一得閣

欒芳

說到文房四寶的墨，你一定會想起名聞遐邇、歷史悠久的百年老店“一得閣”，提起一得閣，你就會想到墨汁。有著一百多年歷史的一得閣是發(fā)明和生產(chǎn)墨汁的第一家，也是中國文化百花園中一朵艷麗的奇葩。

成功的路不止一條

清朝同治年間，安徽一個叫謝菘岱的文人進京趕考，結(jié)果名落孫山，考試的輸贏他沒有太放在心上，但考試研墨費時、耽誤答卷這個苦惱卻引發(fā)了他的思考，一個勤于思考和鉆研的人注定要讓歷史記住他的名字。他想，如果能制出一種墨汁直接用于書寫，既省時又省力，豈不是兩全其美嗎？于是經(jīng)過反復(fù)的試驗、學(xué)習(xí)、總結(jié)，選用油煙，再加上各種比例的輔料，終于制成了同墨塊效果相同的墨汁。更讓人興奮的是，墨汁一經(jīng)上市，就受到文人墨客的喜愛，一時購者如云。

謝菘岱頓時信心倍增，于同治四年（1865年）就在有著八百年文化積淀的琉璃廠，開辦了墨汁店。墨汁店堂前是一副藏頭楹聯(lián)：“一藝足供天下用，得法多自古人書”， “一藝足供天下用”抒發(fā)了店主人獨創(chuàng)墨汁的自豪；“得法多自古人書”表露了他不忘前輩的自謙。謝菘岱信手拈來，取楹聯(lián)頭字，稱此店為“一得閣”，并親手書寫牌匾，懸掛于門前。這便是“一得閣”的來歷。

坐落在北京琉璃廠的一得閣，王公貴族、文人雅士無不光顧，名人賢達流連忘返。一時成為琉璃廠一道不得不看的風(fēng)景。

墨的學(xué)問很大

墨塊的使用一直沿用 “塊而硯，硯而盒，盒而汁”的方法，使用甚為繁瑣。作為文房四寶之一的墨，由墨塊演變?yōu)槟?，變繁瑣為簡約，這一書寫史上的巨大飛躍，離不開創(chuàng)建一得閣的謝崧岱。

自幼聰明好學(xué)、潛心學(xué)問的謝崧岱和表兄及好友等四人認真研究制墨的方法。他們先學(xué)古人，再努力創(chuàng)新，在總結(jié)前人智慧的基礎(chǔ)上，把制墨過程總結(jié)成“取煙，研煙，和膠，去渣，收瓶，入盒，入麝，成條”的“制墨八法”。制墨首先要從取煙開始，需要多道精細的工藝，經(jīng)過復(fù)雜的過程，從工藝到配方，謝崧岱潛心鉆研著。他堅定地認為從墨塊演變到墨汁，是發(fā)展的必然趨勢。從宋、元、明的《墨經(jīng)》《墨譜》《墨史》《墨法集要》到謝崧岱的《南學(xué)制墨札記》，都是我們的先人對中華文化的探索、貢獻和經(jīng)驗的總結(jié)。謝崧岱飽讀詩書，作為文人深受研墨之苦，經(jīng)過“屢戰(zhàn)屢敗，屢敗屢戰(zhàn)”循環(huán)往復(fù)才修成正果?，F(xiàn)在我們知道，今天看似再平常不過的一得閣墨汁，曾走過如此艱難歷程才得以呈現(xiàn)在我們的面前。

不一樣就是不一樣

現(xiàn)在，一得閣生產(chǎn)的墨汁是全國書畫墨汁總產(chǎn)量之最，臺灣、日本、東南亞以及其他華人、亞裔地區(qū)也能看到它的身影。

一得閣生產(chǎn)的墨汁，墨跡潤澤，耐水性強，書寫流暢，寫后易干，不湮（yān）紙，不褪色，適宜拓裱，濃度適中，香味濃厚，四季皆宜。據(jù)《人民日報》報道，“一得閣”墨汁能分為五色，即 “焦、濃、重、淡、清”，書畫皆宜，在制墨行業(yè)中獨樹一幟。

著名書法家啟功先生曾稱贊說：“硯池旋轉(zhuǎn)萬千磨，腕力終朝費幾多。墨汁制從一得閣，書林誰不頌先河。”著名書法家陳叔亮老先生試墨時贊為：“一得閣墨汁色澤純美、膠度適中、揮灑流暢，墨中之寶也。”墨汁的創(chuàng)制是在墨塊通行兩三千年以后，中國書畫工具的一次劃時代的重大突破。一得閣墨汁作為一種文化用品，為中國的繪畫、書法作出了突出貢獻。

2006年， “一得閣”被商務(wù)部認定為“中華老字號”，“一得閣墨汁制作技藝”進入北京市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄，并被推薦申請國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。中華老字號一得閣正帶著它的青春、活力、魅力走進我們的生活，走向世界！endprint