高中英語(yǔ)教學(xué)中的文化教育

陳孟文

重慶市萬(wàn)州第二高級(jí)中學(xué)

高中英語(yǔ)教學(xué)中的文化教育

陳孟文

重慶市萬(wàn)州第二高級(jí)中學(xué)

中國(guó)的高中英語(yǔ)教學(xué)往往旨在培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試能力，應(yīng)付高考。教師在教學(xué)中只注重句意及語(yǔ)法分析，而忽視了文化背景知識(shí)教學(xué)。筆者認(rèn)為，在高中英語(yǔ)教學(xué)中滲透文化教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力，不僅十分重要，也十分必要。

新課程；英語(yǔ)；文化；教學(xué)方法

中國(guó)的英語(yǔ)教學(xué)尤其是高中英語(yǔ)教學(xué)往往目標(biāo)更為直接，旨在培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試能力，應(yīng)付高考。教師在教學(xué)中只注重句意及語(yǔ)法分析，而忽視了文化背景知識(shí)教學(xué)。《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》也明確提出：特別注重提高學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行思維和表達(dá)的能力；形成跨文化交際的意識(shí)和基本的跨文化交際能力；進(jìn)一步拓寬其國(guó)際視野，增強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義精神和民族使命感，形成健全的情感、態(tài)度、價(jià)值觀，為未來(lái)發(fā)展和終身學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。因此，在高中英語(yǔ)教學(xué)中滲透文化教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力，不僅十分重要，也十分必要。

一、新課程標(biāo)準(zhǔn)中英語(yǔ)教學(xué)文化性的體現(xiàn)

《新課標(biāo)》中，首次明確地將“文化意識(shí)”作為高中階段英語(yǔ)課程目標(biāo)之一，指出高中英語(yǔ)課程的總體目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力。綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力的形成建立在語(yǔ)言知識(shí)、語(yǔ)言技能、情感態(tài)度、學(xué)習(xí)策略和文化意識(shí)等素養(yǎng)整合發(fā)展的基礎(chǔ)上。這五個(gè)方面是相輔相成、不可分割的。其中，文化意識(shí)是得體運(yùn)用語(yǔ)言的保障，包括文化知識(shí)、文化理解、跨文化交際意識(shí)和能力三個(gè)方面。

“文化知識(shí)”是對(duì)中外文化知識(shí)的掌握，如歷史、地理、風(fēng)俗習(xí)慣等；“文化理

解”是對(duì)中外文化及其差異的理解過(guò)程和理解能力；“跨文化交際意識(shí)”是對(duì)中外文化異同的敏感度以及根據(jù)交際語(yǔ)境調(diào)整自己的語(yǔ)言理解和語(yǔ)言產(chǎn)出的自覺(jué)性；“跨文化交際能力”是根據(jù)所處文化環(huán)境和和交際各方的文化背景，在理解并尊重交際各方文化身份的前提下，恰當(dāng)、得體地使用語(yǔ)言進(jìn)行交際的能力。

二、教育導(dǎo)向是造成師生跨文化意識(shí)薄弱的重要原因

實(shí)際上，通過(guò)對(duì)部分教師及高中學(xué)生的走訪中，我們可以看到很多高中教師都在一定程度上能夠理解培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的重要性和必要性。但由于高中教育依舊是圍繞著高考在進(jìn)行，評(píng)價(jià)英語(yǔ)教學(xué)方式依然是以學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)?yōu)橹?。此外，雖然文化意識(shí)被列入了英語(yǔ)課程總目標(biāo)，但在考查中并沒(méi)有得到較多的體現(xiàn)。相反，學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)的掌握程度仍是教學(xué)考查的主要內(nèi)容。這樣的現(xiàn)狀導(dǎo)致教師教學(xué)的過(guò)程免不了過(guò)分強(qiáng)調(diào)和注重語(yǔ)言知識(shí)的傳授，課堂上教師依然采取的是傳統(tǒng)的教學(xué)模式，全力以赴地按照考試大綱的要求進(jìn)行教學(xué)，忽視對(duì)相關(guān)文化的介紹和引入。在另一方面，調(diào)查也表明，課堂正是學(xué)生獲取文化知識(shí)的主要途徑。但學(xué)生接觸文化的機(jī)會(huì)少，怎能談得上讓他們理解文化內(nèi)涵，增強(qiáng)文化意識(shí)呢？

三、借助經(jīng)典影片鮮活文化背景知識(shí)

現(xiàn)行高中英語(yǔ)教材分11個(gè)模塊，內(nèi)容豐富，涉及領(lǐng)域?qū)挿?，其中蘊(yùn)含了很多文化信息。我們可根據(jù)課文的內(nèi)容選擇對(duì)應(yīng)的影片中的經(jīng)典片段將文化教學(xué)滲透其中。例如，必修1U-nit1 Friendship中的主閱讀“Anne’s best friend”就含有豐富的文化信息。課文講述的是安妮為了逃避納粹追捕與家人隱藏小閣樓的日子里與日記為友，記下自己當(dāng)時(shí)那種孤單無(wú)助惶恐的真實(shí)感受。在教授本課時(shí)，我首先讓學(xué)生了解作品發(fā)生的時(shí)代背景。通過(guò)觀看影片“安妮日記”中的經(jīng)典片段，很直觀的認(rèn)識(shí)納粹對(duì)待安妮那樣的猶太人的殘酷，以及安妮當(dāng)時(shí)的孤單無(wú)助惶恐的心情。這樣學(xué)生在輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境中既理解了文章的內(nèi)容又很容易總結(jié)和歸納出人物的個(gè)性特征。比起逐句翻譯然后讓學(xué)生分析想象劇中人物的形象當(dāng)然就顯得高明和科學(xué)了很多。

四、在中西文化對(duì)比中進(jìn)行文化滲透

英漢兩種語(yǔ)言都體現(xiàn)了不同的文化特征。學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)言的過(guò)程就是認(rèn)識(shí)英語(yǔ)國(guó)家文化的過(guò)程。如果我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中將中西方文化對(duì)比講解，會(huì)使學(xué)生留下更加深刻的印象。

例如，人教版高中教材必修三unit1 Festivals and Celebrations中就蘊(yùn)含了豐富的跨文化信息。文中介紹了不同國(guó)家的不同節(jié)日，比如慶祝春天來(lái)臨的節(jié)日，有中國(guó)的春節(jié)，英美國(guó)家的圣誕節(jié)以及日本的櫻花節(jié)等等。我在講解本單元的時(shí)候就將中國(guó)的春節(jié)和西方國(guó)家的圣誕節(jié)，中國(guó)的清明節(jié)和墨西哥的亡靈節(jié)，中國(guó)的乞巧節(jié)和和西方的情人節(jié)進(jìn)行了對(duì)比學(xué)習(xí)，讓學(xué)生找出這幾組節(jié)日的異同點(diǎn)，通過(guò)比較學(xué)習(xí)理解文化的共性及差異。又如，必修四Unit4 Body language中也含有豐富的跨文化交際的信息。課文中講到，日本人初次見(jiàn)面時(shí)以鞠躬來(lái)互相問(wèn)候；英國(guó)人通常與別人保持一定距離，不會(huì)用身體接觸陌生人；西班牙、意大利或南美國(guó)家的人則會(huì)站在離別人很近的地方，而且很可能用身體接觸對(duì)方。

同時(shí)我會(huì)給學(xué)生補(bǔ)充很多其他方面的文化差異。例如稱呼差異，“comrade”是社會(huì)主義國(guó)家所特有的稱呼，在英語(yǔ)國(guó)家稱呼不知其名的陌生人常用Si r和Madam；招呼差異，我們中國(guó)人見(jiàn)面打招呼時(shí)習(xí)慣說(shuō)：您吃過(guò)了嗎？（又稱，eating culture）；而英美人見(jiàn)面打招呼通常問(wèn)“How do you do！”（又稱doingculture）?；卮鸩町?，當(dāng)別人問(wèn)是否要吃點(diǎn)或喝點(diǎn)什么時(shí)（Would you like somethingto eat or drink？），我們通常習(xí)慣于客氣一番，回答：”不用了”、”別麻煩了”等。按照英語(yǔ)國(guó)家的習(xí)慣，你若想要，就不必推辭，說(shuō)聲”Yes，please.”若不想要，只要說(shuō)”No，thanks.”就行了。這也充分體現(xiàn)了中國(guó)人含蓄和英語(yǔ)國(guó)家人坦蕩直率的不同風(fēng)格。

類似上述的中西日常交際禮儀的文化差別還有很多，如在告別、祝賀和贊揚(yáng)等方面，中西文化差異非常大。英語(yǔ)教師應(yīng)努力提高自己的文化素養(yǎng)，在課堂上有意識(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化滲透，幫助學(xué)生了解文化差異，逐步提高學(xué)生跨文化交際的能力。

伴隨著文化教學(xué)在高中進(jìn)一步的深入和落實(shí)，教學(xué)中必將出現(xiàn)更多的問(wèn)題，但是只要廣大師生都能轉(zhuǎn)變對(duì)文化教與學(xué)的態(tài)度，都以寬容、熱情之心不斷實(shí)踐，集思廣益，新課程改革下的高中英語(yǔ)文化教學(xué)之路定會(huì)呈現(xiàn)越走越寬闊的新景象。