設施栽培下不同旱黃瓜品種生育期、果實性狀及產量的比較研究

袁廷慶++孔祥義++柯用春++吳乾興++劉勇++羅豐

摘 要 在設施條件下，研究了9個不同旱黃瓜品種生育期、形態(tài)特征、果實性狀及產量等特性。結果表明：不同旱黃瓜品種生育期存在差別，其中吉優(yōu)春冠618和極早38號收獲期較其他品種長3～7 d；不同品種的旱黃瓜形態(tài)差別不大，田間生長勢均較強；不同品種的旱黃瓜瓜長、瓜橫徑和單瓜重均有極顯著差異性（p<0.01），其中超純吉雜四號的單瓜重最大，為160 g；不同品種的旱黃瓜小區(qū)產量達到了極顯著性差異（p<0.01），其中以吉優(yōu)春冠618和極早38號產量最高，分別為201.6、201.5 kg。綜合性狀及產量等數據，認為吉優(yōu)春冠618和極早38號適應性好，產量高，適合在三亞冬季種植。

關鍵詞 旱黃瓜 ；設施栽培 ；生育期 ；性狀 ；產量

分類號 S642.2

A Comparative Study on Growth Period， Fruit Characteristics

and Yield of Different Cucumbers in Protected Cultivation

YUAN Tingqing KONG Xiangyi KE Yongchun

WU Qianxing LIU Yong LUO Feng

（Sanya Science and Technology Academy for Crop Winter Multiplication，

Sanya， Hainan 572000）

Abstract Growth period， morphological characteristics，fruit characteristics and yield of nine different Cucumber under protected cultivation were compared in Sanya. The results showed that there was difference in growth period among nine different cucumber， The harvest period of JiYouChunGuan 618 and Ji Zao 38 was advanced three to seven days than others. there was no difference in morphological characteristics of different cucumber， All of varieties showed strong growth vigor in field. There was significant difference in fruit length， fruit diameter and fruit weight of different cucumber （p<0.01）. The weight of single fruit of ChaoChunJiZa NO.4 was 160g that was also the highest one among all kinds of controlled. There was significant difference in plot yields of different cucumber （p<0.01）. The plot yields of JiYouChunGuan 618 and Ji Zao 38 were 201.6kg， 201.5kg respectively which were the highest among all kinds of controlled， there was no significant difference. JiYouChunGuan 618 and Ji Zao 38 had the highest performance in comprehensive characteristics and yields. There were suitable for cultivation in winter in Sanya.

Keywords cucumber ； Sanya ； facility ； cultivation

在中國北方，特別是東北地區(qū)人們習慣把黃瓜（Cucumis sativus Linn）分為兩種[1]，一種是瓜型長條密刺瘤的稱為“水黃瓜”，一種是瓜型短粗瘤少皮薄，顏色較淺，清香脆嫩的稱為“旱黃瓜”。陳虹玉等[2]和陳興英等[3]在大棚中種植旱黃瓜技術上有詳細的研究。按生態(tài)類型劃分，其實旱黃瓜屬于華南型黃瓜，由于旱黃瓜有種淡淡清香的味道和脆嫩爽口的口感，因此東北人喜歡蘸醬鮮食旱黃瓜。目前東北地區(qū)的旱黃瓜已經形成了規(guī)模，而且有逐年上升的趨勢，例如：2004年時由黑龍江農業(yè)科學院園藝分院培育的旱黃瓜品種“龍園繡春”在東北三省的推廣面積就有0.6萬hm2以上[1]。目前海南種植的黃瓜絕大部分系“水黃瓜”系列，主要是銷往島外。在海南的冬季，尤其是三亞，溫度在15～25℃，氣候條件等適宜旱黃瓜生長，而且冬春季來三亞度假的候鳥人群多，尤以東北人居多。因此為了滿足東北候鳥人群對旱黃瓜的需求。筆者引進了9個東北旱黃瓜品種在三亞市熱帶設施農業(yè)科技示范園設施環(huán)境下進行試種，以篩選出適宜三亞冬季的旱黃瓜品種，并進行示范推廣。

1 材料與方法

1.1 材料

供試品種由吉林省公主嶺國家農業(yè)科技園大陸蔬菜研究所提供5個品種，黑龍江省農業(yè)科學院園藝分院提供1個品種，遼寧省錦州市祥潤種業(yè)有限公司提供3個品種，共計9個品種，如表1所示。

1.2 方法

試驗設在三亞市吉陽鎮(zhèn)新村田洋三亞市熱帶設施農業(yè)科技示范園，示范園地塊每年都進行水旱輪作改良，夏季種植水稻，冬春季種植瓜菜試驗和生產。試驗大棚采用GP-C832加強型鋼管大棚，整個大棚頂部采用薄膜覆蓋，周圍覆蓋40目白色防蟲網，地膜為雙色銀色膜，采用微噴帶滴灌系統。起5壟，大行距120 cm，小行距40 cm，株距40 cm，每穴定植1株，按有機肥3 t/667m2、復合肥25 kg/667 m2的比率施基肥，田間管理措施均一致。于2012年12月3日采用穴盤播種育苗，每穴1粒，出苗后4 d開始煉苗，于2013年12月15日定植。所有品種均采用隨機區(qū)組排列，共9個處理，每個小區(qū)面積為44 m2，3次重復。

調查并記錄所有試驗材料的生育期、植株的形態(tài)學特征、單瓜果實性狀[4]、果實形態(tài)特征[5]和總產量等指標。始花期為小區(qū)內植株開第一朵雌花的日期；始收期為小區(qū)30 %植株第一商品果成熟的日期；末收期為最后一次采收的時間。單瓜果實性狀是在每個品種的收獲盛期測量10條旱黃瓜瓜長、瓜橫徑和單瓜質量，取其平均值。果實形態(tài)特征參照黃瓜種質資源描述規(guī)范和數據標準中的要求?？偖a量指在采收期收獲的旱黃瓜小區(qū)質量，由每次采摘的重量相加得來。本研究中旱黃瓜的產量均指商品產量，由于畸形瓜沒有商品價值，因此每次采摘均不計入總產量。所有的數據均采用SAS9.0軟件進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 不同旱黃瓜品種生育期比較

由表2可知，不同旱黃瓜品種生育期存在差別。超純吉雜四號、吉優(yōu)清香、吉優(yōu)春冠618、極早38號和龍園繡春均于2012年12月29日開第一朵雌花；胖哥605和綠翠寶F1于2012年12月31日開第一朵雌花，丫丫瓜和一串鈴F1于2013年1月1日開第一朵雌花。從始花期上可知，超純吉雜四號、吉優(yōu)清香、吉優(yōu)春冠618、極早38號和龍園繡春始花期比胖哥605和綠翠寶F1早2 d，比丫丫瓜和一串鈴F1早4 d。吉優(yōu)春冠618和極早38號始收期為2013年1月15日，龍園繡春始收期為2013年1月18日，超純吉雜四號、吉優(yōu)清香和胖哥605始收期為2013年1月19日，丫丫瓜和一串鈴F1始收期在2013年1月20日，綠翠寶F1始收期最晚，為2013年1月22日。所有品種末收期均為2013年3月13日。不同品種的收獲期存在差別，吉優(yōu)春冠618和極早38號收獲期較其他品種長3～7 d。

2.2 不同旱黃瓜品種生長勢及果實形態(tài)特征比較

從表3可知，9個品種的生長勢均較強。其中以超純吉雜四號、胖哥605和丫丫瓜3個品種生長勢為最強。9個品種的旱黃瓜的瓜形表現為短棒形和短圓形，其中超純吉雜四號、吉優(yōu)清香、吉優(yōu)春冠618、極早38號和龍園繡春5個品種的瓜形表現為短棒形，胖哥605、丫丫瓜、一串鈴F1和綠翠寶F1 4個品種的瓜形表現為短圓形。9個旱黃瓜的瓜皮顏色表現為綠白、油綠和黃綠。其中吉優(yōu)清香瓜皮顏色表現為油綠，吉優(yōu)春冠618表現為黃綠，其余品種表現為綠白。

超純吉雜四號、吉優(yōu)清香和吉優(yōu)春冠618刺瘤表現為瘤大突起刺小疏，極早38號、胖哥605和龍園繡春表現為瘤小平滑刺小疏，丫丫瓜表現為瘤小平滑刺小疏，一串鈴F1表現為瘤大平滑刺小密，綠翠寶F1表現為瘤大突起刺大疏。刺的顏色表現為白色的品種是C1，丫丫瓜，一串鈴F1和綠翠寶F1刺為黑絲，其余品種刺為白色。

不同旱黃瓜品種第一雌花著生節(jié)位有顯著差異性（p<0.01）。9個不同旱黃瓜品種第一雌花的著生節(jié)位均在第3節(jié)到第4節(jié)左右。黃瓜的第一雌花的著生節(jié)位高低是與其早熟性的有很大關系。第一雌花節(jié)位最低的品種為吉優(yōu)清香，平均在第2.7節(jié)開第一雌花；第一雌花著生節(jié)位最高的品種為極早38號，平均在第4.2節(jié)開第一雌花。

2.3 不同旱黃瓜品種單瓜果實性狀比較

從表4可知，不同旱黃瓜品種單瓜果實性狀的瓜長、瓜橫徑和單瓜重均有極顯著差異（p<0.01）。其中瓜長最長的品種為吉優(yōu)清香，長度達到18.38 cm；其次為超純吉雜四號和吉優(yōu)春冠618，這3個品種的瓜長沒有顯著想差異。最短的品種為胖哥605，僅12.98 cm。瓜橫徑最大的品種為丫丫瓜，達到了37.88 mm；龍園繡春的瓜橫徑最小，為32.06 mm，旱黃瓜的單瓜重不同品種有極顯著差異性（p<0.01），超純吉雜四號的單瓜重最大，達到了160 g；龍園繡春的單瓜重最小，僅103 g。

2.4 不同旱黃瓜品種總產量比較

從表5中可知，不同旱黃瓜品種小區(qū)產量達到了極顯著性差異（p<0.01）。

旱黃瓜的小區(qū)產量從高到低的品種分別為吉優(yōu)春冠618，極早38號，龍園繡春，吉優(yōu)清香，一串鈴F1，胖哥605，超純吉雜四號，綠翠寶F1和丫丫瓜。其中吉優(yōu)春冠618的產量達到了201.6 kg，其產量比丫丫瓜提高了44.8 %。按照折合畝產計算，達到3 000 kg的品種有吉優(yōu)春冠618和極早38號。

3 討論與結論

旱黃瓜在三亞冬春季的市場有廣闊的發(fā)展空間，在冬季，三亞種植旱黃瓜是有必要的，可以豐富人們的菜籃子。本試驗中，吉優(yōu)春冠618和極早38號始花期、始收期均較早，田間長勢表現較強，且采收期較其他品種長3～7 d。這2個品種果實表皮瘤少刺小，顏色較淺，皮較薄，且光滑，是消費者喜歡的品種。通過測產表明，吉優(yōu)春冠618和極早38號的小區(qū)產量最高，其折合畝產達到了3 000 kg，較其他品種具有明顯的優(yōu)勢，這可能與其采收期較長有一定的關系。

綜合上述幾個因素，吉優(yōu)春冠618和極早38號綜合表現較好，適應性強，且產量高，適合在三亞冬季種植。

參考文獻

[1] 孟攀奇. 旱黃瓜栽培現狀和主要品種介紹[J]. 中國蔬菜，2012（21）：30-32.

[2] 陳虹玉，韓 飛，張 瓊. 大棚旱黃瓜高產栽培技術[J]. 科學種養(yǎng)，2012（2）：25-26.

[3] 陳興英，姚淑杰，李 平. 關于大棚旱黃瓜高產栽培技術的研究[J]. 吉林農業(yè)，2012（10）：138.

[4] 閆立英，馮志紅，李曉麗，等. 保護地旱黃瓜主要農藝性狀的相關與通徑分析[J]. 華北農學報，2005，20（3）：30-31.

[5] 李錫香，朱德蔚，杜永臣，等. 黃瓜種質資源描述規(guī)范和數據標準[M]. 北京：中國農業(yè)出版社，2005.