在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)

彭建光

（內(nèi)蒙古廣播電視大學(xué)興安盟分校）

化學(xué)對(duì)于中學(xué)生來(lái)說(shuō)充滿(mǎn)陌生與未知，雖然在一定好奇心的驅(qū)使下他們會(huì)對(duì)化學(xué)產(chǎn)生一定的興趣，但隨著枯燥的符號(hào)與文字的出現(xiàn)，很多學(xué)生都為化學(xué)貼上了一個(gè)“難學(xué)”的標(biāo)簽。但是化學(xué)實(shí)驗(yàn)彌補(bǔ)了化學(xué)知識(shí)抽象的缺陷，作為化學(xué)教學(xué)中不可或缺的一項(xiàng)重要內(nèi)容，它讓學(xué)生從另一個(gè)角度重新認(rèn)識(shí)了化學(xué)，并在直觀(guān)的操作與觀(guān)察中“窺探”到了化學(xué)的神奇與奧秘。有趣的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生的潛能得到了激發(fā)；而科學(xué)的實(shí)驗(yàn)則讓他們更加積極主動(dòng)地參與到化學(xué)知識(shí)的形成過(guò)程中；在每一次實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)之后，他們的創(chuàng)造能力與創(chuàng)新意識(shí)無(wú)疑又攀升到了一個(gè)新的高度，可以說(shuō)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)生強(qiáng)化能力、提升素質(zhì)的一劑“良藥”。那么如何讓學(xué)生通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，獲得能力和素質(zhì)的提升？筆者認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行大膽嘗試與實(shí)踐：

一、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)意識(shí)的培養(yǎng)

1.安全意識(shí)是指要克服恐懼心理，保護(hù)好儀器，保護(hù)自己和他人的人身安全，如熱設(shè)備易造成觸電、燙傷；強(qiáng)酸、強(qiáng)堿易造成灼傷；有毒物品易造成中毒等，實(shí)驗(yàn)前應(yīng)向?qū)W生交代清楚。

2.科學(xué)意識(shí)是指要有實(shí)事求是、尊重客觀(guān)事實(shí)的態(tài)度，正確、規(guī)范地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，科學(xué)地分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果和現(xiàn)象，科學(xué)意識(shí)是實(shí)驗(yàn)意識(shí)中的靈魂，是鞏固、驗(yàn)證、應(yīng)用化學(xué)知識(shí)，保證實(shí)驗(yàn)正常進(jìn)行的必要條件。

3.節(jié)約意識(shí)。實(shí)驗(yàn)中應(yīng)盡量節(jié)約藥品、儀器，教材上定性實(shí)驗(yàn)多，定量實(shí)驗(yàn)少，學(xué)生客觀(guān)上易造成節(jié)約意識(shí)淡薄，實(shí)驗(yàn)中常出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。

二、注重演示實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力與技巧的提高

1.由于初中生對(duì)化學(xué)的接觸處于起始階段，這門(mén)全新的課程帶給他們的是好奇之余的困惑，不知從何下手是很多中學(xué)生對(duì)化學(xué)的第一印象，更無(wú)需說(shuō)怎樣去觀(guān)察與操作。因此，讓學(xué)生學(xué)會(huì)怎樣進(jìn)行觀(guān)察，如何在動(dòng)手操作中提高自己的技能與技巧，需要教師給予一定的啟發(fā)和引導(dǎo)。教師在初期對(duì)學(xué)生進(jìn)行觀(guān)察訓(xùn)練時(shí)，可以具體給出學(xué)生進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)的要求和綱要，伴隨經(jīng)驗(yàn)的豐富和教學(xué)的深入，再讓學(xué)生學(xué)會(huì)有選擇、有目的地進(jìn)行觀(guān)察，從而提高他們觀(guān)察的能力與動(dòng)手操作的技巧，讓他們的“實(shí)驗(yàn)素質(zhì)”得到有效提升。

2.當(dāng)學(xué)生具備了一定的能力與技巧后，如何讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中去獲取科學(xué)方法成為關(guān)鍵。每一個(gè)化學(xué)規(guī)律與化學(xué)概念都可以從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中體現(xiàn)出來(lái)，教師就是要教會(huì)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程與結(jié)果進(jìn)行分析，從而得出相應(yīng)的規(guī)律與概念，并深入掌握規(guī)律與概念中體現(xiàn)出的化學(xué)思想方法。教師可以通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生從觀(guān)察中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析、思考與推理，讓他們調(diào)動(dòng)起自己的發(fā)散思維、逆向思維以及聯(lián)想思維。

三、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)對(duì)科學(xué)素質(zhì)提升的功能

1.讓學(xué)生的理解與動(dòng)手能力在實(shí)驗(yàn)中獲得提高。試管的加熱和洗滌，藥品的稱(chēng)量或傾倒，溶液的滴定，氣密性的檢查等實(shí)驗(yàn)過(guò)程和步驟只有反復(fù)實(shí)驗(yàn)才能熟練掌握和運(yùn)用，其中就涉及各方面能力的培養(yǎng)。素質(zhì)教育中提到的“基本功能”之一就是在實(shí)驗(yàn)中學(xué)生表現(xiàn)出的動(dòng)手能力。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，首先要求學(xué)生熟練、規(guī)范地掌握實(shí)驗(yàn)中常用儀器的使用方法，其次要掌握和運(yùn)用研究化學(xué)的基本手段。動(dòng)手能力提高了，自然學(xué)生的理解能力也會(huì)相應(yīng)增強(qiáng)。

2.讓學(xué)生對(duì)問(wèn)題的分析與觀(guān)察能力在實(shí)驗(yàn)中得到強(qiáng)化。如稀釋濃硫酸沿著器壁慢慢地注入水中，而且稀釋中要不斷攪拌，用氫氣還原氧化銅時(shí)，為什么先撤去酒精燈，等氧化銅稍涼時(shí)再停止通氫氣。通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)，不僅使學(xué)生驗(yàn)證了已學(xué)過(guò)的知識(shí)，而且鍛煉和提高了學(xué)生觀(guān)察、記憶和分析問(wèn)題的能力。

3.讓學(xué)生表達(dá)與思維能力在實(shí)驗(yàn)中增強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)中存在著化學(xué)知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，這就是化學(xué)中“規(guī)律性”的內(nèi)容，這些內(nèi)容抽象而間接，只有通過(guò)學(xué)生親自動(dòng)手操作才能直觀(guān)地獲取，可以說(shuō)，當(dāng)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中領(lǐng)悟到這些內(nèi)容時(shí)，就實(shí)現(xiàn)了思維的跨越，他們不再是感性學(xué)習(xí)，而是理性認(rèn)知，而這種“以點(diǎn)帶面”的方式，對(duì)學(xué)生的表達(dá)能力與思維能力的強(qiáng)化無(wú)疑有著積極的促進(jìn)作用。

四、借助多種形式，拓寬實(shí)驗(yàn)空間

1.簡(jiǎn)要的引言。盡管每堂實(shí)驗(yàn)課的分分秒秒都是十分寶貴的，但在每堂實(shí)驗(yàn)課的開(kāi)始用簡(jiǎn)要的引言，激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲和學(xué)習(xí)興趣，是實(shí)驗(yàn)課能否成功的首要條件。以教材為基點(diǎn)，通過(guò)新舊知識(shí)的碰撞交織，讓學(xué)生產(chǎn)生質(zhì)疑，可以很快吸引學(xué)生的“眼球”，并讓他們帶著一種急于探究的心理去發(fā)現(xiàn)新知。如，在進(jìn)行“二氧化碳制取”實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果實(shí)驗(yàn)前教師將二氧化碳制取所需藥品直接給出的話(huà)，學(xué)生固然能夠當(dāng)時(shí)記住這些藥品，但一旦接觸到實(shí)驗(yàn)過(guò)程中其他同樣可以制取二氧化碳的藥品后難免會(huì)造成混淆，所以教師在此處可以通過(guò)引言，讓學(xué)生以另外一種方法進(jìn)行記憶：同學(xué)們，你們還能不能回憶起二氧化碳在什么情況下會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)？如何想制取二氧化碳？這些反應(yīng)適合在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行嗎？學(xué)生在問(wèn)題引導(dǎo)下，首先會(huì)“調(diào)動(dòng)”自己的已有經(jīng)驗(yàn)，在回顧反應(yīng)的同時(shí)自然就會(huì)想到所需藥品，而是否能夠在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)，會(huì)讓他們將每個(gè)藥品都考慮一遍，這無(wú)形之中就會(huì)對(duì)每個(gè)藥品以及每個(gè)藥品可能會(huì)引起的反應(yīng)有一個(gè)清晰而深刻的印象，即使再次出現(xiàn)其他藥品，他們也不會(huì)再“混為一談”。

2 必要的自學(xué)。自學(xué)是新大綱明確提出的四項(xiàng)能力之一，預(yù)習(xí)是提前進(jìn)行的感性認(rèn)識(shí)活動(dòng)，在實(shí)驗(yàn)課前布置學(xué)生用少量時(shí)間預(yù)習(xí)目的和要求、步驟方法，有助于實(shí)驗(yàn)操作時(shí)規(guī)范化，又可以減少操作時(shí)的困難，縮短操作時(shí)間，以便留下更多時(shí)間用于觀(guān)察、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，甚至可以啟發(fā)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，這樣既滿(mǎn)足了學(xué)生的好奇心和探索心理，又給他們創(chuàng)造了一個(gè)探索和發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì)。可使學(xué)生學(xué)習(xí)積極性易于發(fā)揮，思維活躍，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)無(wú)強(qiáng)迫感和壓抑感，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)時(shí)輕松愉快；同時(shí)也鍛煉和提高了學(xué)生的多種能力。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，每一個(gè)細(xì)小的步驟和環(huán)節(jié)都蘊(yùn)藏著可以點(diǎn)燃學(xué)生智慧的“火種”，這既是實(shí)驗(yàn)之神奇，亦是化學(xué)之魅力。新時(shí)期的化學(xué)教育者就是要善于捕捉這些“火種”，讓它們能夠引導(dǎo)中學(xué)生開(kāi)啟智慧，提高能力，他們會(huì)在不停地創(chuàng)造與創(chuàng)新中逐漸成長(zhǎng)為一個(gè)具有科學(xué)素養(yǎng)且?guī)в行聲r(shí)代烙印的青年。

［1］周林.科學(xué)家論方法［M］.呼和浩特：內(nèi)蒙古人民出版社，1985.

［2］舒泓.在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中重視學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)［J］.杭州教育學(xué)院學(xué)報(bào)，1998（04）.