曾祥明 肖焱波 段惠明
導讀:2014-2015年在浙江嘉善縣研究了穩(wěn)定性長效復合肥恩泰克對甜瓜產量及經濟效益的影響。結果表明,與農民習慣施肥比,施用恩泰克后甜瓜產量增加20.8%,經濟效益增加8955元/hm2。在甜瓜上施用穩(wěn)定性長效復合肥恩泰克可實現(xiàn)增產增收,還可提高甜瓜糖度,提早上市。
甜瓜為葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物,果實營養(yǎng)豐富、甘甜爽口、風味獨特,是世界公認的十大健康水果之一,其在我國已有300多年的栽培歷史。隨著我國人民生活水平的提高、膳食結構的改善和農業(yè)產業(yè)結構的合理調整,甜瓜作為經濟作物和高檔水果,需求量越來越大。加之我國設施農業(yè)快速發(fā)展,甜瓜的設施栽培面積越來越大,目前全國甜瓜總種植面積達15萬hm2,居世界首位。國內大量的研究表明,合理施肥對甜瓜生長發(fā)育及產量、品質提高具有積極效應[1,2]。
浙江嘉善縣甜瓜種植歷史悠久,現(xiàn)種植面積約667 hm2,但調查發(fā)現(xiàn),瓜農種植甜瓜普遍采用“一炮轟”的施肥方式,普通國產復合肥用量約100 kg/667 m2,但普通國產復合肥肥效不長、利用率低,難于滿足甜瓜整個生育期對養(yǎng)分的需求。為此,開展了穩(wěn)定性長效肥料恩泰克對甜瓜產量和經濟效益影響的試驗。
恩泰克由歐洲化學公司生產,是在含銨態(tài)氮復合肥中加入新型硝化抑制劑DMPP的穩(wěn)定性長效肥料,恩泰克可減少硝態(tài)氮的淋失、反硝化氣體的損失,從而提高氮素利用率[3]。近年來,國內大量田間試驗結果表明,恩泰克在增加作物產量、提高氮素利用率、改善農產品品質方面效果顯著[4~6]。為檢驗恩泰克在甜瓜上的施用效果,云南民族大學植物營養(yǎng)與新型肥料研究所于2014-2015年在浙江嘉善縣馬家橋村農戶大棚開展了恩泰克施肥與習慣施肥(對照)對比試驗。供試甜瓜品種為東方蜜,為當?shù)卮竺娣e種植品種,前茬作物為甜瓜;供試土壤為黏質壤土。于2015年1月8日移栽,每1 hm2定植10 800株,5月5日開始采收,試驗面積均為667 m2,肥料方式均為撒施。
設2個處理,處理1:農戶習慣施肥(對照),底肥施用國產復合肥(15-15-15)1 065 kg/hm2,折合每1 hm2用純 N 159.8 kg、P2O5159.8 kg、K2O 159.8 kg;處理2:恩泰克推薦施肥,底肥施用歐洲化學安特衛(wèi)普公司生產的恩泰克復合肥(12-11-18)855 kg/hm2和 恩 泰 克 復 合 肥 (22-7-11)210 kg/hm2, 折 合 每1 hm2用純 N 148.8 kg、P2O5108.7 kg、K2O 177.0 kg。
從表1可知,恩泰克處理的甜瓜5月5日開始采收;而對照處理的甜瓜5月7日才開始采收,說明用恩泰克處理甜瓜,可以提早采收、提早上市。從3次采收的甜瓜產量,恩泰克處理均高于對照處理。3次采收當天的甜瓜價格分別為2.50、2.15、0.50元/kg。通過計算可知,恩泰克處理的甜瓜毛收入比對照增加11 565元/hm2。雖然肥料成本上,恩泰克比對照高2 610元/hm2,但施用恩泰克后,甜瓜純收入比對照高8 955元/hm2,并且還增加了甜瓜的糖度、改善了甜瓜的品質。
聯(lián)合國糧農組織推薦用VCR(Value-cost ratio)指數(shù)來評價肥料的經濟效益,即施肥后增加農產品所得價值與化肥開支的比值[7]。雖然新型肥料恩泰克單價比傳統(tǒng)肥料高,投入成本比習慣施肥處理高,但增加的甜瓜毛收入遠遠大于增加的肥料成本,即純收入還是大大增加了,故施用給瓜農帶來可觀的經濟效益。
恩泰克兼?zhèn)滗@態(tài)氮和硝態(tài)氮的優(yōu)點,為甜瓜提供雙重氮營養(yǎng),且恩泰克比一般復合肥的肥效長,利用率更高,施用恩泰克,可大幅度提高甜瓜產量和經濟效益,在甜瓜種植中使用加入硝化抑制劑的穩(wěn)定性長效復合肥恩泰克不失為一項行之有效的好方法。
表1 2個施肥處理在甜瓜上的應用效果對比
[1]胡國智,馮炯鑫,張炎,等.施肥對甜瓜生長、養(yǎng)分吸收及產量品質的影響[J].新疆農業(yè)科學,2014,51(8):1 445-1 450.
[2]胡國智,馮炯鑫,張炎,等.不同施氮量對甜瓜養(yǎng)分吸收、分配、利用及產量的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學報,2013,19(3):760-766.
[3]Zerulla W,Barth T,Dressel J,et al.3,4-dimethyphyrazle phosphate(DMPP)-a new nitrification inhibitor for agriculture and horticulture[J].Biol Fert Soils,2001,34:118-125.
[4]龐麗麗,肖焱波.穩(wěn)定性長效復合肥恩泰克對番茄產量和經濟效益的影響[J].長江蔬菜,2014(24):48-50.
[5]肖焱波.穩(wěn)定性長效復合肥對菠菜產量的影響[J].長江蔬菜,2008(10):44-46.
[6]肖焱波,楊叢梅,高強,等.穩(wěn)定性長效復合肥在玉米上的施用效果[J].玉米科學,2009,17(1):117-119.
[7]武志杰,陳利軍.緩釋控釋肥料:原理與應用[M].北京:科學出版社,2002:16-17.