奶牛酮病的研究綜述

李清利

(河南省汝州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所 河南 汝州467000)

奶牛酮病是奶牛產(chǎn)犢后幾天至幾周內由于體內碳水化合物和揮發(fā)性脂肪酸代謝紊亂所引起的一種全身性功能失調的代謝性疾病。臨床上以血液、尿、乳中酮體含量增高，血糖濃度下降，消化機能紊亂，產(chǎn)奶量下降，間斷性出現(xiàn)神經(jīng)癥狀為特征。根據(jù)有無明顯的臨床癥狀，可將奶牛酮病分為臨床酮病和亞臨床酮病。本病多以產(chǎn)前、產(chǎn)后三周內發(fā)病，各種年齡的牛都可發(fā)生酮病。調查顯示,美國每年有4%-5%的奶?；寂R床型酮病(Mary,2000),而加拿大的研究報道,在泌乳期的前9周,奶牛亞臨床型酮病的發(fā)病率高達59%。我國臨床酮病的發(fā)病率一般占產(chǎn)后母牛的2-20%，而亞臨床型酮病的發(fā)病率一般占產(chǎn)后母牛的10-30%。病牛死亡率低，但由于治療費用高、奶產(chǎn)量下降、乳質變差、繁殖性能降低等原因，飼養(yǎng)成本增加，影響?zhàn)B殖效益，奶牛酮病已成為影響奶牛業(yè)健康發(fā)展的主要疾病之一。

1 病因

本病病因涉及的因素很多，并且較為復雜。根據(jù)發(fā)生原因可以分為生產(chǎn)性酮病、繼發(fā)性酮病、食源性酮病、饑餓性酮病和由于特殊營養(yǎng)缺乏引起的營養(yǎng)性酮病。生產(chǎn)性酮病發(fā)生在體況極好，泌乳能力強，飼料質量高的母牛；繼發(fā)性酮病是因某些疾病，比如，奶牛真胃變位、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎、子宮內膜炎等引起食欲下降、血糖濃度降低而導致脂肪代謝紊亂，酮體含量增高；食源性酮病是因為青貯飼料中含有過量的丁酸鹽，奶牛采食后容易產(chǎn)生酮體；饑餓性酮病發(fā)生在體況較差，飼料營養(yǎng)不均衡、飼喂量不足的奶牛，引起能量負平衡，產(chǎn)生大量酮體。營養(yǎng)性酮病多數(shù)由鈷、碘和磷等引起。例如，當動物缺乏鈷時，瘤胃微生物生長發(fā)育不良，丙酸產(chǎn)生更少，糖生成作用呈惡性循環(huán)，影響丙酸代謝和糖生成。瘤胃黏膜代謝機能障礙，瘤胃內異常發(fā)酵產(chǎn)生酮體吸收入血液而發(fā)生此病。

酮病多發(fā)生在高產(chǎn)奶牛和產(chǎn)后泌乳牛，這主要與日糧飼料營養(yǎng)和奶牛泌乳所需能量出現(xiàn)負平衡導致的。比如，飼料單一，精料與粗飼料比例不當，可溶性糖和優(yōu)質青干草缺乏不足，礦物質缺乏，形成碳水化合物飼料飼喂不足，出現(xiàn)糖類、脂類代謝障礙，體脂大量分解及脂肪酸氧化不全，奶牛體內酮體量增加并呈現(xiàn)臨床癥狀。生產(chǎn)中多見于產(chǎn)后癱瘓、飼料中毒和前胃遲緩等疾病。

2 發(fā)病機理

酮體是脂肪酸氧化的中間產(chǎn)物,包括乙酰乙酸,-羥丁酸和丙酮。血糖濃度下降是發(fā)生酮病的中心環(huán)節(jié)。當血糖濃度下降時，脂肪組織中脂肪分解作用大于合成作用。脂肪分解后生成甘油和脂肪酸，甘油可作為生糖物質轉化為葡萄糖以彌補血糖的不足，而脂肪酸則因脂肪組織中缺乏α-磷酸甘油，先經(jīng)活化成含有高能硫酯鍵的脂肪酰輔酶A，不能重新合成脂肪。游離脂肪酸進入血液引起血液中游離脂肪酸濃度升高。長時間血糖濃度低下，引起脂肪組織中脂肪大量分解，不僅血液中游離脂肪酸濃度增加，也導致肝內脂肪酸的β-氧化作用加快，生成大量的乙酰輔酶A。因糖缺乏，沒有足夠的草酰乙酸，乙酰乙酰輔酶A合成加快，乙酰輔酶A不能進入三羧酸循環(huán)，則沿著合成乙酰乙酸輔酶A的途徑，乙酰乙酸可還原成β-羥丁酸或脫羧生成丙酮，最終形成大量酮體。酮體是由β－羥丁酸（βHBA）、乙酰乙酸(AA)和丙酮三種成分所組成。

在動用體脂的同時，體蛋白也加速分解。其中生糖氨基酸可參加三竣循環(huán)而供能，或經(jīng)糖異生合成葡萄糖入血；生酮氨基酸因沒有足夠的草酰乙酸，不能經(jīng)三竣酸循環(huán)供給能量，而經(jīng)丙酮酸的氧化脫竣作用，生成大量的乙酰輔酶A和乙酰乙酰輔酶A，最后生成β－羥丁酸、丙酮和乙酰乙酸，使酮體增多。

3 診斷

此病根據(jù)日糧配合情況、產(chǎn)奶量高低和臨床癥狀即可確診。也可用酮體快速診斷法，若試紙呈現(xiàn)淡紅色或淡紫色，即可斷定為陽性。牛奶、血液、尿中BHBA、丙酮的變化臨界值常用于診斷奶牛酮病的手段。健康奶牛血清的酮體含量一般在1.72mmol/L,亞臨床酮病奶牛含量在1.72～3.44mmol/L，臨床酮病奶牛含量都在3.44mmol/L以上。

4 防治

奶牛酮病的防治要堅持補糖抗酮對癥治療的原則，提高血糖含量和飼料中丙酸及其它生糖先質的利用，促進糖原異生作用，緩解酸中毒。補糖治療可以靜脈注射50%葡萄糖溶液以提高血糖濃度。此外，應用丙酸鈉、丙二醇等生糖物質以補充糖元，可受到較好效果。在提高血糖濃度的同時，還可以配合激素療法，肌肉注射胰島素，可以增加肝糖元的貯備。應用ACTH，1次肌肉注射20o～600IU，使用方便，簡單易行，注射后病牛無副作用。肌肉注射可的松100mg對該病也有較好的療效，注射后48h內，患牛食欲恢復，2～3d后產(chǎn)乳量顯著增加，血糖濃度升高，血酮濃度降低。對癥治療可以采取水合氯醛，首次劑量30g，以后用7g，連續(xù)3d。也可用5%碳酸氫鈉靜脈注射作為輔助療法。

酮病是高產(chǎn)奶牛的常發(fā)病、群發(fā)病，與奶牛營養(yǎng)、飼養(yǎng)水平、體況與酮病的發(fā)生有很大的關系,在實際生產(chǎn)中應注重營養(yǎng)物質的合理供給，尤其是在泌乳初期加強飼養(yǎng)管理，保持合理的體況,可有效控制和預防奶牛酮病的發(fā)生。

[1]王峰,馮忠義,高慧,王林,奶牛酮病研究進展[J];中國畜牧獸醫(yī);2006,56(7):2.

[2]吳亨進,汪儉,等.貴州地區(qū)黑白花奶牛酮病的調查[J].貴州農(nóng)業(yè)科學,2005,33(5):17-19.