應(yīng)用理性思維建立概念，通過感性體驗掌握溶液配制

劉玉珍

一、教材解讀

本節(jié)課選自人教版全日制普通高級中學(xué)教科書化學(xué)（必修1）第一章第二節(jié)《物質(zhì)的量在化學(xué)實驗中的應(yīng)用》第三課時。在常態(tài)教學(xué)中教師對于教材分析不透，教師理解教材還停留在舊教材，教學(xué)目標是各種物理量的轉(zhuǎn)化和配制溶液的步驟記憶上，教學(xué)目標僅僅為了完成“知識與技能”，淡化“過程與方法”和“情感態(tài)度與價值觀”。加大各種物理量轉(zhuǎn)化的訓(xùn)練，希望一步到位，把教學(xué)內(nèi)容分成兩課時，完成所有與濃度有關(guān)的計算和所有溶液配制，新教材提出了化學(xué)反應(yīng)有許多在溶液中進行，工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中要定量研究溶液中的反應(yīng)，為了方便引入物質(zhì)的量濃度的概念和一定物質(zhì)的量的濃度溶液的配制，屬于基本概念的理解和基本技能形成。本節(jié)課的主要任務(wù)是讓學(xué)生感受物質(zhì)的量濃度在生產(chǎn)和科學(xué)研究中的意義，概念的理解與摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積和密度等在數(shù)學(xué)思維上相似，學(xué)生理解的難度不大。通過練習(xí)鞏固概念的理解，強調(diào)溶液體積與溶劑體積的不同，學(xué)會應(yīng)用基本概念進行計算的方法，在后續(xù)學(xué)習(xí)中不斷滲透各種物理量的轉(zhuǎn)化。一定物質(zhì)的量溶液的配制采用在教師設(shè)疑學(xué)生思考，教師演示學(xué)生體驗，教師設(shè)問學(xué)生歸納整理的方式，使得學(xué)生在思考中獲取知識，在實驗中掌握技能形成配制溶液的方法，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力和嚴謹、細致的科學(xué)態(tài)度。

二、教學(xué)目標

（一）知識和技能

1.了解引入“物質(zhì)的量濃度”的意義，理解“物質(zhì)的量濃度”的含義；

2.初步學(xué)會有關(guān)物質(zhì)的量濃度的計算及配制一定物質(zhì)的量濃度溶液的操作技能；

3.學(xué)會容量瓶的使用方法；

4.會簡單的實驗誤差分析。

（二）過程與方法

1.通過練習(xí)，體會應(yīng)用基本概念進行計算的方法；

2.以實驗步驟為主線，學(xué)會一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制，感受定量實驗的特點；

3.通過物質(zhì)的量濃度溶液的配制，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和實驗?zāi)芰Α?/p>

（三）情感態(tài)度與價值觀

通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的習(xí)慣和嚴謹、細致的科學(xué)態(tài)度。

三、教學(xué)重難點

（一）教學(xué)重點：物質(zhì)的量濃度的概念和配制一定物質(zhì)的量濃度溶液的方法。

（二）教學(xué)難點：根據(jù)物質(zhì)的量濃度的概念分析配制過程對溶液物質(zhì)的量濃度大小的影響，掌握配制一定物質(zhì)的量濃度溶液的方法。

四、教學(xué)方法

討論、探究、實驗。

五、教學(xué)流程

環(huán)節(jié)1：應(yīng)用理性的思維建立基本概念。

【教師提問】方程式代表什么意義

NaCl+AgNO■=AgCl↓+NaNO■

定性

定量： 質(zhì)量 58.5g？搖？搖？搖107g？搖？搖 143.5g？搖？搖 85g

？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖個數(shù) 1？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖1？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖1？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖1

？搖？搖？搖？搖物質(zhì)的量？搖？搖？搖？搖1mol？搖？搖？搖1mol？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖1mol？搖？搖？搖？搖？搖1mol

【教師講解】從定量角度觀察物質(zhì)間的反應(yīng)，物質(zhì)的量之比比質(zhì)量比簡單。

在工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中，許多反應(yīng)是在水溶液中進行的。對于溶液，量取體積比稱量質(zhì)量更方便。反應(yīng)中最簡單計量是物質(zhì)的量，所以引入一種新的表示濃度的物理量。

設(shè)計意圖：體現(xiàn)學(xué)科思想，從定性和定量角度認識化學(xué)反應(yīng)，為了確保溶液中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)完全進行，理性思考引入物質(zhì)的量濃度的意義。

【板書】一、物質(zhì)的量濃度

環(huán)節(jié)2：閱讀課本理解概念。

【學(xué)生】閱讀課本三遍理解物質(zhì)的量濃度的定義

【板書】

1.定義：單位體積的溶液中所含溶質(zhì)B的物質(zhì)的量，叫B的物質(zhì)的量濃度。

【教師講解】

類比摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積，用數(shù)學(xué)思維完成概念的理解，得出公式。

【板書】

2.公式：C■=■

【教師提問】

物質(zhì)的量濃度的單位？（引導(dǎo)學(xué)生完成，教師板書）

【教師提問】1mol/LNaCl溶液的意義

設(shè)計意圖：自主學(xué)習(xí)認識概念，學(xué)習(xí)用類比方法獲取公式，理解濃度的意義。

環(huán)節(jié)3：設(shè)計練習(xí)，強化概念的理解，熟練應(yīng)用公式，掌握計算的方法。

【課件】練習(xí)1：下列說法正確的是（AC）

A.2LNaOH溶液中含4molNaOH，NaOH的物質(zhì)的量濃度為2mol/L

B.1molNaCl溶解在1L（1000g）水中，所得溶液的物質(zhì)的量濃度為1mol/L

C.500ml2mol/LCuSO■溶液中含有CuSO■的物質(zhì)的量為1mol

D.從100ml2mol/LH■SO■溶液中取出50mol，取出溶液的濃度為1mol/L

設(shè)計意圖：概念的應(yīng)用（抓概念的相關(guān)物理量，尋找已知條件進行轉(zhuǎn)化）。

強調(diào)注意事項：溶液的體積不等于溶劑的體積，溶液的濃度與所取體積無關(guān)。

【課件】練習(xí)2：將117克NaCl溶解在水中，配成2L溶液，計算所得溶液中溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度。

設(shè)計意圖：基本概念的使用，規(guī)范計算的書寫過程。

環(huán)節(jié)4：概念應(yīng)用。

【板書】二、一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制

【課件】實驗?zāi)康模号渲?00mL1.00mol/LNaCl溶液

【教師提問】需要的試劑及其量

【課件】

試劑： NaCl（固體） 水（液體）

【板書】步驟：計算（精確到0.1） nNaCl=0.1mol

mNaCl=5.85g≈5.9g ？

【板書】稱量（托盤天平，藥匙）

【教師】教師引導(dǎo)，學(xué)生思考水的體積無法計算，需要的是溶液的體積，引入“容量瓶”。

【學(xué)生】觀察“容量瓶”完成下列問題：（1、2）

【課件】1.構(gòu)型：細頸、梨形、平底玻璃瓶，磨口

2.標注：①溫度和容積？搖？搖？搖？搖②一條刻度線

【教師】結(jié)合儀器，介紹儀器的特點，強調(diào)容量瓶的使用和精確度（千分之一）

3.查漏（教師演示，學(xué)生總結(jié)方法）

設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，認識容量瓶，學(xué)會容量瓶的使用，指導(dǎo)學(xué)生完成筆記，培養(yǎng)良好的書寫習(xí)慣。

【教師】溶質(zhì)的質(zhì)量5.9克，稱量方式用天平，溶液的體積用100mL容量瓶，指導(dǎo)學(xué)生討論如何配制溶液。

【教師】展示方案：

【課件】

【學(xué)生】判斷方案是否可行，為什么？

設(shè)計意圖：設(shè)計方案，產(chǎn)生質(zhì)疑。容量瓶有使用溫度，溶解過程放熱，使得容量瓶的精確度受到影響，讓學(xué)生在思考中對于容量瓶有進一步的認識。需要先溶解，然后轉(zhuǎn)移到100mL容量瓶。

【板書】溶解（燒杯、玻璃棒）

【學(xué)生】小組實驗，將稱量好的5.9克NaCl加入燒杯，取25mL水，攪拌，完成溶解操作

【板書】轉(zhuǎn)移（100mL容量瓶）

【教師】演示操作，通過課件展示正確操作，讓學(xué)生感受正確的引流操作（兩靠一不靠和玻璃棒在容量瓶的位置），說明原因？

【學(xué)生】小組實驗，完成轉(zhuǎn)移溶液的操作，體會引流。

設(shè)計意圖：讓理論的正確操作，通過親自體驗，感受引流的關(guān)鍵。

【教師】展示方案：

【課件】

【學(xué)生】判斷方案是否可行，為什么？

設(shè)計意圖：設(shè)計方案，產(chǎn)生質(zhì)疑，建立配制溶液的原則（1.盡可能把溶質(zhì)全部轉(zhuǎn)移到容量瓶；2.溶液的體積確保100mL），理解概念的應(yīng)用，形成合理的步驟。

【板書】洗滌（燒杯、玻璃棒23次）洗滌液轉(zhuǎn)移到容量瓶

【板書】定容（1～2cm）（膠頭滴管）

【教師】演示正確操作，通過課件展示平視、仰視、俯視的操作。

【學(xué)生】小組實驗，完成定容的操作。在實驗中感受平視、俯視和仰視所加水的量。

設(shè)計意圖：通過親自體驗感受定容時膠頭滴管的使用，體會俯視和仰視，學(xué)會通過畫圖解決俯視、仰視產(chǎn)生的誤差分析，掌握準確配制溶液的操作。

【板書】振蕩，搖勻。

【學(xué)生】小組實驗，完成振蕩，搖勻的操作。

【教師提問】觀察容量瓶中凹液面

設(shè)計意圖：發(fā)現(xiàn)問題（凹液面低于刻度線）；引發(fā)思考是否繼續(xù)加水？

【板書】裝瓶帖簽（注明試劑名稱和濃度）

【學(xué)生】整理配制溶液的步驟及相關(guān)儀器

【課件展示】所有步驟

【教師】（學(xué)法指導(dǎo)）

1.溶液配制的步驟（幫助學(xué)生記憶操作聯(lián)想儀器）

2.感受定量實驗的原則（引入誤差分析）

設(shè)計意圖：通過歸納整理強化學(xué)生的記憶，滲透學(xué)法，培養(yǎng)良好的習(xí)慣。

環(huán)節(jié)5：誤差分析。

討論：下列操作，對實驗結(jié)果有何影響（偏高、偏低、無影響）？

1.天平的砝碼生銹。（偏高）

2.溶質(zhì)溶解后沒有恢復(fù)到室溫就轉(zhuǎn)移。（偏低）

3.定容時仰視讀數(shù)。（偏低）

4.容量瓶內(nèi)有少量蒸餾水。（無影響）

5.搖勻后，液面低于刻度線，再加水至刻度線。（偏低）

設(shè)計意圖強化實驗操作，體會定量實驗的特點，給予解題方法（C=）從溶質(zhì)的物質(zhì)的量和溶液體積兩個要素分析，再次體會基本概念的應(yīng)用，圍繞核心知識展開教學(xué)。

【課后反思】在本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計中沒有采用血樣分析中膽固醇和葡萄糖的物質(zhì)的量濃度的體檢報告，采用理性思考分析反應(yīng)中量取液體體積方便，化學(xué)計算時物質(zhì)的量之比簡單的事實，認識引入物質(zhì)的量濃度的意義。教學(xué)中創(chuàng)設(shè)情境使學(xué)生通過理性思考，發(fā)現(xiàn)問題、提出問題和思考問題遠比應(yīng)用知識意義大得多，所以本節(jié)課設(shè)計較多的環(huán)節(jié)讓學(xué)生產(chǎn)生質(zhì)疑，通過設(shè)計錯誤的方案讓學(xué)生判斷分析，讓學(xué)生在質(zhì)疑和思考中解決問題，學(xué)生的創(chuàng)新思維才能得到不斷發(fā)展。教師在教學(xué)中鼓勵學(xué)生，學(xué)生就敢于質(zhì)疑；教師給予學(xué)生科學(xué)指導(dǎo)，學(xué)生就善于質(zhì)疑。從而讓學(xué)生在質(zhì)疑中提高創(chuàng)新能力。

在本節(jié)課的教學(xué)很好地發(fā)揮了核心知識的價值，本節(jié)課中核心知識是C=在教學(xué)中緊緊圍繞核心知識展開，在求算濃度時，指導(dǎo)學(xué)生通過已知條件尋找溶質(zhì)的物質(zhì)的量和溶液的體積；形成應(yīng)用基本概念計算的方法。在配制溶液時所有的操作步驟都是圍繞把溶質(zhì)完全轉(zhuǎn)移到容量瓶中和溶液的體積準確性。通過實驗體驗形成了配制溶液的步驟，強化記憶，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的習(xí)慣和嚴謹、細致的科學(xué)態(tài)度。

采用四人小組合作的方式，發(fā)揮學(xué)科特點，運用實驗探究方式，讓學(xué)生通過獨立思考，評價錯誤的方案，分析原因；讓學(xué)生在合作學(xué)習(xí)中，體驗實驗的正確操作，掌握配制溶液的技能，形成正確合理的實驗步驟，從而培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

本節(jié)課教學(xué)任務(wù)重，知識點多。教學(xué)設(shè)計中學(xué)生判斷分析的多，只能有較小的思考空間，沒有給予學(xué)生較大的空間設(shè)計配制溶液的方案；教學(xué)中留給每個學(xué)生感受實驗操作的機會少，未能給學(xué)生表現(xiàn)錯誤的機會，讓學(xué)生通過實驗體驗失敗收獲成功；沒有作為一種學(xué)科素養(yǎng)認識物質(zhì)的量濃度與生產(chǎn)和生活中應(yīng)用，感受物質(zhì)的量濃度的意義，只是停留在理論學(xué)習(xí)階段。