淺析《石灰吟》蘊(yùn)藏的化學(xué)知識(shí)

唐仁湘

摘 要：通過(guò)對(duì)《石灰吟》的本意，喻意的分析，再引申到它包含的科學(xué)寓意，從而聯(lián)系現(xiàn)實(shí)，把《石灰吟》的歷史意義和現(xiàn)實(shí)意義有機(jī)結(jié)合起來(lái)。

關(guān)鍵詞：石灰；變化；環(huán)保；資源；可持續(xù)發(fā)展

一、古詩(shī)欣賞

千錘萬(wàn)鑿出深山，

烈火焚燒若等閑。

粉身碎骨渾不怕，

要留清白在人間。

詩(shī)人于謙的《石灰吟》給人們展現(xiàn)出了一幅生動(dòng)的勞動(dòng)畫(huà)面，從中可以知道深山中的石頭只有經(jīng)過(guò)多次撞擊才能從山上開(kāi)采出來(lái)，說(shuō)明了勞動(dòng)的艱辛，要獲得成功必須付出艱苦的努力。石頭把烈火焚燒看成平平常常的事情，即使粉身碎骨也毫不懼怕，說(shuō)明在煅燒石灰的過(guò)程中石頭要經(jīng)受高溫的灼燒，最后變成雪白的石灰，人們把它用來(lái)作為建筑材料，甘愿把一身清白獻(xiàn)給大地，留在人間，不起眼的石頭鳳凰涅槃，犧牲了自己，裝扮了大地，服務(wù)了人類。

二、歷史意義

《石頭吟》是一首托物言志詩(shī)，作者以石灰作比喻，表達(dá)自己為 國(guó)盡忠，不怕?tīng)奚囊庠负蛨?jiān)守高潔情操的決心。這首詩(shī)之所以是一首膾炙人口，流傳至今的經(jīng)典佳作，不僅僅是作者獨(dú)具慧眼地把燒石灰這種勞動(dòng)過(guò)程妙筆生花地描寫(xiě)出來(lái)，更為重要的是作者在字里行間，把每一個(gè)勞動(dòng)環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系自己，借景抒情，有感而發(fā)。它影響了一代又一代中華兒女，其浩然正氣和錚錚鐵骨，不正是炎黃子孫世世代代不屈不撓的民族特質(zhì)嗎？在內(nèi)憂外患的華夏發(fā)展史中，哪朝哪代沒(méi)有涌現(xiàn)出了可歌可泣的民族英雄？正是這種氣吞山河的民族精神才支撐起中華民族昂首于世界的脊梁，挽民族長(zhǎng)城于即倒。當(dāng)今世界，虎狼環(huán)伺，釣魚(yú)島、南海、藏南，中華民族又到一個(gè)危急關(guān)口，國(guó)人需要冷靜，但更需要有強(qiáng)大的國(guó)力和民族凝聚力，方能防患于未然，以保國(guó)土的完整和人民的平安。

三、科學(xué)寓意

時(shí)過(guò)境遷，人類發(fā)展到今天，從科學(xué)的視角，我們發(fā)現(xiàn)《石灰吟》給人類帶來(lái)的化學(xué)解讀。“千錘萬(wàn)鑿出深山”指的是石頭這種主要成分是碳酸鈣的物質(zhì)在外力作用下，發(fā)生了形狀、體積、質(zhì)量、數(shù)量、尺寸大小的諸多變化，盡管發(fā)生了許多方面的改變，但這些都是量的改變，石頭還是石頭，并沒(méi)有變成木頭，說(shuō)明變化前后，物質(zhì)本身沒(méi)有發(fā)生變化，沒(méi)有生成新的物質(zhì)，發(fā)生的只是一種物理變化，“烈火焚燒若等閑”告訴我們，當(dāng)粉碎后的石頭與煤炭混合煅燒時(shí)，煤炭這種不可再生的化石燃料發(fā)生燃燒，其儲(chǔ)存的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，石頭吸收熱量逐漸發(fā)生了分解，顏色也發(fā)生了變化，生成了雪白的石灰，并且釋放出造成溫室效應(yīng)的二氧化碳?xì)怏w，與此同時(shí)，大量的濃煙飄散到空氣中造成了大氣污染，在煅燒過(guò)程中石頭不再是石頭，其中的碳酸鈣己發(fā)生分解反應(yīng)，生成了氧化鈣和二氧化碳，氧化鈣這種產(chǎn)物就是生石灰，也就是常說(shuō)的石灰。在這種變化時(shí)，不僅僅發(fā)生了物理變化，更為主要的是發(fā)生了石頭到石灰的質(zhì)的蛻變，屬于化學(xué)變化的范疇。那么，又如何理解“粉身碎骨渾不怕”這句詩(shī)呢？在生活中經(jīng)?？吹饺藗儼蜒┌椎氖曳湃胨?，過(guò)一會(huì)兒就發(fā)現(xiàn)石灰逐漸變碎，水被燒開(kāi)了變成水霧，這變化中是由于石灰中的氧化鈣和水發(fā)生了化合反應(yīng)，生成了氫氧化鈣，同時(shí)放出了大量的熱量，石灰被煮熟了，因此，我們常把生成的氫氧化鈣俗稱熟石灰。在修房造屋時(shí)，再把熟石灰加適當(dāng)?shù)乃{(diào)制成石灰漿或石灰乳砌磚糊墻，從中不難發(fā)現(xiàn)生石灰變成熟石灰這種質(zhì)的改變。從古到今，熟石灰就是一種使用非常廣泛的建筑材料，哪為什么熟石灰可以作為一種建筑材料呢？因?yàn)槭焓視?huì)吸收空氣中的二氧化碳生成的白色的碳酸鈣固體，這就是為什么熟石灰會(huì)變得又白又硬的原因。這樣看來(lái)，“要留清白在人間”其實(shí)就是碳酸鈣所起的作用?？茖W(xué)發(fā)展到今天，我們利用這一勞動(dòng)過(guò)程所體現(xiàn)出的化學(xué)流程可以用來(lái)制取輕質(zhì)碳酸鈣，再用于鈣片和牙膏中作為補(bǔ)鈣劑和摩擦劑，利用熟石灰還可以制取一種很重要的工業(yè)原料，那就是燒堿，當(dāng)然其作用還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有開(kāi)發(fā)出來(lái)。以上面四句詩(shī)可以看出，首句包含了物理變化，后面三句包含了化學(xué)變化，《石灰吟》這首詩(shī)把物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的兩種最基本形式有機(jī)地結(jié)合了起來(lái)，并且生動(dòng)地展示在人們的面前。

古詩(shī)《石灰呤》與化學(xué)的對(duì)接；

1.物理變化：千錘萬(wàn)鑿出深山。

2.化學(xué)變化：（1）烈火焚燒若等閑：

四、現(xiàn)實(shí)意義

《石灰吟》這首古詩(shī)，描述勞動(dòng)人民生產(chǎn)石灰并將其用于生活和生產(chǎn)實(shí)際這一過(guò)程，這種傳統(tǒng)工藝為人類的發(fā)展帶來(lái)諸多益處，從中我們得到很多啟示，利用物質(zhì)變化規(guī)律來(lái)制取服務(wù)于人類的多種物質(zhì)。在語(yǔ)文課中老師著重強(qiáng)調(diào)的是詩(shī)中的喻意，在化學(xué)課中我們更多地是看到詩(shī)中揭示的科學(xué)規(guī)律，推而廣之，從更深層面上，可以從中看出其他新意。人類文明的發(fā)展，科學(xué)知識(shí)的構(gòu)建都離不開(kāi)生活，生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的累積，由感性認(rèn)知到理性思維的升華?？v觀五千年人類發(fā)展，都遵循認(rèn)識(shí)自然，改造自然，利用自然服務(wù)于人類這一過(guò)程，燒制石灰折射了這一過(guò)程，是勞動(dòng)創(chuàng)造人類，勞動(dòng)促進(jìn)發(fā)展的一個(gè)縮影。當(dāng)然，燒制石灰，也有其負(fù)面影響，開(kāi)山毀林，消耗煤炭，產(chǎn)生灰塵和溫室氣體，這是石灰?guī)Ыo人類益處的同時(shí)無(wú)法抹去的傷痛。人類的發(fā)展，不能竭澤而漁，要環(huán)保、要生存，只能用更先進(jìn)的化學(xué)工藝代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝?，F(xiàn)在水泥的大量生產(chǎn)已逐漸取代了石灰，也許有一天燒制石灰的情景將永遠(yuǎn)消失在人類的視野里，只有通過(guò)回憶去體味那遙遠(yuǎn)的印象。人類歷史發(fā)展到今天，地球資源日益枯竭，人要與自然和諧相處，保持可持續(xù)發(fā)展，就必須要合理利用現(xiàn)有資源，尋找可替代能源，只有這樣保持清醒頭腦，不盲目發(fā)展，用科學(xué)發(fā)展觀處理好人與自然的互為依存關(guān)系，我相信，再過(guò)許多年，這綠色的地球仍然是我們?nèi)祟愘囈陨娴拿利惣覉@。

古語(yǔ)說(shuō)得好：書(shū)讀百遍，其義自見(jiàn)，上面關(guān)于《石灰吟》淺談怎能窺全它包含的全部深意，它帶給人類的將是永恒的難忘和不停的思索。