小小薏仁米產(chǎn)業(yè)賽黃金

劉佳梅

貴州省黔西南布依族苗族自治州有“中國金州”之稱，黃金遠(yuǎn)景儲量逾1500噸，其轄下8個縣（市）都有黃金，但興仁縣聞名于世，靠的不是黃金，而是薏仁米。

興仁縣種植薏仁米的歷史較為悠久，早在400多年前，該縣就開始種植薏仁米。獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，使得該縣所產(chǎn)的薏仁米具有色白、飽滿、富含蛋白質(zhì)等特點(diǎn)，藥用價(jià)值和食用價(jià)值極高。

近年來，薏仁米種植得到積極響應(yīng)，種植規(guī)模越來越大。2014年，全縣種植面積達(dá)到24萬畝，2015年達(dá)到30萬畝以上。興仁縣從薏仁米的種植、加工到市場營銷，已逐步形成一個龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條，并進(jìn)入到全球薏仁米市場的大循環(huán)之中，產(chǎn)品出口香港、東南亞和歐美等地。

一粒小小的薏仁米，在興仁縣黨委、政府的扶持引導(dǎo)下，走進(jìn)了工業(yè)園區(qū)的生產(chǎn)線，走向了全國的消費(fèi)市場，走上了歐美家庭的餐桌，身價(jià)一路飆升。

陳貴金是興仁縣回龍鎮(zhèn)納壁村的村民。今年，陳貴金與貴州薏仁集團(tuán)有限公司合作，種植的薏仁米全部由公司收購?！颁N路有了保障，我只管種植了，很省心?！蹦壳埃诠炯夹g(shù)人員和興仁縣農(nóng)業(yè)局的指導(dǎo)下，陳貴金家里流轉(zhuǎn)的100多畝地預(yù)計(jì)能產(chǎn)3萬公斤薏仁米，按原米每公斤保底7元的價(jià)格賣給公司后，陳貴金能有21萬元的毛收入?！俺コ杀?萬元，預(yù)計(jì)能凈收15萬元。”陳貴金說。

為加快全縣薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力，興仁縣組建了貴州薏仁集團(tuán)有限公司和貴州興仁聚豐薏苡股份有限公司，由這兩家企業(yè)統(tǒng)攬全縣薏仁米產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、產(chǎn)品加工、新產(chǎn)品研發(fā)、對外營銷等業(yè)務(wù)，全力推廣興仁薏仁米品牌。

加工企業(yè)的重組，改變了過去加工企業(yè)多、規(guī)模小、實(shí)力弱、發(fā)展慢、競爭無序的狀況，實(shí)現(xiàn)了資源和市場的整合，頓時增強(qiáng)了企業(yè)的發(fā)展實(shí)力和市場競爭優(yōu)勢。

重組后的企業(yè)采取“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的管理模式，為種植戶提供良種、化肥和科學(xué)種植技術(shù)支持，輻射帶動全縣薏仁米種植業(yè)向規(guī)?；?、科學(xué)化、規(guī)范化、有機(jī)化方向發(fā)展。為保障原材料的質(zhì)量和充足供應(yīng)，企業(yè)還通過同種植戶簽訂保底價(jià)收購合同，確?；胤N植規(guī)模和種植農(nóng)戶利益實(shí)現(xiàn)“雙贏”。

抱團(tuán)發(fā)展的興仁縣薏仁米企業(yè)還一改過去一盤散沙的狀態(tài)，成立了薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心和薏仁米行業(yè)商會，通過統(tǒng)一規(guī)范市場經(jīng)營秩序，避免薏仁米價(jià)格大起大落，保障種植農(nóng)戶和加工企業(yè)的合理利益。同時，引導(dǎo)企業(yè)集中發(fā)展，形成競爭優(yōu)勢，進(jìn)而逐步掌握薏仁米行業(yè)的定價(jià)權(quán)。

隨著種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，給經(jīng)營戶提供了無限商機(jī)。在該縣屯腳鎮(zhèn)雙龍村，幾乎家家戶戶都是生意能手，通過剝殼、脫水、拋光等環(huán)節(jié)獲得了豐厚的利潤，戶均年收入100多萬元。

2011年，“興仁薏仁米”地理商標(biāo)獲國家工商總局商標(biāo)注冊；2012年，該縣成為全國乃至東南亞地區(qū)最大的薏仁米集散地；同年，興仁縣被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國薏仁米之鄉(xiāng)”稱號；目前正在積極申報(bào)“興仁薏仁米”中國馳名商標(biāo)。

為實(shí)現(xiàn)薏仁米產(chǎn)業(yè) “產(chǎn)、加、銷”一體化，鼓勵薏仁米精深加工企業(yè)技改，興仁縣政府在興仁經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)劃出2.99平方公里作為薏仁米精深加工園區(qū)。目前，興仁縣具有全國最大的薏仁米加工能力。2014年，全縣實(shí)現(xiàn)薏仁米銷售16萬噸，占全球同行業(yè)市場份額的70%以上。

在產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面，興仁縣也做起了“大文章”：除生產(chǎn)薏仁米、薏仁面條等常規(guī)產(chǎn)品外，還大力開發(fā)打造薏仁精油等高端產(chǎn)品，成功研發(fā)出木糖醇薏仁烤芙、黑薏仁條、薏仁粉、薏仁羹、薏仁軟糖等系列產(chǎn)品，多種產(chǎn)品的研發(fā)，讓薏仁米產(chǎn)業(yè)市場得以進(jìn)一步拓展。

站在新的起點(diǎn)上，興仁縣又瞄準(zhǔn)了新的目標(biāo)——爭取全球薏仁米市場的定價(jià)權(quán)，培育出全省第一家農(nóng)業(yè)上市公司，力爭早日實(shí)現(xiàn)薏仁米種植面積全國第一、生產(chǎn)加工能力全國第一、良種繁育基地全國第一、研發(fā)能力全國第一、知名品牌影響力全國第一、規(guī)劃定位全國第一、交易市場全國第一共“七個第一”的目標(biāo)。endprint