川鄂連蕊茶無土栽培技術(shù)研究

謝焰鋒等

摘要：試驗(yàn)以川鄂連蕊茶品種天山粉（Camellia rosthorniana Hand.-Mazz cv. Tianshanfen）一年生播種苗為供試材料，以園林廢棄物、珍珠巖、河沙為盆栽基質(zhì)材料，設(shè)置9個(gè)配方，并以常用基質(zhì)配方珍珠巖∶泥炭=1∶2為對照，研究了不同基質(zhì)配方對川鄂連蕊茶營養(yǎng)生長的影響，結(jié)合基質(zhì)理化性質(zhì)分析，篩選川鄂連蕊茶最佳的無土栽培基質(zhì)配方。結(jié)果表明，在園林廢棄物∶珍珠巖∶河沙=3∶2∶1的基質(zhì)中生長，川鄂連蕊茶的苗高達(dá)到38.67 cm，苗高年增長量達(dá)22.25 cm，與其他配方差異明顯，而與對照差異不大。因此，可以使用園林廢棄物代替泥炭用于無土栽培，即節(jié)約了生產(chǎn)成本，又為園林廢棄物增加了新的利用途徑。

關(guān)鍵詞：川鄂連蕊茶（Camellia rosthorniana Hand.-Mazz）；無土栽培；基質(zhì)；園林廢棄物

中圖分類號：S685.14；S317；S789 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2015）16-3959-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.16.032

Study on the Soilless Culture Substrates of Camellia rosthorniana

XIE Yan-feng1， XU Lin1， JI Xiao-mei1， CHEN Fa-zhi1， WANG Zhan-chang1，

CHEN Wei-dong1， LUO Zi-shan1， WEI Jian-sheng2

（1.Wuhan Forestry & Fruit Tree Research Institute， Wuhan 430075， China；

2. Yunnan Diqing Tibetan Autonomous Prefecture of Forestry Research Institute， Shangri-la 674400， Yunnan， China）

Abstract： 1-year-old seeding of Camellia rosthorniana Hand-Mazz. cv. Tianshanfen was chosen as the planting material to select the optimum medium formula. The effects of 9 formulas of green waste， perlite and sand at volume proportion on vegetation growth of C. rosthorniana was studied with perlite：peat=1：2 as control. The results showed that green waste：perlite： sand=3：2：1 was the best media formula for the soilless culture of C. rosthorniana as the plant height（38.67 cm） and growth rate per year（22.25 cm） was obviously higher than the other formulas while was not significantly different from the control. Thus， the green waste could replace peat to be used for soilless culture， which could not only save the cost of production， but also adding new exploit approach of green waste.

Key words： Camellia rosthorniana Hand.-Mazz.； soilless culture； medium； green waste

無土栽培是將作物直接栽培在一定裝置的營養(yǎng)液中，或者栽培在充滿營養(yǎng)液的用沙、蛭石、珍珠巖、煤渣、巖棉等非土壤基質(zhì)材料做成的栽培床上，因不用土壤，所以稱為無土栽培[1]。盆花生產(chǎn)是花卉產(chǎn)業(yè)化的主要內(nèi)容，目前主要采用傳統(tǒng)的土壤栽培方式，由于其質(zhì)量重，對微生物、病菌等無法控制，嚴(yán)重影響了出口及運(yùn)輸。因此，采用無土栽培已成為盆栽花卉的必然發(fā)展趨勢。隨著城市園林事業(yè)的發(fā)展，園林落葉以及修剪廢棄物的數(shù)量也逐漸增加，這些都給自然環(huán)境帶來直接或間接的污染[2]，充分利用廢棄物做栽培基質(zhì)已成為城市園林事業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢。目前無土栽培技術(shù)在各類作物中都有廣泛的應(yīng)用[3-5]，而且其技術(shù)已相對成熟，但是在山茶屬（Camellia L.）植物中的研究較少[6-8]。川鄂連蕊茶（Camellia rosthorniana Hand.-Mazz.）為山茶科（Theaceae）山茶屬連蕊茶組（Sect.Theopsis Coh.St.）常綠灌木，是優(yōu)良的芳香型、密花型育種材料，具有較高的觀賞和園林應(yīng)用價(jià)值[9]。目前川鄂連蕊茶的研究主要集中于種群、生殖力、繁育及花粉等相關(guān)方面[9-12]，缺乏走向市場的實(shí)用性技術(shù)。試驗(yàn)以課題組選育的川鄂連蕊茶優(yōu)良觀賞品種天山粉（C. rosthorniana cv. Tianshanfen）為試材，以園林廢棄物為主要的無土栽培基質(zhì)，探討不同的無土栽培基質(zhì)配方對川鄂連蕊茶生長發(fā)育的影響，以期為川鄂連蕊茶的市場化發(fā)展提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)開始于2011年，在武漢市林業(yè)果樹科學(xué)研究所茶花植物資源圃進(jìn)行，采用本單位選育的川鄂連蕊茶優(yōu)良觀賞品種天山粉（審定編號：鄂S-SV-CR-007-2009）種子播種，培育一年生實(shí)生苗。2012年3月，選取規(guī)格均等的健康植株幼苗，將根部泥土沖洗干凈，然后剪去殘根，種植于15 cm×15 cm的黑色育苗袋內(nèi)，育苗基質(zhì)自配，每袋1株，澆透含多菌靈2 000倍液的定植水，于2012年3月29日上盆定植。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)將園林廢棄物、珍珠巖、河沙3種基質(zhì)按體積比配制9個(gè)處理，具體如表1所示。以常用栽培基質(zhì)配方珍珠巖∶泥炭=1∶2為對照。共10個(gè)處理，每處理20株，重復(fù)3次；常規(guī)水分管理，生長過程中不施肥。

1.3 測定項(xiàng)目

在定植前對不同配比的基質(zhì)取樣，測定各處理基質(zhì)的容重、總孔隙度、毛細(xì)管孔隙度、非毛細(xì)管孔隙度、氣水比、pH、基質(zhì)電導(dǎo)率（EC）等理化性質(zhì)指標(biāo)；采用常規(guī)方法檢測上述項(xiàng)目[13]，其中pH采用Thermo Orion 210A+pH計(jì)測定，基質(zhì)電導(dǎo)率（EC）采用Mettler Toledo FE30電導(dǎo)率儀測定。形態(tài)指標(biāo)苗高（地表至頂芽間的苗干高度）用鋼卷尺測量，地徑（苗木土痕處的實(shí)際直徑）用游標(biāo)卡尺測量。從2012年5月10日開始，先后7次（2012-05-10、2012-06-08、2012-07-20、2012-08-14、2012-10-24、2013-03-28、2013-06-05）測定各處理的苗高、地徑，比較營養(yǎng)生長的動態(tài)變化。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)均采用Microsft Office Excel 2003及SPSS 11.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行多重差異比較測驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 基質(zhì)的理化性質(zhì)分析

植物的根際環(huán)境由基質(zhì)的理化性質(zhì)左右，所以植株的生長發(fā)育是否正常直接受基質(zhì)的理化性質(zhì)影響。試驗(yàn)測定的無土栽培基質(zhì)理化性質(zhì)情況見表2。由表2可以看出，在 10個(gè)處理中，CK因其成分為泥炭與珍珠巖，質(zhì)地較輕，所以容重最小，為0.09 g/cm3；處理8的容重（0.54 g/cm3）僅大于CK與處理6（0.40 g/cm3），而容重最大的為處理4，達(dá)到了0.78 g/cm3；基質(zhì)的容重反映了基質(zhì)的松緊程度和持水透氣能力，容重過大，說明基質(zhì)過于緊實(shí)，不夠疏松，雖然持水性較好，但通氣性較差，不利于根系呼吸；反之亦然。在孔隙度方面，CK的總孔隙度最大，為54.70%，處理7的總孔隙度雖然最小，但也達(dá)到了41.13%，說明試驗(yàn)設(shè)置的處理保水透氣性均較好。川鄂連蕊茶喜中性偏酸性土壤，在堿性土壤中生長不佳，試驗(yàn)測定的各處理基質(zhì)pH均呈中性或弱酸性，非常適宜川鄂連蕊茶的生長。

2.2 各處理對川鄂連蕊茶苗高生長的影響

試驗(yàn)測定的無土栽培基質(zhì)對川鄂連蕊茶一年生實(shí)生苗營養(yǎng)生長的影響情況見表3。從表3可見，通過一年的生長，CK的植株苗高生長最快，達(dá)到了40.92 cm，處理8的苗高次之，為38.67 cm，而苗高最低的處理3僅為31.33 cm，與處理8相差20%以上，處理8與處理3之間的差異達(dá)到了顯著水平（P﹤0.05）；統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，處理8的苗高增長率最高，達(dá)到了140.71%，并且增長率優(yōu)于對照。

試驗(yàn)測定的無土栽培基質(zhì)對川鄂連蕊茶一年生實(shí)生苗苗高生長的動態(tài)變化影響情況見圖1。從圖1可以看出，川鄂連蕊茶實(shí)生苗定植后，在一個(gè)生長周期內(nèi)，苗高一直處于累積生長過程中，其中在7～10月保持快速生長勢頭，而在入冬后，植株進(jìn)入休眠期，生長勢有一個(gè)幅度很小的回落；待翌年3月再次進(jìn)入生長期后，又開始迅速長高。因此，在每年的3～4月、8～9月植株生長旺盛的季節(jié)，需配合施肥加大營養(yǎng)的供給，以保證川鄂連蕊茶植株的生長需求。

2.3 各處理對川鄂連蕊茶地徑生長的影響

試驗(yàn)測定的無土栽培基質(zhì)對川鄂連蕊茶一年生實(shí)生苗地徑生長的動態(tài)影響情況見圖2。從表3及圖2可見，川鄂連蕊茶實(shí)生苗定植后，地徑與株高生長的趨勢大致相同，在苗木進(jìn)入休眠期后（11月至翌年3月），地徑生長量也出現(xiàn)小幅度回落。定植一年后，CK與處理2的地徑最大，均為0.55 cm，處理3的地徑最小，為0.48 cm，不過10個(gè)處理之間的地徑都未達(dá)到顯著差異水平（P>0.05）。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，CK的增長率最高，達(dá)到了120.60%，其后分別是處理1（117.21%）、處理5（117.15%）、處理2（112.57%）；其他處理的增長率較低。

3 討論

栽培基質(zhì)是盆栽植株賴以生存的基礎(chǔ)，既可以固定植株，又為植株生長發(fā)育提供了必須的肥水保障。適宜作物生長的基質(zhì)必須具有四個(gè)方面的功能，分別是供給水分、供給養(yǎng)分、保證根際的氣體交換、為植株提供支撐[14]；生產(chǎn)上對無土栽培基質(zhì)的要求主要是重量輕、通透性好、pH適宜、固持植株能力強(qiáng)等。但目前川鄂連蕊茶無土栽培基質(zhì)的研究較少，相關(guān)文獻(xiàn)中，合適的同科植物基質(zhì)配方有蛭石∶泥炭=2∶1、蛭石∶河沙∶泥炭=10∶5∶1[6]及珍珠巖∶泥炭=2∶1[7]等，泥炭的應(yīng)用在山茶科植物栽培中影響很大。當(dāng)然泥炭是目前世界上公認(rèn)的最好育苗基質(zhì)之一，具有突出的基質(zhì)特性；泥炭本身含有一定的養(yǎng)分，加之各類孔隙度、容重適度，總鹽含量適中，具有一定的代謝緩沖能力，能增加細(xì)質(zhì)基質(zhì)的滲透性，使基質(zhì)更疏松、透氣性更好、降低容重、提高根系的穿透能力、增加土壤的調(diào)節(jié)能力、增加微生物活性和養(yǎng)分的慢釋放源、提高某些營養(yǎng)元素如鐵和氮的可利用性[15]。

試驗(yàn)結(jié)果顯示，泥炭比較適宜川鄂連蕊茶的生長；但是武漢市場所需的泥炭均由外地輸入，隨著物流成本的不斷攀升和資源的萎縮，已經(jīng)引起泥炭價(jià)格的持續(xù)上漲，這不利于盆栽川鄂連蕊茶的規(guī)模化生產(chǎn)。與此同時(shí)，本地園林應(yīng)用中大量的園林廢棄物卻因無法合理處置，而導(dǎo)致污染增加。在試驗(yàn)中，含園林廢棄物的無土栽培基質(zhì)配方雖不及加有泥炭的對照好，但與對照相比，川鄂連蕊茶一年生實(shí)生苗年生長周期的營養(yǎng)生長指標(biāo)差異未達(dá)到顯著水平，如果后期加強(qiáng)肥水管理，完全可以替代泥炭基質(zhì)。綜上所述，試驗(yàn)篩選出的無土栽培基質(zhì)最優(yōu)組合為園林廢棄物∶珍珠巖∶河沙=3∶2∶1。

由于試驗(yàn)只是對川鄂連蕊茶無土栽培基質(zhì)配方的初探，尚未涉及植株的生物量及生理特性變化，只能作為初步篩選基質(zhì)而為生產(chǎn)上提供參考依據(jù)。下一步將繼續(xù)對植株的生物量與生理活性包括根系活力進(jìn)行試驗(yàn)比較，以期獲得更為準(zhǔn)確、全面的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，為川鄂連蕊茶的無土栽培技術(shù)完善提供依據(jù)。

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