多功能菜板

余東安

一天，我聽(tīng)見(jiàn)廚房里傳來(lái)剁肉骨頭的聲音，走進(jìn)去一看，哇！老媽正在菜板上剁肉骨頭，有些肉骨頭蹦起來(lái)散落到地上了，還有幾塊蹦到了垃圾桶里，真可惜！我忙接過(guò)老媽手里的刀，剁了起來(lái)！一不小心，差點(diǎn)剁到了我的手指！我嚇出了一身冷汗。唉，好危險(xiǎn)呀！我究其原因：原來(lái)是菜板打滑。要是菜板不滑且能防止骨頭亂蹦，那該多好哇！

于是，我開(kāi)始調(diào)查、研究現(xiàn)實(shí)生活中的菜板。我發(fā)現(xiàn)普通菜板都平整光滑，形狀主要有正方形、長(zhǎng)方形、圓形的，材質(zhì)有木質(zhì)的、塑料的、竹質(zhì)的等，它們功能都一樣，就是沒(méi)有我想要的多功能菜板。

我想我只要給普通菜板安裝一個(gè)可以豎立起來(lái)的側(cè)邊，在普通菜板的背面貼一層帶齒的橡膠片就能達(dá)到目的了。于是我找來(lái)了木板、活頁(yè)、螺絲、橡膠片、萬(wàn)能膠等，開(kāi)始動(dòng)手制作。

1. 我在木板上畫(huà)出一個(gè)大大的圓，并在圓內(nèi)畫(huà)出了一個(gè)最大的正方形。

2. 用鋸子沿著畫(huà)好的線將木板鋸開(kāi)，將木板分割成一個(gè)正方形、四個(gè)弓形。

3.用買來(lái)的活頁(yè)將四個(gè)弓形連接在正方形木板上。

4.在正方形木板上比著米尺畫(huà)上一些刻度，便于切菜時(shí)將菜切得長(zhǎng)短均勻。

5.最后用萬(wàn)能膠將帶齒的橡膠片緊緊地貼在正方形木板背面。

1. 可根據(jù)菜的多少調(diào)整菜板的大小。

2. 當(dāng)用刀剁肉骨頭時(shí)，將邊緣的4個(gè)弓形部分折疊豎立起來(lái)，起到防止骨頭亂蹦的作用。

3.初次學(xué)切菜的人可以根據(jù)菜板上的刻度來(lái)定切菜的長(zhǎng)度。

4. 背面帶齒的橡膠片，可起到防滑的作用。

菜板制作完成后，通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，效果很好。我認(rèn)為這種菜板適用性廣，安全實(shí)用。一旦投入使用，必然會(huì)贏得大家的喜愛(ài)。

（編輯 孫世奇）