兩地食品安全保障合作進(jìn)一步加深

第十八屆京港洽談會(huì)食品安全交流專題活動(dòng)圓滿結(jié)束

▲北京市政府副秘書長(zhǎng)、北京市食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)張志寬在會(huì)上講話 本刊記者 高軍∕攝

本刊訊（記者 高軍 陳廣晶） 2014年11 月26 日，由北京市食品藥品安全委員會(huì)、北京市食品藥品監(jiān)督管理局主辦的第十八屆京港洽談會(huì)食品安全交流專題活動(dòng)在京落幕。活動(dòng)期間，京港兩地代表簽署《京港食品安全保障技術(shù)合作協(xié)議》，標(biāo)志兩地食品安全保障合作進(jìn)一步加深。北京市副市長(zhǎng)程紅，北京市政府副秘書長(zhǎng)、北京市食品藥品安全辦公室主任、北京市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)張志寬，香港食物及衛(wèi)生局食品環(huán)境衛(wèi)生署食物安全專員譚麗芬醫(yī)生，北京市食品藥品安全辦公室副主任、北京市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)張風(fēng)平，副局長(zhǎng)盧愛(ài)麗出席活動(dòng)。來(lái)自北京市和香港特別行政區(qū)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與監(jiān)控領(lǐng)域的專家學(xué)者參與座談，并就食品安全管理、技術(shù)保障等問(wèn)題開展交流。

據(jù)介紹，自2011 年第十五屆京港經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)首次將食品安全列為活動(dòng)日程，京港兩地共同探討食品安全問(wèn)題的序幕正式開啟以來(lái)，兩地合作不斷深入：2012 年，簽署兩地合作框架協(xié)議，建立京港兩地食品安全信息溝通、技術(shù)協(xié)作、學(xué)術(shù)交流等機(jī)制；2013 年，北京市食品安全監(jiān)控中心與香港特別行政區(qū)政府食物安全中心建立了信息溝通和聯(lián)絡(luò)機(jī)制，定期通報(bào)兩地食品安全的重大政策，分享食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的成果，開展風(fēng)險(xiǎn)交流。張志寬表示，今后一段時(shí)間內(nèi)，兩地將在食品安全技術(shù)保障領(lǐng)域加深合作，就食品安全的檢驗(yàn)技術(shù)、食品安全評(píng)估等進(jìn)行交流合作，并就京港兩地技術(shù)能力的信息溝通、項(xiàng)目合作、人員的培訓(xùn)等方面建立合作機(jī)制，不斷落實(shí)兩地合作框架協(xié)議。他說(shuō)，北京與香港同是國(guó)際化大都市、食品輸入型城市，在食品安全社會(huì)共治等諸多問(wèn)題上有共同之處，食品安全交流的合作空間廣闊。北京市食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革后，京港在食品安全管理體系和相關(guān)制度建設(shè)方面可相互探討和合作借鑒的課題更多，雙方交流合作的空間和前景也將不斷擴(kuò)大。

座談中，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估組主管周楚耀醫(yī)生，香港特別行政區(qū)政府化驗(yàn)所化驗(yàn)師鄭重展博士，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心緊急應(yīng)變小組劉昌志醫(yī)生、高級(jí)化驗(yàn)師曾志堅(jiān)分別就總膳食研究、食物中天然毒素的檢測(cè)方法、臺(tái)灣劣質(zhì)豬油事件的處理、臺(tái)灣劣質(zhì)豬油事件的檢測(cè)等內(nèi)容做主題報(bào)告。北京市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)急處處長(zhǎng)馮源，中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院國(guó)家HACCP 中心副所長(zhǎng)、副研究員羅祎，北京市食品安全監(jiān)控與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心質(zhì)控室主任毛婷博士也就突發(fā)事件應(yīng)急處置、分析檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用與智能化應(yīng)急篩查裝備在監(jiān)管中的應(yīng)用等問(wèn)題與現(xiàn)場(chǎng)專家進(jìn)行交流。

活動(dòng)期間，北京市食品藥品安全辦公室副主任、市食藥監(jiān)管局副局長(zhǎng)張風(fēng)平代表北京市食品安全監(jiān)控與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心簽署了《京港食品安全保障技術(shù)合作協(xié)議》。該《協(xié)議》就京港食品安全技術(shù)合作領(lǐng)域的信息互通、項(xiàng)目合作、人員交流等方面建立合作機(jī)制，對(duì)兩地全面深化食品安全合作交流，共同提升食品安全監(jiān)管科技水平，有極為深遠(yuǎn)的意義。