黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院 深化改革培養(yǎng)應(yīng)用人才

曹正明

近年來，黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院立足現(xiàn)代應(yīng)用人才培養(yǎng)，不斷深化專業(yè)教學(xué)改革，積極構(gòu)建專業(yè)實踐教學(xué)體系，取得良好的效果，逐步探索出了一條符合高職應(yīng)用型人才培養(yǎng)的特色道路。

打造高職教育品牌

學(xué)院堅持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合發(fā)展道路”的辦學(xué)方針，堅持“用老區(qū)精神辦好高職教育，辦好高職教育服務(wù)老區(qū)經(jīng)濟(jì)”的辦學(xué)思想，堅持“立足黃岡市，對接大武漢，面向大別山，培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線高素質(zhì)技能型專門人才，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展”的辦學(xué)定位，堅持“改革創(chuàng)新、科學(xué)發(fā)展、提升內(nèi)涵、創(chuàng)建示范、特色強(qiáng)校、服務(wù)至上”的辦學(xué)理念和“樹品牌、創(chuàng)特色、建示范”的辦學(xué)戰(zhàn)略。

與此同時，學(xué)院不斷加強(qiáng)與國外高校、行業(yè)組織建立合作關(guān)系，進(jìn)行職業(yè)教育交流、合作辦學(xué)、師資派遣、留學(xué)生培訓(xùn)；加強(qiáng)與黔南民族職院等14所中西部高職院校、中職學(xué)院建立對口支援和交流合作關(guān)系。

目標(biāo)定位清晰，課程體系健全

學(xué)院生物技術(shù)系針對高職課程體系建設(shè)存在的突出問題，積極借鑒國內(nèi)外高職教育的成功經(jīng)驗，從現(xiàn)代高職教育特點入手，從培養(yǎng)學(xué)生動手能力著眼，以生物技術(shù)及應(yīng)用相關(guān)專業(yè)為切入點，大膽進(jìn)行教學(xué)實踐探索，建立了職教實踐課程體系，在專業(yè)教學(xué)改革方面逐步形成了自己的特色。

學(xué)院針對生物技術(shù)類專業(yè)中存在的人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確、課程體系不健全、缺乏自身特點、難以適應(yīng)現(xiàn)代高職教育要求的實際情況，組織部分教師和學(xué)生深入人才市場、深入企業(yè)和生產(chǎn)第一線人才市場，對生物技術(shù)專業(yè)高技能人才需求狀況開展細(xì)致調(diào)查，進(jìn)一步了解掌握生產(chǎn)實踐過程中對生物技術(shù)專業(yè)高技能技術(shù)人才的人文、理論素質(zhì)和技能的要求。

在此基礎(chǔ)上，學(xué)院結(jié)合現(xiàn)代高職教學(xué)特點，制定了高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)人才培養(yǎng)方案，進(jìn)一步明確了高職院校生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)展方向和人才培養(yǎng)目標(biāo)定位。根據(jù)目標(biāo)定位，確定了生物技術(shù)專業(yè)高職畢業(yè)生人文、理論素質(zhì)和技能的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格，調(diào)整充實了現(xiàn)行的課程教學(xué)體系，尤其是在組織培養(yǎng)技術(shù)、食用菌栽培技術(shù)、微生物發(fā)酵技術(shù)、新型植物栽培和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)等應(yīng)用生物技術(shù)方面，使課程教學(xué)更加適應(yīng)生物技術(shù)專業(yè)職業(yè)崗位能力的要求。

重構(gòu)課程體系，實現(xiàn)立體教學(xué)

學(xué)院生物工程系針對高職類生物技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置缺乏科學(xué)性、合理性，尤其是模仿本科院校相關(guān)專業(yè)課程設(shè)置、課程設(shè)置目標(biāo)不明確、實踐技能不突出的現(xiàn)狀，結(jié)合現(xiàn)有的教學(xué)環(huán)境和教學(xué)條件，汲取教學(xué)實踐中的經(jīng)驗和教訓(xùn)，積極開展生物技術(shù)專業(yè)實踐課程體系的研究和探索，將實踐課程體系獨立出來，讓理論教學(xué)從傳統(tǒng)的“主角”位置退屬為“配角”，逐步摸索出一套適合生物技術(shù)專業(yè)特點的實踐課程，研制出版了一系列專業(yè)技術(shù)教材，重構(gòu)了高職生物技術(shù)及應(yīng)用課程體系。

近年來，生物技術(shù)系教師共承擔(dān)院級科研項目21項、省級科研項目11項、國家級科研項目11項，在省級以上刊物發(fā)表論文300多篇。在課程教材設(shè)計中，能夠為教師提供電子課件、案例庫、習(xí)題庫、模擬試題庫，為教師和學(xué)生開放專題討論網(wǎng)絡(luò)空間，實現(xiàn)更大范圍的互動教學(xué)，即時解決教學(xué)過程中遇到的問題，案例教學(xué)緊密結(jié)合本地人才的需求實際，保證有更強(qiáng)的實用性，實現(xiàn)課程教學(xué)的立體化。

例如，學(xué)院自主開發(fā)的《生化技術(shù)》《發(fā)酵技術(shù)》《植物組織培養(yǎng)》《基因工程技術(shù)》等教材成為全國高職高專的規(guī)劃教材，《微生物及應(yīng)用》《有機(jī)化學(xué)及實用技術(shù)》等一批教材作為湖北省高職“十一五”規(guī)劃教材，《應(yīng)用微生物》《植物組織培養(yǎng)》兩門課程被確定為省級精品課程。

堅持行動導(dǎo)向，融入工作過程

學(xué)院生物技術(shù)系在教學(xué)改革中，針對生物技術(shù)職業(yè)特點，按照“校企合作、工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)學(xué)結(jié)合”的高職辦學(xué)指導(dǎo)思想，堅持行動導(dǎo)向，基于工作過程構(gòu)建了教學(xué)課程體系，充分體現(xiàn)了教學(xué)觀念的創(chuàng)新、課程設(shè)計的創(chuàng)新、教材體系的創(chuàng)新、教學(xué)模式的創(chuàng)新及考核方法的創(chuàng)新。

在課程設(shè)計中，學(xué)院教師采用工作過程導(dǎo)向設(shè)計編寫模式，打破原有的學(xué)科體系，考慮社會需求、知識體系和個性發(fā)展的相關(guān)因素，針對每一個工作過程環(huán)節(jié)來設(shè)計相關(guān)的課程內(nèi)容，將工作環(huán)境與學(xué)習(xí)環(huán)境有機(jī)地結(jié)合在一起，實現(xiàn)實踐技能與理論知識的整合，實現(xiàn)課程設(shè)計職業(yè)化、職業(yè)設(shè)計工作化、工作設(shè)計過程化、過程設(shè)計具體化、具體設(shè)計科學(xué)化。在教學(xué)觀念上，樹立“行動導(dǎo)向”教學(xué)觀，授課教師樹立理論教學(xué)與實踐教學(xué)一體化和教、學(xué)、做一體化的思想，堅持在做中學(xué)、在做中教，實現(xiàn)教學(xué)做合一。

在教學(xué)模式上，學(xué)院鼓勵教學(xué)團(tuán)隊大膽創(chuàng)新、大膽實踐，實現(xiàn)五個方面的轉(zhuǎn)變，即變教師主動講授為組織指導(dǎo)咨詢，變學(xué)生被動聽講為主動學(xué)習(xí)，變理論指導(dǎo)實踐為實踐上升理論，變傳統(tǒng)課堂教學(xué)為營造工作氛圍，變理論實踐分離為兩者完美融合。在考核方法創(chuàng)新上，要求變結(jié)果性考核為過程化考核、變知識性考核為能力化考核、變統(tǒng)一性考核為個性化考核。

結(jié)合專業(yè)特點，注重實踐應(yīng)用

為加強(qiáng)實踐教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生實踐能力，學(xué)院面向區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，圍繞市場需求，結(jié)合專業(yè)特點，注重實踐應(yīng)用，逐步深化對生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的教學(xué)研究，創(chuàng)新了高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的課程體系、教材體系、教學(xué)模式和教學(xué)方法。

同時，學(xué)院積極推行校企合作、產(chǎn)教研結(jié)合模式，形成了學(xué)院、院系和專業(yè)三個層面、政行企校多方聯(lián)合的“三層合作、四方共建、互利多贏”的辦學(xué)體制，形成了校企合作長效機(jī)制，建設(shè)了生物技術(shù)及應(yīng)用實驗室、生物制藥實驗室、植物組織培養(yǎng)實驗室等27個專業(yè)實驗室，與武漢、北京、廣州等地多家企業(yè)合作建設(shè)了25個實驗實訓(xùn)基地，建有中央財政支持的國家級生物技術(shù)應(yīng)用園藝專業(yè)方向?qū)嵱?xùn)基地、畜牧試驗場、農(nóng)業(yè)行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站等，實現(xiàn)了合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展。一方面提高了學(xué)院生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)教師的教學(xué)研究能力和教學(xué)實踐能力；另一方面大大提升了湖北省高職生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力。

2008年10月31日至11月1日，在杭州舉行的全國首屆高職院校生物技術(shù)技能大賽中，學(xué)院榮獲團(tuán)體一等獎和兩個單項一等獎。學(xué)院畢業(yè)生連續(xù)多年就業(yè)率超過98%，其中生物技術(shù)類專業(yè)畢業(yè)生尤其受到社會的廣泛歡迎，畢業(yè)生供不應(yīng)求，畢業(yè)生滿意率達(dá)90%以上。