補(bǔ)益肝腎旱蓮草

延群

旱蓮草，又有墨水草、麥旱蓮、墨旱蓮、蓮子草、水旱蓮等別名，為一年生菊科植物。多分布于遼寧、河北、江西、陜西、華西及華東、中南、西南等地區(qū)。高約15～60厘米，生于田邊、溝邊草叢等陰潮濕地。全株有白色粗毛，主根細(xì)長(zhǎng)而微彎曲，莖直立或平伏于地，多有分枝，在著地的莖節(jié)上易生根。其葉對(duì)生，葉片呈披針形，長(zhǎng)約1～5厘米，邊緣有時(shí)有細(xì)鋸齒，無(wú)葉柄。秋季開(kāi)白花，其花序生于枝頂或葉腋，果形瘦小，呈褐色。

旱蓮草全草入藥，一般在夏秋季枝葉茂盛時(shí)采收，洗凈曬干備用或鮮用。中醫(yī)認(rèn)為，旱蓮草性味甘、酸、寒，具有補(bǔ)益肝腎、涼血止血、清熱止痢等作用。

相傳，唐代有個(gè)叫劉簡(jiǎn)的人，平生愛(ài)慕仙道，聽(tīng)說(shuō)哪里有名山仙跡，定要去游覽拜訪。有一次，劉簡(jiǎn)遇到一位自稱“虛無(wú)子”的采藥老人，便虛心討教。虛無(wú)子把他帶到自己的藥園參觀，對(duì)他說(shuō)：“長(zhǎng)生不死是不可能的，但長(zhǎng)壽是可望的。山中百歲壽星甚多，他們就是神仙，在下也已百歲有余?！碧摕o(wú)子指著水池邊一種長(zhǎng)得墨綠鮮嫩的草說(shuō)：“我就是常食這種草藥活到百歲而發(fā)不白，耳聰目明的。”臨別時(shí)，虛無(wú)子送給劉簡(jiǎn)一包藥種，讓他回去種在水池邊，苗長(zhǎng)到六寸以后即可開(kāi)始服用。嫩時(shí)可當(dāng)菜吃，夏秋可采鮮莖葉煎水喝，每天用鮮品100克左右。冬天則用陰干的莖葉，每天30克煎水飲用。劉簡(jiǎn)回家后按虛無(wú)子吩咐種植食用，果然活到百歲而發(fā)不白、耳不聾，還能看清書(shū)上的小字。因這種植物葉墨綠，劉簡(jiǎn)便給它取名為墨斗草，即旱蓮草。

下面介紹幾則旱蓮草治病、補(bǔ)益驗(yàn)方。

（1）創(chuàng)傷出血：旱蓮草（鮮品）適量，白糖少許，搗爛外敷或取鮮品旱蓮草100克左右煎湯內(nèi)服。

（2）急性腸炎：取旱蓮草（鮮品）約250克，搗爛，冷開(kāi)水一大碗，擂汁服，同時(shí)忌食酸辣煎炒食物。

（3）痢疾：取旱蓮草（鮮）200克，白頭翁50克，馬齒莧（鮮）200克，煎取汁，內(nèi)服。每日1劑。

（4）婦女赤白帶下：取旱蓮草50克，以雞湯或肉湯煎服，每日1劑，連服5～7劑。

（5）鼻部撞傷性出血：取鮮品旱蓮草適量，洗凈，搗爛，絞汁，取汁液滴入鼻孔內(nèi)1～2滴，再以本品適量，煎水內(nèi)服，鼻出血可止。

（6）旱蓮草、五味子、菟絲子、柏子仁各10克，女貞子、枸杞子各20克，置砂鍋內(nèi)加水煎20分鐘，取汁服用，每日1劑，連服5～7日?？芍委煾文I虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、須發(fā)早白、腰膝酸軟等癥。

（7）人參、旱蓮草各10克，粳米100克，白糖適量。將旱蓮草煎湯，去渣后入粳米、白糖煮做粥；人參另燉，加入粥中服食，日1劑，連服數(shù)日。適于氣不攝血所致的過(guò)敏性紫癜。對(duì)于氣陰兩虛的中老年人，也有良好的補(bǔ)益作用。

（8）旱蓮草30克，仙鶴草50克，排骨600克，蜜棗2枚。將旱蓮草、仙鶴草和蜜棗分別用清水洗干凈；排骨用清水洗干凈，斬段，連同以上材料全部放入煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲2個(gè)小時(shí)左右，加少許鹽調(diào)味，即可。

（9）早蓮草30克，黃芪15克，當(dāng)歸10克，生姜6克，豬肝60克，食鹽等調(diào)味品適量。將豬肝切片備用，上藥水煎取汁，待藥汁燒沸后，納入豬肝，熟后即可調(diào)味服食。