春季養(yǎng)生肝先行

黃碩旻

經(jīng)歷了冬天的寒冷，春天陽氣生發(fā)，萬物生發(fā)，自然界呈現(xiàn)出一派生機勃勃的景象。一年之計在于春，作為新的一年的開始，春季養(yǎng)生也是新的一年養(yǎng)生的開端。

中醫(yī)認(rèn)為，人的五臟對應(yīng)著五行與季節(jié)。春天在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也是屬木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，中醫(yī)認(rèn)為，春天是肝旺之時。趁勢養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛，而過于補肝又怕肝火過旺，如果肝氣升發(fā)太過或是肝氣郁結(jié)，都易損傷肝臟。因此，春季養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肝為主。

那么春季我們應(yīng)該如何養(yǎng)肝呢？不妨做到“二養(yǎng)一節(jié)”，讓我們的肝臟受到全方位的細(xì)心呵護。

1.養(yǎng)情志

何為情志？中醫(yī)將人的喜、怒、憂、思、悲、驚、恐等人的七種情緒稱為情志，又稱為七情。肝主性情，肝異常會影響人的情緒，反之，心情的好壞也會影響肝臟的健康。我們常說怒易傷肝，肝火太旺，其實都是在說情志過度刺激使得身體內(nèi)的平衡遭到破壞。

現(xiàn)代人工作和學(xué)習(xí)的節(jié)奏很快，生活壓力大。遇到不順心的事情，就容易產(chǎn)生負(fù)面情緒。如果不能及時地得到疏導(dǎo)，就會使心情郁結(jié)，從而影響身心健康。元代醫(yī)家朱丹溪曾提出“司疏泄者，肝也”。 肝主疏泄的內(nèi)涵實質(zhì)，在于保持全身氣機的流暢，調(diào)節(jié)人體精、氣、神、血、水的正常運轉(zhuǎn)。因此，面對心情郁結(jié)，我們要及時的疏導(dǎo)，維護肝臟疏泄功能的正常運轉(zhuǎn)。

在中醫(yī)養(yǎng)生六字訣中，“噓”字訣有很好的疏肝理氣的作用。中醫(yī)認(rèn)為，舌與臟器是密切相關(guān)的。中醫(yī)將舌分為舌尖、尖中、舌根、舌邊四部分。舌邊正好是肝膽的位置。我們在發(fā)“噓”這個音時，舌邊正好受到擠壓，從而刺激相關(guān)的臟腑。在遇到心氣不順的時候，不妨采取這個方法來舒緩壓力，將心中的不平之氣釋放出來。持之以恒，就能減少肝氣郁結(jié)，給肝臟一個健康的環(huán)境。

除了疏導(dǎo)之外，養(yǎng)性情更注重的是“養(yǎng)”。那么如何“養(yǎng)”呢？古人常說“書中自有顏如玉，書中自有黃金屋”，多讀書，讀好書，可以讓人的精神世界更加的豐富，能夠擁有海納百川的氣度，養(yǎng)出一種悠然自得的心境。除此之外，多聽聽優(yōu)美的音樂也是一種陶冶性情的方法。同時也要注重身體鍛煉，生命在于運動，通過運動來促進新陳代謝，只有強健的體魄，才能一切的根本。

2.養(yǎng)肝血

中醫(yī)認(rèn)為，肝臟是藏血的器官，肝臟的解毒排毒功能需要通過血液的循環(huán)來帶動。因此，充足的血量供給對于肝臟細(xì)胞的功能和肝臟的健康有很大的改善。然而現(xiàn)代人的生活作息習(xí)慣，經(jīng)常熬夜，或者長時間使用電腦，或睡眠質(zhì)量低下，都容易導(dǎo)致肝血虧虛，使得肝臟的功能下降。肝血虧虛，容易導(dǎo)致暈眩、缺鈣、便秘、眼睛干澀等癥狀的產(chǎn)生。

那么如何做才能使得肝血充足呢？中醫(yī)的《子午流注》中講：肝膽在子時至丑時（23時至3時）最興盛。中醫(yī)提到“人臥則血歸肝”，各個腑臟的血液都經(jīng)過肝臟來完成解毒的工作。這個時段進入休眠的話，使得肝臟能夠得到充分的血液供給，可以有效地提升肝臟的工作效率，同時使得其他腑臟得到很好的休息，使得第二天起床之后擁有一個良好的精神狀態(tài)來迎接第二天的工作和學(xué)習(xí)。

除此之外，我們還應(yīng)該在日常的生活中注意養(yǎng)肝血。人的身體是一個非常精密的系統(tǒng)，對于一些病癥，通常都會通過一些征兆來體現(xiàn)。我們有時候會感覺到“累”，這其實就是身體對你發(fā)出的求助信號，讓你注意休息，對肝臟進行養(yǎng)護。在我們平時的學(xué)習(xí)和工作中，我們要注意這個信號，利用小段的空閑時間，活動活動眼睛，舒展筋骨。除此之外，如果條件允許，我們也可以進行午休。人們常說的“子午覺”是對養(yǎng)肝血非常有益的。子時（23時-1時）和午時（11時-13時）是肝功能最高效的時刻，因此，在11時-13時期間進行小憩，能夠給肝臟提供更多的血液進行循環(huán)，使得下午的學(xué)習(xí)工作有一個好的開始。

除了通過個人作息規(guī)律的調(diào)整之外，通過進食也能夠有效的對肝臟進行補血養(yǎng)護。養(yǎng)肝血、食鴨血。鴨血性平，營養(yǎng)豐富，肝主藏血，以血補血是中醫(yī)常用的治療方法。菠菜作為春天的應(yīng)時蔬菜，具有滋陰滋燥、舒肝養(yǎng)血等作用，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。除此之外，豬肝也具有很好的補血益氣、養(yǎng)肝護肝的效果。

3.節(jié)飲食

這里的節(jié)飲食指的不是減少進食甚至于節(jié)食減肥，而是要戒除對肝臟有危害的食物的攝入。例如腌制、熏烤的食物，添加了防腐劑的罐裝食物等，這些都會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，甚至于危害肝臟的健康。

中醫(yī)提到：“肝主青色，青色如肝經(jīng)。”時令的蔬果可以起到護肝養(yǎng)肝的作用，而刺激、辛辣的食物，大魚大肉，油炸的食物會增加肝的負(fù)擔(dān)。初春之際，保持清淡的飲食，能夠給肝臟一個較為舒適的環(huán)境，也符合春季的天氣變化。

除此之外，在初春之際，我們可以多吃開胃食物促進腸胃蠕動以健脾胃，脾胃功能好也可連帶影響肝臟功能。煲湯時可加入陳皮、砂仁等有理氣作用的中藥。初春時節(jié)寒氣較盛，肝陽難以開發(fā)，如能少量飲酒，則可利用其走竄推動的作用，促進肝中陽氣升發(fā)。

護肝養(yǎng)肝，不僅僅是一兩天的臨時抱佛腳，更重要的是養(yǎng)成一個良好的生活作息和飲食習(xí)慣。只有持之以恒，才能夠擁有一個健康的身體，去投入到工作和學(xué)習(xí)之中去，迎接一個美好的新明天。