倆小伙辭掉高薪賣(mài)雞蛋，只為讓你吃上當(dāng)年的味道

王茜

土雞蛋5元、8元一個(gè)，他們說(shuō)很值;大米幾十元一斤，他們說(shuō)不貴……兩個(gè)89年的小伙子做起了高端農(nóng)產(chǎn)品，竟然沒(méi)做砸，還漸漸有了一批鐵桿會(huì)員，走上了一條康莊大道。在倆人創(chuàng)辦的公司網(wǎng)站首頁(yè)上寫(xiě)著這樣一段話：這是一群80后、90后的小夢(mèng)想：幫大家重新找回兒時(shí)記憶里那最初最美好的味道。為此，我們走進(jìn)綠水青田間、田園阡陌中，路途偏遠(yuǎn)，卻是隱藏在大山深處的世外桃源。在對(duì)食品安全滿懷恐懼的今天，人們普遍說(shuō)得太多，做得太少，我們就是要行動(dòng)起來(lái)，讓你吃上當(dāng)年的味道。

一南一北，

卻因機(jī)遇走到一起

十年前，唐皇和朱路迪在安徽省宣城中學(xué)相識(shí)，他們不僅是同學(xué)，還是好朋友。高中畢業(yè)后，唐皇去了合肥工業(yè)大學(xué)讀建筑，朱路迪則去了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)讀金融。本來(lái)，他們沿著各自的人生軌跡前進(jìn)著，互不相交，倆人頂多也就是沒(méi)事敘敘舊，沒(méi)想到多年后卻因?yàn)橐粋€(gè)共同的理念走到了一起，成了合伙人。

在合工大上學(xué)的時(shí)候，唐皇就展現(xiàn)出了他不同于眾人的一面。父親是名商人，也許是受父親影響，他從小就喜歡做生意。在大學(xué)里，他擺過(guò)地?cái)?、賣(mài)過(guò)游戲道具，凡是能掙錢(qián)的他都干。“別人打籃球我也打籃球，但我發(fā)現(xiàn)籃球場(chǎng)上沒(méi)有賣(mài)水的，于是我就搬水過(guò)來(lái)賣(mài)。三塊錢(qián)一瓶，別人罵歸罵，喝還是要喝的。”說(shuō)起這段往事，唐皇不禁笑了起來(lái)。他清楚市場(chǎng)在哪里，需求在哪里，正是這種思路清晰的商業(yè)理念讓他在大學(xué)期間就已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)財(cái)務(wù)自由了。

到了大三，唐皇開(kāi)始不滿足于這些小打小鬧，他要接更大的單，做更大的生意。他想接手一些大型的建筑項(xiàng)目，可人家需要甲級(jí)資質(zhì)的設(shè)計(jì)院來(lái)做，換做別人，一定覺(jué)得沒(méi)戲了?？商苹蕝s不放棄，他用逆向思維，先去找符合條件的設(shè)計(jì)院，說(shuō)我這有一個(gè)好的項(xiàng)目你做不做，然后再去找這個(gè)項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人，告訴他我有符合你要求的設(shè)計(jì)院，把兩邊成功對(duì)接上。按照這套運(yùn)作模式，唐皇先后接手了宣城中學(xué)新校區(qū)的規(guī)劃、亳州市五星級(jí)賓館的藝術(shù)品設(shè)計(jì)等大型項(xiàng)目。

大學(xué)畢業(yè)后，唐皇被杭州一家外企的建筑設(shè)計(jì)院看中，實(shí)習(xí)期間就已能拿到8000元的工資。兩個(gè)半月后，他正式轉(zhuǎn)正，眼看就能拿到12000元的工資了，可他卻做了一個(gè)匪夷所思的決定——辭職。家人不能理解，特別是父親，一直忙于生意到處奔波的他希望兒子有份安穩(wěn)體面的工作?？伤麉s對(duì)父親說(shuō)：“我不喜歡循規(guī)蹈矩的生活，我現(xiàn)在就像流水線上的螺絲一樣，每天重復(fù)同樣的工作，簡(jiǎn)直是枯燥無(wú)味。”

唐皇辭職了，而此時(shí)，遠(yuǎn)在北京的朱路迪也在謀劃著辭職。大學(xué)畢業(yè)后，朱路迪在北京一家金融公司任職，因?yàn)楣颈容^大，所以他接觸到的圈子都是比較高端的。一次，老板帶他去酒店吃飯，吃完飯客戶送給他們一人一袋米，只有100克，包裝卻很精美。朱路迪起先不以為然，心想送這么點(diǎn)米，也太小氣了吧，但當(dāng)他聽(tīng)說(shuō)就這一小包米要價(jià)高達(dá)兩三百元時(shí)，不禁張大了嘴巴。他從沒(méi)想過(guò)大米也可以賣(mài)到這個(gè)價(jià)格，他覺(jué)得中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)大有可為。

如果說(shuō)大米事件算是給了他啟發(fā)的話，那么幫朋友賣(mài)土雞蛋則讓他下定決心辭職。當(dāng)時(shí)，一個(gè)朋友托他把土雞蛋介紹到一家高端會(huì)所去，結(jié)果卻被會(huì)所毫不留情地拒絕了。他們以為會(huì)所嫌貴，就跟人家解釋說(shuō)：“我們的雞蛋雖然5塊錢(qián)一個(gè)，但卻是極好的，和市面上的雞蛋不一樣。”沒(méi)想到會(huì)所的人告訴他，他們會(huì)所低于20元一個(gè)的雞蛋是不會(huì)進(jìn)的，這個(gè)雞蛋還不夠檔次。天吶，他們不是嫌貴，而是嫌便宜了。這下可把朱路迪給震住了，既然高端農(nóng)產(chǎn)品這么有市場(chǎng)，那干嘛不做呢？和唐皇打電話一交流，兩人一拍即合，于是，一個(gè)從北京，一個(gè)從杭州，倆人來(lái)到合肥準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

跑遍全國(guó)各地，

只為收購(gòu)?fù)岭u蛋和大米

因?yàn)橛辛饲懊娴慕?jīng)歷，唐皇和朱路迪決定先從土雞蛋入手。他們瘋狂地搜集各類(lèi)信息，但凡聽(tīng)到哪里的土雞蛋好，他們就去考察，足跡遍布全國(guó)各地。

找了一圈，結(jié)果卻令人失望，找到的最多能算是散養(yǎng)雞產(chǎn)出的雞蛋。2013年，朱路迪在河北省保定市拜訪了一家在網(wǎng)上熱銷(xiāo)的“土雞蛋”企業(yè)。然而，到現(xiàn)場(chǎng)一看，他才發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)自然環(huán)境惡劣，樹(shù)木等植被非常少，“水質(zhì)目測(cè)就可看出被污染過(guò)，這也能產(chǎn)出土雞蛋？”他問(wèn)養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人?？韶?fù)責(zé)人雙手一攤，說(shuō)只能做到這樣。

自此，他給“土雞蛋”設(shè)立了四條標(biāo)準(zhǔn)：一是雞的品種必須是土雞，而大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)的雞則是雜交雞;二是雞必須是散養(yǎng)而非圈養(yǎng);三是水源必須無(wú)污染;四是飼料必須天然無(wú)添加。而符合他條件的土雞蛋，他跑了一圈愣是沒(méi)找到。

朱路迪失望而歸，唐皇卻有了好消息。在安徽省宣城市廣德縣茅田村，森林資源豐富，終年綠樹(shù)成蔭，更沒(méi)有廠礦等污染企業(yè)，始終保持著原生態(tài)的狀況，飲用水源水質(zhì)常年達(dá)到國(guó)家一級(jí)保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境良好，這里80歲以上的老人就有100多人，被稱(chēng)為長(zhǎng)壽村?！斑@里太適合養(yǎng)雞了?！敝炻返吓d奮地說(shuō)。還不僅如此，唐皇告訴他，這里還有一種叫毛腿雞的皖南古雞種，因腿腳間長(zhǎng)有一撮毛聞名，是明、清期間的御用貢品。毛腿雞只存在面積廣闊且含氧量高、空氣清新、陽(yáng)光充足的山區(qū)，它的肉質(zhì)不油膩，且營(yíng)養(yǎng)豐富，深受南京、上海等地的消費(fèi)者喜愛(ài)。

倆人越談越來(lái)勁，他們決定帶著雞蛋去上海檢測(cè)，用科學(xué)來(lái)給雞蛋貼上標(biāo)簽。結(jié)果不出所料，檢測(cè)結(jié)果顯示，這種雞蛋的微量元素比普通雞蛋高500倍。

帶著這份報(bào)告，倆人終于放心了。他們各自拿出近百萬(wàn)元，成立了公司。他們給公司取名為“重拾原味”，就是想把原生態(tài)的產(chǎn)品帶給大家，用唐皇自己的話說(shuō)：“現(xiàn)在好多人覺(jué)得農(nóng)村里的東西好，我們就是要做你農(nóng)村的親戚。”

在做土雞蛋的同時(shí)，他們還在考察大米市場(chǎng)。朱路迪經(jīng)歷的大米事件讓他一直難以忘懷，他聽(tīng)說(shuō)最好吃的大米是黑龍江的五常大米，于是跑到五常市。五常擁有數(shù)百家大米加工企業(yè)，已經(jīng)注冊(cè)的大米品牌就有數(shù)十個(gè)之多。這里日照短，一年只產(chǎn)一季大米，因此養(yǎng)料充足，朱路迪希望在黑土地上能找到心儀的大米。

一圈問(wèn)下來(lái)，五常市的大米從每斤幾塊錢(qián)到六七十塊錢(qián)不等。賣(mài)的便宜的說(shuō)“賣(mài)的貴的是在忽悠你”;賣(mài)的貴的說(shuō)“賣(mài)的便宜的不是正宗五常大米”。朱路迪挨個(gè)品嘗，有差別，但這個(gè)差別真的能在價(jià)格上反應(yīng)出來(lái)？他心里沒(méi)底。

他知道經(jīng)銷(xiāo)商不會(huì)跟他說(shuō)實(shí)話，就去找當(dāng)?shù)厝私慌笥?。終于有一個(gè)門(mén)兒清的當(dāng)?shù)嘏笥迅嬖V他：“真正的五常大米確實(shí)好吃，但是產(chǎn)量稀少，絕大部分以各種渠道特供給各大城市;剩下的就是次一點(diǎn)的，但次一點(diǎn)的你也收不到，它們以各種比例被兌進(jìn)普通大米中，以五常大米的名義出售。價(jià)格就體現(xiàn)在摻兌的比例上?！奔热徽诘奈宄４竺资詹坏?，朱路迪只好先返回合肥，他們經(jīng)過(guò)考察，在大別山開(kāi)發(fā)出了稻鴨米、魚(yú)米。

2014年，全國(guó)各地都在貫徹落實(shí)中央的八項(xiàng)規(guī)定，從嚴(yán)控制“三公”經(jīng)費(fèi)，五常大米的特供渠道一下子沒(méi)了。朱路迪和唐皇意識(shí)到機(jī)會(huì)來(lái)了，他們重返五常市，把正宗的五常大米收購(gòu)回來(lái)，并建立了渠道?，F(xiàn)在，五常大米已成為繼毛腿雞蛋之外的明星產(chǎn)品。

給產(chǎn)品賦予文化，

營(yíng)銷(xiāo)思路是制勝關(guān)鍵

公司成立到現(xiàn)在，“重拾原味”的產(chǎn)品除了土雞、雞蛋、五谷外，還有臘味、山珍、堅(jiān)果等等。在這里，土雞蛋賣(mài)到5元、8元一個(gè)，大米賣(mài)到二三十元一斤，其他的產(chǎn)品也都價(jià)格不菲，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通市場(chǎng)價(jià)格。縱觀全國(guó)，不論是在實(shí)體店，還是網(wǎng)上店鋪，都不乏有做原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的，價(jià)格可能還沒(méi)這么高，為什么他們就能成功呢？消費(fèi)者怎么就樂(lè)意掏腰包呢？

唐皇說(shuō)，首先，他們的產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬。就拿土雞蛋來(lái)說(shuō)，5元、8元一個(gè)他并不覺(jué)得要價(jià)過(guò)高?！捌胀ǖ碾u因?yàn)轱暳侠飺接屑に?，每天都?huì)產(chǎn)蛋，可我們的雞按照正常的產(chǎn)蛋規(guī)律2～3天才會(huì)下一個(gè)蛋，你說(shuō)我們的成本高不高？”他給記者算了一筆賬，一只雞一年光吃稻谷就要吃50斤，市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格按照這種喂養(yǎng)方式連成本都不夠。

事實(shí)證明，消費(fèi)者對(duì)他的產(chǎn)品確實(shí)很買(mǎi)賬，他們紛紛買(mǎi)入8800元和12800元的年卡，就為了吃上新鮮高品質(zhì)的雞蛋。現(xiàn)在，僅就土雞蛋這一項(xiàng)，每月就能給他們帶來(lái)六七百萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額。

其次，唐皇和朱路迪做農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，是站在其他公司的肩膀上，給產(chǎn)品賦予文化氣息。他們現(xiàn)有的三個(gè)農(nóng)產(chǎn)品基地——茅田、大別山、石臺(tái)之前也都有養(yǎng)殖場(chǎng)，只不過(guò)，之前的各家公司經(jīng)營(yíng)狀況并不如人意。中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格為何這么低，中國(guó)農(nóng)民的收入為何這么少，之前的各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)為什么經(jīng)營(yíng)得半死不活，唐皇說(shuō)是因?yàn)樗麄儾欢疇I(yíng)銷(xiāo)，不懂文化，不懂消費(fèi)者。而他們要做的就是把這些最好的農(nóng)副產(chǎn)品，做成像文化創(chuàng)意類(lèi)產(chǎn)品一樣，把它的情懷、故事、真正好的方面告訴大家。“我們的產(chǎn)品不僅僅是有機(jī)認(rèn)證這么簡(jiǎn)單，而是告訴你一個(gè)農(nóng)民從一開(kāi)始怎樣播種，中間經(jīng)歷了什么，到最后是什么結(jié)果，整個(gè)是一個(gè)故事的形式。我們告訴你的是一種記憶、一種情懷，到最后你把東西吃到嘴里才能體會(huì)到這是一種重拾原來(lái)味道的感覺(jué)?！碧苹收f(shuō)，就像他們的雞蛋，打開(kāi)包裝盒一看，里面全是稻谷，一是起到防震作用，二是讓你感覺(jué)就像剛從雞窩里拿出來(lái)的一樣，很有趣味性。另外一些產(chǎn)品的包裝，有的是用皖南的竹子做成的，有的用到了宣紙工藝，還有的來(lái)自民間的手工作坊。

除了大打文化牌，唐皇說(shuō)，做生意一定要懂得消費(fèi)者的心理。他合作的一個(gè)稻鴨米項(xiàng)目，明明東西是極好的，可之前的公司卻沒(méi)經(jīng)營(yíng)好。所謂稻鴨米，就是稻和鴨共同生長(zhǎng)的一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，鴨子吃掉稻田里的害蟲(chóng)，稻田吸收鴨子排下的糞便。之前的公司重力主推這項(xiàng)技術(shù)，稱(chēng)之為日本稻鴨共作技術(shù)，以為冠上日本二字就顯得高科技了，可消費(fèi)者并不買(mǎi)賬。唐皇接手后，在外包裝上把它改成了唐朝古法種植技術(shù)?！澳憧蓜e小看這兩個(gè)字，日本技術(shù)從哪來(lái)，還不是從大唐得來(lái)的？我們自己的文化才更有親切感?！彼f(shuō)，營(yíng)銷(xiāo)里面有更多關(guān)鍵點(diǎn)，小到包裝上的兩個(gè)字，大到整體的規(guī)劃，都要考慮到。

至于說(shuō)到成功的關(guān)鍵，他說(shuō)專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事才能成。養(yǎng)殖場(chǎng)有資金、有技術(shù)，能把農(nóng)民整合起來(lái)，在生產(chǎn)這一環(huán)節(jié)，他們是專(zhuān)家;而在營(yíng)銷(xiāo)策劃這個(gè)環(huán)節(jié)，唐皇和朱路迪才是專(zhuān)家，他們通過(guò)包裝、整合、營(yíng)銷(xiāo)把這些東西推薦給大家?！斑@些高品質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品隱藏于民間，如果因?yàn)槭袌?chǎng)的原因、營(yíng)銷(xiāo)的原因讓它們埋沒(méi)，那真是特別可惜?！碧苹收f(shuō)，也正因?yàn)榇?，他做這個(gè)做得很來(lái)勁，也很自豪。

現(xiàn)在，他們正在著手做雞蛋的二維碼項(xiàng)目。以后每個(gè)雞蛋上都會(huì)有二維碼，只要你掃描這個(gè)二維碼，就會(huì)知道這枚雞蛋是哪個(gè)農(nóng)戶家的哪只雞產(chǎn)下的，又經(jīng)過(guò)了幾道程序才到達(dá)你的手中。聽(tīng)起來(lái)，是不是覺(jué)得挺有趣？未來(lái)，他們還打算在上海、杭州等地開(kāi)設(shè)社區(qū)店，把品牌做到一線城市，他們相信他們的產(chǎn)品有市場(chǎng)，公司做大做強(qiáng)指日可待。