巧用大蒜治腸胃炎
2015-09-10 07:22:44代金剛
家庭醫(yī)藥·快樂(lè)養(yǎng)生 2015年7期
代金剛
夏季是腸胃炎的高發(fā)季節(jié)，病人一般會(huì)以腹痛、嘔吐、腹瀉為主，腹瀉一日數(shù)次或十?dāng)?shù)次。多是由于食用生冷食物造成的。需要注意腹瀉后應(yīng)多補(bǔ)充水分，喝冷飲也要節(jié)制。
《隨息居飲食譜》中記載，大蒜“生者辛熱，熟者甘溫，除寒濕，辟陰邪，下氣暖中，消谷化肉，破惡血，攻冷積。治暴瀉腹痛，辟穢解毒，消痞殺蟲(chóng)。外灸癰疽，行水止衄（音nǜ）”。
現(xiàn)代研究認(rèn)為，大蒜具有很好的殺菌作用，輔以稀面湯助飲，可以保護(hù)胃氣。做法是取紫皮蒜1～2枚，將蒜搗成泥，用稀面湯和勻，服用后臥床休息。
（摘自《生命時(shí)報(bào)》）
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