改變?cè)?jīng)營(yíng)管理模式多舉措發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)

摘要：針對(duì)榮縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了當(dāng)前油茶生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，從組織宣傳、低產(chǎn)林改造、培育優(yōu)良品系、土地流轉(zhuǎn)、培育龍頭企業(yè)、政府性投入等方面提出了相應(yīng)的發(fā)展建議，為榮縣油茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞：榮縣；油茶發(fā)展現(xiàn)狀；建議

中圖分類(lèi)號(hào)： F326 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.14.005

1 榮縣油茶生產(chǎn)的歷史和現(xiàn)狀

1.1 自然地理?xiàng)l件

榮縣地處四川盆地西南邊緣，總面積為1609平方公里，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，太陽(yáng)輻射較強(qiáng)，溫度較高，熱量豐富，雨量適中，氣候溫暖，地勢(shì)海拔高度不同，地貌各異，氣候的地域性和季節(jié)性差異也較大，形成許多不同的氣候條件和地理?xiàng)l件，為油茶的栽培生長(zhǎng)提供了良好的條件。

1.2 油茶栽培歷史

榮縣的油茶栽培久負(fù)盛名，最早的歷史記載為清康熙25年，即公元1686年，距今已有三百多年的歷史。50年代初，曾大面積發(fā)展油茶種植，取得了一定的成效，但由于受公社化運(yùn)動(dòng)和三年自然災(zāi)害的影響，油茶生產(chǎn)出現(xiàn)滑坡，產(chǎn)量下降，60年代油茶生產(chǎn)得以恢復(fù)，70年代至80年代初，再次進(jìn)入發(fā)展階段，到90年代末，榮縣油茶種植面積達(dá)6.5萬(wàn)畝。

1.3 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2009年，榮縣被確定為全國(guó)100強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)示范縣之一，榮縣油茶產(chǎn)業(yè)獲得了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。從2008年開(kāi)始，該縣開(kāi)展了油茶優(yōu)良品種選育工作，目前省廳認(rèn)定11個(gè)優(yōu)良品種，并建立油茶苗圃100畝。

2 目前榮縣油茶生產(chǎn)存在的問(wèn)題

2.1 品質(zhì)低劣，樹(shù)齡老化

全縣油茶種植面積中，其中6萬(wàn)畝是在上個(gè)世紀(jì)60、70年代營(yíng)造的，種子從外地調(diào)進(jìn)，由于受當(dāng)時(shí)條件的限制，無(wú)法進(jìn)行良種鑒定，只能有種就播，品種的優(yōu)良性得不到保證；其次是用實(shí)生苗造林，品種的優(yōu)良性狀不能穩(wěn)定遺傳；再次是落果自生，疏于管理，在長(zhǎng)期的自然選擇中產(chǎn)生了大量的亞種、變種（類(lèi)型）。從對(duì)全縣油茶林的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，同一片油茶林中往往出現(xiàn)多個(gè)油茶品種，如有豐產(chǎn)性好、抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)、出籽出油率高的“紅皮球形”品種，同時(shí)也有“紡錘形”等劣種，不能產(chǎn)生良種效應(yīng)，經(jīng)濟(jì)效益較差。

2.2 管理粗放，效益差

該縣農(nóng)村普遍存在“重耕地，輕山林”的原始管理意識(shí)，認(rèn)為山上的樹(shù)木不管也會(huì)長(zhǎng)，采取不揚(yáng)不棄的態(tài)度經(jīng)營(yíng)油茶林；其次是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)，通過(guò)小作坊榨油，僅供自己食用，流通于市場(chǎng)的微乎其微，沒(méi)有直接的經(jīng)濟(jì)效益，故而存在重種植輕管理的問(wèn)題；再者是外出務(wù)工人員較多，家中勞動(dòng)力缺乏，無(wú)人管理。據(jù)調(diào)查，全縣老油茶林90%處于荒蕪狀態(tài)，不施肥，不松土，不修剪，不除草，不及時(shí)防治病蟲(chóng)害，“老、殘、病、稀、雜”現(xiàn)象嚴(yán)重，茶果產(chǎn)量、品質(zhì)一年不如一年，甚至有的地方連續(xù)幾年無(wú)收成。

2.3 不成規(guī)模，銷(xiāo)售困難

其中有7.3萬(wàn)畝是最近幾年才發(fā)展起來(lái)的，還未進(jìn)入盛產(chǎn)期，經(jīng)濟(jì)效益并不明顯；其次原有的老油茶林6.5萬(wàn)畝多分布于山區(qū)，交通條件差，茶果集中收購(gòu)較為困難；再者零散種植、分戶(hù)經(jīng)營(yíng)的方式使科學(xué)管理難以實(shí)現(xiàn)。當(dāng)前農(nóng)民主要還是采取將采摘到的油茶籽送到當(dāng)?shù)氐恼ビ头患庸こ刹栌?，主要用于自己食用，很少流通于市?chǎng)，規(guī)模化程度不高，效益低下。

3 發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，培育特色經(jīng)濟(jì)的相關(guān)建議

3.1 認(rèn)真組織宣傳，營(yíng)造油茶產(chǎn)業(yè)大縣氛圍

一是縣政府成立油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局及謀劃，落實(shí)機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)，形成全縣干部、群眾共同謀劃的良好局面；二是通過(guò)會(huì)議及新聞媒體大力宣傳油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策及油茶產(chǎn)品，讓群眾認(rèn)知、認(rèn)可并積極投入到油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái)。

3.2 實(shí)施低產(chǎn)林改造，提升油茶生產(chǎn)水平

一是撫育管理，結(jié)合省里下達(dá)的撫育管理項(xiàng)目，在不影響水土流失的前提下，進(jìn)行松土、施肥，修剪枯枝、病枝、弱枝，對(duì)病株、劣株復(fù)壯更新，對(duì)稀疏的林分進(jìn)行補(bǔ)植，并做好病蟲(chóng)害防治工作；二是低產(chǎn)林改良，結(jié)合商品林采伐，以油茶為優(yōu)勢(shì)樹(shù)種保留，對(duì)油茶林中的高大喬木及雜木進(jìn)行采伐，確保油茶的采光及生長(zhǎng)空間。

3.3 培育優(yōu)良品系，實(shí)現(xiàn)良種化

一是結(jié)合退耕還林工程及天然林資源保護(hù)工程，引導(dǎo)適宜種植油茶樹(shù)區(qū)域的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大力種植油茶樹(shù)，積極培育油茶林資源；二是對(duì)工程造林種苗實(shí)施招投標(biāo)，嚴(yán)禁劣質(zhì)苗木進(jìn)入，確保種苗良種化。

3.4 實(shí)施土地流轉(zhuǎn)，規(guī)?；?jīng)營(yíng)

目前，林區(qū)外出務(wù)工人員及林地、荒地閑置的較多，因此要充分利用已有的林業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革成果與正在進(jìn)行的土地確權(quán)頒證工作，按照“依法、有償、自愿”的原則，鼓勵(lì)和支持土地資源向有經(jīng)濟(jì)實(shí)力、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的各類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者流轉(zhuǎn)。

3.5 培育龍頭企業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)品深加工

以自貢市弘鑫農(nóng)牧業(yè)有限公司為龍頭，繼續(xù)加以扶持和培育。一是積極發(fā)動(dòng)引導(dǎo)以農(nóng)民經(jīng)營(yíng)為主體，鼓勵(lì)大戶(hù)承包經(jīng)營(yíng)，并以“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的形式建立定向培育油茶林基地；二是對(duì)公司油茶加工基地的規(guī)模和技術(shù)引進(jìn)方面從政策上給予支持。

3.6 加大政府性投入，保障油茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展

縣政府和林業(yè)部門(mén)要積極向上級(jí)部門(mén)爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目資金建設(shè)已發(fā)展油茶林基地，也可以結(jié)合退耕還林、扶貧、山區(qū)綜合開(kāi)發(fā)等項(xiàng)目，規(guī)劃安排油茶林建設(shè)，建設(shè)優(yōu)質(zhì)油茶示范樣板林，激發(fā)廣大林農(nóng)發(fā)展油茶的積極性和主動(dòng)性，推動(dòng)油茶資源的不斷增加和擴(kuò)大。

參考文獻(xiàn)

[1] 王培荀（清）.榮縣志.1878.

[2] 國(guó)家發(fā)展改革委，財(cái)政部，國(guó)家林業(yè)局.全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009-2020年）[S].2009.

[3] 榮縣人民政府.榮縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（2012-2020年）[S].2012.

作者簡(jiǎn)介：胡家福，榮縣林業(yè)局，林業(yè)助理工程師，研究方向：林業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣與應(yīng)用。