晚秋黃梨富硒高產(chǎn)栽培集成技術(shù)研究

汪善洋

摘 要：該文介紹了晚秋黃梨富硒高產(chǎn)栽培集成技術(shù)在阜南縣的種植表現(xiàn)，1～4a樹(shù)齡梨樹(shù)的管理和5a及以上樹(shù)齡晚秋黃梨高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞：晚秋黃梨；富硒；高產(chǎn)栽培

中圖分類號(hào) S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）14-82-02

晚秋黃梨具有早期豐產(chǎn)、易管理、果質(zhì)佳、適應(yīng)性強(qiáng)和經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)勢(shì)。阜南縣通過(guò)對(duì)晚秋黃梨進(jìn)行分類管理，一是對(duì)1～4a樹(shù)齡梨樹(shù)的管理，實(shí)行苗木定植、施肥要求、整形修剪等；二是對(duì)5a及以上樹(shù)齡梨樹(shù)的管理，包括追肥、花果期管理、病蟲(chóng)防控、硒肥施用技術(shù)及適時(shí)采收等。阜南縣晚秋黃梨通過(guò)富硒高產(chǎn)栽培技術(shù)，5a及以上樹(shù)齡的梨樹(shù)，平均單產(chǎn)3 500㎏以上，最高單產(chǎn)達(dá)4 000多kg，每667m2較普通晚秋黃梨增產(chǎn)500kg，產(chǎn)量提高16.7%，產(chǎn)值增加10 700元，增收51%，純收入增加11 000元，增收52.4%。現(xiàn)將晚秋黃梨富硒高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下，以供參考。

1 1～4a樹(shù)齡晚秋黃梨的管理

1.1 苗木定植 選擇正宗優(yōu)良晚秋黃梨品種一級(jí)苗木。我縣秋季定植為宜。定植穴：0.7m×0.7m×0.7m，株行距：1.5m×3m，每667m2定植148株。

1.2 施肥要求 （1）基肥：掛果果樹(shù)在果實(shí)采收后至落葉前的秋冬季，可選用人類尿、廄肥、堆肥、綠肥、餅肥等作基肥。采取環(huán)狀施肥法，即在樹(shù)冠外20～30cm處挖深30～40cm的環(huán)狀溝施入基肥；或條溝施肥法，即在樹(shù)冠兩側(cè)各挖一條深30～40cm的溝施入基肥。施肥量一般可按“斤果斤肥”施用基肥。（2）追肥：3月上中旬，以氮肥為主進(jìn)行花前追肥；6月中、下旬，以氮、磷、鉀復(fù)合肥為主，追果實(shí)膨大肥；9月中旬，果實(shí)生長(zhǎng)后期追肥仍以氮、磷、鉀復(fù)合肥為主。追肥量：根據(jù)土壤、樹(shù)齡而定。結(jié)果梨園追肥量，每生產(chǎn)100㎏梨果追尿素0.5～1kg，過(guò)磷酸鈣1～2kg，草本灰3～5kg為宜。幼樹(shù)每株施尿素0.2～0.5kg。（3）葉面噴肥：常用的葉面噴肥為0.3%的尿素，生理落果后至采收前可噴0.3%的磷酸二氫鉀2～3次，葉面追肥宜選在無(wú)風(fēng)晴天的早晨或晚上噴施。為解決缺乏微量元素而產(chǎn)生的生理病害，在花前或花后噴0.2%～0.5%的硼酸溶液，對(duì)缺鐵引起的黃葉病，在生長(zhǎng)季節(jié)每60d噴1次0.5%的硫酸亞鐵。

1.3 整形修剪 采用紡錘形樹(shù)形進(jìn)行定干、整形修剪。修剪時(shí)間分冬剪和夏剪。冬剪可在落葉后至翌年3月進(jìn)行；夏剪在生長(zhǎng)季均可。整體樹(shù)型要求：主干，強(qiáng)而直立，2.5～3m；分枝角度60～80°；冬季修剪時(shí)，采取“里芽外蹬”，或“里枝蹬外枝”；全樹(shù)小主枝，按螺旋狀均勻分布，小主枝10～12個(gè)，每小主枝有6～8個(gè)結(jié)果枝組；小主枝間距不小于20cm。整形修剪要注意以下幾點(diǎn)：（1）主干，生長(zhǎng)強(qiáng)而直立，高度2.5～3m。控制和利用好競(jìng)爭(zhēng)枝，當(dāng)植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)時(shí)，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝進(jìn)行反向拉平，或當(dāng)中干延長(zhǎng)枝不如競(jìng)爭(zhēng)枝時(shí)，也可以用競(jìng)爭(zhēng)枝換頭作為中干延長(zhǎng)枝；在樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)較弱時(shí)，應(yīng)控制競(jìng)爭(zhēng)枝的生長(zhǎng)，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝采取重短截，使其發(fā)出角度較大的中庸枝或弱枝，逐漸培養(yǎng)成中、小型結(jié)果枝組。（2）分枝，角度60～80°。為培養(yǎng)有較大角度的骨干枝（小主枝），首先，夏季（生長(zhǎng)期）修剪時(shí)，要進(jìn)行拉枝、撐枝、垂枝、拿枝等手法使角度加大；其次，冬季修剪時(shí)，要采取“里芽外蹬”以里芽發(fā)出的枝擋推外芽枝開(kāi)張角度。而對(duì)于生長(zhǎng)旺盛的樹(shù)體，還可以將里芽發(fā)出的枝長(zhǎng)放，用“里枝蹬外枝”，使加大角度的力度更大。對(duì)于角度很小的直立枝或競(jìng)爭(zhēng)枝，當(dāng)需要利用它填補(bǔ)缺枝部位時(shí)，可以將其進(jìn)行留里芽重短截，剪口為較大的斜切面，以控制剪口芽的發(fā)枝的強(qiáng)度，使其第1芽發(fā)枝不壯，而第2芽發(fā)枝，一般角度較大。（3）刻芽，促發(fā)枝條。在幼樹(shù)和初果期樹(shù)整形修剪時(shí)，由于梨樹(shù)生長(zhǎng)較旺，1a生枝長(zhǎng)度較長(zhǎng)，冬剪時(shí)剪留過(guò)長(zhǎng)，易出現(xiàn)發(fā)枝部位缺枝現(xiàn)象。出現(xiàn)缺枝時(shí)，除采取適當(dāng)重短截、抑前促后等辦法促使其發(fā)枝外，還可以采取芽上“目傷”，促使被刻的芽發(fā)出枝條?？萄康臄?shù)量不應(yīng)過(guò)多，以1～3個(gè)為宜。對(duì)于擬培養(yǎng)為小主枝所刻的芽，最好在春季發(fā)芽前再重復(fù)刻1次。（4）螺旋狀分布小主枝。全樹(shù)的小主枝按螺旋狀均勻分布。在中干下部所選定作小主枝的1個(gè)枝條（芽）開(kāi)始，隔1個(gè)芽，再向上數(shù)5個(gè)芽，即第6芽（如加上隔的1個(gè)芽時(shí)，則為第7芽）發(fā)出的枝可選為1個(gè)小主枝。以此類推，確定下一個(gè)小主枝的安排，能夠確保小主枝的螺旋狀排列、間距不小于20cm。

2 5a及以上樹(shù)齡晚秋黃梨高產(chǎn)栽培

2.1 追肥 （1）土壤追肥。全年進(jìn)行2次：第1次，萌芽前，每株施復(fù)合肥料（硫酸鉀型）0.35kg；第2次，果實(shí)膨大期，每株施復(fù)合肥料（硫酸鉀型）0.25kg。施肥方法是樹(shù)冠下開(kāi)環(huán)狀溝，溝深5～10cm，追肥后及時(shí)灌水。（2）葉面追肥。全年5次：?jiǎn)为?dú)噴施或與農(nóng)藥混合噴施，5月份，噴施氨基酸硼鋅鈣（1 500倍）；6月份，噴施磷酸二氫鉀（0.3%）；7月份，噴施磷酸二氫鉀（0.3%）和氨基酸硼鋅鈣（1 500倍）混合液；8月份，噴施磷酸二氫鉀（0.3%）；9月份，噴施磷酸二氫鉀（0.3%）。（3）水肥一體化。配套滴灌設(shè)施和施肥器，在晚秋黃梨樹(shù)行間擺放1條滴灌帶。灌水時(shí)期應(yīng)根據(jù)土壤墑情而定，重點(diǎn)澆好萌芽水、花后水、催果水和冬前水等4個(gè)時(shí)期的配套水。

2.2 花果期管理 （1）花期授粉。除自然授粉外，還可采用放蜂傳粉和人工授粉等方法。輔助授粉，以確保產(chǎn)量，提高單果重和果實(shí)整齊度。人工授粉，在梨樹(shù)開(kāi)花后，每天上午7：00～10：00，將雄花花粉與雌花柱頭對(duì)涂，進(jìn)行人工輔助授粉，每棵樹(shù)上涂5～10朵雌花。（2）疏花疏果。疏花疏果，時(shí)間上越早越好，即疏芽比疏蕾好、疏蕾比疏花好、疏花比疏果好。疏花，在盛花期進(jìn)行，花后20～30d完成疏果定果。方法：每隔20cm左右留1個(gè)花序，每個(gè)花序留1個(gè)發(fā)育良好的邊果。按照留優(yōu)去劣的疏果原則，枝梢先端少留，側(cè)生背下果多留，背上果少留。留果量控制在3 500～4 000kg/667m2左右。（3）果實(shí)套袋。使用專用紙袋于落花后35d進(jìn)行套袋。套袋前噴1次阿維菌素和多菌靈混合液，防治黑星病、輪紋病、黃粉蚜、粉蚧和梨木虱等病蟲(chóng)害，重點(diǎn)噴果面，藥干后即行套袋。套袋的順序應(yīng)先樹(shù)上后樹(shù)下、先樹(shù)內(nèi)后樹(shù)外。套袋時(shí)要防止紙袋貼近果皮。

2.3 病蟲(chóng)防控 對(duì)富硒晚秋黃梨病蟲(chóng)防治理念為：從農(nóng)業(yè)生態(tài)體系整體出發(fā)，充分考慮環(huán)境和所有生物種群，在最大限度的利用自然因素控制病蟲(chóng)害的前提下，采用農(nóng)業(yè)、生物、機(jī)械、化學(xué)方法等綜合防治，把病蟲(chóng)害控制在經(jīng)濟(jì)允許為害水平以下，并利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為生產(chǎn)出綠色晚秋富硒黃梨打堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。采用農(nóng)業(yè)、生物、物理、化學(xué)等綜合防控措施。

2.4 硒肥施用技術(shù) （1）樹(shù)齡要求：首次施硒肥的晚秋黃梨樹(shù)齡為5a及以上。（2）硒肥施用方法、時(shí)間：一是開(kāi)溝追施。5月10～20日，在樹(shù)冠下南北兩側(cè)距離根部50～70cm處開(kāi)溝，溝深5～10cm，寬30cm，按照每棵晚秋黃梨樹(shù)施用“富硒土壤調(diào)理劑”43g的標(biāo)準(zhǔn)，均勻施入溝內(nèi)，覆蓋表土。必須在施硒肥72h后、96h前澆透水，否則影響晚秋黃梨樹(shù)對(duì)硒肥的吸收轉(zhuǎn)化。禁止把富硒土壤調(diào)理劑與其它含硒肥料混合施用，否則會(huì)影響晚秋黃梨樹(shù)對(duì)硒肥的吸收；二是葉面噴施。結(jié)合噴施農(nóng)藥，于盛花期開(kāi)始，每15d全樹(shù)噴施1次600倍“氨基酸硒肥”溶液，采收前30d（9月中旬）噴施最后1次。共噴4～6次。

2.5 果實(shí)收獲 晚秋黃梨在梨品種中屬較晚熟品種，果實(shí)商品成熟期在10月中下旬，收獲時(shí)要把采摘下的梨果輕輕放到梨框里，避免碰傷，同時(shí)要在上午10：00后和下午4：00前，避免梨果上留有露水影響儲(chǔ)藏。

3 注意事項(xiàng)

一是該項(xiàng)技術(shù)適宜河北省中南部到長(zhǎng)江以北的沙梨種植區(qū)；二是該品種不易稀植，適宜株行距：1.5m×3m，每667m2定植148株，豐產(chǎn)期來(lái)的早；三是梨樹(shù)幼樹(shù)期易發(fā)干腐、腐爛病應(yīng)加強(qiáng)防治。

參考文獻(xiàn)

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[2]張麗萍，王有信.晚秋黃梨栽培技術(shù)[J].果農(nóng)之友，2012（12）：47，78.

[3]王治田.阜南縣晚秋黃梨幼樹(shù)管理技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（3）：90-91. （責(zé)編：徐煥斗）