基于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角下非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)——以西江千戶苗寨為例

(重慶師范大學(xué) 地理與旅游學(xué)院，重慶 沙坪壩401331)

一、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)

(一)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

根據(jù)《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》的定義:“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所。各個(gè)群體和團(tuán)體隨著其所處環(huán)境、與自然界的相互關(guān)系和歷史條件的變化，不斷使這種代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到創(chuàng)新，同時(shí)使他們自己具有一種認(rèn)同感和使命感，從而促進(jìn)了文化多樣性和人類創(chuàng)造力?！盵1]非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有難以言傳的意義和不可估量的價(jià)值，它與我們的生活和整個(gè)社會(huì)息息相關(guān)，它以非物質(zhì)形態(tài)存在并通過(guò)世代相承、言傳身教的方式流傳下來(lái)。由于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)能夠滿足旅游者對(duì)事物求異、求新、求知的要求，其旅游吸引力巨大，因此各地掀起非物質(zhì)文化遺產(chǎn)挖掘與開發(fā)的熱潮。

表1 經(jīng)濟(jì)形態(tài)差異表

(二)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的旅游需求特點(diǎn)

1970年美國(guó)學(xué)者阿爾文·托夫勒在《未來(lái)的沖擊》一書中首先提出了“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”一詞[2]。約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾摩在1999年出版的《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書中指出體驗(yàn)是企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)，以商品為道具，以消費(fèi)為中心，創(chuàng)造能夠使消費(fèi)者參與，值得回憶的活動(dòng)[3]。繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)以“體驗(yàn)”為經(jīng)濟(jì)提供物是一種新的經(jīng)濟(jì)形式。幾種經(jīng)濟(jì)形態(tài)差異如表1:

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)對(duì)我國(guó)發(fā)展旅游業(yè)提出了新的挑戰(zhàn)。隨著國(guó)民收入的增加以及旅游者旅游經(jīng)歷的日漸豐富，旅游者已不再滿足于傳統(tǒng)的“走馬觀花”式的旅游。從表1中我們也能看出，旅游者日漸趨向于難忘的、個(gè)性化的、有突出感受的旅游活動(dòng)，期望通過(guò)參與和互動(dòng)而得到不一樣的旅游體驗(yàn)。

(三)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游體驗(yàn)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種重要的旅游資源，它反映的是不同地區(qū)、不同群體獨(dú)特的生產(chǎn)生活方式、民俗習(xí)慣、文化藝術(shù)特色，且以人為核心的“活態(tài)”文化[4]。旅游者在目的地參與和欣賞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品，滿足旅游者尋求差異，體驗(yàn)新鮮事物，滿足求知欲的心理需求[5]。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以其鮮活和動(dòng)態(tài)的形式給旅游者提供了深度的文化學(xué)習(xí)和體驗(yàn)的機(jī)會(huì)[6]。以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為核心開發(fā)的旅游產(chǎn)品，能滿足游客對(duì)新事物深度和廣度的需求，提高旅游者對(duì)旅游體驗(yàn)的滿意度。

二、研究區(qū)域及研究方法

(一)研究區(qū)域

西江千戶苗寨是中國(guó)乃至世界最大的苗族村寨，位于貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣東北部，距縣城37公里，距州府凱里37公里，距省城貴陽(yáng)180公里。截止2013年底，西江千戶苗寨居住著1 285戶，5 405人，苗族占99%，故有“千戶苗寨”之稱。西江千戶苗寨歷史悠久，有2000 多年建寨歷史，素有“苗都”之稱，被譽(yù)為“中國(guó)苗族文化藝術(shù)天然博物館”，是研究苗寨歷史和文化的“活化石”。2007年千戶苗寨被國(guó)家建設(shè)部授予“中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)”，2008年被中國(guó)工藝美術(shù)家協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)苗族銀飾之鄉(xiāng)”。

(二)研究方法

筆者一行人于2014年7月30日——8月1日為期三天在西江千戶苗寨進(jìn)行相關(guān)調(diào)查。在西江千戶苗寨隨機(jī)和選擇性地對(duì)當(dāng)?shù)鼐用窦捌渖虘暨M(jìn)行訪談，此外還對(duì)該區(qū)域進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)西江苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)類型、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)現(xiàn)狀及形式進(jìn)行相關(guān)調(diào)查。

三、西江千戶苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概況

西江千戶苗寨旅游在2000年前可謂“身在閨中無(wú)人識(shí)”，2000年后雷山縣開始重視西江千戶苗寨的開發(fā)，直至2007年余秋雨到西江千戶苗寨，被苗寨的氣勢(shì)和當(dāng)?shù)卮緲愕拿缯宋?，后其題為《以美麗回答一切》的文章吸引游客紛紛前往[7]。西江苗寨原住居民看到西江發(fā)展商機(jī)，紛紛回到西江，自此西江旅游步入軌道。西江2009年至2013年旅游人次及旅游綜合收入如表2:

表2 西江千戶苗寨2009-2013年旅游人次及旅游綜合收入表

表3 西江千戶苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)表

西江千戶苗寨的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是非常豐富的，僅國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)就有苗族飛歌、苗族蘆笙舞、苗族銅鼓舞、苗族民歌、苗族織棉技藝、苗族銀飾鍛制技藝、苗繡、苗族蘆笙制作技藝、苗寨吊腳樓技藝、苗年、苗族鼓藏節(jié)和苗族醫(yī)藥12項(xiàng)。此外，貴州省先后4次評(píng)選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，西江的苗族酒禮歌、嘎百福、苗族服飾文化、苗族三月坡、苗族招龍、苗族掃寨6項(xiàng)先后入選。千戶苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)情況如表3:

隨著西江苗寨的進(jìn)一步建設(shè)和完善，如何留住游客，如何展現(xiàn)西江的魅力，如何讓世界認(rèn)識(shí)苗族文化是西江下一步建設(shè)的關(guān)鍵，而一個(gè)民族的文化才是不斷吸引游客前來(lái)的不滅的源泉，文化的核心是非物質(zhì)文化，在體檢經(jīng)濟(jì)下如何發(fā)展西江苗寨就是筆者這篇文章的初衷。

四、調(diào)查結(jié)果與思考

(一)非遺產(chǎn)品重形式且缺乏內(nèi)涵，競(jìng)爭(zhēng)力弱

西江苗寨雖然非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富且品質(zhì)較高，但開發(fā)利用情況不容樂觀，有些開發(fā)利用形式陳舊，有些開發(fā)深度不夠，有些開發(fā)太過(guò)商業(yè)化以至于蓋過(guò)苗族本身的內(nèi)涵等。

如苗族歌舞。西江苗寨內(nèi)苗族歌舞主要是每天定時(shí)于銅鼓場(chǎng)內(nèi)面向游客的表演，表演時(shí)長(zhǎng)約半小時(shí)，主要涉及表演藝術(shù)內(nèi)的歌舞。雖然歌舞形式多樣且有趣，但眾多節(jié)目中保持原生態(tài)的只是十多位平均年齡在八十歲以上的苗族老人無(wú)伴奏苗族古歌這一個(gè)節(jié)目，其他歌舞多注重歌舞形式，而淡化其內(nèi)涵，只能讓游客一瞬間樂呵而離開后沒有留下念想。

苗族歌舞作為苗族特色，理應(yīng)與其他民族歌舞有所區(qū)分，而西江苗寨內(nèi)歌舞表演似乎漸漸磨平了“棱角”，特色無(wú)法凸顯，競(jìng)爭(zhēng)力弱。

近年來(lái)，隨著我國(guó)環(huán)保要求的提高，在前端干式電除塵器和濕法脫硫組合無(wú)法滿足排放要求的情況下，濕式電除塵器被大量地應(yīng)用到鍋爐尾氣的治理工藝中，出現(xiàn)了“脫硝+干式除塵器+濕法脫硫+濕式電除塵器”的煙氣治理工藝。工藝路線圖如圖1所示。

(二)寨內(nèi)活動(dòng)設(shè)計(jì)少且單調(diào)，游客參與度低

西江苗寨內(nèi)銅鼓表演場(chǎng)每天定時(shí)面向游客表演節(jié)目，特別是旅游高峰期幾乎每場(chǎng)都能座無(wú)虛席，深受旅游者的喜愛。但整臺(tái)節(jié)目最具體驗(yàn)性的就是表演結(jié)尾邀請(qǐng)游客一起跳舞，此外景區(qū)就沒有為游客設(shè)計(jì)其他的體驗(yàn)性項(xiàng)目。有一些飯店為吸引游客，打出“長(zhǎng)桌宴”的旗號(hào)，但卻與之前在網(wǎng)絡(luò)上或宣傳中看到的判若兩樣，毫無(wú)苗族長(zhǎng)桌宴的氛圍。游客進(jìn)入苗寨除了逛逛街上出售的商品，晚上看看千戶夜燈，幾乎不能體驗(yàn)到其他項(xiàng)目。多數(shù)游客到西江苗寨主要就是拍照留戀、買紀(jì)念品、如果時(shí)間允許就去銅鼓場(chǎng)看一場(chǎng)歌舞表演、逛苗族博物館(主要還是拍照)，由于體驗(yàn)活動(dòng)很少，基本上游客都處于游離狀態(tài)，并未融入體驗(yàn)苗族文化。

(三)非遺產(chǎn)品設(shè)計(jì)粗糙且不尊重原真，產(chǎn)品價(jià)值低

西江苗寨內(nèi)隨處可見出售蘆笙、銀飾、苗族服飾等旅游產(chǎn)品，一方面為部分苗寨人增加了收入來(lái)源，另一方面雖然苗寨人有可能從買賣這部分旅游產(chǎn)品獲利。但幾乎所有產(chǎn)品都是單調(diào)、粗糙、胡編亂造的，甚至很大部分從寨外批發(fā)，根本不是苗族人手工制作而成，沒有尊重苗族傳統(tǒng)文化，游客體驗(yàn)也不真實(shí)。

如苗族服飾。傳統(tǒng)的苗族服飾是苗家人經(jīng)過(guò)養(yǎng)蠶、抽絲、織布成衣，服飾上的圖案經(jīng)過(guò)苗繡成形，而服飾上面的顏色全部經(jīng)過(guò)蠟染而成，整個(gè)過(guò)程工序繁多，制作精良。筆者通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)刎溬u的苗族服飾的觀察中發(fā)現(xiàn)，不少商家甚至苗族人向游客出售低劣苗族服飾冒充本地苗族服飾?？梢姡糜蔚陌l(fā)展并沒有讓當(dāng)?shù)孛缱迦藢?duì)苗族特色非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重視，嚴(yán)重制約當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工技藝的發(fā)展，尤其為了經(jīng)濟(jì)利益不能讓游客真正感受到苗族手工技藝的魅力，任由偽劣產(chǎn)品流行于市場(chǎng)，忽視了對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)深層次的挖掘。

(四)外來(lái)人員強(qiáng)勢(shì)且感情淡薄，不利非遺發(fā)展

西江苗寨因?yàn)榻陙?lái)旅游火爆，主街店面多為外來(lái)非苗族人經(jīng)營(yíng)。外來(lái)人員的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入，一方面給苗寨幾千年不變的耕種生活注入一股新鮮血液，從他們身上學(xué)習(xí)如何經(jīng)商改善生活條件。但其作為商人對(duì)經(jīng)濟(jì)利益的追求更甚于本地居民，由于本身對(duì)西江苗寨地緣感情薄弱，對(duì)苗寨已存的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)更顯淡漠，這種現(xiàn)象阻礙西江苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展與保護(hù)。游客到西江苗寨迎面感受的就是苗寨商業(yè)化嚴(yán)重，與想象中苗寨與世無(wú)爭(zhēng)、鄰里和諧的狀態(tài)判若兩樣，這不利于游客置身其中對(duì)西江苗寨的總體體驗(yàn)。

五、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下西江苗寨開發(fā)對(duì)策

進(jìn)行體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品開發(fā)是發(fā)揮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綜合效益的有效途徑，旅游業(yè)核心是提供游客以體驗(yàn)，是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的代表產(chǎn)業(yè)，即旅游業(yè)是“體驗(yàn)型產(chǎn)業(yè)”[8]。針對(duì)不同非物質(zhì)文化遺產(chǎn)探索開發(fā)出具有體驗(yàn)型的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品，不但可以弘揚(yáng)西江苗寨豐富的苗族文化，而且對(duì)進(jìn)一步保護(hù)和挖掘西江苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也有積極作用。

(一)確立專項(xiàng)政策，引導(dǎo)非遺發(fā)展

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在我國(guó)立法保護(hù)較晚，直至2011年才正式實(shí)施《中國(guó)人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》。對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行政策上的保護(hù)，有益于保護(hù)其文化精髓，有效地防止非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在開發(fā)中低檔次、盲目、低俗、胡編亂造及急功近利的行為。在民族旅游的發(fā)展模式中，任何一種管理制度的建立和運(yùn)作都是建立在其深厚歷史和文化的土壤上[9]。從政策方面正確地引導(dǎo)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)展方向，更有利于保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源。

(二)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)人才梯度化培養(yǎng)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)涉及到方方面面，小到博物館靜態(tài)保護(hù)管理人員，大到對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行創(chuàng)新開發(fā)設(shè)計(jì)人員，每個(gè)崗位的功能不一，對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)內(nèi)涵的把握程度和側(cè)重點(diǎn)也不盡相同。對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人的培養(yǎng)而言，應(yīng)該深層次把握其產(chǎn)生背景、發(fā)生發(fā)展演變經(jīng)歷、本質(zhì)內(nèi)涵。而對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館類工作人員的培養(yǎng)，主要掌握每類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)保養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)。這樣梯度化培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承和保護(hù)人，做到分工明確，既有利于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和保護(hù)，也有利于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的提升，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)提供有力的人才后備資源。

表4 西江苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游體驗(yàn)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)表

(三)宣傳模式多樣化、靈活化

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種無(wú)形、活態(tài)的文化資產(chǎn)，主要依靠人類口傳心授而傳承至今。隨著現(xiàn)代科技文明的快速發(fā)展，多種媒體共存的態(tài)勢(shì)已經(jīng)取代了單一報(bào)紙媒體的形式，網(wǎng)絡(luò)媒介以其特有的傳播形式，滲透于各個(gè)角落，這為人們了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)提供了很大的方便。因此，結(jié)合現(xiàn)代媒體技術(shù)，發(fā)揮傳播效應(yīng)，增強(qiáng)人們對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)識(shí)和了解，全面深刻領(lǐng)略中國(guó)傳統(tǒng)文化精神，影響整個(gè)社會(huì)文化環(huán)境。對(duì)于西江苗寨，通過(guò)各種形式的宣傳，了解苗族歷史、文化和生活，對(duì)促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)和諧共處具有積極意義。從旅游體驗(yàn)來(lái)講，游客有了切身感受，西江苗寨居民反過(guò)來(lái)又能從中獲利，一舉兩得。

(四)游客參與模式多元化、層次化

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不僅僅是明文條例上一點(diǎn)點(diǎn)的羅列，還包括一個(gè)民族或一個(gè)地區(qū)特有的生活方式和精神文化，而這些都滲透于他們生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中，需要參與體驗(yàn)才會(huì)有比較深切的感受。

游客到西江苗寨，要盡量為當(dāng)?shù)厝酥?，在體驗(yàn)苗族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的同時(shí)盡可能地減小對(duì)他們的影響，并且融入其中?？梢赃x擇參與一個(gè)家庭、一個(gè)村落或廣義的“西江”8個(gè)村寨，參與時(shí)間可以是一天、一周、一個(gè)月或其他游客覺得合適的時(shí)間段，根據(jù)自己的喜好選擇恰當(dāng)?shù)募竟?jié)參與其中?？梢园炎约寒?dāng)做客人參與一個(gè)家庭，生活作息與家庭成員一致，體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝松畹姆绞?也可以把自己當(dāng)做客人，參與他們生活的一部分，借此觀察當(dāng)?shù)匚幕c自己文化的差異。還可以參與某個(gè)專題，如結(jié)婚、生育、喪葬等人生禮儀;驅(qū)鬼、祭祖、祭樹等宗教活動(dòng);吃新節(jié)、鼓藏節(jié)、苗年、三月坡等節(jié)日。

(五)西江苗寨非遺旅游體驗(yàn)活動(dòng)設(shè)計(jì)

筆者為讓西江苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游體驗(yàn)直接化，設(shè)計(jì)了旅游體驗(yàn)的結(jié)構(gòu)。所謂旅游體驗(yàn)結(jié)構(gòu)就是指旅游活動(dòng)的組織方式以及旅游情節(jié)的構(gòu)成與鋪展方式。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容包括旅游情節(jié)是如何開始、如何發(fā)展、如何到達(dá)高潮以及如何結(jié)束等，如表4。

西江的民間節(jié)日眾多，以一句話來(lái)形容就是:大節(jié)三六九，小節(jié)天天有。這其中屬一年一度的吃新節(jié)、苗年和十三年過(guò)一次的鼓藏節(jié)最為隆重。豐富多彩、全方位的活動(dòng)是吸引游客前來(lái)的原動(dòng)力，游客在游戲中體驗(yàn)苗族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，愉快玩耍的同時(shí)也對(duì)西江苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，有趣的活動(dòng)也是促進(jìn)游客留宿的一個(gè)積極因素。所以筆者認(rèn)為活動(dòng)體驗(yàn)的設(shè)計(jì)是重點(diǎn)，下面是筆者根據(jù)不同季節(jié)設(shè)計(jì)的活動(dòng)，如表5。

表5 西江苗寨節(jié)日體驗(yàn)設(shè)計(jì)

除以上傳統(tǒng)節(jié)日外，還可設(shè)計(jì)諸如西江苗寨攝影大賽、西江苗寨民歌大賽、西江苗寨斗舞賽、西江苗寨實(shí)景舞臺(tái)劇等一系列調(diào)動(dòng)游客積極性的體驗(yàn)活動(dòng)。

六、結(jié)語(yǔ)

在西江千戶苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)過(guò)程中，通過(guò)確立專項(xiàng)政策，正確引導(dǎo)當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展方向，同時(shí)有計(jì)劃有目的地培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)人才，更加靈活多樣地宣傳苗寨，特別是在游客體驗(yàn)環(huán)節(jié)上多下功夫，推陳出新，做到處處有體驗(yàn)，處處有苗寨生活。這樣，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)通過(guò)更多更好的體驗(yàn)項(xiàng)目展現(xiàn)給旅游者，旅游者體驗(yàn)的同時(shí)也能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，最終形成雙贏。

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