重編淹沒的“菜籃子”：十堰蔬菜南水北調(diào)陣痛后涅槃新生

陳蓓蓓++吳俊++楊文俊

在仙山瓊閣的武當山下、煙波浩渺的漢江之濱，有一個聞名全國的汽車城——十堰。十堰市位于湖北省的西北角，屬廣義的秦嶺巴山，亞熱帶季風(fēng)氣候。受海拔、坡向等地形地貌影響，冬無嚴寒、夏無酷暑，山地小氣候特征明顯，為多種經(jīng)營的發(fā)展提供了良好條件。但是，“八山一水一分田”，十堰的土地資源比較稀缺。作為南水北調(diào)中線工程的壩區(qū)、庫區(qū)、主要移民區(qū)和核心水源區(qū)，十堰市18.2萬移民外遷內(nèi)安.15874.6hm2土地被淹，其中.3501.75hm2專業(yè)蔬菜基地沉入庫底。市委、市政府把“菜籃子”工程作為重大的民生工程及區(qū)域性中心城市建設(shè)的基礎(chǔ)性工程，狠抓南水北調(diào)中線工程蔬菜基地建設(shè)，促進了十堰蔬菜產(chǎn)業(yè)的陣痛重生，也帶動了十堰蔬菜產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

十堰市蔬菜辦公室副主任肖學(xué)理同志向記者詳細介紹了蔬菜板塊規(guī)劃布局及各地專業(yè)合作社、種植基地、農(nóng)技推廣方面的杰出典型。2010年9月21日，十堰市南水北調(diào)中線工程新建蔬菜基地項目規(guī)劃在鄖陽區(qū)柳陂鎮(zhèn)正式啟動實施。以此為標志，全市各級咬定目標、克難攻堅，改田造地、移土培肥，全面打響了編織“菜籃子”的攻堅戰(zhàn)。

鄖陽菜農(nóng)巧讀書情系雜志三十載

在十堰市蔬菜辦公室秘書科副科長吳俊、鄖陽區(qū)蔬菜辦公室主任李明杰同志的陪同下，記者一行來到了攻堅戰(zhàn)“第一戰(zhàn)場”的代表——柳陂鎮(zhèn)柳綠果菜專業(yè)合作社。

一走進柳綠果菜專業(yè)合作社的辦公室，就在顯眼處發(fā)現(xiàn)了滿滿幾筐《長江蔬菜》，“又是一位老讀者！”《長江蔬菜》市場開發(fā)部楊主任驚喜地說到。詳談后得知，朱春芳從1986年開始種菜，當時他作為生產(chǎn)隊的隊長帶領(lǐng)村民們發(fā)展生產(chǎn)，但因缺少扎實的專業(yè)技術(shù)知識，在生產(chǎn)一線遇到很多困難。于是，從1987年開始朱春芳便在郵局訂閱《長江蔬菜》和其他同類科技報刊，這一訂就是28年：經(jīng)過長時間對比，將《長江蔬菜》作為自己的“最愛”，生產(chǎn)中遇到難題就翻閱，從中尋找答案。近30年的時間他從雜志里面尋找新品種和病蟲害防治的相關(guān)信息，受益匪淺。讓人佩服的是.朱春芳活學(xué)活用，自己動手給每一期雜志作書簽，以便在生產(chǎn)過程中遇到問題可第一時間找到解決辦法。不僅他自己學(xué)習(xí)，社員們也經(jīng)常向他借閱，學(xué)習(xí)雜志上的知識，辦公室也成了一間小小的圖書館、檔案室。

柳綠果菜專業(yè)合作社的種植品種有番茄、黃瓜、茄子等，在旺季13.34hm2的番茄一天產(chǎn)量就達5萬kg。現(xiàn)如今，合作社規(guī)模達到33.35hm2，社員200多人，蔬菜種出來完全不愁銷路。新鮮的蔬菜直供十堰市區(qū)，讓市民們吃上綠色安全的放心菜。

奇思妙想招數(shù)多生態(tài)循環(huán)巧發(fā)展

第2天，十堰濱悅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理王良勇帶領(lǐng)記者考察了其“兄弟企業(yè)”——鄖陽區(qū)宏陽生態(tài)養(yǎng)殖有限公司。

養(yǎng)殖場的洪洋林總經(jīng)理介紹：“養(yǎng)殖場每年生豬出欄量2.6萬頭，每天產(chǎn)生約100t廢料，糞便如何處理成為難題。在十堰市南水北調(diào)中線工程實施后，積極響應(yīng)政府提倡的無害化排放號召，并在政府的大力支持下高標準建設(shè)了沼氣工程?！彪S后，王總接過了話茬：“在以前，這些廢料對于養(yǎng)殖場來說是垃圾，現(xiàn)在卻變成了我們蔬菜基地的寶貝！”

“山頭上養(yǎng)殖生豬產(chǎn)生的大量糞便通過管道輸送到化糞池儲存罐，經(jīng)發(fā)酵之后產(chǎn)生的沼氣免費供給當?shù)卮迕駛冏髑鍧嵢剂鲜褂?，沼渣則通過管道自流直接輸送到山腳下的蔬菜、茶葉、果樹基地作有機肥?！闭f話間記者一行便順著山路一路向下，來到位于山腳的鄖陽區(qū)及時雨蔬菜專業(yè)合作社，考察新建的標準化蔬菜基地的生產(chǎn)情況。

王總打造生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)可不僅僅只有這一個“奇思妙想”，他還將山間水庫的水源用于灌溉，生產(chǎn)品質(zhì)一流的蔬菜。目前，蔬菜基地流轉(zhuǎn)土地面積達38686m2、新建標準化大棚900多棟，未來目標是發(fā)展到100hm2并加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，打造集種植、觀光旅游于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

十堰濱悅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司和鄖陽區(qū)及時雨蔬菜專業(yè)合作社聯(lián)合鄖陽區(qū)宏陽生態(tài)養(yǎng)殖有限公司共同發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，采用“豬一沼一菜、果、茶”的模式，既處理了養(yǎng)殖場廢料，又解決了蔬菜基地有機肥來源，實現(xiàn)了資源效益最大化。

“好香口”牌無公害蔬菜打造鄖西蔬菜名片

鄖西縣把香口、天河兩河流域建成了高標準的蔬菜基地長廊，形成新的農(nóng)業(yè)觀光示范園區(qū)。在鄖西縣蔬菜辦公室副主任李蔚軍等同志的陪同下，記者來到鄖西縣香口鄉(xiāng)興農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社和好香口生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司考察，其旗下的“好香口”牌無公害蔬菜遠近聞名。

據(jù)興農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社負責(zé)人袁根鴻介紹，合作社成立于2010年1月，由鄖西縣香口鄉(xiāng)農(nóng)民、蔬菜經(jīng)營大戶牽頭發(fā)起，現(xiàn)有100多戶社員，基地面積86.71hm2。從2005年起，他就開始在郵局訂閱《長江蔬菜》，從中了解新品種和新技術(shù)，并親自引種試驗，成功后再向社員推薦種植。近年來，合作社通過搶抓十堰市南水北調(diào)新建蔬菜基地建設(shè)項目和“菜籃子”供應(yīng)基地建設(shè)的機遇，采取“合作社+公司+基地+社員”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式.通過與社員簽訂蔬菜種植合同，免費培訓(xùn)指導(dǎo)農(nóng)民種植，年產(chǎn)蔬菜總量達6000t.年產(chǎn)值達1500萬元。2014年，由興農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社申請的“好香口”集體商標注冊成功，填補了鄂西北地區(qū)該類商標品牌的空白。

在好香口生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司記者見到了董事長王建林，他的蔬菜基地內(nèi)種有20多種蔬菜，主要有番茄、茄子、黃瓜、辣椒等，光是西葫蘆種植面積就高達80040m2，長勢十分喜人。因“好香口”牌產(chǎn)品獲得農(nóng)業(yè)部無公害蔬菜認證，加上蔬菜品質(zhì)好，商品深受消費者喜愛，一進入十堰市區(qū)、鄖西城區(qū)就十分搶手，收入非?？捎^。

據(jù)了解.香口鄉(xiāng)蔬菜基地由武漢市重點幫扶建設(shè)，捆綁南水北調(diào)、退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)蔬菜基地建設(shè)等項目，帶動集中連片建設(shè)施蔬菜基地66.7hm2、露地蔬菜基地266.8hm2。該項目既拓寬了當?shù)剞r(nóng)民增收渠道，又擴大了城區(qū)居民“菜籃子”供應(yīng)基地，為鄖西縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了良好的示范帶動作用。

竹溪瑯谷細雨：高起點、高標準、高品質(zhì)

竹溪縣千畝設(shè)施蔬菜基地是十堰市第三批南水北調(diào)設(shè)施蔬菜基地建設(shè)項目，立足“高起點、高標準、高品質(zhì)”原則，把基地按高效設(shè)施蔬菜種植區(qū)、高科技育苗區(qū)、冷藏保鮮區(qū)、市場交易區(qū)、倉儲物流區(qū)、綜合培訓(xùn)區(qū)等進行規(guī)劃建設(shè)。“菜籃子”工程是民生工程，是提高市民幸福指數(shù)的惠民工程，各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視千畝蔬菜基地，并多次深入建設(shè)基地現(xiàn)場考察。

據(jù)浪谷細雨技術(shù)員左東明介紹，基地流轉(zhuǎn)土地80hm2，其中蔬菜53.4hm2.林果23.4hm2.交易市場及綜合服務(wù)區(qū)3.2hm2，計劃總投資7900萬元，分2年建成，現(xiàn)在正在邊建設(shè)邊產(chǎn)出?；貎?nèi)常年用工有200多人，旺季用工量達到300多人，附近7個村的村民都來打工，為政府解決了村民們的部分就業(yè)難題。

一路上記者看到，基地分南北2個生產(chǎn)區(qū)，南邊是隧道日光溫室和單棟鋼管結(jié)構(gòu)大棚.北邊是連棟鋼管結(jié)構(gòu)大棚和單棟鋼管結(jié)構(gòu)大棚。連棟鋼管結(jié)構(gòu)大棚適合稈類作物種植，機械化程度高：隧道日光溫室適合種植越冬菜，可在冬季為市民提供新鮮蔬菜：單棟大棚適合四季多品種種植，豐富了蔬菜品種，提高了蔬菜產(chǎn)量。基地請了兩個技術(shù)員，分別來自山東和鄖陽，目前也在培養(yǎng)“土專家”隊伍，加強技術(shù)人才儲備。

按照規(guī)劃，基地可每年生產(chǎn)鮮菜5000t以上?；氐母邩藴式ㄔO(shè)不僅是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)所需，沼氣工程提供的沼氣可免費供給村民使用，同時解決了蔬菜基地有機肥來源的問題。蔬菜基地可為周邊村民提供服務(wù)、改善村莊環(huán)境、讓村民們共同受益。

好山好水育好菜竹山太河蔬菜香

竹山縣蔬菜基地建一片、成一片，經(jīng)濟效益明顯。短短2年時間在縣城周邊建成高標準設(shè)施蔬菜基地80.04hm2.并在縣城黃金地段劃撥6670m2地塊建設(shè)蔬菜直銷市場。其中，文峰鄉(xiāng)太河設(shè)施蔬菜基地（太河蔬菜育苗中心）是十堰市南水北調(diào)中線工程新建蔬菜基地第3批項目，也是竹山縣集中連片面積最大的設(shè)施蔬菜基地。

一走進太河設(shè)施蔬菜基地.就聽到太河潺潺的流水聲。太河水清澈甘冽，蔬菜基地就沿著河水邊鋪展開來，灌溉水源得天獨厚。此外，山區(qū)的小氣候明顯，晝夜溫差大，所產(chǎn)蔬菜糖分多、甜度高。太河蔬菜基地的發(fā)展建設(shè)得到了各級政府的大力支持，在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、引水灌溉、運輸銷售等各環(huán)節(jié)總計投入1000萬元。政府在竹山城西建立了農(nóng)貿(mào)市場，設(shè)有4個門面專門銷售此地生產(chǎn)的蔬菜。

據(jù)太河村書記曾華文介紹，太河村共有444戶村民.由7個種植大戶組建成立了竹山縣太河蔬菜專業(yè)合作社。現(xiàn)在蔬菜基地的設(shè)施蔬菜面積共有98.72hm2，主要種植蘿卜、白菜、馬鈴薯等。其中，馬鈴薯種植面積達13.34hm2，設(shè)有196棟大棚，按照最低667m2產(chǎn)量1000kg計算，單是馬鈴薯產(chǎn)量就達200t.產(chǎn)值40萬元。如此大面積的蔬菜基地每天需要約30個人工，由蔬菜生產(chǎn)部的領(lǐng)頭人負責(zé)監(jiān)管，既解決了蔬菜基地用工問題，也帶動周邊村民增收創(chuàng)富。

基地的馬鈴薯收獲以后，曾書記透露了種植西瓜的想法?！堕L江蔬菜》市場開發(fā)部主任楊文俊建議在基地多引進幾個品種試種.看哪一個品種表現(xiàn)好、適合當?shù)赝寥兰皻鉁丨h(huán)境，選定一個品種之后下一年再大面積種植，同時還可充分發(fā)揮竹山縣山區(qū)晝夜溫差大的天然地理優(yōu)勢，種植“特、新、優(yōu)”的西瓜品種，保證蔬菜安全和品質(zhì)的同時，積極打造屬于自己的特色無公害品牌，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)升級。

耳菇之鄉(xiāng)房縣全力打造中國食用菌強縣

房縣位于湖北西北部，十堰市南部，以“縱橫千里、山林四塞、其固高陵、如有房屋”而得名。該縣處于“食用菌生產(chǎn)黃金線”上.是聞名遐邇的耳菇名縣。在房縣農(nóng)業(yè)局副局長陳朝暉的陪同下，記者來到位于房縣化龍鎮(zhèn)長望村的蔬菜基地。

該基地由3個業(yè)主合作建成，占地面積33.35hm2.近300個大棚。其中白色大棚種植番茄、黑色大棚栽培著稀有菌種——羊肚菌。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑，是珍貴的食用菌和藥用菌之一，其味道鮮美，有極高的營養(yǎng)和藥用價值，其栽培所需條件苛刻，因此數(shù)量稀少，市場售價遠高于普通食用菌。

據(jù)相關(guān)負責(zé)入介紹，羊肚菌是2015年從外地新引進的品種，適合當?shù)氐脑耘嗉夹g(shù)還處于摸索階段，當?shù)夭扇∮唵畏绞缴a(chǎn)羊肚菌，只愁種不愁銷，市場前景相當看好。羊肚菌的栽培面積在基地共有13.34hm2，由于是第一年引進，具體的產(chǎn)量和效益還未知。

近年來，房縣縣委、縣政府將食用菌確立為房縣的支柱產(chǎn)業(yè)，對食用菌的生產(chǎn)緊抓不放，食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢。椴木食用菌常年保持在20萬架以上，仿生態(tài)袋料食用菌超過2000萬袋，食用菌干品產(chǎn)量5200多t.產(chǎn)值約4.8億元，成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。而房縣耳菇則被評為國家地理標志產(chǎn)品、十堰市十大名片之一。房縣不僅充分發(fā)揮食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，而且將食用菌產(chǎn)業(yè)培植作為房縣經(jīng)濟的新增長點，推進了當?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

鄂西北蔬菜育苗中心高科技十堰益合農(nóng)業(yè)

鄂西北蔬菜育苗中心位于十堰市張灣區(qū)柏林鎮(zhèn)柏林村，是十堰市最大的規(guī)?；?、集約化育苗基地，也是全省發(fā)展最早、規(guī)模效益最好的溫室蔬菜育苗基地。該基地始建于1998年，占地6.67hm2，建設(shè)有標準的冬暖式日光溫室98個。近幾年來，張灣區(qū)不斷增加投入，完善育苗基地的基礎(chǔ)設(shè)施，提高科技含量，調(diào)整育苗品種，提高育苗質(zhì)量。現(xiàn)在，基地年育苗蔬菜品種達到25個，數(shù)量在600萬株以上，直接產(chǎn)值300余萬元。

育苗中心的菜農(nóng)探索出了早春育苗與蔬菜生產(chǎn)相結(jié)合的模式，使每個大棚年純收入達上萬元。中心不僅滿足了十堰轄區(qū)的蔬菜種苗需求，而且還遠銷十堰周邊縣市及陜西安康，湖北襄陽、?？?，河南等地，為十堰城區(qū)、鄂西北地區(qū)乃至周邊省市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要支撐作用，有效促進了農(nóng)民增收、豐富了市場供應(yīng)，并為打造區(qū)域性中心城市夯實了基礎(chǔ)。鄂西北蔬菜育苗中心在各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，通過精細化管理，現(xiàn)已形成了蔬菜育苗、種植、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)了解，截至2014年底，張灣區(qū)蔬菜專業(yè)基地面積達1040.52hm2.總產(chǎn)量11萬t.對保障城區(qū)蔬菜供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。

接著，在黃龍壹號生態(tài)園記者考察了十堰益合農(nóng)業(yè)科技有限公司，參觀了番茄、奶油生菜、草莓、芹菜無土栽培園區(qū)，就蔬菜的無土栽培生產(chǎn)和水肥一體化系統(tǒng)運行管理進行交流。

據(jù)董事長程立新介紹：公司從荷蘭引進了世界最先進的溫室設(shè)備及計算機系統(tǒng)，主要從事高新技術(shù)農(nóng)產(chǎn)品的種植和推廣，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技展示示范與農(nóng)業(yè)旅游觀光相結(jié)合，同時在發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)上進行探索。公司正計劃在市內(nèi)各高檔小區(qū)推廣智能配送柜，市民可申請加盟成為益合會員。凡會員可登陸益合電商平臺，益合農(nóng)業(yè)將配送無公害農(nóng)產(chǎn)品至所需市民的小區(qū)，并存放至益合農(nóng)業(yè)智能配送柜中，由市民憑密碼自取。智能配送柜有冷藏冰箱，可確保果蔬的新鮮。

科學(xué)發(fā)展重培訓(xùn)造福一方種植戶

考察完十堰近郊蔬菜基地后，前往本次十堰地區(qū)的最后一站——丹江口市，走訪了丹江口市藍翔生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。該公司成立于2013年10月，以開發(fā)生態(tài)、觀光及綠色農(nóng)業(yè)為主，目前流轉(zhuǎn)移民土地23.345hm2用于發(fā)展綠色有機大棚蔬菜，其中設(shè)施蔬菜6.67hm2，露地蔬菜16.675hm2，計劃總投資2000余萬元，分3期完成。

在公司的觀光采摘園，一棟棟標準、整齊的冬暖式日光溫室沿著馬路排開，主要生產(chǎn)辣椒、番茄、茄子、黃瓜等蔬菜。基地通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，打造綠色、環(huán)保、無公害的“太極峽”品牌蔬菜，年產(chǎn)量100萬kg，產(chǎn)品主要銷往武漢、西安等省會城市。

隨后，在該公司的辦公樓里，看到了4間寬敞明亮的培訓(xùn)教室，據(jù)介紹，藍翔生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司非常注重對農(nóng)戶的培訓(xùn)，常年聘請山東壽光的蔬菜大棚種植專家進行生產(chǎn)指導(dǎo)。通過培訓(xùn)傳播科技知識，帶動農(nóng)戶科學(xué)發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，切實履行“培訓(xùn)一人、成功一戶、帶動一片、造福一方”的企業(yè)宣言。

后記：

城市的發(fā)展離不開“菜籃子”工程，在歷屆市委、市政府的高度重視下，十堰的蔬菜產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大，走過了一段艱難而又光輝的歷程。面對南水北調(diào)中線工程的機遇和挑戰(zhàn)，十堰人民把壓力轉(zhuǎn)化成動力，重新開辟土地發(fā)展蔬菜生產(chǎn)。一份辛勞一份回報，如今全市累計新建蔬菜基地3715.19hm2.菜地保有量達到27347hm2.形成了張灣區(qū)黃龍鎮(zhèn)、鄖縣柳陂鎮(zhèn)、鄖西縣香口鄉(xiāng)、竹山縣溢水鎮(zhèn)、丹江口市丁家營鎮(zhèn)、房縣大木廠鎮(zhèn)、竹溪縣城關(guān)鎮(zhèn)等20多個千畝以上新基地。順利實現(xiàn)了市委、市政府確定的5年再造3333hm2蔬菜基地的任務(wù)，把淹沒的“菜籃子”又牢牢地抓在了手上。特別感謝十堰市人民政府蔬菜辦公室夏樹應(yīng)主任和肖學(xué)理副主任的大力支持.長江蔬菜雜志社一行在十堰的考察調(diào)研之旅見證了庫區(qū)人民的犧牲奉獻精神.也見證了十堰蔬菜產(chǎn)業(yè)在南水北調(diào)歷史發(fā)展陣痛下的涅粲新生。