《Introduction to Materials》雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐與思考

劉學(xué)然　姜翠鳳　龐紹平

【摘 要】為培養(yǎng)材料專業(yè)高素質(zhì)創(chuàng)新人才，與世界教育接軌，開設(shè)《Introduction to Materials》雙語(yǔ)課程勢(shì)在必行。本文探討了雙語(yǔ)課程的意義，針對(duì)材料學(xué)科專業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)課程的教學(xué)模式、教材選用和教學(xué)效果進(jìn)行了探討，以期進(jìn)一步提高雙語(yǔ)教學(xué)的課程建設(shè)和教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】雙語(yǔ)教學(xué)；Introduction to Materials；教學(xué)實(shí)踐

0 前言

按照“教育面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來(lái)”的要求，為適應(yīng)國(guó)際科學(xué)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，培養(yǎng)具備適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高層次、高素質(zhì)全面發(fā)展的科學(xué)研究與工程技術(shù)人才，各高校積極開展公共課和專業(yè)課的雙語(yǔ)教學(xué)?！禝ntroduction to Materials》課程是我校金屬材料、無(wú)機(jī)非金屬材料、高分子材料、復(fù)合材料、材料物理與化學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。本課程以材料結(jié)構(gòu)-制備-性能-應(yīng)用為主線，系統(tǒng)介紹了材料的基礎(chǔ)知識(shí)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、制備技術(shù)、性能以及應(yīng)用領(lǐng)域。新材料、新技術(shù)的出現(xiàn)和發(fā)展對(duì)能源、信息、生物醫(yī)學(xué)、機(jī)械制造、環(huán)境保護(hù)等技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展和進(jìn)步有著重要的推動(dòng)作用。因此，《Introduction to Materials》采用雙語(yǔ)教學(xué)，不僅擴(kuò)充了學(xué)生的專業(yè)英文詞匯，有效地提高其專業(yè)英文閱讀理解能力，還可以形成傳授專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和培養(yǎng)英文文獻(xiàn)查閱、學(xué)術(shù)交流能力的高素質(zhì)復(fù)合型人才的現(xiàn)代教育理念。

1 《Introduction to Materials》課程雙語(yǔ)教學(xué)模式的建立

1.1 雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)象

《Introduction to Materials》課程是鹽城工學(xué)院材料工程學(xué)院金屬材料、無(wú)機(jī)非金屬材料、高分子材料、復(fù)合材料、材料物理與化學(xué)五個(gè)專業(yè)大三年級(jí)學(xué)生的專業(yè)必修課程。

1.2 雙語(yǔ)教學(xué)模式

我校是一所省屬普通工科院校，理論教學(xué)全程采用英文授課是不現(xiàn)實(shí)的。教師沒(méi)有達(dá)到精通專業(yè)英語(yǔ)的水平，學(xué)生英語(yǔ)聽、說(shuō)水平有限，在學(xué)習(xí)專業(yè)課初級(jí)階段全程使用英文授課不利于學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解和掌握。根據(jù)《Introduction to Materials》課程的特點(diǎn)，我們采取的雙語(yǔ)教學(xué)模式為：英文原版教材、英文PPT、英文板書、英文作業(yè)和以英語(yǔ)為主的雙重語(yǔ)言教學(xué)。在教學(xué)過(guò)程中英語(yǔ)使用頻率>60%，對(duì)于課程中復(fù)雜深?yuàn)W的機(jī)理、機(jī)制使用英漢雙語(yǔ)講解，簡(jiǎn)單的知識(shí)點(diǎn)盡量使用英語(yǔ)，注重英文專業(yè)詞匯的累積，培養(yǎng)學(xué)生英文文獻(xiàn)閱讀和英文學(xué)術(shù)交流的基本技能。

1.3 教材選擇

進(jìn)行高質(zhì)量的雙語(yǔ)教學(xué)，恰當(dāng)選擇教材尤為重要。目前雙語(yǔ)教學(xué)使用的教材主要有英文原版教材、自編雙語(yǔ)教材、翻譯原版教材等幾種形式。對(duì)于材料學(xué)科而言，新材料、新技術(shù)發(fā)展迅猛，最前沿的材料科學(xué)與技術(shù)研究成果都是以英文方式報(bào)道的，因此《Introduction to Materials》課程選用國(guó)外原版經(jīng)典教材最好。我們選用的是William. D Callister主編，化工出版社出版的《Fundamentals of materials science and engineering》。英文原版教材內(nèi)容豐富、涵蓋了材料的結(jié)構(gòu)、制備、性能、應(yīng)用等方面的專業(yè)知識(shí)。課程總學(xué)時(shí)數(shù)是32個(gè)，8周課程，在有限的時(shí)間內(nèi)講授整本教科書是有困難的。根據(jù)厚基礎(chǔ)、寬口徑人才培養(yǎng)的要求，筆者對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新調(diào)整與提煉，教學(xué)內(nèi)容包含三大基礎(chǔ)材料體系——金屬材料（metals）、無(wú)機(jī)非金屬材料（ceramics）和有機(jī)高分子材料（polymers），以及在此基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的復(fù)合材料（composites），按照基本概念、組成和結(jié)構(gòu)、合成及加工、性能及工程應(yīng)用體系組織教學(xué)。

2 《Introduction to Materials》課程雙語(yǔ)教學(xué)方法實(shí)踐

2.1 激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)興趣

《Introduction to Materials》課程的開課時(shí)間為大三上學(xué)期，學(xué)生剛剛從公共基礎(chǔ)課程過(guò)渡到專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程學(xué)習(xí)，如何使學(xué)生用外語(yǔ)進(jìn)行思維構(gòu)建學(xué)科知識(shí)體系，需要教師的正確引導(dǎo)。講好第一章緒論部分，對(duì)學(xué)生了解本課程的知識(shí)體系、激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣是十分重要的[1]。緒論部分主要講述了材料科學(xué)與工程的研究?jī)?nèi)容、材料與人類文明的關(guān)系、材料的分類、組成、結(jié)構(gòu)和性能之間的關(guān)系、材料學(xué)科的前沿進(jìn)展等，信息量較大。為了增加學(xué)生對(duì)專業(yè)的了解，激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)的興趣，首先給學(xué)生介紹U.S.News聯(lián)合湯森路透基于各高校聲望及其研究成果對(duì)全球高校材料科學(xué)的排名情況，給出材料專業(yè)世界排名TOP50高校名單，同時(shí)給出進(jìn)入全球排名TOP100的國(guó)內(nèi)20所高校材料專業(yè)排名。讓學(xué)生直觀地看到國(guó)內(nèi)材料科學(xué)與技術(shù)研究在國(guó)際上所處的地位，拓展學(xué)生的國(guó)際視野，激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)的熱愛。在介紹材料與人類文明發(fā)展的關(guān)系時(shí)，展示具有代表性的圖片和視頻資料，著重介紹材料的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，例如，介紹“國(guó)外科技媒體最新評(píng)選出十大顛覆性新材料”——液態(tài)金屬、石墨烯、Willow玻璃、電子皮膚等用以改變數(shù)碼產(chǎn)品形態(tài)的10大高科技材料，以便學(xué)生對(duì)材料的發(fā)展、現(xiàn)狀和未來(lái)有一個(gè)直觀的印象和了解。

2.2 提高學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)運(yùn)用能力

雙語(yǔ)教學(xué)的目的是最終使學(xué)生能運(yùn)用英語(yǔ)的思維構(gòu)建材料科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)體系，使師生均能運(yùn)用兩種思維方式進(jìn)行學(xué)科學(xué)習(xí)、思考和研究[2]。通過(guò)引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)教學(xué)理念，運(yùn)用案例式和啟發(fā)式教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生逐步進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)。充分利用學(xué)校數(shù)據(jù)庫(kù)、中外名校開放課程和精品課程及視頻網(wǎng)站等豐富的網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)輔助課堂教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生探究式和自主學(xué)習(xí)能力，提高學(xué)生的聽、說(shuō)、讀、寫能力，使學(xué)生獲得專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，提升專業(yè)英語(yǔ)運(yùn)用能力，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

首先，利用英語(yǔ)授課和英語(yǔ)學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)聽力能力。課堂是教學(xué)工作的主陣地，為了保證良好的教學(xué)效果，我們合理組織教學(xué)語(yǔ)言，中英文交替授課，以通俗易懂的英文講授基本概念和基礎(chǔ)知識(shí)，重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容配以中文解釋，保證英語(yǔ)授課時(shí)間占課堂時(shí)間的比例不利于60%。課堂教學(xué)過(guò)程中教師用英文提問(wèn)，要求學(xué)生盡量用英文作答，師生間教與學(xué)的互動(dòng)?？紤]學(xué)生的實(shí)際接受能力和教學(xué)效果，循序漸進(jìn)，逐漸增加英語(yǔ)的使用量。邀請(qǐng)到我院學(xué)術(shù)訪問(wèn)的外國(guó)專家參與課堂教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加各類英文學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)，拓展學(xué)生的知識(shí)面、開闊學(xué)生的學(xué)術(shù)視野，激發(fā)學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)課程的認(rèn)同感和緊迫感，提高學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)聽力水平。

其次，利用英文主題演講，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。我院多數(shù)學(xué)生的英語(yǔ)聽力和口語(yǔ)水平不高，這給雙語(yǔ)的教與學(xué)造成了嚴(yán)重的障礙。為了提高學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)專業(yè)知識(shí)要點(diǎn)自主選題，準(zhǔn)備5-10min的英文學(xué)術(shù)演講。課堂上教師介紹學(xué)術(shù)演講的基本要求和規(guī)范，課后學(xué)生獨(dú)立查閱文獻(xiàn)、收集和整理資料、組織語(yǔ)言、制作PPT。每次課留出10min的英文演講和點(diǎn)評(píng)時(shí)間，整個(gè)環(huán)節(jié)培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)造力，同時(shí)提高了學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。

最后，利用英文文獻(xiàn)閱讀報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)閱讀和寫作能力。雙語(yǔ)教學(xué)中引入英文文獻(xiàn)閱讀報(bào)告，使學(xué)生盡早接觸到科技論文的寫作。具體是教師把學(xué)生分成幾個(gè)學(xué)習(xí)小組，給每組一篇最新的英文文獻(xiàn)，讓學(xué)生研讀，寫出閱讀報(bào)告，內(nèi)容包括：1）研究目的；2）研究方法；3）研究?jī)?nèi)容；4）研究結(jié)果。以此提高學(xué)生專業(yè)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力。

3 教學(xué)效果分析及改進(jìn)措施

根據(jù)課堂提問(wèn)、英文演講、文獻(xiàn)閱讀報(bào)告、作業(yè)、考試成績(jī)綜合評(píng)定最終成績(jī)。結(jié)果30%的學(xué)生成績(jī)達(dá)到85分以上，很好地掌握了課程內(nèi)容，英文綜合運(yùn)用能力較好。大部分同學(xué)能夠使用英語(yǔ)完成作業(yè)、PPT、文獻(xiàn)閱讀報(bào)告、考試，但英語(yǔ)聽、說(shuō)能力還不夠。還有10%的學(xué)生學(xué)習(xí)效果不好，對(duì)課程知識(shí)體系模糊，英語(yǔ)聽、說(shuō)、讀、寫能力都有待提高。提高雙語(yǔ)教學(xué)的課堂教學(xué)水平和學(xué)習(xí)效果，需要改變傳統(tǒng)的教育觀念，雙語(yǔ)教學(xué)不是語(yǔ)言教學(xué)與專業(yè)知識(shí)的簡(jiǎn)單相加，雙語(yǔ)教學(xué)絕非是全英語(yǔ)教學(xué)，既要講得好，學(xué)生也要聽得懂[3]?！禝ntroduction to Materials》課程雙語(yǔ)教學(xué)是掌握和運(yùn)用材料學(xué)科專業(yè)術(shù)語(yǔ)的關(guān)鍵，也是學(xué)科發(fā)展的必然趨勢(shì)。雙語(yǔ)教學(xué)要以學(xué)生為本，因材施教，合理地制定教學(xué)內(nèi)容和授課形式。借助多媒體教學(xué)手段，將豐富的知識(shí)、形象的圖片、數(shù)據(jù)、視頻融入到課件中，使不易理解的新材料、新工藝、新設(shè)備、新技術(shù)內(nèi)容更容易講授[4]。在教學(xué)中教師引導(dǎo)學(xué)生利用英語(yǔ)思維學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，獲取專業(yè)技能，擺脫傳統(tǒng)思維模式。充分利用學(xué)校內(nèi)部資源和互聯(lián)網(wǎng)資源，采用英文主題演講、文獻(xiàn)閱讀和作業(yè)等形式，增加學(xué)生使用英語(yǔ)的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力，最重要的是讓學(xué)生了解本學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)，拓展國(guó)際視野，活躍思維，提升創(chuàng)造力和自主學(xué)習(xí)能力，為以后學(xué)習(xí)和就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

【參考文獻(xiàn)】

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[責(zé)任編輯：曹明明]