采取措施破解瓶頸促進(jìn)洮北區(qū)紅塔村雪寒韭菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

摘要：本文重點(diǎn)闡述了洮北區(qū)平臺(tái)鎮(zhèn)紅塔村在發(fā)展雪寒韭菜產(chǎn)業(yè)的歷程中，經(jīng)過十幾年的生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出了一套完整的種植技術(shù)，積累了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)。在推進(jìn)措施上，采取發(fā)展規(guī)模種植，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)；整合項(xiàng)目資金，創(chuàng)造最大效益；突出綠色安全，打造名牌、名品；加強(qiáng)科技培訓(xùn)，不斷提高種植水平；堅(jiān)持搶早入市，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效。但同時(shí)也存在一些問題，本文針對(duì)這些問題，對(duì)將來雪寒韭菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了一些建議。

關(guān)鍵詞：紅塔村；雪寒韭菜；現(xiàn)狀；建議

中圖分類號(hào)：S6633.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI編號(hào)：10.14025/j.cnki.jlny.2015.10.001

1基本情況

1.1紅塔村自然概況

洮北區(qū)平臺(tái)鎮(zhèn)紅塔村位于白城市區(qū)北部7公里，屬城鄉(xiāng)結(jié)合部，公路四通八達(dá)。該村共有村民367戶，人口1517人，其中種植雪寒韭菜戶222戶，占總戶數(shù)的60%。全村現(xiàn)有耕地面積672公頃，2012年全村經(jīng)濟(jì)總收入2810萬元。其中，種植雪寒韭菜收入1800萬元，占全村經(jīng)濟(jì)總收入的64%。

1.2雪寒韭菜的發(fā)展歷程及現(xiàn)狀

自2000年開始，該村從黑龍江省佳木斯地區(qū)引種雪寒韭菜，目前已經(jīng)發(fā)展到1500畝，大棚666棟。經(jīng)過十幾年的生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出了一套完整的種植技術(shù)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化生產(chǎn)、合作化經(jīng)營模式，合作社組織農(nóng)民對(duì)生產(chǎn)實(shí)施“五統(tǒng)一”管理模式，即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價(jià)格和統(tǒng)一銷售。從而極大地提升了市場影響力，產(chǎn)品銷售到烏蘭浩特、齊齊哈爾等外?。▍^(qū)）市場。

1.3經(jīng)濟(jì)效益分析

雪寒韭菜抗病、耐寒、產(chǎn)量高、效益好，種植零風(fēng)險(xiǎn)，生產(chǎn)投入少，一般每年春節(jié)前上市，每平方米可采收10～12公斤，按平均價(jià)格3.6元/公斤計(jì)算，每平方米產(chǎn)值可達(dá)36元。每畝可獲純收入1.13萬元以上，是農(nóng)民致富的有效途徑之一。

2推進(jìn)措施

2.1發(fā)展規(guī)模種植，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)

本著“因地制宜、科學(xué)合理、經(jīng)濟(jì)適用、規(guī)模發(fā)展”的原則制定建設(shè)規(guī)劃，采取土地置換、反租倒包等辦法破解園區(qū)建設(shè)用地問題。努力建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)，爭取各項(xiàng)投資，擴(kuò)大銷售市場。

2.2整合項(xiàng)目資金，創(chuàng)造最大效益

通過整合項(xiàng)目資金統(tǒng)一匹配園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施（包括自籌資金），村集體免費(fèi)為園區(qū)修路、植樹，為種植戶打井、通電，吸引農(nóng)戶進(jìn)入園區(qū)集中發(fā)展雪寒韭菜，為雪寒韭菜實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)奠定了良好基礎(chǔ)。

2.3突出綠色安全，打造名牌、名品

2009年8月，創(chuàng)建了白城市洮北區(qū)平臺(tái)鎮(zhèn)紅塔村雪寒韭菜合作社，穩(wěn)步推行雪寒韭菜產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，使進(jìn)入市場的雪寒韭菜全部達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)加大對(duì)雪寒韭菜名牌產(chǎn)品的開發(fā)力度，圍繞地域特色、產(chǎn)品特征等，對(duì)雪寒韭菜進(jìn)行冠名注冊(cè)，于2009年10月在國家工商總局申請(qǐng)注冊(cè)了“雪寒牌”商標(biāo)，提高了市場競爭力。

2.4加強(qiáng)科技培訓(xùn)，不斷提高種植水平

聘請(qǐng)蔬菜技術(shù)專家，采取各種有效形式，在生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)和主要階段，通過舉辦培訓(xùn)班、電視講座、現(xiàn)場示范、印發(fā)科技資料等形式，及時(shí)讓農(nóng)民掌握雪寒韭菜棚室栽培技術(shù)，做到一棚一名“明白人”。并充分發(fā)揮農(nóng)民技術(shù)員和科技示范戶的作用，帶動(dòng)農(nóng)民應(yīng)用各項(xiàng)新技術(shù)，提高栽培管理水平。

2.5堅(jiān)持搶早入市，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)、增效

一是科學(xué)設(shè)計(jì)，合理搭建雪寒韭菜棚室結(jié)構(gòu)，使之能最大限度采光，從而能提高光能利用率，提高棚室溫度；二是早生快發(fā)，雪寒韭菜早春發(fā)根時(shí)，及時(shí)用摟耙摟根部松動(dòng)土壤；三是提高地溫，在棚室扣上棚膜后，雪寒韭菜發(fā)葉前，在畦間施一薄層馬糞，然后再覆上地膜；四是增溫保溫，在棚室立墻粘貼反光布和在棚室內(nèi)多懸掛一層塑料薄膜，保證在每年的春節(jié)前后第一茬韭菜就能上市。

3存在的問題

保鮮、倉儲(chǔ)等環(huán)節(jié)存在問題。由于現(xiàn)在不具備倉儲(chǔ)和保鮮能力，所以抓不住好的市場行情，以致于銷售市場受到限制，不能大量集中出售；資金投入方面存在問題。建1棟大棚一次性投入需要2.7萬元左右，想要向更大規(guī)模、更標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，資金投入仍是瓶頸。

4建議

根據(jù)調(diào)研了解情況，為進(jìn)一步加快韭菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提出以下幾點(diǎn)建議。

一是不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。要科學(xué)規(guī)劃、合理布局，打破行政區(qū)域界限，實(shí)施集中連片規(guī)模開發(fā)，經(jīng)過3～5年的努力，力爭使雪寒韭菜生產(chǎn)面積達(dá)到5000畝以上，形成吉林西部乃至東北最有名氣、最具知名度的雪寒韭菜產(chǎn)銷集散地。在洮北區(qū)范圍內(nèi)可以向遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)村逐步推廣這一品種，其他縣（市）也可以引進(jìn)推廣這一既簡易又高效的綠色品種，為農(nóng)民增收致富尋求門路。

二是大力開拓省內(nèi)外市場。隨著雪寒韭菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，產(chǎn)品銷售越來越關(guān)鍵，因此要進(jìn)一步完善市場營銷體系。根據(jù)雪寒韭菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要，各地要有計(jì)劃地培育建設(shè)一批布局合理、功能齊全的產(chǎn)地專業(yè)批發(fā)市場；要充分發(fā)揮合作經(jīng)濟(jì)組織和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍在生產(chǎn)組織和促進(jìn)營銷等方面的重要作用，鼓勵(lì)和支持一部分農(nóng)民從生產(chǎn)中分離出來，由生產(chǎn)領(lǐng)域向流通領(lǐng)域轉(zhuǎn)移，不斷發(fā)展壯大雪寒韭菜營銷隊(duì)伍；要逐步建立健全冷鏈運(yùn)輸、農(nóng)超對(duì)接、電子商務(wù)等先進(jìn)的流通營銷體系，強(qiáng)化設(shè)施建設(shè)，完善運(yùn)營機(jī)制，提高雪寒韭菜產(chǎn)品市場競爭力和效益。

三是切實(shí)解決建設(shè)發(fā)展資金短缺問題。建1棟大棚一次性投入需要2.7萬元左右。所以要想規(guī)模發(fā)展，資金仍是瓶頸問題，需要項(xiàng)目資金、扶持資金以及信貸支持；要把雪寒韭菜園區(qū)建設(shè)與各類農(nóng)業(yè)項(xiàng)目緊緊掛靠在一起，積極爭取資金扶持；要按照市場化運(yùn)作方式，積極制定各類優(yōu)惠政策，吸引域內(nèi)外資金投資雪寒韭菜園區(qū)建設(shè)；要努力擴(kuò)大項(xiàng)目資金和財(cái)政扶持資金的引導(dǎo)效應(yīng)，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民群眾投資熱情。

四是搞好配套服務(wù)。要加強(qiáng)技術(shù)、信息和產(chǎn)銷服務(wù)體系建設(shè)，組織科技人員深入生產(chǎn)一線進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，想農(nóng)民之所想，解農(nóng)民之所求，及時(shí)提供優(yōu)質(zhì)、高效、便捷服務(wù)，為加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有效保障。

作者簡介：谷德會(huì)，大專學(xué)歷，洮北區(qū)蔬菜技術(shù)推廣總站，農(nóng)藝師，研究方向：蔬菜技術(shù)推廣。