦問題存在[18]。有關(guān)荒政的農(nóng)文則僅占7%,其實(shí)農(nóng)政農(nóng)經(jīng)方面收錄有關(guān)糧食儲(chǔ)備方面的農(nóng)文(如《濟(jì)農(nóng)倉記》等等[19])也是為了備荒而存在,正所謂“倉之屋乃民之身矣,倉完身完而已矣”[20],如果將它們算作荒政一類的話,荒政農(nóng)文則占到了17.1%。如此看來,《正德志》對于農(nóng)業(yè)的關(guān)注主要體現(xiàn)在農(nóng)田水利、農(nóng)政農(nóng)經(jīng)和荒政三個(gè)方面,其中農(nóng)田水利方面的農(nóng)文占有絕對的優(yōu)勢地位。

此外,從農(nóng)文撰著的時(shí)間來看,大部分農(nóng)文都是明代以前的。具體而言,唐代3篇、宋代20篇、元代12篇、明代6篇。由此可見,正德以前,松江地區(qū)士人關(guān)于農(nóng)業(yè)方面的撰著仍不多,也就可以說,當(dāng)時(shí)的農(nóng)學(xué)知識仍是在宋元的框架下發(fā)展的。

三、崇禎《松江府志》所見農(nóng)文

崇禎年間所修的《松江府志》如上文所述共有兩種,一種是崇禎三年印刻的五十八卷本,另一種是崇禎四年印刻的九十四卷本。我們先來梳理《崇禎志》所錄的農(nóng)文,參見下表:

表2 崇禎《松江府志》所見農(nóng)文表

(續(xù))

以上所錄《崇禎志》所載農(nóng)文共144篇,大大超過《正德志》的41篇。從所涉范圍來看,《崇禎志》與《正德志》并沒有差別,只涉及了時(shí)令占候、農(nóng)田水利、農(nóng)具、蠶桑、水產(chǎn)、農(nóng)政農(nóng)經(jīng)、救荒賑災(zāi)等幾個(gè)方面,只是《崇禎志》多錄了一篇畜牧獸醫(yī)方面的論文(《查馬草豆料之故》[21]),實(shí)際上并不構(gòu)成影響。而且,《崇禎志》的農(nóng)文收錄也呈現(xiàn)非常明顯的集中性。其中,農(nóng)田水利、農(nóng)政農(nóng)經(jīng)、救荒賑災(zāi)等方面的文章分別占到全部收錄農(nóng)文的37.5%、36.8%、21.5%,合起來共占全部論文的96.8%,這些偏于時(shí)政類的農(nóng)文被大量收入《崇禎志》中,應(yīng)與主要編纂人陳繼儒“平日于地方利弊極肯昌言,而于賦役尤講求不倦”有關(guān)[22]。同時(shí),由于松江地區(qū)“于東南地最下,最多水患”[23],故而水利設(shè)施的修筑必不可少,與此相關(guān)的農(nóng)文也就占有相當(dāng)大的數(shù)量。農(nóng)政農(nóng)經(jīng)方面收錄了53篇農(nóng)文,大部分仍與賦額有關(guān),尤其與《正德志》相比,多出了16篇關(guān)于漕運(yùn)的農(nóng)文,而這些農(nóng)文大部分是呼吁減免漕運(yùn)的,如歸子顧就在《民運(yùn)疏》中疾呼:“賦役之艱難,莫重于民運(yùn)。”[24]這充分說明了蘇松重賦問題仍然存在,史稱:“自萬歷迄于明末,惟有不時(shí)額外之浮征,而無寬省之恩澤?！盵25]《增修本》中更是直云:“吾松一郡之賦,幾當(dāng)大省之七,古未有也?！盵26]不過,時(shí)令、農(nóng)具、蠶桑、水產(chǎn)與畜牧獸醫(yī)方面的農(nóng)文僅占不到4%,與前志相比,所收錄農(nóng)文幾乎沒有變化。但與《正德志》不同的是,《崇禎志》中收錄的明朝人農(nóng)文明顯增加,相較于《正德志》僅有6篇,《崇禎志》所錄明人農(nóng)文高達(dá)113篇,完全超過了宋元兩代的農(nóng)文數(shù)量。

崇禎四年增刻的九十四卷本《松江府志》在此基礎(chǔ)上又納入了相當(dāng)數(shù)量的農(nóng)文,具體內(nèi)容,請看下表:

表3 《增修本》所見農(nóng)文1

由于《增修本》僅存四十七卷,目的僅在“補(bǔ)前志之闕”[27],因此,也就難以了解該志所錄農(nóng)文的全貌。但從筆者的輯錄來看,《增修本》所錄農(nóng)文仍然局限于農(nóng)政農(nóng)經(jīng)與荒政方面,其中農(nóng)政農(nóng)經(jīng)方面的農(nóng)文共21篇,荒政方面的農(nóng)文則有11篇。而前兩志所著重收錄的水利方面的農(nóng)文,該志由于闕失,故而沒有篇章錄入。另一方面,《增修本》所錄農(nóng)文均為明人所作,尤其是明代后期人所作,這與《崇禎志》所體現(xiàn)農(nóng)文著錄趨勢相同,即更強(qiáng)調(diào)對本朝士人農(nóng)文的著錄。以上系統(tǒng)梳理了崇禎時(shí)期《松江府志》的農(nóng)文,結(jié)合《崇禎志》和《增修本》,一共錄入農(nóng)文176篇。

四、農(nóng)文錄入的“變”與“不變”

從《正德志》到《崇禎志》、《增修本》,農(nóng)文的錄入出現(xiàn)了兩點(diǎn)值得注意的變化。

第一,明人所寫的農(nóng)文急劇增加,從《正德志》的6篇,發(fā)展到113篇或145篇,所占比例,也從不到15%發(fā)展到78.5%,甚至是82.4%。一般認(rèn)為,明代中后期是松江士人活動(dòng)的黃金時(shí)期,他們對于社會(huì)活動(dòng)的參與暗示了地方士紳權(quán)力的形成[28]。以寫了大量農(nóng)政農(nóng)經(jīng)方面論文的陳繼儒為例,雖然為一介布衣,卻能“奔走一世”[29],為地方發(fā)聲請命,甚至廣受稱贊,被視為“一代風(fēng)流之冠”[30]。農(nóng)文在此一時(shí)期的激增,恰好從一個(gè)側(cè)面揭示了當(dāng)時(shí)松江士人對社會(huì)問題的關(guān)注。方岳貢在為崇禎《松江府志》寫的序中云:“志者,識也。修志者,多侈言山川人物風(fēng)土之藻麗,以為嚴(yán)郡觀,而予不然,志以志吾過而已?！盵31]這也就是說,《松江府志》根本上是一個(gè)士人評議朝政的舞臺(tái)。

第二,救荒賑災(zāi)方面的農(nóng)文有了一定的程度的增加,所占比例,從《正德志》的7%發(fā)展到《崇禎志》的21.5%,如果算上《增修本》的話,荒政方面的農(nóng)文在崇禎《松江府志》中則占到24%。陳家其的研究認(rèn)為中國在16世紀(jì)中葉至17世紀(jì)是災(zāi)害多發(fā)期,對應(yīng)到明朝,則為嘉靖以后[32]。而羅麗馨根據(jù)地方志中對于江浙地區(qū)災(zāi)害的整理也認(rèn)為:“嘉靖、萬歷、崇禎是各省災(zāi)荒較頻發(fā)時(shí)期?！盵33]那么,《崇禎志》及《增修本》中關(guān)于荒政方面農(nóng)文的增加,正好可以印證以上災(zāi)荒史研究,有論者云:“(松江地區(qū))去歲水災(zāi)……今歲復(fù)遭淫雨”[34],也有論者直言:“年來兵荒相繼,民不堪命?！盵35]正是因?yàn)闉?zāi)害的頻繁發(fā)生,松江地區(qū)的士人才會(huì)撰寫更多有關(guān)荒政的農(nóng)文。

另一方面,明代諸種《松江府志》對于農(nóng)文的錄用,也有兩點(diǎn)“不變”之處值得探討。

第一,時(shí)令、農(nóng)具、蠶桑、水產(chǎn)等方面的農(nóng)文在《正德志》與《崇禎志》的著錄中幾乎沒有變化,都只有6篇,只不過《正德志》多錄入了《記牛宮詞并序》一文,而沒有錄入《查馬草豆料之故》,《崇禎志》正好相反。但是,數(shù)量上的不變,所帶來的卻是所占比例的進(jìn)一步壓縮,在《正德志》中,這幾種類型的農(nóng)文尚能占到全部農(nóng)文的14.6%,而在《崇禎志》中,這一數(shù)據(jù)已經(jīng)下降到4%以下了。雖然,明代的農(nóng)具、蠶桑等方面的發(fā)展并不是停滯不前的[36],但從《松江府志》所錄的農(nóng)文來看,大部分涉及此類的農(nóng)文都是唐宋元時(shí)期的作品,如陸龜蒙的《耒耜經(jīng)》、王致和的《栽桑圖序》等等。因此,盡管不能從地方志中農(nóng)文的停滯發(fā)展來證明明代農(nóng)具、蠶桑等涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的停滯,但是,至少可以說,明代地方政府或者地方士人對于農(nóng)業(yè)問題的關(guān)注并不在此。

那么,地方志中所反映的農(nóng)學(xué)關(guān)注又是什么呢?這正是第二點(diǎn)“不變”之處。

無論是《正德志》,還是后面的《崇禎志》與《增修本》,它們所錄農(nóng)文的重心全部都集中于農(nóng)田水利、農(nóng)政農(nóng)經(jīng)與救荒賑災(zāi)三個(gè)方面,正如陳繼儒所言:“役法、荒政,郡伯謂東南民力民命所關(guān),不惜饒舌盡言之?！盵37]實(shí)際上,農(nóng)田水利、農(nóng)政農(nóng)經(jīng)、救荒賑災(zāi),這三個(gè)方面都不涉及具體的種植知識或飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn),它們更多的是一種國家統(tǒng)治術(shù)。簡言之,國家通過水利建設(shè)與田賦征收,保證財(cái)政來源,以此來控制百姓,又通過荒政知識,處理災(zāi)害等突發(fā)情況,綜合其目的是維持王朝統(tǒng)治的穩(wěn)定。因此,借鑒唐曉峰所提出的“王朝地理學(xué)”概念[38],或可將《松江府志》中所體現(xiàn)的這三點(diǎn)農(nóng)學(xué)關(guān)注概括為“王朝農(nóng)學(xué)”,這種農(nóng)學(xué)的對象是人,而非技術(shù),它本質(zhì)上是為統(tǒng)治服務(wù)的。

綜上所述,從“社會(huì)史”的角度來看,明代《松江府志》所錄諸多農(nóng)文與當(dāng)時(shí)松江社會(huì)的狀況是相吻合的。農(nóng)文錄入的變化同時(shí)也是一種社會(huì)性的變化,它見證了士紳力量的崛起,也證實(shí)了當(dāng)時(shí)災(zāi)害的頻發(fā)。另一方面,如果從“知識史”角度來審視的話,《松江府志》所錄的農(nóng)文只呈現(xiàn)出一種量的激增,而無任何質(zhì)的變化,這說明傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)在明朝仍未發(fā)生根本性的變革,尤其是對農(nóng)田水利、農(nóng)政農(nóng)經(jīng)、救荒賑災(zāi)三個(gè)問題一以貫之的關(guān)注,體現(xiàn)了“王朝農(nóng)學(xué)”的焦點(diǎn),即對技術(shù)知識的輕視,對統(tǒng)治知識的重視。

當(dāng)然,以上的研究既是粗淺的,也是偏于一隅的,至于整個(gè)江南地方志中的農(nóng)文是否如《松江府志》所體現(xiàn)的若干特點(diǎn)一樣,這是值得進(jìn)一步探討的。

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The Arrangement and Study of the Local Gazetteers of Songjiang Prefecture's Agricultural Papers in Ming Dynasty

Ge Xiaohan
(Institute of Chinese Agricultural Civilization,Nanjing Agricultural University, Nanjing,Jiangsu 210095)

In Ming Dynasty,the local gazetteers of Songjiang prefecture have different versions.These local gazetteers have a large number of agricultural papers.In general,the local gazetteers of Songjiang prefecture in Zhengde include forty-one agricultural papers,and the local gazetteers in Chongzhen include one hundred and seventy-six agricultural papers.After studying these papers,we find these papers show the social situation in Songjiang prefecture.In addition,these papers show a kind of dynastic agriculture.

Ming Dynasty,The Local Gazetteers of Songjiang Prefecture,Agricultural papers

葛小寒(1990—),男,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中華農(nóng)業(yè)文明研究院博士研究生,主要研究方向?yàn)檗r(nóng)學(xué)史、社會(huì)經(jīng)濟(jì)史。