農(nóng)耕文明影響下的東蒙古地區(qū)風(fēng)俗演變

包明艷

[摘要]在農(nóng)耕文明影響下，東蒙古地區(qū)經(jīng)濟(jì)類(lèi)型、社會(huì)文化、社會(huì)風(fēng)俗等發(fā)生了諸多變化。本文從歷史社會(huì)風(fēng)俗角度，以寺廟和碑刻以及節(jié)日慶典的演變?yōu)橹饕腥肟?，窺探農(nóng)耕文明影響下東蒙古地區(qū)社會(huì)文化的變化過(guò)程及“漢化”的影響。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)耕;游牧;東蒙古地區(qū);風(fēng)俗;漢化

一、東蒙古地區(qū)衣食住行變遷

在中國(guó)境內(nèi)的少數(shù)民族中，蒙古族人口約有480萬(wàn)（1990年），其中大多數(shù)聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū)東部的通遼市、赤峰市和興安盟等地區(qū)。據(jù)1995年的統(tǒng)計(jì)，僅通遼市科爾沁左翼后旗就有蒙古族367219人，占旗內(nèi)總?cè)丝诘?0.59%以上。除此之外，如科爾沁左翼中旗（359359人、68.92%）、興安盟科爾沁右翼中旗（192486人、82.78%）等興安嶺東南麓地的三盟市的蒙古族人口共計(jì)約256萬(wàn)人，使該地區(qū)蒙古族的人口高于現(xiàn)今蒙古國(guó)總?cè)丝冢s240萬(wàn)），①可以說(shuō)已成為世界上蒙古人最為密集的地區(qū)。然而這一地區(qū)現(xiàn)在也是內(nèi)蒙古漢族人口流入最多的地區(qū)之一。隨著漢族人口的不斷流入，東蒙古地區(qū)漢族人口的比例正在逐年增加。從衣食住行等方面對(duì)東蒙古地區(qū)造成了很深的影響。

其一，民族服飾變化。西部游牧地區(qū)的蒙古人稱(chēng)中東部農(nóng)耕地區(qū)的蒙古人為“短袍蒙古人”。由于農(nóng)耕文明在經(jīng)濟(jì)類(lèi)型上對(duì)東蒙古地區(qū)的影響和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式向東部蒙古地區(qū)的擴(kuò)張，東蒙古地區(qū)從傳統(tǒng)游牧經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)榘朕r(nóng)半牧經(jīng)濟(jì)。眾所周知，蒙古袍是蒙古族的傳統(tǒng)服飾，分夾、棉、皮三種。由于紡織品傳入較早，而且元代、明代蒙古族與中原漢族建立了廣泛的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，所以絲綢等紡織品供應(yīng)較充足。由于氣候和日常生活的需要，蒙古人一年四季都喜歡穿蒙古袍，春季和秋季穿夾袍，夏季穿單袍，冬季則穿皮袍和棉袍。蒙古袍的顏色和樣式因性別不同而有所差異。男子蒙古袍要比女子蒙古袍寬松一些，男子的蒙古袍顏色以棕色和藍(lán)色為主，女子穿的蒙古袍顏色則以紅色、粉色、綠色、天藍(lán)色等為主。隨著牧區(qū)變?yōu)檗r(nóng)耕區(qū)，草場(chǎng)變?yōu)楦?，從前從事游牧?jīng)濟(jì)時(shí)牧民們所穿蒙古袍已經(jīng)不見(jiàn)蹤影，取而代之的是與漢族農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)相對(duì)應(yīng)的褂子和長(zhǎng)褲。蒙古族傳統(tǒng)的長(zhǎng)靴已經(jīng)被短腰的鞋子所代替。服裝店里蒙古族服飾已不見(jiàn)蹤影，取而代之的是各類(lèi)長(zhǎng)袖、短袖、短褲、長(zhǎng)褲等。

其二，日常飲食變化。眾所周知，蒙古族的傳統(tǒng)飲食是“白食”和“紅食“白食”指奶制品，包括烏日莫、黃油、奶酪、奶豆腐等?！凹t食”指牛羊肉，有牛肉干、烤羊排、羊蝎子等。這是由于蒙古族人民長(zhǎng)期從事游牧經(jīng)濟(jì)，食物中占主要地位的是牛羊。這種生產(chǎn)方式?jīng)Q定了其飲食習(xí)慣。由于蒙古高原平均氣溫低于中原地區(qū)，所以需要高熱量的食物來(lái)抵御寒冷。奶制品和牛羊肉富含蛋白質(zhì)和熱量，成為蒙古人主要食物。漢族人喜歡喝白酒，而草原上的人們喜歡喝馬奶酒。蒙古人渴了不會(huì)喝水，而是大口飲酒，婦女和小孩子則喝奶茶，或牛奶。隨著農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的影響，蒙古人生產(chǎn)生活方式也發(fā)生變化，飲食習(xí)慣也有了很大變化。蒙古人也開(kāi)始像漢族人一樣，食用稻米和小麥，輔以蔬菜以及豆制品。

其三，居住方式變化。近年來(lái)，隨著蒙古人生產(chǎn)生活方式的改變，居住方式也發(fā)生了改變。生產(chǎn)方式由移動(dòng)畜牧到定居農(nóng)耕，居住方式也模仿中原漢人，修造固定房屋?！稗r(nóng)業(yè)蒙古人的聚集生活與東北漢族的居住方式完全一樣，幾十到上百戶(hù)人家聚居在同一個(gè)村莊里，每家每戶(hù)有長(zhǎng)方狀高高的圍墻，圍墻門(mén)向南，修得很講究，幾乎都要修成屋頂狀的飛檐門(mén)樓，有條件的還在門(mén)樓兩旁修建庫(kù)房，除了靠圍墻北端正中間修面積可觀的正屋外，正屋兩側(cè)稍靠前沿圍墻方位還要修左右?guī)浚荼趁嬗泻笤?，在正屋與廂房之間的正屋兩側(cè)空間修建豬圈、驢馬棚、雞窩、廁所等，從門(mén)樓到正屋一般20米左右的距離，寬約二米的通道連接門(mén)樓和正屋，小徑兩旁是寬敞的庭院，井然有序的分布格局形成了國(guó)字式家園和國(guó)字式村落?！雹?/p>

其四，出行方式變化。草原上蒙古族的傳統(tǒng)交通工具是馬、牛。在草原上所有人都會(huì)騎馬，小孩子從學(xué)會(huì)走路開(kāi)始，大人們就教他們騎馬、射箭。草原上有一種說(shuō)法就是“不會(huì)騎馬的人就不是蒙古人”，蒙古族號(hào)稱(chēng)是“馬背上的民族”。草原上另一個(gè)代表性的交通工具是勒勒車(chē)，也就是俗稱(chēng)的牛車(chē)。這種牛車(chē)的特點(diǎn)是能承載多而重的貨物。草原上牧民們逐水草而牧的時(shí)候，從一個(gè)草場(chǎng)搬到另一個(gè)草場(chǎng)就用勒勒車(chē)搬運(yùn)行李。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，加上農(nóng)耕文明的影響，雖然牧區(qū)的主要交通工具還是馬，但摩托車(chē)、吉普車(chē)、轎車(chē)等交通工具日益增多。在有些半農(nóng)半牧地區(qū)，馬匹和牛等草原上傳統(tǒng)的交通工具已不見(jiàn)蹤影，取而代之的是自行車(chē)、摩托車(chē)和轎車(chē)。

二、對(duì)蒙古族節(jié)日風(fēng)俗的影響

草原上最盛大的節(jié)日是那達(dá)慕大會(huì)。那達(dá)慕是蒙語(yǔ)“naadm”的音譯，意為“娛樂(lè)”、“游戲”。目前，學(xué)術(shù)界從不同角度對(duì)那達(dá)慕進(jìn)行了研究，大體上分為四種種：一是將其作為傳統(tǒng)節(jié)日集會(huì)進(jìn)行研究;③二是從文化層面將其概括地界定為文化活動(dòng);④三是從體育、教育入手，將那達(dá)慕作為民族體育活動(dòng)進(jìn)行研究;⑤四是將那達(dá)慕界定為綜合型社會(huì)活動(dòng)。⑥那達(dá)慕在每年陽(yáng)歷7、8月份舉行。在漢民族看來(lái)，每年的農(nóng)歷正月初一為新年，前一天為“除夕”。在蒙古人看來(lái)，每年陽(yáng)歷7、8月份，草青一次就算作是一年。宋代孟珙的《蒙韃備錄》所記：“其俗每以草青為一歲。人有問(wèn)其歲，則曰幾草矣，亦嘗問(wèn)彼生月、日，笑而答曰：‘初不知之，亦不能記其春與秋也。”⑦所以在這一時(shí)節(jié)舉行的那達(dá)慕可算是蒙古族的過(guò)年了。起初，那達(dá)慕是附著于敖包祭祀，具有宗教性質(zhì)。那達(dá)慕大會(huì)的主要內(nèi)容是“男兒三藝”，指賽馬、博克和射箭。一般為期三天。

隨著農(nóng)耕文明的影響，蒙古族傳統(tǒng)節(jié)日那達(dá)慕的形式、內(nèi)容和功能都有所變化。在清代有重要的發(fā)展。不僅其娛樂(lè)和商貿(mào)功能得到強(qiáng)化，娛樂(lè)形式和內(nèi)容都有了一些變化。而且那達(dá)慕從敖包祭祀的宗教活動(dòng)中分離出來(lái)，成為獨(dú)立的節(jié)慶活動(dòng)。這一時(shí)期，那達(dá)慕不單是一種節(jié)日慶典，還具有商業(yè)集會(huì)的性質(zhì)。這種商業(yè)集會(huì)在形式上已經(jīng)非常像漢民族的集會(huì)，來(lái)自各地的牧民或者商人在那達(dá)慕場(chǎng)地周?chē)M(jìn)行商業(yè)買(mǎi)賣(mài)。交易的貨物琳瑯滿(mǎn)目，牛羊、翡翠珠寶、奇珍異石、玩具、各類(lèi)服飾應(yīng)有盡有。近幾年，在那達(dá)慕結(jié)束之后還有外來(lái)的馬戲團(tuán)和雜耍。而那達(dá)慕內(nèi)容在傳統(tǒng)的“男兒三藝”的基礎(chǔ)上還增加了歌舞表演。歌舞的形式除了蒙古族傳統(tǒng)的安代舞以外，還有漢族的大型體操表演。如今，那達(dá)慕大會(huì)功能的多樣化和內(nèi)容的豐富性，都是農(nóng)耕文明影響下東蒙古地區(qū)風(fēng)俗演變的一些具體表現(xiàn)。

三、結(jié)語(yǔ)

如上所述，農(nóng)耕文明影響下東蒙古地區(qū)在思想觀念、思維方式等方面發(fā)生變化。具體表現(xiàn)在語(yǔ)言、風(fēng)俗、衣食住行等方面。在全球化趨勢(shì)下如何在學(xué)習(xí)和吸收世界優(yōu)秀文化的同時(shí)保持和傳承自己的文化是蒙古人面臨的一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。也是每一個(gè)蒙古族必須考慮的一個(gè)問(wèn)題?！皾h化”不僅存在于蒙古族，而且是中國(guó)每一個(gè)少數(shù)民族共同面臨的問(wèn)題。

[注釋]

①孛兒只斤·布仁賽因著，娜人格日勒譯：《近現(xiàn)代蒙古人農(nóng)耕村落社會(huì)的形成》，內(nèi)蒙古大學(xué)出版社2007年版，第2頁(yè)。

②曹道巴特爾：《蒙漢歷史接觸與蒙古族語(yǔ)言文化變遷》，中央民族大學(xué)博士學(xué)位論文，2005年，第95頁(yè)。

③邢莉：《蒙古族“那達(dá)慕”的變遷》，《?中央民族大學(xué)學(xué)報(bào)》（?哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）?，2007年第?5期。

④納古單夫：《蒙古“那達(dá)慕”文化考》，《內(nèi)蒙古社會(huì)科學(xué)（文史哲版）》，1992年第6期;薩仁高娃：《蒙古族“那達(dá)慕”及其文化意義》，《內(nèi)蒙古大學(xué)藝術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》，2006年第1期。

⑤李鳳新：《那達(dá)慕對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響》，《北京體育大學(xué)學(xué)報(bào)》，2007年第3期。

⑥趙永銑，巴圖：《那達(dá)慕文化的由來(lái)與流傳》，《內(nèi)蒙古社會(huì)科學(xué)》（漢文版），?1998年第5期。

⑦宋·孟珙：《孟韃備錄》，中華書(shū)局1985年版，第1～2頁(yè)。

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