大學(xué)生跳繩運(yùn)動(dòng)的能量消耗研究

□丁玲（南京師范大學(xué)體育科學(xué)學(xué)院 江蘇 南京 210023）

大學(xué)生跳繩運(yùn)動(dòng)的能量消耗研究

□丁玲（南京師范大學(xué)體育科學(xué)學(xué)院 江蘇 南京 210023）

跳繩能夠有效的訓(xùn)練人體的身體素質(zhì)，是一項(xiàng)以促進(jìn)身心健康為目的的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。本文通過測(cè)量不同頻率跳繩時(shí)的能量消耗，研究跳繩這項(xiàng)體力活動(dòng)時(shí)的能量消耗特點(diǎn)及規(guī)律，為女性大學(xué)生進(jìn)行跳繩鍛煉提供科學(xué)的指導(dǎo)。

跳繩 女大學(xué)生 運(yùn)動(dòng)負(fù)荷 能量消耗

近年來，大學(xué)生運(yùn)動(dòng)量嚴(yán)重不足，肥胖率居高不下，他們大部分時(shí)間處于靜坐狀態(tài)，久坐不動(dòng)的生活方式與體力活動(dòng)不足，致使能量的攝入與消耗不平衡，引起一些健康問題，缺乏體力活動(dòng)帶來的危害也顯而易見。眾所周知，女性大學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行運(yùn)動(dòng)健身是為了消耗體內(nèi)的脂肪，達(dá)到瘦身效果，繞圈慢跑雖然能夠消耗一定的能量，但枯燥無味且需要持續(xù)運(yùn)動(dòng)30min以上，在正常情況下，很少有持續(xù)慢跑30min以上的，因此，日常生活中可嘗試采用新的運(yùn)動(dòng)方式，如采用跳繩運(yùn)動(dòng)代替30min的慢跑，但是，如何科學(xué)合理的運(yùn)用跳繩達(dá)到健身的效果，成為當(dāng)前的一個(gè)熱門話題。

1、研究對(duì)象與方法

1.1、研究對(duì)象

從南京師范大學(xué)跳繩俱樂部中選出24名，年齡20-25歲的女性大學(xué)生，她們均具備1分鐘跳繩在150次以上且不斷繩的跳繩基礎(chǔ)，飲食作息規(guī)律，近一個(gè)月內(nèi)體重?zé)o明顯變化，無服用藥物等影響測(cè)試結(jié)果的情況，測(cè)試時(shí)要求受試者身穿運(yùn)動(dòng)服裝，測(cè)試過程中保持良好的精神狀態(tài)。

1.2、研究方法

（1）文獻(xiàn)資料法。

通過檢索南京師范大學(xué)圖書館期刊文獻(xiàn)及中國知網(wǎng)、北京萬方數(shù)據(jù)庫和SpringerLink等電子資源數(shù)據(jù)庫，查閱并分析了大量國內(nèi)外有關(guān)跳繩、能量消耗研究領(lǐng)域的相關(guān)文獻(xiàn)資料，閱讀了相關(guān)的書籍，對(duì)其進(jìn)行相關(guān)的綜述，為課題的選題、設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)研究提供理論依據(jù)。

（2）實(shí)驗(yàn)法。

測(cè)定五種頻率跳繩能耗時(shí)，將24名受試者進(jìn)行編號(hào)，便于實(shí)驗(yàn)操作。跳繩頻率分別為60、80、100、120、140次/分鐘，以每天6位受試者的數(shù)量，進(jìn)行一種頻率的跳繩測(cè)試，每天輪流進(jìn)行，以保證每位受試者能夠間歇休息一天。受試者佩戴好儀器測(cè)試開始時(shí)，先安靜狀態(tài)下休息 5min，接著進(jìn)行一種頻率持續(xù)雙腳并步跳繩6min，要求受試者集中注意力，聽（根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要求已經(jīng)調(diào)節(jié)好的）節(jié)拍器頻率，每個(gè)頻率結(jié)束后也休息 5min，使受試者心率能恢復(fù)到運(yùn)動(dòng)前的安靜狀態(tài)時(shí)，結(jié)束測(cè)試，卸除佩戴的儀器，便攜式氣體代謝分析儀每15s采集一次數(shù)據(jù)。在每次跳繩測(cè)試時(shí)斷繩4次及以上，則視為無效，此時(shí)的中斷次數(shù)不計(jì)入實(shí)驗(yàn)研究中，休息至安靜狀態(tài)下重新測(cè)試，若在測(cè)試中有身體不適，即刻停止測(cè)試。

采用主觀感覺評(píng)價(jià)形式，在跳繩運(yùn)動(dòng)后即刻由實(shí)驗(yàn)者手舉RPE量表，請(qǐng)受試者用手指出當(dāng)時(shí)疲勞感覺對(duì)應(yīng)的數(shù)值，由實(shí)驗(yàn)人員記錄下相應(yīng)的數(shù)值。

（3）數(shù)理統(tǒng)計(jì)法。

通過CosmedK4b27.0forwindows軟件導(dǎo)出測(cè)試數(shù)據(jù)，顯示指標(biāo)為測(cè)試受試者每個(gè)速度跳繩時(shí)穩(wěn)定狀態(tài)下15s時(shí)間間隔的均數(shù)。運(yùn)用EXCEL及SPSS17.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，驗(yàn)證結(jié)果的可靠性和準(zhǔn)確性，采用均數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)差對(duì)測(cè)量數(shù)據(jù)的一般情況進(jìn)行描述。

2、結(jié)果與分析

2.1、不同頻率跳繩的能量消耗及負(fù)荷情況

（1）不同頻率跳繩的平均能耗差異。

從表4.1中可以看出，同一種頻率持續(xù)跳繩6min，每分鐘的能量消耗不存在差異（P＞0.05）；在同一時(shí)間點(diǎn)上，對(duì)不同頻率跳繩的平均能耗進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)，有的頻率組之間的平均能耗存在差異（P＜0.05）。Jones,DM;Squires,C;Rodahl,K對(duì)19-42歲期間未受過訓(xùn)練的，不愛運(yùn)動(dòng)的女性進(jìn)行每天五分鐘的跳繩項(xiàng)目進(jìn)行研究。朱應(yīng)明在研究跳繩鍛煉時(shí)的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷也采用了以120次/min的頻率進(jìn)行雙腳單跳5分鐘。在對(duì)跳繩運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的研究時(shí)，需要持續(xù)跳繩5min以上，才能獲得穩(wěn)定的研究數(shù)據(jù)，因此，本實(shí)驗(yàn)在研究不同頻率跳繩的能量消耗時(shí)，每個(gè)頻率持續(xù)跳繩6min。分析6min內(nèi)的平均能耗發(fā)現(xiàn)，140次/分鐘頻率跳繩的平均能耗最低，100次/分鐘頻率跳繩的平均能耗次之,120次/分鐘頻率跳繩的平均能耗排第三。

其中60次/分鐘頻率的平均運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度最低，140次/分鐘頻率的平均運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度最高，100次/分鐘頻率的平均運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度次之，120次/分鐘的頻率的平均運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度排第三。根據(jù)女性運(yùn)動(dòng)時(shí)代謝當(dāng)量劃分的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度級(jí)別可以發(fā)現(xiàn)，五種頻率持續(xù)跳繩6min的代謝當(dāng)量范圍都大于7.5METs，說明這五種跳繩頻率都屬于過重強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度.

（2）不同頻率跳繩平均心率的差異。

心率是了解循環(huán)系統(tǒng)機(jī)能的簡單易行指標(biāo)，通過對(duì)受試者的心率進(jìn)行測(cè)定分析，一般心率保持在120次/分鐘為運(yùn)動(dòng)量小，140-160次/分鐘運(yùn)動(dòng)量中等，170-180次/分鐘運(yùn)動(dòng)量較大 （表1）。在運(yùn)動(dòng)實(shí)踐中常用心率來反映生理負(fù)荷量，并用于鍛煉者的自我監(jiān)督或醫(yī)務(wù)監(jiān)督，女性大學(xué)生鍛煉的適宜中等強(qiáng)度心率一般控制在120-150次/分鐘之間。

表1 按運(yùn)動(dòng)時(shí)心率劃分的運(yùn)動(dòng)量級(jí)別

可以看出，60次/分鐘的頻率跳繩的平均心率最低，140次/分鐘的頻率跳繩的平均心率最高,100次/分鐘的頻率跳繩的平均心率次之，120次/分鐘的頻率跳繩的平均心率排第三。受試者在五種不同的運(yùn)動(dòng)頻率中，心率變化具有相對(duì)的穩(wěn)定性和規(guī)律性。由表4.4按運(yùn)動(dòng)時(shí)的心率對(duì)運(yùn)動(dòng)量進(jìn)行劃分得知，60次/分鐘的跳繩頻率屬于小運(yùn)動(dòng)量，80、120次/分鐘的跳繩頻率屬于中等運(yùn)動(dòng)量，100、140次/分鐘的跳繩頻率屬于大運(yùn)動(dòng)量。

（3）不同頻率跳繩的主觀感覺差異。

主觀體力感覺等級(jí)表(RPE)可以用來確定運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度，用這種方法，在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候可以個(gè)人主觀評(píng)價(jià)疲勞感覺給出的數(shù)字與運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度相對(duì)應(yīng)。當(dāng)主觀體力感覺等級(jí)表應(yīng)用正確，整個(gè)監(jiān)控運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度就非常準(zhǔn)確。

從表4.6可以看出，除了100次/分鐘的頻率特殊外，其他四個(gè)跳繩頻率隨著頻率的增加，總體上呈現(xiàn)出越來越累的趨勢(shì)。受試者主觀感覺在60次/分鐘頻率時(shí)感覺最輕松，140次/分鐘頻率時(shí)感覺最累。受試者在100次/分鐘的頻率的主觀運(yùn)動(dòng)感覺累，受試者反映100次/分鐘的頻率節(jié)奏難以掌控，跳繩過程中需要集中注意力，聽節(jié)拍器的節(jié)奏，及時(shí)做出動(dòng)作調(diào)整，而120次/分鐘的頻率跳起來稍微有點(diǎn)累，不需要刻意的去聽節(jié)拍器的節(jié)奏，只要?jiǎng)幼鲄f(xié)調(diào)一致就行，跳繩過程中輕松自然。

（4）不同頻率跳繩過程中中斷次數(shù)的差異。

每次跳繩測(cè)試時(shí)如果有中斷就會(huì)打亂跳繩的節(jié)奏，影響數(shù)據(jù)的真實(shí)性，所以在本研究中規(guī)定，在每次的跳繩中，若中斷次數(shù)4次及以上則視為跳繩失敗，此次的斷繩次數(shù)不計(jì)入實(shí)驗(yàn)研究中，在休息至安靜狀態(tài)下重新測(cè)試，以保證實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的真實(shí)有效。可以看出，100次/分鐘的頻率平均中斷的總次數(shù)都高于其他頻率組。

3、結(jié)論

在60、80、100、120、140次/分鐘這五種頻率的跳繩，60次/分鐘的跳繩頻率屬于小運(yùn)動(dòng)量，80、120次/分鐘的跳繩頻率屬于中等運(yùn)動(dòng)量，100、140次/分鐘的跳繩頻率屬于大運(yùn)動(dòng)量。100次/分鐘雖然相對(duì)能量消耗多，但其頻率不易于掌控，學(xué)生的心率表現(xiàn)為起伏波動(dòng)，而120次/分鐘頻率的跳繩能量消耗次之，且主觀感覺稍微有點(diǎn)點(diǎn)累，運(yùn)動(dòng)起來上下肢比較協(xié)調(diào)穩(wěn)定，中斷繩的次數(shù)少，可以認(rèn)為是女大學(xué)生進(jìn)行有氧健身運(yùn)動(dòng)的理想頻率。從健身的角度以及時(shí)間場(chǎng)地和健身效果多方面考量，建議女性大學(xué)生采用120次/分鐘中等速度的跳繩頻率，作為健身手段健身效果好，頻率適中，跳起來感覺相對(duì)較舒適，較其他頻率更為經(jīng)濟(jì)有效。

[1]朱應(yīng)明.跳繩、踢鍵子、跳皮筋等鍛煉時(shí)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷量初探[J].四川體育科學(xué),1999,3.

[2]鄧樹勛,王建,喬德才.運(yùn)動(dòng)生理學(xué)[M].北京:高等教育出版社, 2005.