過(guò)濾煩惱“直飲”健康

王嬌

世界上許多物質(zhì)都可以找到它的替代品：用陶瓷或塑料代替鋼；用一種金屬代替另一種金屬，但迄今為止，還沒有一種物質(zhì)可以取代水，水是不可替代的有限資源。地球上的水有97.2%是海水，淡水只占2.8%，而全世界可利用的淡水資源不足淡水總量的1%。長(zhǎng)期以來(lái)，人們都認(rèn)為水是取之不盡用之不竭的。盡管也知道水的重要和珍貴，但既然是取之不盡的，也就不會(huì)很珍惜。兩個(gè)世紀(jì)前，本杰明·富蘭克林就曾說(shuō)過(guò)，“只要水井不干，我們就不會(huì)了解水的真正價(jià)值?！比祟愒诎l(fā)展中，一方面消耗著越來(lái)越多的水；另一方面還忽視水資源的重要性，將水源作為廢物的傾倒場(chǎng)所，向湖泊、河流和海洋中傾倒數(shù)10億噸的化學(xué)品、金屬和有機(jī)污染物。目前，全世界很多水井的水位下降，水體被污染，甚至達(dá)到不能飲用的程度。因此，我們必須更多地了解水的性質(zhì)、水污染對(duì)人體健康的影響以及哪些水才是健康飲用水。

水質(zhì)決定健康

水是生命之源，水也是人體最重要的組成部分。成年人的身體組織中水分占了60%～70%，新生兒則達(dá)到80%左右。

水在人體內(nèi)，一部分與體內(nèi)蛋白質(zhì)、氨基酸、基因物質(zhì)相結(jié)合，參與生命物質(zhì)的生化活動(dòng)和生理活動(dòng)，稱為結(jié)合水，另一部分以游離狀態(tài)存在，自由流動(dòng)，稱為自由水。

水在人體生命活動(dòng)中起著非常重要的作用。健康飲水專家李復(fù)興教授曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：好水似藥，壞水似毒。水滲透在人體內(nèi)從大到小的每個(gè)細(xì)胞、組織、機(jī)體，深度參與人體的各種生命運(yùn)動(dòng)，攝人體內(nèi)的水質(zhì)好壞，對(duì)人體細(xì)胞活動(dòng)的影響，可想而知。好的水，易于被人體吸收，對(duì)平衡人體酸堿度有良好作用，含有人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分，不會(huì)對(duì)人體造成負(fù)面影響，而污染的水，進(jìn)入人體后，等于把毒藥帶進(jìn)了體內(nèi)，自然會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生極大危害。水質(zhì)決定人的體質(zhì)，體質(zhì)決定人的健康。

水污染導(dǎo)致疾病頻發(fā)

所謂水污染，就是天然或人為的有害物質(zhì)對(duì)自然界中水體造成的污染。水污染是全球普遍存在的問(wèn)題，在我國(guó)尤為嚴(yán)重。目前，我國(guó)城市水域受污染率高達(dá)90%，除此以外，地下水的污染狀況也不容樂(lè)觀。在我國(guó)，約70%的人口以地下水為飲用水，40%的農(nóng)業(yè)灌溉使用地下水。與經(jīng)常性污染不同，我們的水體還不時(shí)遭受突發(fā)性水危機(jī)。

臨床醫(yī)學(xué)表明，水污染會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)植物性紊亂和內(nèi)分泌紊亂。植物性紊亂會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭疼、耳鳴、失眠、多夢(mèng)等癥狀，內(nèi)分泌紊亂則會(huì)出現(xiàn)血壓高、血脂高、血糖高、情緒暴躁等。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)的資料表明，世界上80%的疾病，1/3的死亡，80%的癌癥都是飲用受污染的水引起的。因飲用受污染的水，全世界有3500萬(wàn)人息心腦血管疾病，有7000萬(wàn)人患各種結(jié)石，如膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石等，有9 000萬(wàn)人患各種肝病和糖尿病，有3 500萬(wàn)人死于肝癌、肺癌和食道癌，有500萬(wàn)5歲以下的兒童因飲用受污染的水而離開人世，所以重視水污染就是重視健康，忽略水污染就是忽略健康。

何謂好水

在日常生活中，我們通常認(rèn)為的“地下水是比較干凈的水”和“自來(lái)水是健康水”這兩種觀念，又真的正確嗎？

地下水易受污染。地下水分淺層地下水和深層地下水，淺層地下水由于與地表水基本相連，容易遭受人類工業(yè)、農(nóng)業(yè)等方面的污染，既不干凈也不安全，而深層地下水則要視情況而定，一般來(lái)說(shuō)，地下水中溶解了過(guò)量的鹽，如鈣、鎂等，也就是俗稱的硬水，如果人們長(zhǎng)期飲用，易得結(jié)石。有些地區(qū)的地下水中還含有大量氟、砷、錳等有害物質(zhì)，容易造成水源性地方病，對(duì)人體極為有害。

自來(lái)水并不安全。自來(lái)水作為我國(guó)城鎮(zhèn)居民的主要用水，是通過(guò)處理廠凈化、消毒后生產(chǎn)出來(lái)的符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)的供人們生活、生產(chǎn)使用的水，但相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)自來(lái)水70%以上不達(dá)標(biāo)。自來(lái)水生產(chǎn)過(guò)程中，并不能除去所有的污染物，而且其消毒藥劑殘留物還會(huì)滋生新的有害物質(zhì)，同時(shí)，自來(lái)水在輸送過(guò)程中，管道、水箱也容易形成二次污染，即使自來(lái)水通過(guò)燒煮也只能殺死其中絕大部分的細(xì)菌微生物，讓水質(zhì)軟化，但對(duì)比學(xué)污染物、重金屬等有害物，卻沒有多少效果。

那么，究竟什么樣的水才是好水？對(duì)于飲用水來(lái)說(shuō)，所謂好水應(yīng)該滿足兩個(gè)條件：首先，它是潔凈的水，這是指水中基本沒有細(xì)菌、病毒或有害污染物，它解決的是一個(gè)飲水安全問(wèn)題；其次，它應(yīng)該是健康的水。

安全飲用“健康水”

水是人體的重要組成部分，是維持身體健康所必須的基本物質(zhì)，與人體健康有著密切的關(guān)系。隨著人們健康意識(shí)的加強(qiáng)，人們對(duì)飲用水水質(zhì)安全問(wèn)題愈發(fā)關(guān)注，喝上好水、健康水，已成為越來(lái)越多人的希望。在水資源大部分受到污染的情況下，要想喝到“健康水”，必須依靠科技手段。專家們一致認(rèn)為，使用可靠的凈水機(jī)對(duì)自來(lái)水進(jìn)行家庭終端深度處理，是有效解決“飲用安全的凈水和健康的好水”的重要途徑，是讓百姓喝上好水的最佳選擇。

目前市面上的凈水機(jī)品牌雜亂、種類繁多，人們應(yīng)該選擇具有先進(jìn)技術(shù)和強(qiáng)大生產(chǎn)力的廠家產(chǎn)品，如美的凈水器、安吉爾凈水器、上海森極凈水器等他們憑借可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務(wù)，致力于改善國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者健康飲用水的發(fā)展，為大眾喝上“好水”“健康水”提供了有效的解決方案。