淺談地方畜禽品種資源的保護(hù)及利用

劉健梅

（祿豐縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，云南 祿豐 651200）

畜禽遺傳資源是保護(hù)生物多樣性、培育新品種、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要生物資源，地方品種具有繁殖力高、肉質(zhì)鮮美、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、抗病性強(qiáng)、母性好、性狀穩(wěn)定等優(yōu)良特性，是畜禽良種繁育體系建設(shè)和發(fā)展特色畜牧業(yè)、培育新品種不可缺少的原始素材，是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的寶貴資源。國(guó)家歷來(lái)重視畜禽地方品種資源的保護(hù)與利用，頒布實(shí)施了《畜牧法》，出臺(tái)了《畜禽遺傳資源進(jìn)出境和對(duì)外合作研究利用審批辦法》《畜禽遺傳資源保種場(chǎng)保護(hù)區(qū)和基因庫(kù)管理辦法》等10個(gè)配套法規(guī)。祿豐縣位于云貴高原中部，楚雄州東部，地處低緯高原，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，畜禽品種資源豐富，但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大量養(yǎng)殖戶片面追求經(jīng)濟(jì)效益，盲目引種雜交，致使地方畜禽品種數(shù)量逐年下降，大量?jī)?yōu)良的地方品種資源正逐步消失，有的品種甚至處于瀕危狀態(tài)。

12006 -2014年祿豐縣地方畜禽品種資源調(diào)查狀況

1.1 撒壩豬及滇撒豬配套系

2006年撒壩豬存欄1965頭，占全縣生豬存欄343665頭的0.57%，滇撒豬配套系存欄137750頭，占全縣生豬存欄343665頭的40.08%。2010年撒壩豬存欄1165頭，占全縣生豬存欄399986頭的0.29%，滇撒豬配套系存欄109500頭，占全縣生豬存欄399986頭的27.38%。2014年撒壩豬存欄904頭，占全縣生豬存欄431721頭的0.21%，滇撒豬配套系存欄45330頭，占全縣生豬存欄431721頭的10.5%。

1.2 滇中黃牛

2006年滇中黃牛存欄43410頭，占全縣黃牛存欄50781頭的85.48%。2010年滇中黃牛存欄41260頭，占全縣黃牛存欄56879頭的72.54%。2014年滇中黃牛存欄38510頭，占全縣黃牛存欄60247頭的63.92%。

1.3 云嶺山羊

2006年云嶺山羊存欄151195只，占全縣羊存欄151953只的99.5%。2010年云嶺山羊存欄154910只，占全縣羊存欄160529只的96.5%。2014年云嶺山羊存欄147245只，占全縣羊存欄181756只的81%。

1.4 分布情況

撒壩豬（滇撒豬配套系）、滇中牛、云嶺山羊在全縣14個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）均有分布。

2 保護(hù)和利用情況

2.1 保種方法及建設(shè)

1）保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)建立。由于資金缺乏，截至2014年全縣范圍內(nèi)沒(méi)有建立相應(yīng)的撒壩豬、滇撒豬配套系、滇中黃牛、云嶺山羊保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)。

2）保種方案和品種標(biāo)準(zhǔn)的制定、地標(biāo)注冊(cè)等情況。到目前為止，未制定撒壩豬、滇撒豬配套系、滇中黃牛、云嶺山羊保種方案、品種標(biāo)準(zhǔn)，也未開(kāi)展地標(biāo)注冊(cè)工作。

2.2 地方畜禽品種資源產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)

開(kāi)發(fā)意識(shí)不強(qiáng)，到目前為止畜禽遺傳資源利用和產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)工作尚未開(kāi)展。

3 地方畜禽品種下降的原因

1）片面追求經(jīng)濟(jì)效益，盲目引入外來(lái)品種，濫用雜交,對(duì)當(dāng)?shù)仄贩N進(jìn)行無(wú)計(jì)劃的淘汰改良，在淘汰和改良的同時(shí)沒(méi)有采取必要的保護(hù)措施，導(dǎo)致大量當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種流失。

2）對(duì)畜禽地方品種資源的保護(hù)意識(shí)淡薄，對(duì)其重要性認(rèn)識(shí)不足。大多數(shù)民眾對(duì)地方品種的認(rèn)識(shí)僅局限于飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、飼料轉(zhuǎn)化率低、胴體瘦肉率低等生產(chǎn)性能上，而忽略了地方畜禽品種是培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適應(yīng)不同地理生態(tài)性畜禽新品種、新品系、配套系和雜交優(yōu)質(zhì)利用良好的原始素材。

3）保種資金匱乏，對(duì)地方畜禽品種資源的保護(hù)體系投入不足。

4 地方畜禽品種資源枯竭的危害

4.1 嚴(yán)重威脅到畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

地方畜禽品種資源是生物多樣性的重要組成部分，動(dòng)物遺傳資源的多樣性具有不可再生性，一旦喪失，將無(wú)法得到恢復(fù)。地方畜禽品種不僅具有繁殖力高、性成熟早、口感好等優(yōu)良特點(diǎn)，還具有較強(qiáng)的抗病力和抗逆性，具有優(yōu)良的遺傳基因，同時(shí)，地方畜禽品種資源還是培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)畜禽新品種的良好素材。在當(dāng)前我國(guó)乃至全世界畜禽品種資源日益減少、日趨單一的情況下，保護(hù)地方畜禽品種資源對(duì)于利用品種間的血緣關(guān)系、改善品種結(jié)構(gòu)、縮短選育時(shí)間、提高優(yōu)良性狀、防止過(guò)度近交等方面起到巨大的促進(jìn)作用，是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

4.2 嚴(yán)重威脅人類社會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)的食物供給與安全

畜禽為人類生存提供了必需的肉、蛋、奶、毛、皮等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，人類每天的衣、食、住、行都離不開(kāi)畜禽提供的產(chǎn)品，畜禽是人類生存和持續(xù)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。地方畜禽品種是人類社會(huì)在長(zhǎng)期繁衍過(guò)程中馴化和培育的優(yōu)良品種，是人類社會(huì)生存發(fā)展的寶貴資源，是其他物種無(wú)法替代的特殊物種，而動(dòng)物遺傳資源多樣性的存在，將使人類有可能多方面、多層次地持續(xù)利用動(dòng)物資源，為人類的生存環(huán)境提供保障。

5 對(duì)策建議

5.1 正確處理引入品種與地方品種的關(guān)系

對(duì)引入的畜禽品種進(jìn)行純繁與有限制的雜交時(shí)，絕不能僅限于短期行為與單純的賺錢(qián)目的而濫用雜交，因此要求從事畜禽工作的生產(chǎn)者、管理者、行政決策者共同關(guān)注地方畜禽品種資源的保護(hù)問(wèn)題，切忌為了短期目標(biāo)，濫用雜交。

5.2 加強(qiáng)管理，促進(jìn)畜禽品種資源保護(hù)的健康發(fā)展

畜禽遺傳資源保護(hù)和利用是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，具有長(zhǎng)期性、連續(xù)性和公益性。各級(jí)黨委政府和畜牧獸醫(yī)部門(mén)要高度重視，切實(shí)把畜禽遺傳資源保護(hù)利用工作納入重要議程。要加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，做好資源保護(hù)和利用規(guī)劃的制定及實(shí)施工作。正確把握畜牧業(yè)發(fā)展與資源保護(hù)，資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用，在資源保護(hù)與利用中正確處理好政府、企業(yè)、個(gè)人的關(guān)系。堅(jiān)持保護(hù)利用和引進(jìn)改良并舉，眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益相結(jié)合，改變以往畜禽品種改良就是“改洋”，就是引進(jìn)外來(lái)“洋種”、淘汰地方“劣種”的片面觀念，堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展道路。

5.3 增加投入，積極爭(zhēng)取社會(huì)各界的支持

目前，全縣畜禽品種資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)剛剛起步。要加大宣傳力度，積極爭(zhēng)取全社會(huì)，尤其是各級(jí)政府的重視和關(guān)心，取得相關(guān)部門(mén)的支持和參與，調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面的積極性，為畜禽品種資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)創(chuàng)造良好的外部環(huán)境與發(fā)展氛圍。多年來(lái)，國(guó)家和地方圍繞搞好畜禽品種資源保護(hù)，加快資源開(kāi)發(fā)，出臺(tái)了一些優(yōu)惠扶持政策，如國(guó)家把畜禽品種資源保護(hù)經(jīng)費(fèi)列入中央財(cái)政預(yù)算，一些地方也有這一專項(xiàng)資金。今后，要在堅(jiān)持穩(wěn)定原有政策的基礎(chǔ)上，積極爭(zhēng)取各級(jí)政府的支持，加大財(cái)政對(duì)畜禽品種資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)的扶持力度。同時(shí)，要建立多渠道、多元化的融資機(jī)制，在法規(guī)和規(guī)劃范圍內(nèi)，鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)外社會(huì)力量投資進(jìn)行畜禽品種資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)。

5.4 依靠科技，保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用相結(jié)合

要高度重視保種的科研及開(kāi)發(fā)工作，積極研究和不斷探索科學(xué)、有效、經(jīng)濟(jì)的保種方法，改變目前保種形式單一、手段落后、設(shè)施陳舊的局面。要在完善現(xiàn)有保種技術(shù)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)冷凍精液、胚胎及其他保種方式等科研工作。同時(shí)要加強(qiáng)國(guó)際合作，在確保國(guó)家重要的、特有的遺傳基因不被流失的前提下，開(kāi)展雙邊、多邊以及與國(guó)際組織的科技交流與合作，學(xué)習(xí)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，履行好畜禽品種資源保護(hù)的國(guó)際義務(wù)。

合理開(kāi)發(fā)利用是資源保護(hù)的主要目的。我國(guó)許多畜禽品種具有早熟、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、肉質(zhì)風(fēng)味獨(dú)特等遺傳性狀，對(duì)其進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)利用，是保護(hù)工作的需要，也是畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要，是滿足人們生活水平不斷提高的需要。因此，地方畜禽品種的開(kāi)發(fā)和利用，是適應(yīng)市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品多樣化的客觀要求。

5.5 依法制種，強(qiáng)化地方畜禽品種資源的監(jiān)測(cè)和管理

認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《種畜禽管理?xiàng)l例》《種畜禽管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》和《云南省種畜禽管理辦法》，加強(qiáng)云南地方畜禽品種資源的法制建設(shè)，堅(jiān)持保種和開(kāi)發(fā)利用相結(jié)合的方針，逐步把地方畜禽品種資源的保護(hù)利用推向法制管理軌道。

[1]連林生.云南豬遺傳資源的保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用[J].云南畜牧獸醫(yī)，2010（增刊）：22-24.