大豆高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

桑濤

摘要 介紹大豆高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，包括合理輪作與間作、選用良種、種子處理、適時(shí)早播、合理密植、施肥、化學(xué)除草、田間管水、病蟲害防治和收獲等方面內(nèi)容，以指導(dǎo)大豆的栽培。

關(guān)鍵詞 大豆；高產(chǎn)；高效；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2015）12-0034-02

大豆是太和縣重要的糧油作物之一，抓好大豆生產(chǎn)是保障國(guó)計(jì)民生的需要，對(duì)促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展、提供充足的輕工業(yè)原料、提高糧油作物產(chǎn)量、增加出口物資都具有重要意義。近年來，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，大豆生產(chǎn)獲得了快速發(fā)展，2007年大豆播種面積達(dá)7.33萬hm2，平均單產(chǎn)2 233.5 kg/hm2，但和先進(jìn)地區(qū)相比，仍有較大差距。因此，進(jìn)一步提高太和縣大豆單產(chǎn)和品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益，必須采用配套的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 合理輪作與間作

大豆不宜重茬，也不宜種在其他豆類作物之后，大豆重茬，表現(xiàn)出植株矮小，根瘤少，生育遲緩，病蟲害嚴(yán)重，影響產(chǎn)量。土壤肥力高，減產(chǎn)幅度??；土壤肥力低，減產(chǎn)幅度大。減產(chǎn)原因?yàn)椴∠x害容易發(fā)生，單一的養(yǎng)分消耗、根系及微生物分泌的毒素作用。因此，在大豆生產(chǎn)上應(yīng)盡量避免重、迎茬，合理輪作倒茬，達(dá)到用地養(yǎng)地相結(jié)合的目的，太和縣大豆生產(chǎn)主要為冬小麥—夏大豆一年兩熟制。

2 選用良種，加強(qiáng)種子處理

2.1 選用良種

選用良種是一種重要的增產(chǎn)措施之一，良種較當(dāng)?shù)仄贩N一般可增產(chǎn)10%～20%，選用良種要遵循以下4個(gè)原則：一是選擇符合國(guó)家規(guī)定高產(chǎn)優(yōu)良品種。二是選擇生育期100 d左右、株型收斂、亞有限結(jié)莢習(xí)性或有限結(jié)莢習(xí)性、株高中等偏上、具有高產(chǎn)潛力的品種[1]。三是所選品種必須經(jīng)過農(nóng)業(yè)部門引進(jìn)、試驗(yàn)、示范推廣程序，在本地表現(xiàn)較好，具有穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)抗逆性強(qiáng)品種。四是所選品種要具備商品性，屬和與前茬作物相吻合，機(jī)械化程度高，如中黃13、豫豆22。

2.2 種子處理

2.2.1 選種。播前剔除蟲食粒、病斑粒、破損粒及雜質(zhì)，選擇粒大飽滿的種子，純度和凈度不低于98%，含水量不高于13%，發(fā)芽率高于90%。為播后苗全、苗齊、苗壯奠定基礎(chǔ)。

2.2.2 種子包衣。為防治根腐病、地下害蟲等，播前用大豆種衣劑按藥種比1∶75～100包衣。

2.2.3 拌種。種植地出現(xiàn)過大豆菌核病，用40%菌核凈按種子量的0.3%拌種[2-3]。未包衣的種子，用鉬酸銨、硼砂分別為2～4、1～3 g溶水后拌1 kg種子。

3 適時(shí)早播，合理密植

為提高大豆的蛋白質(zhì)含量，大豆生產(chǎn)上要適時(shí)早播，采用寬窄行播種，用耬播種可采用“二耬靠”耩成寬窄行或?qū)嵭小叭龎趴俊瘪鸪扇芤幌?，瘦地仍以等行條播為宜。一般在6月20日前播完。大豆播種的適宜土壤水分含量為19%～20%，土壤含水量較低時(shí)，應(yīng)造墑或遇雨搶墑播種；土壤含水量較高時(shí)，散墑后適時(shí)播種。播種要均勻，深淺一致，以3～5 cm為宜，播種量100～110 kg/hm2。為形成合理的群體結(jié)構(gòu)，根據(jù)品種特性、養(yǎng)分含量確定適宜的行株距[4-5]，太和縣夏大豆一般栽植密度為24萬～27萬株/hm2。

4 科學(xué)施肥

大豆是需肥較多的作物，據(jù)研究分析結(jié)果，每生產(chǎn)100 kg大豆，需純氮5.3 kg、有效磷1 kg、氧化鉀1.3 kg，比生產(chǎn)100 kg小麥、玉米需氮高2～3倍，需磷鉀也稍高。大豆生育過程中，各個(gè)不同的生育時(shí)期對(duì)氮、磷、鉀三要素吸收利用率也不相同[6]。一般大豆在開花到鼓粒期需要的養(yǎng)分最多，其他時(shí)期需要的養(yǎng)分較少。

在播種前，以施腐熟有機(jī)肥為基礎(chǔ)，應(yīng)增施化肥，氮磷鉀應(yīng)合理搭配，尤其是增施磷鉀十分重要，大豆是對(duì)磷鉀需求量較多的作物，磷肥在土壤中活動(dòng)性較小，鉀肥可增強(qiáng)大豆的抗旱性。據(jù)科研單位試驗(yàn)，施肥比不施肥增產(chǎn)10%～18%。使用氮磷鉀配比2∶4∶1，一般要求施尿素105～120 kg/hm2、磷酸二銨180 kg/hm2，混合均勻施入，開花盛期追肥1次，施尿素150 g/hm2。

5 化學(xué)除草

為有效防除田間雜草，噴施高效、安全、經(jīng)濟(jì)的除草劑。土壤墑情好時(shí)，播后苗前用50%乙草胺乳油750 mL/hm2對(duì)水225 kg/hm2噴霧土壤；大豆出苗后，雜草2～4葉時(shí)，用10.8%蓋草能乳油450 mL/hm2對(duì)水225 kg/hm2噴霧[7]。一般在濕度大、風(fēng)速小、氣溫低的早上和傍晚施藥，避開高溫、干燥的中午。施藥后2～6 h內(nèi)遇雨重新施藥。

6 田間管水

不同生育時(shí)期需水也不同，苗期需水較少，開花結(jié)莢鼓粒需水較多；分枝期遇旱澆水，有利于單株分枝，花莢期遇旱澆水能充分滿足大豆生長(zhǎng)和開花對(duì)水的需求，鼓粒期對(duì)水分需求最為敏感，旱時(shí)必須及時(shí)澆水，以滿足鼓粒的需要，提高百粒重。

大豆雖比較抗?jié)?，但地面積水，即使時(shí)間很短，也會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)，因此在多雨季節(jié)，必須做好清溝排水工作。

7 病蟲害防治

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，綜合應(yīng)用物理防治、農(nóng)業(yè)防治、生物防治、化學(xué)防治。化學(xué)防治時(shí)，選用高效、低毒的農(nóng)藥，合理用量，降低農(nóng)藥殘留。

8 及時(shí)收獲

適時(shí)收獲是大豆增產(chǎn)增收的最后環(huán)節(jié)，收獲過早對(duì)產(chǎn)量、品質(zhì)都有影響，會(huì)降低粒重和蛋白質(zhì)含量；收獲過晚易炸莢掉粒及品質(zhì)下降。大豆收獲適期應(yīng)在黃熟末期至完熟初期，此時(shí)葉片脫落90%，莖莢全變黃色，搖動(dòng)植株有響聲。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 閆曉艷，劉鳳珍，邱強(qiáng)，等.吉林省大豆栽培技術(shù)演變與發(fā)展趨勢(shì)[J].吉林農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006（1）：27-29.

[2]杜成福，孫秀銘.大豆窄行密植栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2003（12）：6.

[3] 王成，連成才.大豆寬臺(tái)窄行密植密度試驗(yàn)研究[J].大豆通報(bào)，1999（2）：15.

[4] 周興龍，王樂才.淺談黑龍江墾區(qū)高油大豆的栽培技術(shù)[J].科技資訊，2006（9）：120.

[5] 劉春華，盛慶軍，金玉生.簡(jiǎn)談黑龍江省大豆栽培技術(shù)[J].大豆通報(bào)，2004（4）：6.

[6] 陳喜鳳，吳春勝，郝滿，等.中晚熟大豆長(zhǎng)農(nóng)18高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].大豆科學(xué)，2010（2）：354-357.

[7] 趙三根，王秉千.直立型大豆品種密度試驗(yàn)簡(jiǎn)結(jié)[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，1992（11）：11-13.endprint