基礎(chǔ)英語教學與專業(yè)英語融合之我見

宋強勛 粟曉燕

摘 要 基礎(chǔ)英語和專業(yè)英語是學生在大學期間所學的兩門課程，但目前在我國高校英語教學中兩者“各自為政”，弊端不少。本文在揭示目前英語教學面臨的挑戰(zhàn)和危機和分析當前大學英語教學存在問題的基礎(chǔ)上，從師資轉(zhuǎn)型培訓、教材編寫、教學內(nèi)容確定、教學模式選用、測試制度等方面提出了改革措施和建議。

關(guān)鍵詞 基礎(chǔ)英語教學 專業(yè)英語 融合

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A?DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2015.09.030

Opinions on Basic English Teaching and Professional English Integration

SONG Qiangxun， SU Xiaoyan

（Guilin Tourism University， Guilin， Guangxi 541004）

Abstract Basic English and professional English students during the university is two courses， but both "fragmented" many disadvantages in college English teaching in our country. Based College English Teaching reveals current problems currently facing English teaching and analysis on the challenges and crises， the transition from teacher training， teaching materials， teaching content is determined， teaching mode selection， testing system and put forward other reform measures and proposals.

Key words basic English teaching; professional English; integration

提到基礎(chǔ)英語教學與專業(yè)英語融合，就不得不談及我們學院的特殊性。它是現(xiàn)存唯一一所獨立建制的旅游高等院校，所設(shè)置的幾十個專業(yè)都與旅游相關(guān)。這些專業(yè)包括：出境領(lǐng)隊、導游、景區(qū)管理、旅行社管理、旅游管理、會展業(yè)務(wù)、酒店服務(wù)與管理、空乘服務(wù)、高鐵服務(wù)、郵輪服務(wù)及高爾夫服務(wù)等。我們近四十位公共英語教師承擔了全院除英語專業(yè)外所有非英語專業(yè)的英語課程，范圍廣，任務(wù)重。但我們還是竭盡全力根據(jù)學院學生的實際情況和各個專業(yè)的特點、旅游業(yè)及旅游發(fā)展要求和旅游人才需求這三個方面調(diào)整英語教學模式，嘗試由英語基礎(chǔ)知識傳授向?qū)I(yè)英語過渡的教學改革，積極探索如何有效地加快基礎(chǔ)英語教學與專業(yè)英語融合的英語教學進程。在領(lǐng)導和全體英語教師的共同努力下，取得了一定的成績。但由于種種原因，此項教學改革進程緩慢，效果甚微。如何推進基礎(chǔ)英語英語與專業(yè)英語融合，最終達到提高學生專業(yè)英語語用能力目的已成為我院公共英語教學中亟待解決的問題之一。

1 桂林旅游學院公共英語教學現(xiàn)狀

1.1 基礎(chǔ)英語教學與專業(yè)英語融合所面臨的挑戰(zhàn)

隨著高等職業(yè)技術(shù)教育的迅猛發(fā)展和旅游業(yè)對應(yīng)用型技術(shù)人才的要求越來越高，我院公共英語教學正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。歸納起來有：一是所用英語教材內(nèi)容與旅游人才培養(yǎng)目標不相適應(yīng)，不能體現(xiàn)出教學與就業(yè)崗位的有效對接。為此，根據(jù)學生的英語基礎(chǔ)，我們曾多次調(diào)整英語教材。先后用了《21世紀大學英語》、《21世紀大學實用英語》、《希望英語》、《新視野大學英語》等教育部指定教材?，F(xiàn)用的英語教材是復(fù)旦大學出版社的《前景實用英語》系列教材，該教材距教學與就業(yè)崗位的有效對接要求相隔甚遠;二是日趨減少地教學時數(shù)和日益增多的教學內(nèi)容之間矛盾加大。為了基礎(chǔ)英語與專業(yè)英語分離，學院把公共英語課程從每學期二十周授課減到十七周;從每周八個課時降到六個課時，后又降到現(xiàn)在的四個課時。課時不斷減少，要求越來越高，教學內(nèi)容根據(jù)不同專業(yè)學生實際又不斷地調(diào)整、補充，教學難度和跨度越來越大，教師苦不堪言;三是基礎(chǔ)英語與專業(yè)英語的分離造成學生僅對專業(yè)英語感興趣，而對基礎(chǔ)英語持排斥態(tài)度，基礎(chǔ)英語教學舉步維艱，教學效果令人堪憂;四是教師對英語專業(yè)外的其他專業(yè)知識嚴重匱乏，也無其從業(yè)經(jīng)歷，更無機會深入所教班級學生所學專業(yè)的相關(guān)企業(yè)、單位研究和體驗。教學難以駕奴，基礎(chǔ)英語教學與專業(yè)英語融合的進程緩慢且阻力重重。

1.2 基礎(chǔ)英語和專業(yè)英語從分離走向融合使教學難度倍增

在我院，基礎(chǔ)英語和專業(yè)英語分開講授實屬無奈之舉。但多年的教學實踐證明，分開授課后，學生的英語知識非但得不到提高反而整體下滑。反復(fù)調(diào)研和論證后認為，基礎(chǔ)英語與專業(yè)英語融合比較符合我院的實際。但整合后會遇到許多實際問題：首先，教學內(nèi)容方面，面對眾多專業(yè)，如何讓“基礎(chǔ)英語和專業(yè)英語相融合”教學適應(yīng)專業(yè)目標崗位的實際需求？面對授課教師不熟悉學生所學專業(yè)知識，怎樣確保英語教學內(nèi)容的實用性和專業(yè)針對性？其次，教師素質(zhì)方面，英語教師對學生所學專業(yè)理論知識欠缺現(xiàn)象普遍存在，通過何種方法和途徑才能使教師在不影響正常教學的情況下進行學習和獲?。吭俅?，教學模式上，“基礎(chǔ)英語和專業(yè)英語相融合”要求英語教師根據(jù)各個行業(yè)英語的特點，盡快探索出適合培養(yǎng)學生所學專業(yè)英語應(yīng)用能力的教學方法與手段。這對教師的知識，能力和素質(zhì)都提出了新的挑戰(zhàn)，還加大了教師的教學難度。學院怎樣幫助教師擺脫困境？上述問題處理是否得當，會直接影響基礎(chǔ)英語教學與專業(yè)英語融合的進程。

2 基礎(chǔ)英語教學與專業(yè)英語融合的途徑

2.1 建立教師發(fā)展機制，加大教師培養(yǎng)力度

要想達到基礎(chǔ)英語教學與專業(yè)英語融合，首先必須從教師抓起。近年來，我院同其他院校一樣，非常重視英語教師的職業(yè)發(fā)展，在學院資金十分困難的情況下，將我部陳薇、江利華、韋麗萍、秦宏莉等十多名中青年教師派往加拿大、美國等國家進行為期半年的脫產(chǎn)學習或到華東師范大學、廣州外國語大學、武漢大學等大學以訪問學者的形式進行學習取經(jīng)。這些措施在一定程度上提高了教師的英語專業(yè)業(yè)務(wù)水平，但對基礎(chǔ)英語與專業(yè)英語融合而言，還不能從本質(zhì)上解決問題。因為，我部大多數(shù)英語教師缺的不是英語專業(yè)知識而是旅游行業(yè)知識，而教師旅游行業(yè)知識的匱乏必將成為英語教學朝著與專業(yè)融合發(fā)展道路上的一大屏障。解決上述問題的關(guān)鍵就是在允許的情況下，學院有計劃地安排和鼓勵教師前往企業(yè)或其他旅游院校參觀調(diào)研，或定期輪流派遣教師去旅游企業(yè)兼職，或聘請相關(guān)旅游專業(yè)人員到學院對教師進行專門培訓，多途徑讓教師由基礎(chǔ)英語知識傳授向職業(yè)技術(shù)教育方向的成功轉(zhuǎn)型。

2.2 積極探索基礎(chǔ)英語與專業(yè)英語融合教學的新模式

近年來，桂林旅游學院公共外語部在基礎(chǔ)英語和專業(yè)英語分離和整合方面做了大量的工作，還專門成立了數(shù)個學生所學專業(yè)英語攻關(guān)小組。小組成員利用課余時間深入本院的商務(wù)系、旅游管理系、導游系和酒店管理系等系部，先后就商務(wù)英語、旅游英語、酒店英語、導游英語、空乘英語等專業(yè)英語教學內(nèi)容的確定和教材的編寫與相關(guān)專業(yè)教師廣泛交流，詳細了解相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)計劃和該計劃對學生英語技能的要求。用時四年，先后確定了《商務(wù)英語》、《旅游英語》、《酒店英語》、《電子商務(wù)英語》、《導游英語》、《空乘英語》等近十多種專業(yè)英語的教學內(nèi)容，并借鑒專業(yè)教師的意見，以崗位需求為核心，結(jié)合各崗位的職業(yè)技能和就業(yè)市場定位來確定教學模式，最終編寫出適合我院旅游人才培養(yǎng)目標的校本教材。其中《商務(wù)英語》、《旅游英語》、《酒店英語》等幾種教材還成為了自治區(qū)精品課程?？梢钥闯?，我們學院在基礎(chǔ)英語教學與專業(yè)英語融合方面是有一定的基礎(chǔ)的。只要借鑒專業(yè)英語編寫過程中經(jīng)驗與教訓，確定基礎(chǔ)英語與專業(yè)英語融合的教學內(nèi)容和目標，并在教學上緊緊圍繞所教班級學生所學專業(yè)知識，以口語化的形式，師生互動的教學模式，專業(yè)英語的教學內(nèi)容，就能培養(yǎng)出學生的英語應(yīng)用能力，實現(xiàn)專業(yè)知識內(nèi)容和英語語言形式的有機結(jié)合并取得良好的教學效果。同樣，整合后的英語教學時間安排也非常重要。理想的做法是：用一個學期重點提高學生英語基礎(chǔ)水平，并有針對性地培養(yǎng)學生的形成聽英語、說英語的良好習慣;再用一個學期加強學生聽說技能培訓，達到學生對英語聽得懂、說得出。為即將開始的專業(yè)英語學習做鋪墊;第三學期專門進行專業(yè)英語知識傳授和培養(yǎng)學生英語語用能力。鼓勵學生充分利用課內(nèi)外一切機會用英語表述自己的學習心得體會，提高學生的英語語用能力;最后時間則重點放在如何讓學生掌握所學專業(yè)英語詞匯和翻譯技巧下功夫。不同時段不同的教學重點，將加強和鞏固英語基礎(chǔ)、培養(yǎng)英語聽說能力、強化專業(yè)英語等有機地結(jié)合起來，使其朝著既定的教學目標推進。

2.3 注意學生英語知識與所學專業(yè)知識的銜接過渡

要想提高學生的英語語用能力，第一步就是對學生英語現(xiàn)有水平進行排查摸底。并根據(jù)學生的實際，進行有針對性的補缺補漏，讓學生平穩(wěn)過渡，以適應(yīng)新的專業(yè)英語教學模式。具體做法是：教師應(yīng)有意識地培養(yǎng)學生養(yǎng)成課前預(yù)習、課后復(fù)習的良好英語學習習慣;堅持用英語授課，鼓勵學生用英語思維思考問題、回答問題。注重培養(yǎng)學生的閱讀能力，教會學生一些閱讀技巧。每周提供至少一篇以上與學生所學專業(yè)有關(guān)的英語閱讀文章給學生，要求學生用早讀時間或課外時間進行閱讀，并從中選出相關(guān)文章作為期末口試和筆試題。通過種種途徑讓學生英語知識向其專業(yè)知識及專業(yè)英語平穩(wěn)過渡。

2.4 充分利用現(xiàn)代化教學工具

公共英語教學受限于課時，這是英語向更高層次發(fā)展的軟肋。整合后的公共英語課時會有增加。但想在有限的課時中達到讓學生掌握所學專業(yè)英語知識是比較困難的。多媒體教室、語音室、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化教學用具和手段的大量融入可彌補課時的不足。一方面，教師可充分利用其特有的功能和便利把更多的專業(yè)英語相關(guān)知識充分展示給學生，既豐富了課堂知識的同時也讓學生大開眼界。另一方面，鼓勵學生充分利用課余時間在網(wǎng)絡(luò)浩瀚資源中精選跟自己所學專業(yè)英語相關(guān)的知識，包括聲音、圖片、視頻、文字等等，充實和輔助自己的專業(yè)英語學習。這些措施可給教師的教和學生的學帶來意想不到的效果。

2.5 公共英語考試考核方式必須作相應(yīng)改革

確保基礎(chǔ)英語與專業(yè)英語融合順利進行的前提條件之一就是必須對現(xiàn)行的英語考核做相應(yīng)的調(diào)整和改革，以保證基礎(chǔ)英語與專業(yè)英語融合的順利進行。比較理想的課程考試方式應(yīng)是：（1）教學過程中學生在提問、作業(yè)，測驗，口試等教學環(huán)節(jié)中反映出來的學習態(tài)度和創(chuàng)新思想應(yīng)在平時成績中體現(xiàn)出來，并有詳細的記載。提高平時成績在評價學生英語學習中的比重，占期末總成績的 70%; （2）把英語口試列入期末考試范圍，占15%。口試可分兩項內(nèi)容進行。一是英語文章朗讀，所選材料必與學生所學專業(yè)知識有關(guān)。二是英語講述。講述的話題及內(nèi)容也必須與學生所學專業(yè)知識有關(guān)。期末筆試成績占15%。筆試除了考查學生對書本知識的掌握程度外，還可以考查學生的英語閱讀能力和寫作能力。上述考試改革既達到考查學生平時的英語學習，又能通過考考試體現(xiàn)學生英語應(yīng)用能力。

3 結(jié)束語

由于篇幅及個人能力等諸多方面原因所限，文章僅能就上述所提及的方面作了簡單扼要的陳述，不過，對基礎(chǔ)英語與專業(yè)英語融合是培養(yǎng)社會急需的綜合人才的需要，也是學院在新形勢下謀求發(fā)展的必然趨勢。只要我們不斷總結(jié)經(jīng)驗與教訓，不斷完善教學各個環(huán)節(jié)，不斷探索與實踐，基礎(chǔ)英語教學與專業(yè)英語融合的進程就一定會加快，并一定會取得令人滿意的結(jié)果。

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