關(guān)于初中生物微實(shí)驗(yàn)開發(fā)的研究

金燕

摘 要：現(xiàn)代教學(xué)中廣泛應(yīng)用微課來(lái)評(píng)價(jià)教師課堂教學(xué)，而在初中生物教學(xué)中卻鮮有微實(shí)驗(yàn)教學(xué)。通過(guò)對(duì)比分析初中生物演示實(shí)驗(yàn)與學(xué)生實(shí)驗(yàn)，對(duì)初中生物實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整改，實(shí)施微實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使實(shí)驗(yàn)趨向于微型化、生活化。

關(guān)鍵詞：初中生物;微實(shí)驗(yàn);課堂;研究

學(xué)生獲取生物知識(shí)離不開生物實(shí)驗(yàn)，生物實(shí)驗(yàn)的實(shí)施能提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和邏輯分析能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。近年來(lái)，教學(xué)活動(dòng)中興起了一種新型教學(xué)方式——微實(shí)驗(yàn)。微實(shí)驗(yàn)是指以教學(xué)需求為根據(jù)，教師給學(xué)生布置的課后小實(shí)驗(yàn)。微實(shí)驗(yàn)最大的特點(diǎn)就是將實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)拓寬了，由課堂延伸到生活中，增加了教學(xué)的趣味性，培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)探究知識(shí)的精神。對(duì)于微實(shí)驗(yàn)的探究，作者主要從以下幾方面提出了創(chuàng)新性觀點(diǎn)：

一、改革學(xué)生實(shí)驗(yàn)

相對(duì)來(lái)說(shuō)，蘇科版生物教材中涉及的學(xué)生實(shí)驗(yàn)是比較多的，而且很多實(shí)驗(yàn)都是十幾分鐘就可以完成的簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)，完全可以直接做，例如，制作臨時(shí)裝片觀察植物細(xì)胞。但是，還有一部分實(shí)驗(yàn)由于在課堂上不方便取材而比較難做，對(duì)這部分實(shí)驗(yàn)要進(jìn)行改革。例如，驗(yàn)證食物中是否含維生素C的實(shí)驗(yàn)。維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應(yīng)中起調(diào)節(jié)作用，缺乏它可引起壞血病。正常情況下，維生素C比較敏感，容易被氧化，主要來(lái)源是新鮮的水果和蔬菜，不同水果、蔬菜中維生素C的含量是不同的。在實(shí)驗(yàn)中一般用2，6-二氯吲哚酚鈉鹽來(lái)研究維生素C，藥品和實(shí)驗(yàn)器材難以獲得，導(dǎo)致無(wú)法在課堂上實(shí)驗(yàn)。教材中是運(yùn)用碘酒和新鮮豆芽汁進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的，雖然實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)得比較巧妙，但是對(duì)實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)沒(méi)達(dá)到細(xì)化的要求，而且也沒(méi)有深入研究維生素C含量不同的影響因素。對(duì)于這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，其實(shí)學(xué)生在家就可以很好地完成。具體實(shí)驗(yàn)過(guò)程為：以黃瓜、草莓、橘子等果汁為實(shí)驗(yàn)材料，用家里的容器來(lái)替代實(shí)驗(yàn)室的試管。學(xué)生可以根據(jù)使藍(lán)色消失消耗的碘酒滴數(shù)來(lái)測(cè)定哪種果中維生素含量較高。教師還可引導(dǎo)學(xué)生比較果皮和果肉的維生素C的含量，以及鹽和加熱對(duì)維生素含量的影響，做到對(duì)驗(yàn)證食物中是否含維生素C實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充。

二、改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)

蘇科版生物教材中演示實(shí)驗(yàn)有很多，這類實(shí)驗(yàn)是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作、學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)技能的重要案例，經(jīng)過(guò)改進(jìn)后，演示實(shí)驗(yàn)可以巧妙地變?yōu)閷W(xué)生實(shí)驗(yàn)。例如，在研究肉湯變質(zhì)原因的試驗(yàn)中。教材中的實(shí)驗(yàn)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較嚴(yán)謹(jǐn)，但操作復(fù)雜，學(xué)生很難在實(shí)驗(yàn)室制鵝頸瓶，教師可以讓學(xué)生找一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方法，比如給一組瓶口加密封塞，另一組不加;把一組瓶子置于空氣中，另一組瓶子密封在塑料袋中。整個(gè)實(shí)驗(yàn)學(xué)生在家就可以完成。再如制作菌類孢子印的實(shí)驗(yàn)，孢子印是很容易被風(fēng)吹走的，它的保存至關(guān)重要，而課本中沒(méi)有講解孢子印保存的方法，這對(duì)學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)成果很不利。學(xué)生應(yīng)在教師的指導(dǎo)下，用蛋清保存，或?qū)㈡咦佑≈糜谟布埳?，用保鮮膜密封起來(lái)。另外，選取菌類的時(shí)候，避免選擇水分過(guò)多的、不新鮮的菌類，水漬會(huì)影響孢子印的形成;扣在菌蓋外面的杯子選用玻璃杯而不是紙杯，實(shí)驗(yàn)效果更好。

三、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)

要不斷開發(fā)初中生物微實(shí)驗(yàn)，教師就要盡可能多地增加學(xué)生實(shí)驗(yàn)的次數(shù)，僅僅依賴教材上的實(shí)驗(yàn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要教師在鉆研課本實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上做出創(chuàng)新，開發(fā)出課本中沒(méi)有的實(shí)驗(yàn)，并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。例如，在學(xué)習(xí)了酵母菌之后，教師可設(shè)計(jì)制作酸奶、釀造葡萄酒的創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn);在學(xué)習(xí)了昆蟲之后，教師可設(shè)計(jì)研究蝸牛觸角、螞蟻觸角作用的創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn);在學(xué)習(xí)了化石之后，教師可設(shè)計(jì)制作人工化石琥珀的創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn);在學(xué)習(xí)了尼古丁等有害物質(zhì)之后，教師可設(shè)計(jì)研究煙草殺蟲作用的創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。開展這些微實(shí)驗(yàn)?zāi)苡行岣邔W(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的參與度，讓學(xué)生親自在實(shí)驗(yàn)中驗(yàn)證學(xué)習(xí)成果，感受學(xué)習(xí)的意義和樂(lè)趣，促進(jìn)學(xué)生形成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題的意識(shí)。

四、建立微實(shí)驗(yàn)視頻資料庫(kù)

建立微實(shí)驗(yàn)視頻資料庫(kù)，要求將生物課上所做的所有微實(shí)驗(yàn)錄制下來(lái)，包括參與實(shí)驗(yàn)的所有老師和學(xué)生，要求用視頻記錄下實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)步驟。除了課堂實(shí)驗(yàn)，學(xué)生也可以將自己在家里做的微實(shí)驗(yàn)拍成視頻上傳到校園生物微實(shí)驗(yàn)視頻資料庫(kù)。有了這樣一個(gè)初中生物微實(shí)驗(yàn)視頻資料庫(kù)，教師和學(xué)生可隨時(shí)觀看相關(guān)實(shí)驗(yàn)資料，在課堂上直接使用。這些視頻資料還可以作為以后學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的參考，以便自己在實(shí)驗(yàn)中不斷改進(jìn)，得到更好的實(shí)驗(yàn)效果。

在初中生物教學(xué)中開發(fā)微實(shí)驗(yàn)，是對(duì)教材實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)和創(chuàng)新，也是對(duì)教材實(shí)驗(yàn)的拓展，它屬于一種新型教學(xué)模式。這種教學(xué)方式對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)科知識(shí)有很大的幫助，同時(shí)，在培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)方面也起到重要的作用，值得在初中生物教學(xué)中大力推廣。

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·編輯 楊兆東