“牛頭”牌復(fù)合肥和無機(jī)復(fù)合肥對(duì)豇豆產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

吳++院++李端富++潘能軍++楊真榮++李++暉++劉++健++黃來鳳

摘要：采用田間試驗(yàn)方法，以無機(jī)復(fù)合肥和有機(jī)無機(jī)“牛頭”牌復(fù)合做試材，探討施用不同復(fù)合肥對(duì)豇豆產(chǎn)量與品質(zhì)的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，豇豆植株生長(zhǎng)速率施用“牛頭”牌復(fù)合肥較快，進(jìn)口復(fù)合肥和芭田復(fù)合肥較慢；豇豆可溶性糖、蛋白質(zhì)量施用“牛頭”牌復(fù)合肥高，進(jìn)口復(fù)合肥和芭田復(fù)合肥低；施用“牛頭”牌復(fù)合肥豇豆產(chǎn)量可增加30%以上，每公斤養(yǎng)分產(chǎn)豇豆鮮莢分別比進(jìn)口復(fù)合肥和芭田復(fù)合肥多19.7kg和19.9kg，分別達(dá)1.6倍和1.7倍。

關(guān)鍵詞：豇豆；復(fù)合肥；產(chǎn)量；品質(zhì)；影響

中圖分類號(hào)：S643.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-4374（2015 ）02-0012-03

"Niutou" brand compound fertilizer and inorganic compound fertilizer's impact on the yieldand quality of cowpea

Wu Yuan et al

（Agricultural Bureau of Hepu C.ounty， Beihai， Guangxi 536100， China）

Abstract： To adopt field experiment method， take "Niutou" compound fertilizers as testing materials，different fertilizers' impact on the yield and quality of cowpea are discussed. The results show that withapplying "Niutou" fertilizers， the cowpea plant will have fast growth， and slower growth while applyingimported compound fertilizer and "Batian" compound fertilizer； the soluble sugars and protein of the cowpeawill be high while applying "Niutou" fertilizers， and lower while applying the imported & "Batian" ones.When applying "Niutou”， the cowpea yield will be increasing by over 30%， in which fresh cowpea weightproduced by thousand gram nutrient will be higher by 19.7 kg and 19.9 kg than imported one and"Batian"one （1.6 time andl.7 time higher）.

Key words：Cowpea； compoundfertilizer； yield； quality； impact

近年來由于濫施化肥，導(dǎo)致豇豆種植成本增加、品質(zhì)下降，嚴(yán)重影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。過量施用化肥容易生成氮、磷等養(yǎng)分的大量流失，嚴(yán)重污染水體環(huán)境。因此，減少化肥施用量，提高化肥利用率，遏制土壤養(yǎng)分流失，降低水體環(huán)境污染，是廣西豇豆生產(chǎn)亟待解決的問題。本研究通過探討施用不同復(fù)合肥對(duì)豇豆的產(chǎn)量與品質(zhì)的影響，以找出既能使豇豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，又能使豇豆地的土壤理化性狀得到改善的肥料品種，為助農(nóng)節(jié)本增效增收、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境提供依據(jù)。

材料與方法

試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在廣西合浦縣蔬菜試驗(yàn)基地進(jìn)行。試驗(yàn)地長(zhǎng)期種植蔬菜，土壤理化性狀：pH 5.72，有機(jī)質(zhì)15.2g/kg、全氮l.lg/kg、全磷0.95g/kg、速效磷43.5mg/kg、速效鉀177.4mg/kg。

試驗(yàn)用有機(jī)無機(jī)“牛頭”牌復(fù)合肥為廣西南寧端新農(nóng)業(yè)生化開發(fā)有限公司提供，養(yǎng)分為N-P-K（18 -12 -18）≥48%+15%活性基團(tuán)；進(jìn)口獅馬復(fù)合肥為市場(chǎng)采購，養(yǎng)分為N-P-K（ 15-15-15）≥450；國(guó)產(chǎn)芭田復(fù)合肥為市場(chǎng)采購，養(yǎng)分為N-P-K（ 15-15-15）≥45%。

試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)“牛頭”牌復(fù)合肥、進(jìn)口獅馬復(fù)合肥、國(guó)產(chǎn)芭田復(fù)合肥，3個(gè)施肥處理，3次重復(fù)，隨機(jī)排列，每個(gè)小區(qū)面積133m2?！芭ｎ^”牌復(fù)合肥采用2次施肥方法，基肥l.13t/hm2（占總施量的2/3）。追肥0.75t/hm2（占總施肥量1/3）；進(jìn)口獅馬復(fù)合肥和國(guó)產(chǎn)芭田復(fù)合肥，不施基肥，（當(dāng)?shù)剞r(nóng)民習(xí)慣施肥），一造追肥7次。第一次追肥0.75t/hm2，余下的肥料分6次追完，每次追肥0.45t/hm2。其他管理同大田常規(guī)，見表l。

試驗(yàn)實(shí)施

精細(xì)整地、壟栽。起壟前，在Im寬（包溝）的畦中間開溝，溝深25 -30cm，每壟播種2行，每穴播種2粒。

測(cè)定方法

試驗(yàn)前采集試驗(yàn)地耕層0-30cm土壤樣本，按土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)分析方法進(jìn)行分析測(cè)定土壤理化性狀；品質(zhì)測(cè)定：還原糖與總糖測(cè)定用3.5-=硝基水楊酸比色法、蛋白質(zhì)用考馬斯亮蘭染色法、維生素C測(cè)定用2.6-2氯苯酚吲哚酚滴定法、葉綠素用分光光度法、硝酸鹽用鋅還原比色法。

結(jié)果與分析

對(duì)豇豆生長(zhǎng)發(fā)育的影響

從表2可以看出，“牛頭”牌復(fù)合肥（簡(jiǎn)稱“牛頭”肥，下同），處理出苗較好，出苗率達(dá)92.3%，進(jìn)口獅馬復(fù)合肥（簡(jiǎn)稱進(jìn)口肥，下同）處理次之，為86.4%，國(guó)產(chǎn)芭陽復(fù)合肥（簡(jiǎn)稱芭陽肥，下同）處理較差，僅達(dá)81.3%?！芭ｎ^”肥中含有活性基團(tuán)，其中的腐殖酸對(duì)種子萌發(fā)有促進(jìn)作用；莖徑的粗度與其分枝數(shù)正相關(guān)，枝條多可提高豇豆的著花數(shù)。