江西構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)新型組織模式的政策與措施：以修水縣為例

胡學(xué)英

摘 要：在對(duì)江西修水茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上，本文針對(duì)修水縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困境，構(gòu)建了新型茶產(chǎn)業(yè)組織模式并提出政策建議。

關(guān)鍵詞：茶產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)組織模式；企業(yè)集群

中圖分類號(hào)：F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-2697（2015）04-0033-04

俗話說(shuō)，“開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，這表明茶葉消費(fèi)古來(lái)有之，而且與人們的生活密切相關(guān)。江西修水縣產(chǎn)茶歷史悠久，是江南著名的茶區(qū)之一，是“寧紅”、“雙井”茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，修水縣的茶產(chǎn)業(yè)得到較好的發(fā)展，不僅成為農(nóng)民增收的亮點(diǎn)，也成為修水縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，但與全國(guó)其他茶葉主產(chǎn)區(qū)相比較，修水縣茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、附加值低、品牌知名度低，面臨許多問(wèn)題。本文在對(duì)修水縣茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合分工理論、企業(yè)集群理論以及產(chǎn)業(yè)組織理論等理論基礎(chǔ)，提出茶產(chǎn)業(yè)組織模式的新框架，并對(duì)修水縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了實(shí)證分析。

一、文獻(xiàn)綜述

研究茶產(chǎn)業(yè)組織模式的文章并不多，對(duì)江西修水縣茶產(chǎn)業(yè)組織進(jìn)行剖析的文章寥寥無(wú)幾。本文將文獻(xiàn)綜述范圍界定在茶產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)上，在相關(guān)期刊網(wǎng)進(jìn)行搜索后，可以分為兩類：第一類是以茶學(xué)專業(yè)為代表的對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和績(jī)效進(jìn)行研究；第二類是對(duì)地區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及市場(chǎng)運(yùn)行模式進(jìn)行分析；這兩類文章主要是從茶學(xué)專業(yè)角度或從區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃角度分析茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在茶產(chǎn)業(yè)組織模式的研究上的研究不多，有一些也只是從微觀角度如“公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”、“股份合作公司+農(nóng)戶”、“公司品牌+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的角度進(jìn)行分析。

二、修水縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本概況

修水縣產(chǎn)茶歷史悠久，是“寧紅”功夫茶，“雙井”綠茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)。2002年修水縣被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)首批創(chuàng)建無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣（全國(guó)20個(gè)）后，縣委縣政府抓住機(jī)遇，將茶產(chǎn)業(yè)列入生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的四大支柱產(chǎn)業(yè)，列入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“1116”工程，大力促進(jìn)了修水縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

修水縣先后榮獲“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府貢獻(xiàn)獎(jiǎng)（2005年）”、“全國(guó)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣（2002年）”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“全國(guó)特色產(chǎn)茶縣”、“中國(guó)產(chǎn)業(yè)學(xué)會(huì)產(chǎn)業(yè)科技基地示范縣”、“全省茶葉生產(chǎn)先進(jìn)縣”、“全省標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建先進(jìn)縣（江西唯一的“修水茶葉生態(tài)科技示范園”）。“修水寧紅茶”2011年12月成功獲批“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理區(qū)域標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”（農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志，受法律保護(hù)）。在浙江杭州舉行的“2011年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”活動(dòng)中，“寧紅功夫茶”和“雙井綠”分別以8.39億元和7.16億元的品牌價(jià)值，雙雙躋身全國(guó)百?gòu)?qiáng)茶葉公用品牌行列。

截止到2014年，修水縣有13.4萬(wàn)畝茶園通過(guò)國(guó)家無(wú)公害茶生產(chǎn)示范基地驗(yàn)收，通過(guò)認(rèn)證的有機(jī)茶園面積4060畝；投產(chǎn)茶園7.5萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量6110余噸，一產(chǎn)產(chǎn)值3.74億，綜合產(chǎn)值10億；茶葉從業(yè)人員6.5萬(wàn)人，人年均增收1000余元。

修水縣委高度重視茶產(chǎn)業(yè)，縣財(cái)政支持力度大（每年大概整合600萬(wàn)用于支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展）；有良好的產(chǎn)茶區(qū)域優(yōu)勢(shì)；茶文化底蘊(yùn)深厚；有較大的茶產(chǎn)業(yè)基地，目前基地的面積是13.4萬(wàn)畝，規(guī)模位于江西省第一；茶產(chǎn)業(yè)體系健全，集種茶、制茶、賣茶、科研、茶旅游及休閑于一體；生產(chǎn)技術(shù)成熟，歷史悠久（寧紅早祁紅90年）。目前修水縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨一些主要問(wèn)題如下：

（一）企業(yè)規(guī)模不大、龍頭企業(yè)牽引力不強(qiáng)。修水縣的茶企業(yè)約有122家，大部分是中小企業(yè)。少數(shù)幾家大型企業(yè)如寧紅集團(tuán)、神茶公司、南洋茶葉也沒(méi)有形成引領(lǐng)作用。企業(yè)分布分散，龍頭企業(yè)不強(qiáng)嚴(yán)重影響了茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和制茶技術(shù)的提高，也一定程度上影響了修水縣茶葉品牌的推廣。

（二）產(chǎn)業(yè)分工不明細(xì)。很多企業(yè)集種植、加工、銷售于一體化，這種一體化生產(chǎn)不利于生產(chǎn)質(zhì)量的把握和生產(chǎn)技術(shù)的提高，全程投入所有的程序容易造成資源浪費(fèi)，影響生產(chǎn)效率，進(jìn)而影響了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大。

（三）產(chǎn)業(yè)鏈不長(zhǎng)，產(chǎn)品相對(duì)單一。修水縣的茶葉得利于得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和自然條件優(yōu)勢(shì)，鮮葉質(zhì)量相對(duì)較高。在現(xiàn)有的制茶技術(shù)下，修水縣依托于優(yōu)質(zhì)的鮮葉，主要生產(chǎn)高端茶（高端茶產(chǎn)量約占茶葉總產(chǎn)量的70%），中低端茶企市場(chǎng)占有量小。出現(xiàn)“春茶要搶，夏茶不要，秋茶無(wú)所謂”的現(xiàn)象，這一定程度上造成了資源的浪費(fèi)。精加工、深加工的茶企業(yè)不多，一定程度上限制了修水縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（四）茶產(chǎn)業(yè)科研能力尚需加強(qiáng)。在茶產(chǎn)業(yè)科研上，茶科所和龍頭企業(yè)發(fā)揮了重要作用。修水縣茶科所承擔(dān)了修水的茶葉種植、加工、技術(shù)推廣的職能，但還不能滿足茶產(chǎn)業(yè)精加工、深加工的技術(shù)需求。龍頭企業(yè)的科研能力亟待加強(qiáng)。

（五）企業(yè)融資困難。資金缺乏問(wèn)題是部分企業(yè)面臨的突出問(wèn)題，如大椿茶廠、南洋茶葉公司等。

（六）用工問(wèn)題。茶產(chǎn)業(yè)對(duì)短期的季節(jié)性用工需求較大，尤其是在清明節(jié)前期茶葉長(zhǎng)勢(shì)較好，用工比較緊張。另外由于修水縣茶產(chǎn)業(yè)尚屬于粗放式發(fā)展階段，用工成本也比較高。

（七）省級(jí)政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)政策支持力度不足。修水縣政府出臺(tái)了一系列扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文件，也在財(cái)政上有所傾斜。但涉及到茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新等還需要省級(jí)以上政府的政策支持。

三、修水縣企業(yè)集群帶動(dòng)型模式的構(gòu)建

在分工理論、企業(yè)集群理論以及產(chǎn)業(yè)組織理論的基礎(chǔ)下，本文構(gòu)建了一個(gè)修水縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新型組織模式：企業(yè)集群帶動(dòng)型模式（如圖1）。

企業(yè)集群是指某一特定產(chǎn)業(yè)（相同產(chǎn)業(yè)或者是關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)）的企業(yè)根據(jù)縱向?qū)I(yè)化分工以及橫向競(jìng)爭(zhēng)的合作關(guān)系，大量聚集于某一特定地區(qū)而形成的具有聚集經(jīng)濟(jì)性并能夠形成強(qiáng)勁、持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)組織。根據(jù)意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家Garofoli對(duì)意大利企業(yè)集群的經(jīng)驗(yàn)研究，企業(yè)集群的發(fā)展一般有三個(gè)階段：第一階段：區(qū)域生產(chǎn)專業(yè)化階段，在此階段下企業(yè)只集中于某一地區(qū)，這可能是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊優(yōu)勢(shì)而造成的，每個(gè)企業(yè)爭(zhēng)奪共同的市場(chǎng)，企業(yè)之間并沒(méi)有形成過(guò)多的聯(lián)系；第二階段：地區(qū)生產(chǎn)系統(tǒng)化階段：這一階段下企業(yè)之間的聯(lián)系增多，同部門企業(yè)開(kāi)始合作，不同部門也逐漸形成穩(wěn)定的組織結(jié)構(gòu)；第三階段：區(qū)域系統(tǒng)化階段：這一階段下產(chǎn)業(yè)集群完全成熟，內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜而完善，集群內(nèi)企業(yè)和組織聯(lián)系緊密而穩(wěn)定。

圖1 企業(yè)集群帶動(dòng)模式

四、修水縣茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)集群帶動(dòng)型模式的實(shí)證分析

根據(jù)對(duì)修水縣茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)地考察，修水縣茶產(chǎn)業(yè)還處于第一階段初期，即區(qū)域生產(chǎn)專業(yè)化階段初期。由于修水縣特殊的地理優(yōu)勢(shì)，茶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，但是這些茶企基本獨(dú)立存在，沒(méi)有形成聯(lián)系密切和相互支撐相互促進(jìn)的內(nèi)部共生機(jī)制，還處于產(chǎn)業(yè)集聚階段，而且可能還是產(chǎn)業(yè)集聚的初級(jí)階段。因此，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)集群的發(fā)展是修水縣當(dāng)下應(yīng)考慮的重要問(wèn)題，同時(shí)企業(yè)集群的打造依靠市場(chǎng)和政府的雙重力量。

結(jié)合修水縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際情況，以及專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)帶動(dòng)模式這兩種較為普遍的產(chǎn)業(yè)組織模式的特點(diǎn)，我們構(gòu)建了一種新型的茶產(chǎn)業(yè)組織模式，即企業(yè)集群帶動(dòng)型模式。企業(yè)集群由龍頭企業(yè)、競(jìng)爭(zhēng)性企業(yè)、輔助企業(yè)構(gòu)成。其中龍頭企業(yè)是指圍繞一項(xiàng)或多項(xiàng)茶產(chǎn)品，形成規(guī)模大、品牌好、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、輻射帶動(dòng)力強(qiáng)的茶葉龍頭企業(yè)，龍頭企業(yè)注重研發(fā)，延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)發(fā)如茶飲料、茶粉、茶多酚、茶色素膠囊等產(chǎn)品，發(fā)展茶旅游、發(fā)揚(yáng)茶文化；競(jìng)爭(zhēng)性企業(yè)：地位僅次于龍頭企業(yè)的中等規(guī)模的企業(yè)，具有一定競(jìng)爭(zhēng)力；輔助企業(yè)：提供原葉、管理茶基地、開(kāi)發(fā)低檔茶、茶具、包裝材料等附屬產(chǎn)品。茶農(nóng)：負(fù)責(zé)種植、采摘茶葉；合作社：負(fù)責(zé)病蟲(chóng)害防治、收購(gòu)茶葉、茶園管理、價(jià)格橋梁、解釋茶企的標(biāo)準(zhǔn)；茶商：負(fù)責(zé)茶葉經(jīng)營(yíng)銷售等環(huán)節(jié)；科研機(jī)構(gòu)：負(fù)責(zé)提升茶樹(shù)品種的選育、栽培技術(shù)；茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械化運(yùn)作；開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈；金融機(jī)構(gòu)：負(fù)責(zé)提供信貸支持，如量身定做金融扶持方案，提高小微企業(yè)的金融服務(wù)能力；政府：負(fù)責(zé)出臺(tái)相關(guān)政策，鼓勵(lì)發(fā)展和培育茶葉產(chǎn)業(yè)集群。例如舉辦茶博會(huì)、茶葉峰會(huì)、開(kāi)通電子商務(wù)平臺(tái)、培訓(xùn)茶葉專業(yè)技術(shù)人員、對(duì)茶基地開(kāi)發(fā)進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)貼、地區(qū)品牌的建設(shè)等（如圖2）。

圖2 修水縣茶企業(yè)集群帶動(dòng)模式

根據(jù)《修水縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十二五規(guī)劃》，修水縣正以“寧紅”、“雙井綠”兩大茶葉品牌為載體，采取扶優(yōu)壯強(qiáng)的激勵(lì)措施，全力打造茶葉產(chǎn)業(yè)龍頭來(lái)發(fā)展壯大修水縣茶業(yè)。同時(shí)，對(duì)科技含量低，產(chǎn)品規(guī)模小，生產(chǎn)工藝落后的小型加工廠實(shí)行嚴(yán)格控制，且運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制，對(duì)其實(shí)施優(yōu)勝劣汰。本文認(rèn)為是符合企業(yè)集群帶動(dòng)模式的基本思路的，但政府在扶優(yōu)壯強(qiáng)過(guò)程中要注意以下幾點(diǎn)：間接扶持優(yōu)于直接扶持，政策扶持優(yōu)于資金扶持，集群扶持優(yōu)于個(gè)案扶持，產(chǎn)業(yè)鏈扶持優(yōu)于產(chǎn)品扶持，集約型扶持優(yōu)于粗放型扶持。

五、建議與措施

本文在分工理論、企業(yè)集群理論、產(chǎn)業(yè)組織理論的框架下，構(gòu)建了一個(gè)企業(yè)集群帶動(dòng)型茶產(chǎn)業(yè)組織模式。結(jié)合修水縣茶產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況，修水縣應(yīng)該發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)集群。在發(fā)展企業(yè)集群的過(guò)程中，主要針對(duì)性的措施還包括：

（一）整合資源，做大企業(yè)集群規(guī)模。修水縣現(xiàn)有的122家茶企業(yè)中，大部分還是中小企業(yè)，甚至是一些小型的家庭作坊式加工企業(yè)，企業(yè)群整體規(guī)模不大。由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、年輕勞動(dòng)力短缺等多種因素，修水縣的茶企業(yè)群發(fā)展速度較慢。政府應(yīng)該制定相應(yīng)的政策，支持或幫助農(nóng)民企業(yè)家積極參與茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，改善企業(yè)分布過(guò)度分散的現(xiàn)狀，形成一定的茶企業(yè)規(guī)模效應(yīng)。

（二）細(xì)化分工，促進(jìn)企業(yè)集群合作。修水縣的很多企業(yè)集種植、加工、銷售于一體，沒(méi)有形成一個(gè)有序的分工，這種一體化的生產(chǎn)模式主要適用于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的企業(yè)組織，隨著茶企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，逐漸形成分工細(xì)化、相互合作、產(chǎn)業(yè)鏈清晰的企業(yè)集群更有助于修水縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過(guò)對(duì)龍頭企業(yè)、競(jìng)爭(zhēng)性企業(yè)以及輔助性企業(yè)進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析，我們建議政府應(yīng)該加強(qiáng)企業(yè)的分類管理，出臺(tái)相應(yīng)的政策和措施支持企業(yè)相互合作，細(xì)化分工，避免企業(yè)過(guò)多因同質(zhì)化生產(chǎn)而導(dǎo)致的惡性競(jìng)爭(zhēng)循環(huán)。鼓勵(lì)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)中介機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)茶葉協(xié)會(huì)和合作社的建設(shè)，培植和壯大茶葉經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，進(jìn)一步促進(jìn)茶企業(yè)集群的發(fā)展。

（三）做強(qiáng)龍頭，引領(lǐng)企業(yè)集群發(fā)展。修水縣現(xiàn)有的幾家龍頭企業(yè)如寧紅集團(tuán)、神茶公司并沒(méi)有形成引領(lǐng)作用。龍頭企業(yè)欠缺一定程度上影響了修水縣的茶葉品牌的推廣和制茶技術(shù)的提高。修水縣應(yīng)該做強(qiáng)龍頭，進(jìn)一步促進(jìn)龍頭企業(yè)的資源整合、品牌整合及引領(lǐng)作用。沒(méi)有龍頭就沒(méi)有辦法帶動(dòng)基地的發(fā)展，因而要重點(diǎn)支持寧紅集團(tuán)和南洋公司做大做強(qiáng)。目前地方政府將主要力量放在打造寧紅集團(tuán)等龍頭企業(yè)之上，要求寧紅集團(tuán)按照合同的約定三年內(nèi)把產(chǎn)值做到1個(gè)億。我們認(rèn)為龍頭企業(yè)非常重要，但要注意政府和市場(chǎng)的有機(jī)結(jié)合。不要過(guò)多的用行政手段進(jìn)行干預(yù)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還是應(yīng)該堅(jiān)持市場(chǎng)機(jī)制。政府的扶持政策應(yīng)該是針對(duì)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)集群，而非對(duì)單一的企業(yè)進(jìn)行扶持，形成一定的有效競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)。

（四）統(tǒng)一品牌，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。修水縣的“寧紅”“雙井綠”歷史上曾頗有盛名，但近些年由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，茶企業(yè)各自為政，甚至一些不法商販?zhǔn)褂妹芭苽瘟硬枞~代替“寧紅”“雙井綠”等品牌，這一定程度上影響了修水縣茶葉的品牌信譽(yù)。我們建議對(duì)“寧紅”“雙井綠”要統(tǒng)一品牌標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝規(guī)格、統(tǒng)一對(duì)外宣傳，真正形成品牌優(yōu)勢(shì)。在品牌建設(shè)上，政府和企業(yè)要有機(jī)結(jié)合，按照政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲的方法，著力加強(qiáng)廣告宣傳和包裝策劃。另外，要加大基地與企業(yè)的聯(lián)合，把基地、初加工、精加工有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，在統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的原則下，逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)管基地。要加強(qiáng)茶企基地的現(xiàn)代化生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和加工，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，尤其是在茶樹(shù)種植、中低端茶的生產(chǎn)上，一定要有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)理念，引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，進(jìn)一步擴(kuò)大修水縣的茶葉市場(chǎng)規(guī)模。

（五）創(chuàng)新技術(shù)，延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈。修水縣的現(xiàn)有制茶技術(shù)主要還是手工制茶，并依托于其得天獨(dú)厚的自然條件和生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，主要生產(chǎn)高端手工茶，精加工，深加工的茶企業(yè)不多，這種生產(chǎn)模式一定程度上造成了資源的浪費(fèi)，不利于企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，也限制了修水縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要切實(shí)增加產(chǎn)品科技含量，加大人才培養(yǎng)和人才引進(jìn)力度，整合現(xiàn)有科技、人才資源，提升采摘、制作工藝，提升修水茶葉品質(zhì)?，F(xiàn)階段修水縣應(yīng)該鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、茶科所等科研機(jī)構(gòu)加強(qiáng)茶葉技術(shù)的研發(fā)，進(jìn)一步拓展茶葉產(chǎn)業(yè)空間。借力省農(nóng)科院以及國(guó)家級(jí)技術(shù)研發(fā)中心，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)如茶飲料、茶粉、茶多酚、茶色素膠囊等產(chǎn)品。另外，由于修水縣具有一定的茶文化底蘊(yùn)，建議適當(dāng)發(fā)展茶文化、旅游、休閑及文化產(chǎn)業(yè)，真正做到立足茶葉做產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]李加明.基于龍頭企業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展機(jī)理研究[D].

石河子：石河子大學(xué)，2008.

[2]趙忠華.產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型背景下產(chǎn)業(yè)集群演化路徑研究[M].北京：

經(jīng)濟(jì)管理出版社，2012：180-181.

[3]張學(xué)鵬，盧平.中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式研究[M].北京：中

國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2011.

[4][美]邁克爾·波特.競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略[M].北京：華夏出版社，1997.

[5]魏守華，石碧華.論企業(yè)集群的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)[J].中國(guó)工業(yè)經(jīng)

濟(jì)，2002（1）.

[6]蘇祝成.茶產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)與績(jī)效研究[D].杭州：浙江大學(xué)，

2001.

[7]任婧.貴州茶產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)模式的研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，

2012（12）.

[8]陳漪.江蘇省茶葉產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)組織模式的調(diào)查研究[D].南

京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007.

[9]何勇.雅安市茶葉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行組織模式優(yōu)化探討[N].中

國(guó)茶葉，2005（6）.

[10]張瀾夕.江西茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)策研究[D].南昌：南昌大

學(xué)，2009.

[11]鄒寬生.江西茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展對(duì)策[N].安徽農(nóng)業(yè)

科學(xué)，2005（5）.

[12]萬(wàn)紅燕.江西省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題及對(duì)策建

議[J].農(nóng)業(yè)考古，2012（2）.

[13]劉艷南.快“十二五”期間修水縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施的

思考[J].茶葉通報(bào)，2012（2）.

（責(zé)任編輯：陳 勇）