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      中學生物探究性實驗教學優(yōu)化策略

      2015-08-18 19:17:21張云亭
      文理導航 2015年23期
      關(guān)鍵詞:酵母菌培養(yǎng)液探究性

      張云亭

      【摘 要】 本文通過優(yōu)化選擇探究性實驗教學內(nèi)容和教學模式,進而提高生物探究實驗教學質(zhì)量,促進學生生物學素養(yǎng)的提高。

      【關(guān)鍵詞】生物探究性實驗;三環(huán)六步

      從生物學科自身特點來考察,生物原本就是一門科學學科。要真正實現(xiàn)生物學科的價值,就必須探索一種新的模式來改變我們的學習策略,積極倡導自主學習和探究學習,而探究性實驗教學則可以讓學生敢于探究,樂于探究,善于探究, 筆者從以下二個方面談?wù)勅绾翁岣咛骄啃詫嶒灲虒W,優(yōu)化探究性實驗教學。

      1.生物探究性實驗教學探究內(nèi)容的優(yōu)化選擇

      生物探究性實驗教學必定是對一定內(nèi)容或一定問題的探究,但是生物實驗教學中不是任何內(nèi)容都能有效地運用探究的方法來組織教學張莫宙教授就認為,有三種知識不宜“探究”:超經(jīng)驗的知識、不可證明的知識、程序性知識。

      1.1在探究性實驗選擇能展示知識形成過程的生物知識進行教學

      生物基本知識是生物學習的重點與核心。知識的形成通過過程,過程是正確識的前提。生物中存在大量的產(chǎn)生性知識,它們往往是通過對某個特殊過程進行概括而產(chǎn)生的對象,這種生物知識具有過程-對象的雙重性。

      1.2在探究實驗教學中選擇開放性的生物問題進行探究

      開放性的生物問題是指那些答案是多項的,具有發(fā)散性、探究性、層次性、發(fā)展性、創(chuàng)新性等特性。這類問題對于激發(fā)學生的好奇心和好勝心,增強學習的內(nèi)驅(qū)力,對生物探索產(chǎn)生了濃厚的興趣,可以作為生物探究性實驗教學重要內(nèi)容,我們可選擇。

      1.3從驗證性實驗中選擇應(yīng)用問題進行探究

      這類實驗與往往是一個已經(jīng)做好了的“成品”生物問題,在某種程度上如果我們把它轉(zhuǎn)化成探究性問題,這類問題的解決可以加深學生對知識及原理生成的理解。如學生在做完三大物質(zhì)鑒定之后,可讓學生解決這樣的問題:雙縮脲試劑可以用來鑒定還原糖么?

      1.4從探究性實驗上選擇一些開放性的生物實驗

      新課改生物必修書上出現(xiàn)一些探索性、開放性的實驗。這類實驗往往考察學生對生物規(guī)律內(nèi)在本質(zhì)的掌握情況,以及動手解決實際問題的能力。這種實驗的總體特征是立意高、設(shè)計巧、方法活,考知識、考方法、考能力、考素質(zhì)、考潛能。我們可從中選取一些具有代表性的實驗讓學生來探究。

      2.生物探究性實驗教學的教學優(yōu)化模式

      探究性實驗教學不同于驗證性實驗教學,目標是培養(yǎng)學生提出問題、分析問題,解決問題以及在探究中培養(yǎng)學生團結(jié)、合作的精神等。實施中可以采用優(yōu)化了探究性實驗教學模式,其教學程序如下:

      例如“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”一節(jié)內(nèi)容,結(jié)合學校和學生的實際進行探究性實驗教學。第一步:明確目標 (知識、能力、情感態(tài)度與價值觀目標)。

      第二步:自主學習(實驗原理、實驗用品)。

      第三步:小組研討

      一、探究問題:根據(jù)酵母菌種群數(shù)量的增長,提出哪些問題。

      二、作出假設(shè):在一定的環(huán)境條件下,酵母菌種群的數(shù)量隨時間呈怎樣變化。

      三、設(shè)計、進行實驗:實驗的觀測指標是、實驗的觀察方法。

      四、血細胞計數(shù)板的的使用(師生共同構(gòu)建血細胞計數(shù)板)

      五、思考與討論

      (1)1個大方格的體積,一個中方格的體積,1個小方格的體積?(2)對于壓在小方格界線上的酵母菌,應(yīng)如何計數(shù)?(3)現(xiàn)觀察到圖中所示5個中格共有酵母菌40個,則上述1mL酵母菌樣品中約有菌體幾個?

      第四步:質(zhì)疑點撥

      一、怎樣使用血細胞計數(shù)板對酵母菌進行計數(shù)呢?

      (1)制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片和制作血細胞計數(shù)板相同么,差異在那兒?(2)從試管中吸取培養(yǎng)液進行記數(shù)之前,要將試管振蕩幾次?原因是?(3)如果一個小方格內(nèi)酵母菌過多,難以數(shù)清,應(yīng)當采取怎樣的措施?

      二、進行實驗:培養(yǎng)液配置、培養(yǎng)、計數(shù)并作記錄。

      第五步:總結(jié)歸納

      一、分析結(jié)果,得出結(jié)論

      二、下表是一小組的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,根據(jù)8%葡萄糖培養(yǎng)液中種群量隨時間變化情況畫出曲線(單位:107個/mL)

      (1)酵母菌增長形勢?(2)增長曲線的總趨勢是先增加再降低。原因是?(3)影響酵母菌種群數(shù)量的因素可能有?(4)本實驗需要對照么?

      三、表達與交流

      為了探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化,某同學按下表完成了有關(guān)實驗。

      (1)該實驗的變量有哪些,分別是?(2)請寫出該同學要探究的實驗名稱?

      四、進一步探究:根據(jù)所選探究的課題,請你簡要寫出實驗的設(shè)計思路

      第六步:檢測達標

      檢測達標習題要精心挑選,要典型,要符合學生學習的規(guī)律,從易到難。

      【參考文獻】

      [1]謝文棟.中學生物學實驗探究教學法實施的研究教學[J].生物學教學.2007,32(9):11-14

      [2]王月玲.“以探究活動”為中心的課堂教學策略[J].生物學通報.2005,(7):25-27

      (作者單位:江蘇省啟東中學)

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