• <tr id="yyy80"></tr>
  • <sup id="yyy80"></sup>
  • <tfoot id="yyy80"><noscript id="yyy80"></noscript></tfoot>
  • 99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

    『糖媽媽』加餐巧搭配

    2015-08-11 08:48:57張雅楠
    食品與健康 2015年8期
    關(guān)鍵詞:主食堅果餅干

    張雅楠

    近年來,妊娠期糖尿病的發(fā)病率逐年上升,在我國已經(jīng)到達17.5%。有人給這些患者起了一個很可愛的名字叫“糖媽媽”,但是這種疾病卻一點也不可愛,血糖控制不佳會對母嬰造成嚴重的后果。

    許多“糖媽媽”知道血糖高需要控制飲食,需要少食多餐(一般每天六餐,三正三加),但是加餐應(yīng)該吃什么才能既控制血糖,又便于操作,又利于長期堅持,可是愁壞了很多孕婦和家屬。

    今天,我就和大家聊一聊加餐的食物選擇。

    加餐的主食選擇

    主食由于富含碳水化合物,對餐后血糖的影響最大,因此,應(yīng)將全天的主食分配到六餐中,正餐多,加餐少,基本比例是2~3∶1。

    由于許多孕婦要上班,所以加餐的主食一般選用一些方便食品,如餅干和面包。餅干和面包的種類繁多,哪種更適合“糖媽媽”呢?這里不能不提一下血糖生成指數(shù)這個概念,它是反映食物引起人體餐后血糖升高能力的指標,簡單說就是某種食物的血糖生成指數(shù)越高,吃完它血糖就容易很快上升,所以“糖媽媽”選擇餅干或面包時一定要選血糖生成指數(shù)低的種類。但問題又來了,血糖生成指數(shù)不是必須的食品標簽,不會寫在食品包裝上,從何得知它的高低呢?好在我們知道影響它的主要因素,那就是其所含淀粉的消化快慢,消化越慢,血糖生成指數(shù)越低,粗糧比精米面消化要慢,因此,含全麥或其他雜糧(最好占谷物總量一半以上)的餅干或面包是優(yōu)先選擇的,如果再能買到不添加蔗糖的,也就是人們常說的“無糖”餅干或面包,那就更好了。

    另外,“糖媽媽”們應(yīng)避免吃酥性糕點(如核桃酥、曲奇餅干、蘇打餅干等)以及膨化食品(如雪米餅、江米條、爆米花等),因為這些食物加工方法和原料使得它易被人體消化,血糖生成指數(shù)一般較高。

    加餐的副食選擇

    奶及奶制品:孕期優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的需要量大幅提高,牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白而且是補鈣的最佳食物來源,又由于其方便攜帶飲用,所以是“糖媽媽”加餐的一種不錯的食物。孕期奶的推薦量是每日500毫升,由于許多“糖媽媽”孕前就超重,為了減少孕期體重的增長,應(yīng)該選擇低脂牛奶,以減少脂肪的攝入。有人問了,那我干脆喝脫脂奶是不是更好?由于脫脂奶制作過程中會損失脂溶性維生素,因此,不建議孕期飲用。此外,酸奶因富含腸道益生菌,有改善孕期便秘的功效,可替代牛奶飲用,但注意購買無糖酸奶。

    水果:水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,是孕婦每日平衡膳食的必要組成部分,但由于其含果糖、葡萄糖也較多,所以“糖媽媽”們也不能多吃,每天一般控制在100~150克。為了更好地控制血糖,應(yīng)該選擇血糖生成指數(shù)低的水果,如柚子、橙子、楊桃、蘋果、櫻桃、獼猴桃、梨、火龍果、雪蓮果等。水果不能多吃,但又想營養(yǎng)豐富,怎么辦呢?“糖媽媽”們可以把多種水果做成水果拼盤,每樣都吃一些,總量不超標就可以。還可以把各種水果塊與酸奶拌在一起吃,既美味又健康。

    堅果:堅果同樣是非常適合孕婦的食物,比如核桃富含亞麻酸,它是一種必需脂肪酸,對寶寶的腦神經(jīng)和視神經(jīng)發(fā)育有很大幫助;榛子有堅果之王的美譽,含有的礦物質(zhì)是其他堅果的數(shù)倍乃至幾十倍,對于孕婦補充礦物質(zhì)是很好的食物來源;腰果含鐵豐富,是牛、羊肉的兩倍,適合貧血的孕婦。但“糖媽媽”們要注意,不要購買裹著糖衣或口味過咸的堅果,最好是買原味的。這些原味堅果可以經(jīng)簡單研碎或烘烤,直接吃,或者搭配牛奶、酸奶,做成堅果乳,喜歡烘焙的“糖媽媽”還可以把堅果放到全麥粉中,自制加餐餅干。

    猜你喜歡
    主食堅果餅干
    堅果不見了
    聰明吃主食
    好日子(2022年6期)2022-08-17 07:16:58
    搖一搖堅果罐
    晚餐該不該吃主食?
    一頓沒有“主食”的晚餐
    擠眉弄眼吃餅干
    送餅干
    兒童繪本(2020年3期)2020-03-23 09:36:48
    愛吃堅果的小松鼠
    啟蒙(3-7歲)(2018年10期)2018-10-13 02:19:26
    寶貝愛主食
    美食堂(2016年3期)2016-03-22 19:24:36
    餅干喂鳥
    汉沽区| 晋中市| 阿图什市| 周宁县| 曲沃县| 乌兰浩特市| 会东县| 灯塔市| 开鲁县| 永康市| 乡宁县| 资中县| 卫辉市| 岐山县| 东海县| 凤冈县| 汉川市| 利川市| 尉氏县| 五原县| 嘉祥县| 营山县| 和平区| 建瓯市| 武陟县| 红安县| 平潭县| 白山市| 历史| 萨嘎县| 云浮市| 北流市| 枣阳市| 沙河市| 临桂县| 和龙市| 白水县| 长宁区| 布拖县| 威信县| 桓仁|