淺談農(nóng)村秸稈的利用現(xiàn)狀

王 見吳建華 房 敏

（1.河南省新蔡縣佛閣寺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，河南 新蔡463500；2.河南省新蔡縣佛閣寺鎮(zhèn)村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展中心，河南 新蔡463500；3.河南省新蔡縣宋崗鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，河南 新蔡463500）

秸稈是籽實收獲后剩余的富含纖維成分的農(nóng)作物殘留物，是農(nóng)作物的主要副產(chǎn)品，是自然界中數(shù)量極大且具有多種用途的可再生生物質(zhì)資源，主要包括小麥、水稻、玉米、薯類、油料、棉花等農(nóng)作物的秸稈。世界上種植的各種農(nóng)作物，每年可提供各類秸稈約20億t，其中被利用的比例不足20%。在化石能源逐漸枯竭的今天，能源緊張問題的影響在全球日益突出，世界各國都開始將目光轉(zhuǎn)移到新生能源領(lǐng)域。河南是農(nóng)業(yè)大省，是中國重要的糧食主產(chǎn)區(qū)之一。長期以來，該省糧食產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一，同時，河南也是作物秸稈資源大省，秸稈中蘊藏著巨大的養(yǎng)分資源，作物吸收的養(yǎng)分有近一半存在秸稈中。但是，長期以來秸稈作為資源沒有得到充分合理的利用，大量的秸稈被丟棄、焚燒，不僅造成了資源的浪費，同時也污染了環(huán)境。充分有效地利用這部分生物質(zhì)資源是消除廢棄生物質(zhì)資源帶來的環(huán)境污染的迫切需要，同時也是振興農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)村就業(yè)機會、提高農(nóng)民收入、改善農(nóng)村村容環(huán)境的需要。

1 秸稈的綜合利用價值

秸稈作為重要的生物質(zhì)資源，總能量基本和玉米、淀粉的總能量相當。秸稈燃燒值約為標準煤的50%，蛋白質(zhì)含量約5%，纖維素含量在30%左右，還含有一定量的鈣、磷等礦物質(zhì)；1噸普通秸稈的營養(yǎng)價值平均與0.25噸糧食的營養(yǎng)價值相當。專家測算，每生產(chǎn)1噸玉米可產(chǎn)2噸秸稈，每生產(chǎn)1噸稻谷或小麥可產(chǎn)1噸秸稈。駐馬店市每年可生產(chǎn)糧食作物秸稈約1300萬噸，若全部用來燃燒，約可折合663萬噸標準煤的熱值；若全部用作飼料，折算相當于413萬噸糧食。據(jù)有關(guān)資料表明，目前秸桿除用作肥料返田外,國內(nèi)綜合利用秸稈處處可見。例如，秸稈可以作飼料、可以發(fā)電、可以制造乙醇、可以造紙及制造健康型板材、可以生產(chǎn)生物蛋白飼料或單細胞蛋白(SCP),還可以作為編織材料和養(yǎng)殖蚯蚓。同時在日常生活方面,秸稈經(jīng)過發(fā)酵可產(chǎn)生沼氣，部分解決了農(nóng)村能源欠缺問題，改善農(nóng)村居民生活條件。據(jù)調(diào)查,農(nóng)業(yè)投入要素50%左右轉(zhuǎn)化為農(nóng)作物秸稈。秸稈資源的浪費,實質(zhì)上是耕地、水資源和農(nóng)業(yè)投入品的浪費。我市人均耕地資源十分有限，要實現(xiàn)有限耕地經(jīng)濟效益最大化,應(yīng)該在農(nóng)作物的副產(chǎn)品——秸稈上下工夫。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和加工技術(shù)條件下，加大秸稈綜合利用力度,是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的重要方面,是擴大農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入的重要途徑。

2 目前小麥秸稈綜合利用情況分析

從筆者所在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)看，小麥聯(lián)合收獲面積雖然達到100%，但小麥秸稈利用率不足10%。究其原因：一是，在思想認識上，部分群眾對秸稈綜合利用的重要意義認識不足，環(huán)保意識和法制觀念不強。受傳統(tǒng)種植習(xí)慣影響，機收后普遍將集中的秸稈和殘茬一焚了之。二是，在秸稈出路上，隨著農(nóng)民用電、用氣、用煤量增加，小麥秸稈作為燃料的利用率很小，麥秸養(yǎng)畜，麥秸漚肥量逐年下降，加之缺乏有效的秸稈粉碎還田、秸稈打捆等綜合利用渠道，使得秸稈利用出路變窄，秸稈積存現(xiàn)象嚴重。三是，在機械使用上，小麥秸稈還田機械數(shù)量有限，還田能力明顯不足。存在小麥留茬過高，殘留小麥秸稈過長，對下茬作物種植造成影響，特別是夏花生種植區(qū)，小麥秸稈不及時清理，造成播種困難，花生出苗率低，死苗多，影響產(chǎn)量。四是，在禁燒工作上。行政干預(yù)力度盡管年年加大，但監(jiān)督管理人員數(shù)量遠遠不夠，如同與群眾打游擊?！岸隆钡拇胧┎涣Γ笆琛钡霓k法欠缺。

3 綜合利用農(nóng)作物秸稈的新途徑

我國農(nóng)作物秸稈量大面廣，綜合利用各類秸稈資源是繁榮農(nóng)村經(jīng)濟和增加農(nóng)民收入的必然選擇。秸稈綜合利用符合循環(huán)經(jīng)濟減量化、再使用和再循環(huán)的原則,能實現(xiàn)低消耗、低排放和高效率的目標，是我國發(fā)展農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟的重要組成部分。要把農(nóng)作物秸稈綜合利用作為重要切入點,從發(fā)展秸稈經(jīng)濟上取得突破,以提高農(nóng)業(yè)資源利用效率，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收。

3.1 農(nóng)作物秸稈用做飼料

秸稈中粗纖維的含量較高，約占秸稈干物質(zhì)的20%～50%，這限制了瘤胃中的微生物和消化酶對細胞壁內(nèi)容物的消化作用，若直接用作飼料，則會導(dǎo)致秸稈適口性和營養(yǎng)性差，無法被動物高效地吸收利用。目前，秸稈飼料的加工主要有物理、化學(xué)和生物等方法。

3.2 發(fā)展秸稈發(fā)電

農(nóng)作物秸稈發(fā)電既能夠有效地緩解農(nóng)村能源緊張問題，又有利于保護生態(tài)和資源。農(nóng)作物秸稈是一種很好的清潔可再生能源。利用秸稈發(fā)電技術(shù)已在北歐得到較廣泛應(yīng)用。

3.3 發(fā)展秸稈建材

農(nóng)作物秸稈經(jīng)過工藝處理和深加工，可以制成質(zhì)量輕、實用美觀的建筑材料，可以在許多方面替代木材，減少木材消耗，加強生態(tài)建設(shè)和保護環(huán)境。

3.4 發(fā)展秸稈沼氣

利用農(nóng)作物秸稈直接制備沼氣或利用秸稈飼喂畜禽，然后利用畜禽糞污制備沼氣，可以緩解一些農(nóng)村地區(qū)的能源緊張狀況。

3.5 發(fā)展秸稈肥料

用秸稈還田機將秸稈打碎，再用旋耕機或者犁將粉碎的秸稈翻入土層。聯(lián)合收割機收獲小麥、水稻時，則可邊收割、邊將秸稈切碎撒在田間，實行保護性耕作，增加土壤有機質(zhì)。

4 結(jié)語

經(jīng)過近年來對秸稈綜合利用工作的開展，我省在這方面取得了相當?shù)某尚Ш拓S富的經(jīng)驗，但秸稈資源綜合利用的潛力尚未得到充分發(fā)揮。隨著社會各界對秸稈資源重視程度的提高，我省秸稈綜合利用工作將更加有效地開展，做到既有效利用資源，又保護好資源和環(huán)境，形成生態(tài)和經(jīng)濟的良好循環(huán)。

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