嘗試教學(xué)法在《植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)》一節(jié)中的應(yīng)用

◆宋增強(qiáng)

(山東省菏澤市第三中學(xué))

一、教材分析

《植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)》教學(xué)內(nèi)容在生物《必修三》模塊中，是相對(duì)獨(dú)立的一個(gè)板塊。教材編入了三部分內(nèi)容:達(dá)爾文、詹森、拜耳、溫特等科學(xué)家的實(shí)驗(yàn);生長(zhǎng)素的產(chǎn)生、運(yùn)輸和分布;實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)。教材以科學(xué)探索過(guò)程為脈絡(luò)重點(diǎn)安排4 位科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)，其中隱含著科學(xué)研究的方法，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的良好載體;文本呈現(xiàn)圖文并茂，具有直觀(guān)性的特點(diǎn)，也為教師實(shí)施嘗試教學(xué)提供了有力支撐。

二、教學(xué)目標(biāo)

引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，使學(xué)生能夠概述植物生長(zhǎng)素的產(chǎn)生、運(yùn)輸及分布分布特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)、得出結(jié)論的能力，使學(xué)生體驗(yàn)到科學(xué)發(fā)現(xiàn)不僅是一個(gè)充滿(mǎn)艱辛過(guò)程，而且是許多科學(xué)家共同努力的結(jié)果。

三、教學(xué)重難點(diǎn)

生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分析分析。

課前準(zhǔn)備:學(xué)生課前已認(rèn)真完成教師精心設(shè)計(jì)的嘗試題學(xué)案。

四、教學(xué)步驟

1.準(zhǔn)備練習(xí)

請(qǐng)學(xué)生觀(guān)看向日葵會(huì)跟隨太陽(yáng)轉(zhuǎn)動(dòng)，窗臺(tái)的盆花會(huì)彎向光源PPT 圖片，教師提問(wèn):植物的這種生長(zhǎng)現(xiàn)象我們稱(chēng)作?學(xué)生很容易答出“向光性”。教師接下來(lái)提問(wèn):推測(cè)一下!什么外界因素引起植物彎曲生長(zhǎng)?學(xué)生回答光或單側(cè)光，教師要強(qiáng)調(diào)單側(cè)光，并對(duì)學(xué)生的回答給予肯定評(píng)價(jià)，教師結(jié)合圖片進(jìn)一步展示問(wèn)題:(1)枝條彎曲部位是尖端還是尖端下部?(2)決定枝條彎曲的部位是尖端還是尖端下部?并讀題強(qiáng)調(diào)(彎曲、決定彎曲)，讓學(xué)生討論一分鐘，想不想知道植物究竟為什么向光生長(zhǎng)?今天就讓我們一起來(lái)探究植物向光性的原因!

2.進(jìn)行新課

(1)達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)

教師展示三個(gè)需要探究的問(wèn)題:

探究一:胚芽鞘的向光彎曲生長(zhǎng)是否與單側(cè)光有關(guān)?

探究二:胚芽鞘的向光彎曲生長(zhǎng)是否與尖端有關(guān)?

探究三:胚芽鞘感受光刺激部位是尖端還是尖端以下部位?

材料:胚芽鞘若干、光源、刀片、不透光錫箔、記號(hào)筆

要求:用圖畫(huà)表示小組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，根據(jù)問(wèn)題，做出小組假設(shè)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

按照實(shí)驗(yàn)給定的材料和要求，學(xué)生先在小組內(nèi)討論自己的課前設(shè)計(jì)，各小組注意選好板圖人和發(fā)言人。

教師安排任務(wù):1、2、3 組依次來(lái)板演3 個(gè)問(wèn)題的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì).(同組的同學(xué)可以補(bǔ)充，不同組同學(xué)可以提意見(jiàn))學(xué)生板演完畢，1、2、3 組發(fā)言人依次來(lái)講解本組的探究思路。

教師對(duì)3 個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)板圖、實(shí)驗(yàn)思路針對(duì)性點(diǎn)評(píng)，并精講科學(xué)探究的一般過(guò)程、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)原則。

教師和學(xué)生共同歸納出三個(gè)探究實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)論:(1)胚芽鞘的向光彎曲生長(zhǎng)與單側(cè)光有關(guān);(2)胚芽鞘的向光彎曲生長(zhǎng)與尖端有關(guān);(3)胚芽鞘的感光部位在尖端，彎曲生長(zhǎng)部位在尖端下面一段。教師進(jìn)一步提出問(wèn)題:根據(jù)我們實(shí)驗(yàn)的結(jié)論你能推測(cè)植物向光性原因嗎?哪個(gè)小組來(lái)嘗試回答!教師要適時(shí)啟發(fā)引導(dǎo)(單側(cè)光、尖端、尖端下部)回答。我們來(lái)看一下大科學(xué)家達(dá)爾文對(duì)植物向光性是如何解釋的。展示達(dá)爾文的推測(cè):胚芽鞘尖端接受單側(cè)光的刺激后，就向下面的伸長(zhǎng)區(qū)傳遞某種“影響”，造成伸長(zhǎng)區(qū)背光面比向光面生長(zhǎng)快，因而使胚芽鞘出現(xiàn)向光性彎曲。對(duì)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究解釋的向光性原因與達(dá)爾文解釋的一致性提出表?yè)P(yáng)!提醒學(xué)生思考達(dá)爾文的結(jié)論，大家有沒(méi)有疑問(wèn)?啟發(fā):(影響、彎曲)，根據(jù)學(xué)生的疑問(wèn)提出兩個(gè)問(wèn)題:(1)影響是什么?(2)為什么伸長(zhǎng)區(qū)背光面比向光面生長(zhǎng)快?

過(guò)渡:科學(xué)需要實(shí)證，帶著這些疑問(wèn)，我們繼續(xù)探究，現(xiàn)在我們穿越時(shí)空隧道回到100 多年前，讓我們一起走進(jìn)科學(xué)家詹森實(shí)驗(yàn)室。

(2)詹森實(shí)驗(yàn)

大家學(xué)習(xí)教材上詹森的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)結(jié)論，小組內(nèi)討論一下這個(gè)實(shí)驗(yàn)(1 分鐘)。

教師展示課件，請(qǐng)第四小組評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn):考慮一下這個(gè)實(shí)驗(yàn)嚴(yán)密嗎?你們對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)有沒(méi)有修訂方案?

教師總結(jié)詹森實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論:影響可以透過(guò)晾質(zhì)片。

過(guò)渡:這種影響究竟是不是一種化學(xué)物質(zhì)呢?我們快步進(jìn)入溫特的實(shí)驗(yàn)室，向他求教。

(3)溫特實(shí)驗(yàn)

展示問(wèn)題:

①究竟這種影響是不是一種化學(xué)物質(zhì)呢?

②如果你是溫特，你的假設(shè)是什么?你是怎樣設(shè)計(jì)更直接的實(shí)驗(yàn)證明它的存在?

小組討論后第5 小組回答，教師評(píng)價(jià)，展示實(shí)驗(yàn)課件并進(jìn)一步提出問(wèn)題:為什么命名它為生長(zhǎng)素?

1）協(xié)同處理方案是最徹底的廠(chǎng)內(nèi)消耗途徑，既實(shí)現(xiàn)了滲瀝液零排放，又避免了爐膛溫度的驟降、波動(dòng)以及對(duì)蒸汽量、產(chǎn)電量的影響。同時(shí)濃縮液回噴入爐對(duì)抑制NOx的生成具有正面作用。

教師引導(dǎo)學(xué)生從作用機(jī)制、促進(jìn)生長(zhǎng)兩方面推理。

過(guò)渡:通過(guò)以上兩位科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)，我們解決了什么疑問(wèn)?學(xué)生回答知道了“影響”是什么!我們的第2 個(gè)疑問(wèn)“為什么伸長(zhǎng)區(qū)背光面比向光面生長(zhǎng)快”?要向大科學(xué)家拜爾求教。

(4)拜爾實(shí)驗(yàn)

展示問(wèn)題:如果你是拜爾你會(huì)選擇在什么環(huán)境中做實(shí)驗(yàn)?為什么?請(qǐng)介紹一下你的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)?你的實(shí)驗(yàn)證明了什么?

小組討論后第6 小組回答，教師評(píng)價(jià)，展示課件，強(qiáng)調(diào)是因?yàn)椤坝绊憽狈植疾痪鶆蛟斐蓮澢L(zhǎng)，并進(jìn)一步提出問(wèn)題:我們能否從拜爾的實(shí)驗(yàn)啟示來(lái)解釋向光彎曲的原因?學(xué)生小組討論，教師引導(dǎo)學(xué)生類(lèi)比推理:背光側(cè)比向光側(cè)生長(zhǎng)素分布多，背光側(cè)長(zhǎng)的快，所以向光彎曲生長(zhǎng)。

教師提出問(wèn)題:得到三位科學(xué)家?guī)椭?，你能否再次解釋植物向光性的原因?學(xué)生討論回答。

3.生長(zhǎng)素的產(chǎn)生、運(yùn)輸及分布、植物激素概念

教師展示表格，學(xué)生自學(xué)教材后回答，教師點(diǎn)評(píng)并引導(dǎo)學(xué)生歸納植物激素的概念。

4.評(píng)價(jià)極性運(yùn)輸實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)論

學(xué)生展示教材49 頁(yè)實(shí)驗(yàn)修訂方案，教師點(diǎn)評(píng)并進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的嚴(yán)密性、從實(shí)驗(yàn)結(jié)果到結(jié)論之間的邏輯推理的嚴(yán)謹(jǐn)性。

5.嘗試練習(xí)

培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力。

6.學(xué)習(xí)反思

(1)我能敘述生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)史嗎?科學(xué)探究的一般程序是什么?

(2)我能說(shuō)出生長(zhǎng)素的產(chǎn)生部位、分布部位與運(yùn)輸方向嗎?

(3)生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程蘊(yùn)含著怎樣的科學(xué)態(tài)度?我們應(yīng)該怎樣對(duì)待前人的實(shí)驗(yàn)方法與結(jié)論?