二代短枝冬棗超高密豐產(chǎn)栽培技術

榮延軍

摘 要： 二代短枝冬棗超高密豐產(chǎn)栽培技術主要包括有超高密建園、紡錘形整形修剪、充足的肥水供應、必要的花果管理及病蟲防治等。

關鍵詞：二代短枝冬棗；超高密；豐產(chǎn)技術

文章編號：1005-345X（2015）04-0034-02 中圖分類號：S665.1 文獻標識碼：B

二代短枝冬棗果形美、維生素C含量高、皮薄肉脆濃甜蜜香，經(jīng)濟效益高，深受人們喜愛，但同時也存在著技術要求高、韌皮愈合能力差、枝條脆硬易劈裂、成枝力弱、生長量小、成園晚、不易坐果、前期產(chǎn)量低、病蟲危害重、易受凍害等問題。為彌補二代短枝冬棗不足，筆者在天津市濱海新區(qū)太平鎮(zhèn)元和農(nóng)莊試驗了二代短枝冬棗超高密配套豐產(chǎn)栽培技術模式，并取得良好效果和經(jīng)濟效益?，F(xiàn)簡介如下，供參考。

1 建園

1.1 園地和砧木的選擇

超密園要選擇遠離污染、地勢平坦、交通方便、背風向陽、排灌良好、土層深厚、pH值在7～8.5、總鹽量在0.5%以下的沙壤土地塊，這樣既有利于管理采摘，又有利于豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。砧木應選擇小棗或酸棗，選小棗甜度高，選酸棗口感好。

1.2 栽植方式與密度

超高密二代短枝冬棗種植宜選擇純棗園方式，株行距一般1 m×2 m，隔4行留出3 m寬作業(yè)道，即每667 m2定植330株左右。這樣可以最快成園，最快形成生長量，最快實現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn) 。

1.3 定植

最佳定植時間為萌芽期?？梢灾苯佣ㄖ捕讨Χ瑮椕纾部梢韵榷ㄖ残椕缁蛩釛椕缭偌藿?。定植前先將苗木根系整理好，剪除損壞劈裂帶病根系，再用地下水浸泡一天一夜，隨栽隨取。定植穴40 cm見方即可，定植深度以苗木原土印為準淺栽。定植時不可施用化肥，將表土與發(fā)酵好的農(nóng)家肥25 kg/株混合好踏實灌透水，水浸后樹盤覆膜1 m見方。地上部分冬棗苗保留全部60 cm以上二次枝，保留頂主芽，不定干。栽小棗苗或酸棗苗的于50 cm定干，并去除全部二次枝。

1.4 嫁接

定植的小棗苗或酸棗苗采用插皮接和嫩棗頭當年嫁接，確保當年成活率和一次成園。插皮接具體方法：當定植小棗苗或酸棗苗萌芽后，先剪除10 cm主干，再在剪口處將皮層自上而下縱切3～4 cm，深達木質(zhì)部，然后在接穗芽下方背面削3～4 cm長的斜面，將接穗斜面向里插入砧木，用塑料條包扎嚴密。接穗萌芽后要及時噴藥防治棗癭蚊和綠盲蝽。芽長到30 cm長時及時綁桿。20 d后發(fā)現(xiàn)未嫁接成活的可重新嫁接，也可到6-7月再連續(xù)實施嫩棗頭嫁

接。具體方法：先在要嫁接部位皮層豎切5 cm長扒口，隨取嫩棗頭主芽，在芽下方削出3 cm長斜面，斜面向里插入扒口用薄塑料膜纏嚴只留主芽在外。用報紙等對主芽遮陰，這樣一般7 d左右即可看出生長，成活后及時松綁并綁桿。

2 土肥水管理

2.1 土壤管理

棗園覆草和覆膜。覆草可保墑提高土壤有機質(zhì)的含量，促進微生物活動。覆草厚度15～20 cm，主要用麥秸、雜草等，每667 m2用量2 000 kg左右。覆草后覆膜更可以提高地溫，保持土壤含水量，促進有機質(zhì)分解提高地力，抑制雜草，殺滅土壤病蟲害。

2.2 施肥

秋施基肥。9月初或采摘后，每667 m2對稱溝施腐熟好的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2 500 kg，同時加入以鉀為主三元素復合肥40 kg和百事康微生物有機肥4 kg；連施2年后第3年春季每667 m2撒施農(nóng)家肥2 000 kg。

地下追肥。第1次萌芽肥以二銨為主，第2次花前肥以氮肥為主，第3次幼果膨大肥以復合肥為主。土壤干旱追肥后及時澆水，或結合澆水追施相應沖施肥，或?qū)?00～200倍液肥直接打入樹盤。

葉面追肥。結合防治病蟲害全年噴施5～8遍各種類型葉面肥，前期以氨基酸類為主，8月份后以高鉀微量元素肥為主。

2.3 澆水與排水

澆排水一般結合追肥并視旱澇情況進行。旱澆澇排始終保持適宜土壤含水量，尤其確保萌芽期、花前期、膨大期以及成熟期有充足均衡水分供應，以促進生長發(fā)育和防治萎蔫裂果，也要做好12月中旬左右澆灌凍水。

3 整形修剪

二代短枝冬棗適宜紡錘形樹形，其干高50 cm左右，樹高2.5 m，中心干直立。在中心干上直接均衡著生10～15個70°～90°螺旋排列的結果枝，樹形成紡錘狀，結果枝下層長上層逐漸縮短。

二代短枝冬棗當年定植后讓其自然生長，至第2年達到2 m左右時逐步選留培養(yǎng)10～15個70°～90°上下均衡螺旋分布的健壯側枝成結果枝，其余密擠枝、直立枝、競爭枝、夾皮枝等全部疏除或?qū)嵤┠ㄑ空?。這樣2年可以成形并結果，3年實現(xiàn)豐產(chǎn)。

4 花期管理

開甲時間一般在盛花前6月15日左右。開甲寬度根據(jù)部位粗度靈活掌握，一般0.5～0.8 cm。開甲期保持30 d。開甲盡量避免在二代短枝冬棗枝上進行，因其韌皮愈合能力差易死枝而影響產(chǎn)量。開甲要開在砧木上。開甲后及時噴涂100～200倍菊酯類殺蟲劑，每10 d一次直到甲口愈合。開甲后不可用塑料條纏封甲口。開甲后噴1～2次10 mg/kg赤霉素加3 000倍液的硼砂，促進生長和提高坐果率。

5 主要病蟲害的防治

病蟲防治以預防為主，結合物理性生物性防治技術，選用低毒高效無殘留農(nóng)藥實現(xiàn)二代短枝冬棗的綠色生產(chǎn)。 物理性技術包括冬季扒樹盤，春季培樹盤、覆草、覆膜、刮樹皮、涂毒膠、噴施礦物油、剪除病蟲枝，夏季掛殺蟲燈誘蟲板，秋季大清園等等。生物性技術包括掛性誘劑、糖醋液和釋放捕食螨、寄生蜂及噴施白僵菌等等。

防治綠盲蝽可在萌芽前噴施99%綠穎礦物乳油100倍液降低蟲螨卵越冬基數(shù)，展葉后每10～15 d交替選用30%吡蟲啉微乳劑5 000倍液、5%啶蟲脒2 000倍液、2.5%功夫3 000倍液、1.8%阿維菌素1 500倍液、25%滅幼脲3號1 000倍液、鈴椿卡斯特1 500倍液、打椿1 500倍液噴霧，同時可防治棗癭蚊、棗粘蟲、食芽象甲等。防治紅蜘蛛可在5月上旬噴施20%四螨嗪可濕性粉劑2 000倍液，花前噴施15%噠螨靈1 500倍液，8月份交替噴施1～2遍 1.8%齊螨素7 000倍液或25%三唑錫可濕性粉1 000～2 000倍液。

從6月下旬開始每10～15 d交替選用甲基托布津、萬興、易保、福星、菌立凈、代森錳鋅（噴克、大生M-45）、戊唑醇、氟硅唑、苯醚甲環(huán)唑、安生、猛殺生等防治輪紋病、炭疽病、棗銹病。