《食客光影 煙火年華》等

作者：石田衣良

出版社：廣西師范大學(xué)出版社

分類： 小說

十四歲的初中少年已經(jīng)步入高中渾渾噩噩的階段。十六歲是十四歲的續(xù)曲，也是新的篇章。新鮮的、獨(dú)立的故事，不一樣的場景轉(zhuǎn)換，或陌生，或熟悉，在樸實(shí)的語言和平淡的敘事中讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的感情共鳴。這就是16歲的故事，關(guān)于少年的懵懂、友誼、誘惑。

繼《4TEEN》之后，石田再推《6TEEN》，這是一本能讓一群少年在無聊的生活中找到小小溫暖的故事。透過青澀稚嫩的少年來看這個(gè)卑賤的世界，或許結(jié)果也并非一無是處。有人這樣評價(jià)作者——他就像一個(gè)能在垃圾場里變廢為寶的拾荒者，而且樂此不疲。

作者：[日]高木直子/著繪 陳怡君/譯

出版社：北京聯(lián)合出版公司

分類：繪本

我們常常一個(gè)人，一個(gè)人吃飯，一個(gè)人玩耍，一個(gè)人拼搏。那些扛著夢想的歲月里，我們心有不安地度日，但是別因此憂郁哭泣，誰沒有屢屢受挫的“泡沫時(shí)期”呢？

正如《一個(gè)人的小繁華》中的主角，結(jié)交些朋友為自己加油打氣，找一所溫暖屋子繼續(xù)畫圖，從家人的問候中汲取真情。與其哭哭啼啼還不如振作精神，要實(shí)現(xiàn)夢想，就得活出自己的小繁華。有足夠的樂觀去面對連綿大雨，并找到自己未來的方向；有足夠的樂觀，可以在失落沮喪時(shí)，憑著一篇搞笑帖也能一笑而過。高木直子，她總是可以這么輕易又詼諧得寫出我們想極力隱藏的不安與擔(dān)憂，又讓你從中感受到不斷向前的正能量。

主編：張莉

出版社：重慶出版社

分類：散文

與其他美食書不同，《食客光影 煙火年華》不單單只是美食，它也有故事、有夢想、有憧憬，還有些許的小情緒。

一花一世界。每個(gè)人都有自己的故事，每一樣的食物背后，也都有著屬于自己的烙印——甜蜜的、酸澀的、火辣熱烈的，抑或黯然神傷的。而這些烙印、這些相同的食物，在不同的人嘗來，也能生出千般滋味，萬般感慨。即便是嘗盡天下美食的老饕，也必然有其最鐘愛之處，情不知所起，說不盡，道不完。所以，常常想念小時(shí)候的味道，一碗蛋炒飯，伴著淡淡蔥香，便能點(diǎn)亮整個(gè)世界。而之后的青春，現(xiàn)在的生活，雖波瀾不驚，卻也有滋有味。

《朝采柳葉，夕餐落花》

文/海燕黛

在北方，洋槐每年四月開花。我家所在的小城，郊外有山，山下有一片洋槐樹林。每到春天洋槐開花的時(shí)候，人們在踏青之余，順便采摘槐花。我們用叉桿把槐花摘下，放進(jìn)藤黃的籃子里，一蓬蓬、一簇簇乳黃的槐花，重重疊疊地堆在其中，溫潤如酥。洋槐花很香。那種香，并非如同玫瑰的香透著濃甜和艷麗，而是柔和的、溫情脈脈的，如同母親對嬰孩的撫摸，如同愛人的眼神。洋槐樹下的我們被那種香味籠罩，那是一種沒有任何力量卻又無處不在的溫柔釋放。

槐花的吃法有很多，可以蒸，可以炒，也可以曬干之后做包子餡兒。蒸，無疑是最能保持槐花原本香氣的一種做法了。把槐花用清水洗凈，和面粉按一定比例拌合在一起放進(jìn)鍋中蒸，一刻鐘左右即熟。把盛著槐花的容器端出來，按照自己的口味放入蒜汁、香油等調(diào)味料就可以食用了。那種雅淡的清香，綿軟的口感，真是令我無比想念。它的味道像個(gè)夢，夢里是童年的溫暖春日午后，空氣中可以看到光暈，我懵懵懂懂，扎雙馬尾，已經(jīng)開始會(huì)說鄰班的那個(gè)男生長得真好看。炒槐花的話，可以清炒，也可以和雞蛋一起。鍋中油燒熱之后，按個(gè)人喜好放入蔥姜蒜等香料炒香，然后加槐花炒熟，用少許鹽調(diào)味即可。炒出來的槐花，帶著油鹽的香氣，是另一番干爽風(fēng)味。

炊煙裊裊

文/Luzzy

童年的記憶大概都是這樣的，因著母親一雙靈巧的手，你便只負(fù)責(zé)覓著香氣，在炊煙裊裊中，在“吃飯啦”的催促聲中一路狂奔回家，享受心目中的饕餮盛宴，然后心滿意足。那些味道隨著年歲的增長而變成難以磨滅的記憶，里面有少年時(shí)的知足和純粹，有自己動(dòng)手豐衣足食的驕傲，還有那些脈脈溫情。

走過了許多路，吃過了那么多地方，美食已經(jīng)匯為地圖，變成路途中的一道味覺風(fēng)景線。但我們終究不是土生土長的人，有些食物，只是嘗過了，像走馬觀花一樣，僅是剎那驚艷，便消失在茫茫人海中。我想，最了解的不過家鄉(xiāng)的食物，做法透徹于心。川菜的油辣子難以理解江南蓮葉的清香，常年的吃食和下廚，火候與工序才能讓你最了解一個(gè)菜系的真味。

《食客光影 煙火年華》也算讓我看到了各地嘗盡天下美食的老饕們心中最珍藏的味道，大部分都是自己最熟悉、最了解的味道吧。從小眾的柳葉餅、槐花糕，到隨處可見的支起的紅鍋辣子，還有童年五毛一碗“昂貴”的洋芋花兒，不單單是美食，里面有的是我們記憶深處的故事，或懵懂，或感動(dòng)，抑或是懷念。美食不在于盛大，我們不在乎什么洛陽水席，我們關(guān)心的是那些平淡生活里的一碗小面就能滿足的歡樂時(shí)光。大概這就是青春吧，繁華豐盛都是過眼云煙，鄰家美味才更勝一籌。

不知從什么時(shí)候開始漸漸走進(jìn)廚房，大概在為做人妻而準(zhǔn)備，變著花樣學(xué)做各地的美食，港式甜品楊枝甘露、臺(tái)灣芋圓、日本壽司、泰國咖喱，到頭來發(fā)現(xiàn)最稱口味的還是那些家常菜，辣子花椒姜蔥蒜，人間美味不過如此。

是啊，我們來自山川湖海，卻囿于晝夜廚房與愛。