棗樹常見的樹形及修剪方法

古尼薩·艾尼

（新疆農(nóng)廣校若羌縣分校，若羌 841800）

1 棗樹的主要樹形及修剪方法

1.1 疏散分層形

1.1.1樹形特點(diǎn)

樹體骨架牢固，透風(fēng)透光良好、層次分明，枝多、級(jí)次明顯、樹體立體結(jié)果，成形快、產(chǎn)量高、易管理、便采收，適用于矮化密植栽培。一般栽植密度為1.35～2m×3～4m，667m2栽植 80～150株。

1.1.2樹體結(jié)構(gòu)

樹高2.0～2.5m，干高50～70cm，有主枝6～7個(gè)，分3層錯(cuò)落分布在中心干上。第1層3～4個(gè)主枝，每個(gè)主枝留2個(gè)側(cè)枝，第2層2～3個(gè)主枝，每個(gè)主枝留1個(gè)側(cè)枝，第三層1～2個(gè)主枝，每個(gè)主枝留1個(gè)側(cè)枝，每層間距80cm左右。主枝角度50-60℃。

1.1.3整形修剪方法

定植嫁接成活后的苗木長(zhǎng)到0.8～1.0m時(shí)摘心，剪口下30～40cm為整形帶。生長(zhǎng)旺盛的嫁接苗，當(dāng)年定干，即在整形帶內(nèi)，保留第1～2個(gè)二次枝，以下選擇3～4個(gè)不同方位分布合理的二次枝，留兩個(gè)棗股（兩節(jié)）短截，培養(yǎng)第1層主枝（注意抹除其他部位的萌芽），第3至第4年的任務(wù)是繼續(xù)培養(yǎng)第1層主枝的同時(shí)，培養(yǎng)出第2層主枝。即在第1層主枝頂部的二次枝上，留1個(gè)棗股短截，刺激棗股主芽萌發(fā)抽生新棗頭，促進(jìn)主枝延長(zhǎng)生長(zhǎng)，待新枝長(zhǎng)4～6個(gè)二次枝時(shí)，選擇外向生長(zhǎng)的二次枝處摘心（待中心領(lǐng)導(dǎo)干長(zhǎng)至0.8～1.0m時(shí)進(jìn)行摘心），在剪口下20cm內(nèi)，選擇方位較好的兩個(gè)二次枝，留1～2個(gè)棗股短截，培養(yǎng)第2層主枝，以后同樣的方法培養(yǎng)第3層。在水肥管理到位的情況下，第3～4年，基本上可完成樹形的培養(yǎng)工作。

1.2 自由紡錘形

1.2.1樹形特點(diǎn)

主枝多8～10個(gè)，主枝上不配側(cè)枝，主枝均勻地排列在中心干上。培養(yǎng)方法簡(jiǎn)單，成形快，結(jié)果早，前期產(chǎn)量高，更新容易，適用于搞密植栽培，一般株行距1.5～2m×2～3m，667m2可以栽植 110～220株。

1.2.2樹體結(jié)構(gòu)

樹冠高2.0～2.5m，干高40～60cm，不留主枝，全樹8-10個(gè)結(jié)果枝組均勻分布在中心干上。

1.2.3整形修剪方法

定植嫁接成活后當(dāng)苗木長(zhǎng)到0.8～1.0m進(jìn)行摘心。剪口下選擇3～4個(gè)二次枝，留兩個(gè)棗股短截，培養(yǎng)主枝。當(dāng)主枝長(zhǎng)至4～5個(gè)二次枝時(shí)進(jìn)行摘心。翌年春季在主干剪口下，選擇生長(zhǎng)較旺的棗頭做中心干培養(yǎng)。當(dāng)中心干長(zhǎng)到7～8個(gè)二次枝時(shí)進(jìn)行摘心，在主干剪口下再選擇方位好的3～4二次枝，留2個(gè)棗股短截，培養(yǎng)主枝，第三年按照以上相同的方法再培養(yǎng)3～4個(gè)主枝。自由紡錘形每年培養(yǎng)主枝3～4個(gè)，各枝組的枝間距不小于20cm，3年基本完成樹形培養(yǎng)工作。

1.3 開心形

1.3.1樹形特點(diǎn)

透風(fēng)透光良好，結(jié)果枝組配備多，葉面積系數(shù)大，前期產(chǎn)量高，結(jié)果多，著色好，易管理。適用于搞密植栽培，一般株行距1.5～2m×3～4m，667m2可以栽植 80～150株。

1.3.2樹體結(jié)構(gòu)

樹高2.0～2.5m，干高50～60cm，有主枝 3～4個(gè)，各主枝上培養(yǎng)側(cè)枝2～3個(gè)，側(cè)枝間距40～50cm，樹冠不留中心干，成開心形。

1.3.3整形修剪方法：

苗木定植嫁接成活后，當(dāng)苗木長(zhǎng)到0.8～1.0m進(jìn)行摘心。剪口下選擇3～4個(gè)二次枝，留2個(gè)棗股短截，培養(yǎng)主枝。當(dāng)主枝長(zhǎng)至6～7個(gè)二次枝時(shí)，在外向生長(zhǎng)的二次枝處進(jìn)行摘心。翌年早春冬剪時(shí)，在各主枝距樹干40～50cm處，選擇方向一致的二次枝短截，促其明發(fā)，培養(yǎng)側(cè)枝，并剪去主枝的頂芽和剪口下的第1個(gè)二次枝，使主枝進(jìn)一步延長(zhǎng)生長(zhǎng)，當(dāng)新生枝長(zhǎng)到6～8個(gè)二次枝時(shí)進(jìn)行摘心。第3年在各主枝的另一側(cè)再配一個(gè)側(cè)枝，對(duì)內(nèi)部無(wú)空間的萌芽及時(shí)抹去，對(duì)有空間的萌芽，當(dāng)二次枝長(zhǎng)至3～5個(gè)進(jìn)行摘心，并根據(jù)空間的大小培養(yǎng)成大中型結(jié)果枝組。完成整形后的開心形樹體主枝3～4個(gè)。側(cè)枝8～10個(gè)，結(jié)果枝組若干，形成上下內(nèi)外立體結(jié)果樹形。

2 棗樹修剪時(shí)期和措施

紅棗樹分冬季修剪和夏季修剪兩個(gè)時(shí)期。

2.1 棗樹冬季修剪常用的措施

2.1.1定干

指定植當(dāng)年或1～2年的苗木，在苗木中心干達(dá)到一定高度（一般株高達(dá)到0.8～1m），就要短截，稱定干。

2.1.2短截

在休眠季節(jié)，剪去多年生或一年生棗頭或二次枝的一部分，短截有兩種方式；①短截：即所謂的“一剪子堵”，剪去后期生長(zhǎng)的細(xì)弱二次枝，留棗頭中部生長(zhǎng)健壯的二次枝，提高棗股的結(jié)果能力。②打頭短截：即“兩剪子出”，對(duì)棗頭進(jìn)行短截時(shí)，疏除剪口下的第1個(gè)二次枝，刺激剪口下主芽萌發(fā)，形成新棗頭，這是對(duì)主側(cè)枝延長(zhǎng)枝的一種處理方式。

2.1.3枝條修整

堵枝：堵枝就是緩放對(duì)生長(zhǎng)有一定長(zhǎng)度、位置合適的枝，剪去頂芽，當(dāng)年不讓延長(zhǎng)生長(zhǎng)，促使結(jié)果。放枝：就是培養(yǎng)枝條。在空間大，缺枝部位選合適的枝短截，促使主芽抽生枝條?；乜s：對(duì)多年生的冗長(zhǎng)枝，下垂枝、前端開始枯死的二次枝回縮修剪，有利于局部枝條更新復(fù)壯，抬高角度，增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)?？虃?、刻芽：常用于培養(yǎng)枝條，即在枝或芽的上方，將局部皮層割傷，刺激主芽萌發(fā)。撐枝：直接用木棍把枝撐到一定角度的方法。拉枝：用鐵絲或繩子把枝拉到一定角度固定于地上的方法。疏枝：從基部剪去過密枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、重疊枝、交叉枝、病蟲枝，保持樹冠通風(fēng)透光。

2.2 夏季修剪的主要方法

2.2.1抹芽

抹芽是培養(yǎng)樹形和控制樹勢(shì)的關(guān)鍵措施之一。棗樹抹芽是抹除結(jié)果主枝和中心桿以外的其它新生棗頭，抹芽做到“早、勤、凈”3個(gè)字?！霸纭本褪且缒ㄑ?，節(jié)約不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗；“勤”就是勤抹芽，棗樹在肥水充足的情況下，整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，會(huì)大量萌發(fā)新生棗頭，因此要堅(jiān)持在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)不停地開展抹芽工作；“凈”就是抹芽要干凈徹底，對(duì)沒用的棗頭從基部抹除（保留基部棗吊），避免留樁二次萌芽現(xiàn)象的發(fā)生。

2.2.2摘心

在棗樹生長(zhǎng)期，把當(dāng)年新生棗頭生長(zhǎng)點(diǎn)摘除，控制生長(zhǎng)，摘心分為棗頭摘心、二次枝摘心、木質(zhì)化棗吊摘心。摘心程度依棗頭所處的空間大小和長(zhǎng)勢(shì)而定。一般弱枝重摘心（留2～4個(gè)二次枝），壯枝輕摘心（留5～6個(gè)二次枝）。對(duì)矮密棗園也可對(duì)二次枝和棗吊進(jìn)行摘心。摘心程度要適度，過強(qiáng)時(shí)雖當(dāng)年結(jié)果很多，但影響結(jié)果面積增大，往往翌年二次枝上大量萌發(fā)棗頭。過輕時(shí)，坐果率降低，品質(zhì)差，結(jié)果枝組偏弱。

2.2.3開張角度

一般在5～7月份進(jìn)行，對(duì)角度小、生長(zhǎng)直立或較直立的枝條，用撐、拉、吊等方法，把枝條角度調(diào)整到適當(dāng)?shù)某潭龋ㄊ辜紬l分布均稱），改善通風(fēng)透氣、透光條件（要盡量讓陽(yáng)光照到每一片葉子上）。

[1]若羌紅棗標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)