王吳軍
我喜歡在閑暇時品茶,不論是讀書或靜坐,總有一杯清茶與我相伴。
在許多文人墨客的詩文里,茶固然不如酒之濃烈,可是,我卻一直認為,在那些古樸典雅的文字背后,依稀有茶的清香在靜靜飄溢。久遠深厚的中國文化史上,是茶在呵護著文人的情思和靈魂,這也許正是茶道的內涵和魅力所在。
翻開線裝的發(fā)黃的史書,透過清麗的字里行間,依稀可以看到書香飄溢的翰林院,風景秀麗的山水間,多少文人聚會和詩人雅集,茶香與筆墨水乳交融,留下了無數(shù)才情橫溢的篇章。
茶使人靜慮,文人墨客都會有這樣的想法,當思緒飛揚的時候,總是希望通過茶的微苦來品味甘甜,期盼經(jīng)歷孤獨來珍惜幸福。有思想有夢想的人常??释ㄟ^品茶獲得頓悟,追求一種悄然出世的恬淡和清幽。
茶能使人走入空靈靜謐之境,能使人擁有安詳怡然的心境。歷來有無數(shù)的讀書人數(shù)載苦讀,志氣宏大,希望以滿懷才學報效國家,一展抱負。而茶又能使讀書人勵志奮發(fā),毅然入世而積極進取。所以,茶所具有的出世和入世之用,歷來是道家、佛家和儒家的心愛之品,也正因如此,在時光的流逝中,茶道愈顯得爐火純青,風姿楚楚。
品茶的方式因人而異,不過,對于茶器以及對茶的選擇卻基本相同。茶需要選擇,茶器需要選擇,水更需要選擇,煮、沖、泡、品,一樣都不能疏忽。茶的品種不同,沖泡的方法也不同。性生之茶適宜于用唐朝以前的煮茶法,先將茶煮沸,而后品之。有的人喜歡嚼茶,日本的抹茶法則最適宜于此,把茶捻碎,放入碗里,以微沸之水輕輕沖開,然后慢慢品味。
在雨聲瀟瀟的靜夜里,深情依依的曲子在屋子里慢慢蕩漾,我細細傾聽著,心里不禁多了一種浪漫的想法。于是,我會將茉莉、玫瑰、綠茶混合于一個透明的玻璃杯中,沖入開水,看那些美麗的花悄悄浮動,綻露出誘人的風韻。那一刻,在曲子的縈回中,我仿佛聽到了花開的聲音,細致,真切,動人心弦。于是,獨自斟酌,獨自品味,風雅相隨,悠然沉醉。靜心品茶,猶如與心愛的女子執(zhí)手散步,讓我情思飛揚,怡然忘機,所有的煩惱煙消云散,只有芬芳的氣息溫柔撫慰著心靈。
在喧囂的世界里生活,獨自品茶已經(jīng)近乎成了一種奢華,忙碌的生活使許多速成飲品代替了清香悠悠的茶。雖然在城市的角落里有許多茶樓不斷開張不斷打出優(yōu)惠廣告,但那其中彌漫的濃重商業(yè)氣息,不僅無法讓人心境恬淡,反而會增添一絲莫名的浮躁。一杯好茶的日子已經(jīng)在懷念中越來越朦朧,習慣品茶的讀書人也越來越少,他們越來越耐不住孤燈下、茶香中的孤獨和發(fā)奮了。
在靜夜里,我捧著茶,眼前似乎浮現(xiàn)出一幅幅的畫面,清凈的瀟湘館,古樸的閱微草堂,典雅的四庫書館。然而,遺憾的是,在現(xiàn)實生活的清清茶香中,這古樸寧靜的風景卻都漸行漸遠了。那一刻,真想有一個清雅的女子能微笑著拉住我的手,輕輕說上一句:“走,喝茶賦詩去?!蹦菢拥木辰缡呛蔚让烂睢?/p>
當清茶的幽香靜靜在我的小屋飄溢,窗外天籟如歌,瀟瀟吹送。我的心間,情思綿綿,遐想悠悠。能在喧囂的塵世里擁有這樣的心境,足慰平生。