基于空間布局優(yōu)化視角的奉化鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型與升級研究

摘要 在分析奉化鄉(xiāng)村旅游資源特征和鄉(xiāng)村旅游空間布局現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，基于“點(diǎn)-軸系統(tǒng)”理論對奉化鄉(xiāng)村旅游空間發(fā)展模式進(jìn)行優(yōu)化，提出一個(gè)中心核、兩條發(fā)展軸、五個(gè)鄉(xiāng)村旅游地系統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游空間發(fā)展模式，并根據(jù)奉化鄉(xiāng)村旅游資源特色提出今后的發(fā)展方向，希望能給奉化鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型與升級提供借鑒。

關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)村旅游；空間布局；轉(zhuǎn)型與升級；奉化

中圖分類號 S181.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2015）15-185-04

Research on Transformation and Upgrading of Fenghuas Rural Tourism Based on Optimization of Spatial Distribution

ZENG Shenshen

（College of Tourism and Urban Management， Zhejiang Gongshang University， Hangzhou， Zhejiang 310018）

Abstract On the basis of analyzing the types and spatial distribution situation of Fenghuas rural tourism resources and based on the poleaxis system theory， the model of spatial construction optimization of Fenghua's rural tourism was conducted. A rural tourism's development model was designed， which is made up of one center， two development axis and five tourism destination systems. Then according to the resources feature， future development direction was put forward， hoping provided references for the transformation and upgrading of Fenghua rural tourism.

Key words Rural tourism； Spatial distribution； Transformation and upgrading； Fenghua

鄉(xiāng)村旅游起源于工業(yè)革命后的法國，19世紀(jì)以后開始大規(guī)模發(fā)展，目前在歐美等發(fā)達(dá)國家已經(jīng)進(jìn)入比較規(guī)范化的規(guī)模發(fā)展階段。而在中國，自20世紀(jì)90年代中后期開始，在生態(tài)旅游觀念的推動、“三農(nóng)”政策的促進(jìn)和旅游市場驅(qū)動等多方面作用下，一些都市區(qū)域和景區(qū)邊緣的旅游市場開始導(dǎo)入鄉(xiāng)村旅游模式，并很快形成快速發(fā)展的態(tài)勢。

中國鄉(xiāng)村旅游經(jīng)過二十多年的高速發(fā)展，已經(jīng)成為國民旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，有力地促進(jìn)了中國旅游產(chǎn)業(yè)整體實(shí)力的提升和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會的全面發(fā)展。但是目前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，產(chǎn)品功能單一，業(yè)態(tài)陳舊，粗放式與低附加值開發(fā)，集聚性較差等特征，越來越難以滿足旅游市場的需求，整個(gè)中國鄉(xiāng)村旅游處在轉(zhuǎn)型升級階段。寧波市奉化市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展同樣面臨著這些問題。受區(qū)位條件和資源條件的限制，長久以來，奉化市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的格局是溪口一枝獨(dú)秀，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展很不平衡。因此，優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游空間發(fā)展結(jié)構(gòu)，尋找鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新的增長極，是未來奉化鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型與升級的重要方向。

1 有關(guān)鄉(xiāng)村旅游的文獻(xiàn)回顧

1.1 鄉(xiāng)村旅游研究

國外對鄉(xiāng)村旅游的研究較早，主要集中在鄉(xiāng)村旅游概念界定與闡述、鄉(xiāng)村旅游分類研究[1]；鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展研究[2]；鄉(xiāng)村旅游動力機(jī)制研究[3]；鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與社區(qū)參與研究[4]；鄉(xiāng)村旅游管理和發(fā)展策略研究[5]等方面。

隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，國內(nèi)學(xué)者對于鄉(xiāng)村旅游的研究越來越多，特別是2010年，鄉(xiāng)村旅游作為中國旅游發(fā)展的重頭戲，引起學(xué)者的空前關(guān)注。國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究主要集中在鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)研究[6-7]、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式與動力機(jī)制研究[8-12]、鄉(xiāng)村旅游游客和居民感知與行為研究[13-14]、鄉(xiāng)村旅游與社區(qū)參與研究[15-17]、鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村建設(shè)研究[18-20]、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)研究[21-22]等方面。

1.2 鄉(xiāng)村旅游空間結(jié)構(gòu)及優(yōu)化研究

也有不少學(xué)者對鄉(xiāng)村旅游空間結(jié)構(gòu)特征進(jìn)行了研究。秦學(xué)通過相關(guān)資料的分析得出中國鄉(xiāng)村旅游空間分布有4個(gè)特點(diǎn)，并從不同層面提出了優(yōu)化中國鄉(xiāng)村旅游空間結(jié)構(gòu)的對策思路[23]。吳必虎等通過對中國69座大中城市周邊100個(gè)鄉(xiāng)村旅游地空間結(jié)構(gòu)的分析發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游地在城市周邊的分布主要有兩個(gè)密集帶，并且其分布總體上呈距離衰減趨勢[24]。隨后蘇平、吳必虎等人對北京環(huán)城游憩帶鄉(xiāng)村旅游地類型與空間結(jié)構(gòu)特征進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)不同類型旅游地在空間分布上呈現(xiàn)不同的特征[25]。李曉琴、王愛忠、徐清等利用“點(diǎn)-軸系統(tǒng)”理論對鄉(xiāng)村旅游空間結(jié)構(gòu)優(yōu)化進(jìn)行研究?！包c(diǎn)-軸系統(tǒng)”理論是中國著名經(jīng)濟(jì)地理學(xué)家陸大道先生于1984年首次提出的，其中“點(diǎn)”是指一定地域范圍內(nèi)的各級居民點(diǎn)和中心城市，“軸”是指由交通、通訊干線和能源、水源通道連接起來的“基礎(chǔ)設(shè)施”[26]。李曉琴以協(xié)同理論、“點(diǎn)-軸系統(tǒng)”理論為理論基礎(chǔ)，在分析成都鄉(xiāng)村旅游資源空間分布特征和類型的基礎(chǔ)上，提出構(gòu)建成都鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)、軸、面空間發(fā)展格局[27]。王愛忠、張燚對重慶市鄉(xiāng)村旅游空間結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀進(jìn)行了系統(tǒng)分析，并在此基礎(chǔ)上提出了5條整合優(yōu)化途徑[28]。徐清基于“點(diǎn)-軸系統(tǒng)”理論，分析了寧波市鄉(xiāng)村旅游資源類型和空間分布現(xiàn)狀，闡述其空間優(yōu)化的可行性和重要意義，并提出2個(gè)中心、6個(gè)增長極、16個(gè)發(fā)展節(jié)點(diǎn)和2條發(fā)展主軸、4條擴(kuò)展軸、三大鄉(xiāng)村旅游組團(tuán)（旅游地系統(tǒng)）的鄉(xiāng)村旅游空間發(fā)展模式[29]。徐清以浙江江山市為例，通過“點(diǎn)-軸系統(tǒng)”和空間集聚理論對鄉(xiāng)村旅游空間集聚和重構(gòu)進(jìn)行研究，提出了江山市鄉(xiāng)村旅游集聚的重構(gòu)方案[30]。該研究利用“點(diǎn)-軸系統(tǒng)”理論對奉化市鄉(xiāng)村旅游空間結(jié)構(gòu)優(yōu)化進(jìn)行研究，并根據(jù)奉化市鄉(xiāng)村旅游資源特色提出其鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型與升級的發(fā)展方向。

2 奉化市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 奉化市鄉(xiāng)村旅游資源類型

奉化市位于浙江省東部，寧波市區(qū)南面，東瀕象山港，西部處于天臺山脈與四明山脈交接地帶，東北部為寧奉平原區(qū)，村落散布在山水之間，鄉(xiāng)村旅游資源豐富，種類齊全，潛在組合優(yōu)勢明顯。根據(jù)國家旅游局《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》（旅辦發(fā)[2006]99號文），鄉(xiāng)村旅游資源可以劃分為景區(qū)邊緣型、城鄉(xiāng)結(jié)合型、文化特色村型、特色產(chǎn)業(yè)型和休閑農(nóng)莊型5種類型，并以此為標(biāo)準(zhǔn)對奉化市的鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和歸類（圖1）。從圖1可以看出，奉化市鄉(xiāng)村旅游資源豐富，總量已達(dá)46，居全市第一。

2.2 奉化鄉(xiāng)村旅游資源特征

根據(jù)《旅游資源調(diào)查、分類與評價(jià)》（GB/T18972-2003）的分類標(biāo)準(zhǔn)，奉化鄉(xiāng)村旅游資源分為8個(gè)主類，20個(gè)亞類，42個(gè)基本類型，其中知名旅游資源可以概括為“山（雪竇山）海（陽光海灣）經(jīng)（佛教文化）”和“民國風(fēng)（蔣氏文化）”兩大系列，涵蓋了“彌勒圣地、蔣氏故里、名山勝景、陽光海灣”四大主題。另外，截至2011年末，奉化市有各類“農(nóng)家樂”休閑旅游村（點(diǎn)）240個(gè)，其中市級“農(nóng)家樂”特色村（點(diǎn)）93個(gè)，省級“農(nóng)家樂”特色村（點(diǎn)）23個(gè)、精品項(xiàng)目8個(gè)。奉化三級及以上鄉(xiāng)村旅游資源見表1。

奉化旅游資源獨(dú)特性強(qiáng)。濱海漁業(yè)資源是全省稀缺資源，象山海鮮名譽(yù)全?。环罨厶宜赜小碍倽{玉露、瑤池珍品”美譽(yù)，蜚聲海內(nèi)外；溪口風(fēng)景名勝區(qū)山環(huán)水繞，景色秀美，自漢代就有“海上蓬萊”之稱，近代又因是蔣介石、蔣經(jīng)國父子的故里而引世人矚目，是首批“國家5A級旅游景區(qū)”、“國家級重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)”；雪竇山（雪竇寺）是布袋和尚彌勒佛的道場，是“中國五大佛教名山”之一；滕頭村的生態(tài)農(nóng)業(yè)別具特色，是唯一一個(gè)進(jìn)駐2010年上海世博會“最佳城市實(shí)踐區(qū)”的鄉(xiāng)村。

2.3 奉化鄉(xiāng)村旅游空間布局現(xiàn)狀

奉化市鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)潛力的空間差異比較明顯。雖然鄉(xiāng)村旅游資源分布較廣泛，但優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)主要集中在“雪竇山-溪口鎮(zhèn)-滕頭村”一線，并且過于倚重溪口，旅游空間單極化嚴(yán)重。從鄉(xiāng)村旅游資源品質(zhì)來看，以四明山和天臺山為代表的西部山水人文鄉(xiāng)村旅游資源，以東部濱海漁家風(fēng)情為代表的海濱休閑度假旅游資源品質(zhì)較高，開發(fā)潛力很大，但這些地區(qū)由于交通基礎(chǔ)設(shè)施不完善，開發(fā)投資遲緩等原因尚未得到很好的開發(fā)利用，另外各旅游景點(diǎn)呈現(xiàn)散點(diǎn)分布特征，彼此聯(lián)接較少，未能形成合力和整體優(yōu)勢，區(qū)域旅游空間結(jié)構(gòu)建設(shè)落后，無法適應(yīng)游客從“觀光旅游”向“觀光、度假、休閑”的需求轉(zhuǎn)變。

3 奉化鄉(xiāng)村旅游空間布局優(yōu)化

研究區(qū)鄉(xiāng)村旅游空間布局優(yōu)化，應(yīng)將突出重點(diǎn)和加強(qiáng)空間協(xié)同合作相結(jié)合放在首要位置，努力構(gòu)建點(diǎn)-軸-面三者結(jié)合的鄉(xiāng)村旅游空間發(fā)展格局。

3.1 構(gòu)建點(diǎn)-軸-面系統(tǒng)的旅游地空間發(fā)展格局

根據(jù)奉化旅游資源特征、空間分布特征、開發(fā)現(xiàn)狀以及旅游市場需求狀況，按照點(diǎn)面結(jié)合，軸線結(jié)合，鎮(zhèn)鄉(xiāng)結(jié)合，山海結(jié)合的原則，對奉化市鄉(xiāng)村旅游空間布局進(jìn)行優(yōu)化整合，其空間發(fā)展格局形成 “一心兩廊五區(qū)”：即一個(gè)核心、兩條發(fā)展軸和五大鄉(xiāng)村旅游組團(tuán)（板塊）的空間發(fā)展模式（圖2）。

43卷15期 曾申申 基于空間布局優(yōu)化視角的奉化鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型與升級研究

3.2 重點(diǎn)旅游發(fā)展節(jié)點(diǎn)

根據(jù)研究區(qū)鄉(xiāng)村旅游地系統(tǒng)現(xiàn)狀分析，在資源特色、區(qū)位交通及空間布局等綜合考慮下，確定3個(gè)等級的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展點(diǎn)。選取具有較強(qiáng)的輻射力、吸引力和服務(wù)能力的奉化城區(qū)作為奉化鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的一級發(fā)展點(diǎn)。選取鄉(xiāng)村旅游資源組合性強(qiáng)、特色鮮明，且交通便利、開發(fā)較早、服務(wù)設(shè)施與服務(wù)功能較齊全的溪口鎮(zhèn)、莼湖鎮(zhèn)等街道，作為鄉(xiāng)村旅游的二級發(fā)展點(diǎn)（增長極）；選取資源豐富，發(fā)展條件良好，發(fā)展?jié)摿Υ蟮膸r頭村、滕頭村、桐照村等6個(gè)鄉(xiāng)村作為奉化鄉(xiāng)村旅游的三級發(fā)展點(diǎn)。

圖2 奉化市鄉(xiāng)村旅游空間布局

3.3 重點(diǎn)旅游發(fā)展軸

3.3.1 北部沿溪鄉(xiāng)村綠色清新走廊。

奉化北部有兩條主要水系，一條是四明山水溪流，另一條是歷史上著名的九曲剡溪。沿線有獨(dú)特的山水文化、民國文化、文人古跡以及“九曲剡溪”源頭——剡源村、漂流村、班溪村等特色村，沿溪沿交通線成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的北部軸線?？蓪⑺拿魃剿姰嬂群途徘呦幕剿嬂冗M(jìn)行捆綁打造，連通至溪口、蕭王廟街道，橫貫奉化北部東西兩端屬地；依托山、溪、村、湖、林等秀麗自然景觀，加載剡溪“唐詩之路”文化、民國文化、蕭王廟民俗文化，打造成為奉化的山水與人文并重的清新綠廊。

3.3.2 東部沿海鄉(xiāng)村藍(lán)色夢幻走廊。

奉化東部濱海擁有長達(dá)61 km的優(yōu)良海岸線。以海中線，自西向東依次分布中國第一漁村桐照村、黃賢國家森林公園、陽光海灣等景區(qū)景點(diǎn)，沿海岸線成為奉化鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的東部軸線。秉承“以線串珠”的理念，以海中線為線，串聯(lián)奉化東部濱海鄉(xiāng)村，搭建旅游共享的交通廊道，建設(shè)濱海風(fēng)情文化旅游合作長廊。

3.4 重點(diǎn)旅游地系統(tǒng)

3.4.1 中部多彩田園養(yǎng)生鄉(xiāng)村區(qū)。

位于奉化中部，主要在尚田鎮(zhèn)境內(nèi)。以冷西村、南岙村、條宅村為中心旅游村。冷西村憑借其優(yōu)勢資源——富硒，與莼湖鎮(zhèn)南岙村聯(lián)合打造養(yǎng)生鄉(xiāng)村旅游度假實(shí)驗(yàn)區(qū)，從而實(shí)現(xiàn)以多彩農(nóng)業(yè)觀光為基礎(chǔ)，以田園運(yùn)動休閑為外延，以生態(tài)養(yǎng)生度假為中心的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級。依托尚田多彩生態(tài)農(nóng)業(yè)及富硒養(yǎng)生優(yōu)勢，以富硒養(yǎng)生養(yǎng)老、農(nóng)業(yè)主題住宿、農(nóng)產(chǎn)品交易為主要特色，構(gòu)建復(fù)合型的農(nóng)業(yè)養(yǎng)生功能區(qū)。

3.4.2 東部濱海森林休閑鄉(xiāng)村區(qū)。

位于奉化東部，主要在裘村鎮(zhèn)黃賢村附近。以黃賢村、桐照村為中心旅游村，包括陽光海灣。東部濱海鄉(xiāng)村擬以黃賢村為中心，建設(shè)集濱海森林度假、濱海漁俗體驗(yàn)、海鮮餐飲于一體的濱海森林度假鄉(xiāng)村區(qū)，從而實(shí)現(xiàn)與在建項(xiàng)目陽光海灣的差異化發(fā)展。依托黃賢海上森林、濱海風(fēng)光等自然資源、桐照漁俗等人文資源及東部濱海鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，以濱海森林度假、漁業(yè)民俗體驗(yàn)、濱海休閑餐飲為特色，構(gòu)建復(fù)合型的濱海森林度假功能區(qū)。

3.4.3 南部低碳山地運(yùn)動鄉(xiāng)村區(qū)。

位于奉化南部，以常照村、大堰村等為中心旅游村，以西畈村等為特色旅游村的大堰鎮(zhèn)全鎮(zhèn)域。依托高山甬江源品牌，實(shí)施“大景區(qū)”和全域旅游化開發(fā)理念，建設(shè)大型旅游集散中心，通過建設(shè)鄉(xiāng)村生態(tài)綠道大動脈（大堰鎮(zhèn)至溪口景區(qū)），拓展區(qū)域旅游市場，形成奉化市南部山地運(yùn)動鄉(xiāng)村集群，建設(shè)浙東極具原生態(tài)鄉(xiāng)村特色的旅游休閑小鎮(zhèn)。依托大堰鎮(zhèn)良好的生態(tài)環(huán)境、山地運(yùn)動基地、有機(jī)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，以低碳山地運(yùn)動、高山有機(jī)農(nóng)業(yè)休閑、綠色鄉(xiāng)居綜合體為主要特色，構(gòu)建復(fù)合型的山地運(yùn)動鄉(xiāng)村功能區(qū)。

3.4.4 西部民國人文度假鄉(xiāng)村區(qū)。

位于奉化西部，以巖頭村、棲霞坑村、商量崗村為中心旅游村，包括溪口景區(qū)。依托民國文化及和合文化優(yōu)勢，實(shí)施“大景區(qū)”和全域旅游化開發(fā)理念，通過建設(shè)主題各異的生態(tài)綠道，串聯(lián)全鎮(zhèn)的各個(gè)區(qū)域，建設(shè)國家級的特色民國人文風(fēng)情旅游度假小鎮(zhèn)。依托溪口鎮(zhèn)自然山水、桃花資源及民國文化、和合文化優(yōu)勢，以民國文化度假、古道徒步健身、旅游商品交易、花卉苗木交易等為主要特色，構(gòu)建復(fù)合型的人文度假鄉(xiāng)村功能區(qū)。

3.4.5 北部國際商務(wù)會議鄉(xiāng)村區(qū)。

位于奉化北部，城郊5個(gè)街道范圍內(nèi)的鄉(xiāng)村，以滕頭村、林家村、西塢村為重點(diǎn)村；街道以蕭王廟街道為中心。依托臨近城市的優(yōu)越地理位置、秀美的田園風(fēng)光，圍繞“服務(wù)城市、支持城市”的理念，打造獨(dú)具民俗魅力的國際商務(wù)會議鄉(xiāng)村區(qū)。依托北部鄉(xiāng)村臨近城市的地理位置、民俗資源、田園風(fēng)情，以民俗體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)科普、田園休閑、民間工藝品交易等為特色，構(gòu)建復(fù)合型的商務(wù)會議鄉(xiāng)村功能區(qū)。

4 結(jié)論

奉化市鄉(xiāng)村旅游資源種類豐富，特色鮮明，開發(fā)潛力的空間差異比較明顯。優(yōu)化奉化市鄉(xiāng)村旅游的空間結(jié)構(gòu)，推進(jìn)重點(diǎn)區(qū)域和節(jié)點(diǎn)的發(fā)展，有利于培育重點(diǎn)鄉(xiāng)村旅游增長點(diǎn)，強(qiáng)化各空間板塊的差異化發(fā)展；重點(diǎn)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)軸的構(gòu)建，以軸線串節(jié)點(diǎn)，組團(tuán)聯(lián)動，有利于促進(jìn)地域空間環(huán)境特征的協(xié)調(diào)，增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游空間的內(nèi)外聯(lián)系?？傊包c(diǎn)-軸-面”相結(jié)合的空間發(fā)展模式可以優(yōu)化奉化市鄉(xiāng)村旅游空間發(fā)展結(jié)構(gòu)，對于推動奉化鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型與升級具有重要的指導(dǎo)意義。

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