米蘭有幾種樣子？

因?yàn)槭啦?huì)，米蘭又一次成為了全世界的焦點(diǎn)。米蘭究竟是什么樣子？聚光燈下的米蘭、旅游攻略上的米蘭、作家筆下的米蘭，這些都不是真實(shí)的米蘭。就連我現(xiàn)在述說(shuō)的米蘭，也只是她千姿百魅中的一種形態(tài)。即便如此，我仍舊嘗試從她的形態(tài)、她的歌喉、她的氣質(zhì)、她的味道、她的碰觸來(lái)認(rèn)識(shí)她。我們所想知道的米蘭，其實(shí)就是屬于自己心中的那一片伊甸園。

形之碎片

“大體的印象在剛出地鐵站的那一刻便定格了。壯觀到無(wú)法描述的哥特式Duomo大教堂、突然飛起的大片鴿子，以及沐浴在陽(yáng)光下的青年們?！?/p>

我眼中的米蘭，隨處可見(jiàn)的游客構(gòu)成了她的第一層形狀。這對(duì)這座古老又現(xiàn)代的城市無(wú)疑是一種沖擊——一種來(lái)自文化與經(jīng)濟(jì)的沖擊，也是一種閑散與嘈雜的沖擊，米蘭本地人習(xí)慣了這樣的情景，他們對(duì)擁擠的人群幾乎不會(huì)表現(xiàn)出一絲不適。即便是在廣場(chǎng)上坐上一下午，觀賞這光怪陸離的人群，也能稱得上是在米蘭的一種體驗(yàn)吧。

如果要描述米蘭的第二層形狀，那么這里遍地的哥特式教堂稱得上米蘭的重要代表。這其中最具代表性的又要數(shù)Duomo大教堂，我總是醉心于它巍峨聳立下白色大理石的外觀和千姿百態(tài)的雕像，像是突然崛起的白色塔林，劃下美麗冷峻的線條，隨時(shí)準(zhǔn)備刺破天空。最高塔尖的金色圣母瑪利亞雕像，就是保衛(wèi)這個(gè)城市不朽的神。細(xì)膩和極富藝術(shù)色彩的教堂內(nèi)部多了些許柔和。那些寓意正義和愛(ài)的彩色玻璃，講述的故事或喜或哀，如若不看得詳細(xì)，又怎能體會(huì)到玻璃畫中的千姿百態(tài)呢。此外，米蘭的咖啡館又是它的另一種“形狀”。在街邊的咖啡館里，熱熱鬧鬧地站滿了人。點(diǎn)上一個(gè)牛角面包和卡布基諾就可以在這里開(kāi)始新的一天。不得不說(shuō)，意大利人骨子里有種極致的慵懶。他們就像不緊不慢的老式唱機(jī)，一圈一圈地轉(zhuǎn)動(dòng)著。侍者總愛(ài)一邊和美艷的小妞談笑風(fēng)生，一邊動(dòng)作優(yōu)雅地打著奶泡。在一旁等的人倒也不急，聽(tīng)著他們的談話，也時(shí)不時(shí)不著邊際地插一句?！斑觯愕目Х群昧??！痹谀托臑l臨界點(diǎn)的時(shí)候，一個(gè)可惡又溫柔的意大利式微笑征服了你。面對(duì)這樣的意大利人，你怎么發(fā)得出脾氣？何況他們總愛(ài)輕車熟路地送個(gè)媚眼。

街頭聲色

“街頭的表演藝術(shù)家們?cè)陴B(yǎng)活自己同時(shí)，也為了心之歡喜而讓旁人歡喜。因此，他們不曾愁容滿面。”

米蘭人非常尊重藝術(shù)，對(duì)他們也報(bào)以極大的尊重，從他們對(duì)待街頭藝人的態(tài)度就可見(jiàn)一斑。米蘭街頭藝人有三種，一為“純愛(ài)好型”，二為“藝術(shù)型”，三為“乞討型”。關(guān)于第三種，在米蘭是幾乎見(jiàn)不到的——除了那些乞討著并試圖偷盜的吉普賽女人。她們常常穿著寬大的破舊裙子在面前晃悠，這需要格外小心。米蘭的街頭藝人絕大多為前兩種類型，點(diǎn)綴在Duomo廣場(chǎng)和附近的幾個(gè)景區(qū)，或者靠近運(yùn)河的地方。關(guān)于這條運(yùn)河，在莎士比亞的《維羅納二紳士》中曾有描述：“The music is all around of us，all u have to do is listen?！碑?dāng)年與維羅納之間有運(yùn)河相連的就是米蘭的護(hù)城河。這條曾經(jīng)帶來(lái)繁榮經(jīng)濟(jì)的運(yùn)河，如今被不同特色的餐廳和設(shè)計(jì)小店所包圍，多了些許文藝氣息。

這樣的文藝氣息，常常通過(guò)河邊的演奏者向人們進(jìn)行傳達(dá)。當(dāng)我路過(guò)運(yùn)河邊時(shí)，突然聽(tīng)到大提琴調(diào)音的聲音。循聲聽(tīng)去，在這個(gè)無(wú)比悶熱的天氣里，兩個(gè)音樂(lè)學(xué)院留學(xué)生的大小提琴合奏喚醒了所有人的靈魂。這對(duì)音樂(lè)學(xué)院的留學(xué)生組合是一個(gè)胖子和一個(gè)瘦子。瘦子頂著一頭小卷毛，下頜夾著一把小提琴，手托著琴把。那一根根弦發(fā)出的聲音時(shí)而輕描淡寫，柔美地讓人發(fā)顫，時(shí)而高亢激昂。但當(dāng)碰撞上小胖哥低沉的大提琴時(shí)，這兩股結(jié)合在一起變得更為通透的聲音像在和運(yùn)河對(duì)話著，那是一種多么奇妙的旅程。而遠(yuǎn)處在運(yùn)河兩邊喝著小酒的人們，又免費(fèi)欣賞了一場(chǎng)極為出眾的演奏會(huì)。他們是配合默契的搭檔。一曲落畢，對(duì)望一眼，便能心領(lǐng)神會(huì)地演奏起另一曲子。攤開(kāi)的大提琴盒里堆滿了零錢。當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)芈湎掠矌?，倒也反而在這曲子里增添了一點(diǎn)靈動(dòng)的聲響。

轉(zhuǎn)角遇見(jiàn)藝術(shù)

“古老的建筑藝術(shù)和新興的商業(yè)片區(qū)，時(shí)尚和藝術(shù)的強(qiáng)烈碰撞總是帶來(lái)驚喜的火花。在這片土地，沒(méi)有什么不可以。”

有人說(shuō)，“形式是一只金瓶，思想之花插入其內(nèi)，便可流芳百世?！泵滋m的街頭櫥窗更新極快，從古典藝術(shù)到后現(xiàn)代藝術(shù)，從色彩繁復(fù)到黑白鮮明，每一個(gè)都能讓你駐足觀賞許久。在街道上游蕩，路邊街道擺著二手書的意大利人，也許會(huì)熱情地告訴你那些悠遠(yuǎn)的歷史，或者和你談?wù)勛罱脑O(shè)計(jì)展。書攤上的書不算多，但分類規(guī)律擺放得十分整齊，夾雜著一些不同時(shí)代的招貼畫。大多是和藝術(shù)或歷史有關(guān)。也有情色的小畫集，偶爾幾頁(yè)會(huì)被攤開(kāi)來(lái)，滿眼香艷，非常適合閑適又燥熱的天氣。

要說(shuō)設(shè)計(jì)創(chuàng)意的聚集之處，非集市莫屬。它是米蘭的秘密花園。從Navigllio運(yùn)河集市到南部的Pulcienonsolo，那些不同時(shí)代幾經(jīng)流年的小物，不動(dòng)聲色地沉默著，保持著被造出時(shí)的激情。古董市集上的東西讓人目不暇接，有趣的鐘表和形狀怪異的墨鏡，各種各樣的古董相機(jī)或者絕版的插畫繪本，沒(méi)有什么比這更讓人驚喜的了。那些說(shuō)不上名稱的小東西，設(shè)計(jì)感十足，還帶著濃濃的Vintage味。不要說(shuō)拿著手繪本把它們的造型一一畫下來(lái)，就連拍照把玩都需要消磨上一整天的時(shí)光。有人如此評(píng)論：“它們真實(shí)的表達(dá)自然，卻仍然充滿藝術(shù)的美。”

在米蘭，城市里不乏大大小小的展覽。從個(gè)人展到設(shè)計(jì)周足夠讓你眼花繚亂。每到設(shè)計(jì)周的前一周，米蘭總是很多人——大部分是從其他城市來(lái)的設(shè)計(jì)師和學(xué)生，這時(shí)候設(shè)計(jì)真是隨處能和你打個(gè)照面了。從展覽、派對(duì)、軟裝以及1200多個(gè)城中的角落，都體現(xiàn)了“設(shè)計(jì)”這個(gè)主題。主場(chǎng)的家具設(shè)計(jì)展更是無(wú)時(shí)無(wú)刻不展現(xiàn)藝術(shù)的精華。米蘭的展讓人上癮，最后，染上一身習(xí)性的你自然也成了半個(gè)設(shè)計(jì)師。

藝之推介：納維利運(yùn)河市集

Mercatodellantiquariato

地址：Mercatonedell'Antiquariato del Naviglio Grande

alzaiaNaviglio Grande ， Milano - 20144

開(kāi)放時(shí)間：每月的最后一個(gè)星期天9：00—18：00（八月和十二月除外）

交通：地鐵PortaGenova站

10 Corso Como：這兒不僅廣納獨(dú)立時(shí)裝和設(shè)計(jì)品牌，更融精品畫廊和文藝書店于一體，是意大利版《Vogue》前編輯兼策展人Carla Sozzani親手打造的“一站式優(yōu)質(zhì)生活小王國(guó)”。然后閑庭信步在氣派的蒙特拿破侖大街，它與曼佐尼大街、斯皮加大街和威尼斯大街，一起構(gòu)成了米蘭最優(yōu)雅和華貴的“時(shí)尚四邊形”商圈。

天生氣

“毫無(wú)疑問(wèn)，米蘭如同一位集智慧性感于一身的女郎，沒(méi)有人能抵得住她的誘惑，也沒(méi)有人能小覷她天生帶有前瞻性的靈敏嗅覺(jué)。”

米蘭無(wú)疑是時(shí)尚之都，大部分意大利品牌的總部設(shè)立在這優(yōu)雅的土地上。它不需要夸張搔首弄姿，只散發(fā)著誘人清香，就引得大批富有天分的學(xué)子前來(lái)，這里也成就了許多天才設(shè)計(jì)師的未來(lái)。作為四大時(shí)裝周歷史最短的一個(gè)，米蘭憑借著敏銳的時(shí)尚與商業(yè)嗅覺(jué)后來(lái)居上，獨(dú)占鰲頭。大有“氣遠(yuǎn)天香集”的氣勢(shì)在。

米蘭人很注重穿著。不像巴黎式的精致浪漫，他們搭配大多簡(jiǎn)潔瀟灑，但畫龍點(diǎn)睛的配件可少不了。在不經(jīng)意中奪人眼球，很有米蘭人的風(fēng)格。大概是從小耳濡目染的藝術(shù)氛圍，大多數(shù)意大利人對(duì)穿衣的嗅覺(jué)極其靈敏。這個(gè)藏著米開(kāi)朗基羅《最后的晚餐》的城市，總愛(ài)用藝術(shù)的內(nèi)涵去打造時(shí)尚。以Duomo教堂為中心向四面八方發(fā)射的各類建筑，就是米蘭展現(xiàn)時(shí)尚的精華之地。2015年米蘭秋冬時(shí)裝周，便是以此吸引眾人眼球。例如Docle & Gabbana在康乃馨圍繞下致敬母親，十對(duì)母女走秀依舊是復(fù)古華麗的西西里風(fēng)情；Prada的淡彩色調(diào)帶著小女人式的文藝氣質(zhì)；又或者是Philipp Plein，竟然在秀場(chǎng)布置了一座游樂(lè)場(chǎng)，一貫的黑白色調(diào)加上飛馳的過(guò)山車將搖滾不羈發(fā)揮到了極致……

米蘭菜的滋味

“生活就是晨起的集市和落日下微醺的bar，以及下班后歡樂(lè)的聊天時(shí)光。關(guān)于美食，它沒(méi)有法國(guó)的精致甜膩，更多的是實(shí)實(shí)在在?！?/p>

“你在意大利都吃了什么？”曾經(jīng)在飛機(jī)上和一個(gè)閑不住的意大利南方人討論過(guò)這個(gè)話題。披薩、意大利面，除了這兩種，你還會(huì)點(diǎn)什么呢。他眉飛色舞地畫著地圖，用特有的歪曲的羅馬字體為我標(biāo)注上各個(gè)大區(qū)的美食名稱，想竭盡所能告訴我全部?！耙獯罄艹缘奶嗔耍ё?nèi)f化。”說(shuō)罷，驕傲地看著我。

屬于北方菜系的米蘭，多以大米、魚類、玉米、牛肉等為主料烹制食物，用奶酪調(diào)味。那些家庭式經(jīng)營(yíng)的意式餐廳里，你能吃到地道的海鮮燴飯和火腿蘑菇燴飯。炸肉排、牛肚、燉牛骨等特色食物你也會(huì)忍不住點(diǎn)上一份。同時(shí)，作為世界知名的旅游城市，不同的美食口味一應(yīng)俱全。

從清晨一直延續(xù)到午后。夏日里，最為暢銷的是意國(guó)國(guó)粹Gelato。如果說(shuō)這是冰淇淋，他們估計(jì)不太樂(lè)意聽(tīng)，也許還有個(gè)長(zhǎng)篇大論解釋兩者不同。兩三歐買兩個(gè)口味，足夠兩人分享。霸氣的人選擇蛋筒——有的百年老店提供現(xiàn)做蛋筒皮。那一陣陣蛋奶香，在還沒(méi)有拐彎時(shí)就能聞到，“未見(jiàn)蛋筒，香已飄遠(yuǎn)”，不經(jīng)意間甜得連空氣都瞬間溫柔了起來(lái)。剛做好的蛋筒皮仍然帶著余溫，放上打好的Gelato，那一絲絲香氣瞬間變得冰涼。斯文的則選擇紙杯，從水彩般的不同口味里挑出幾個(gè)味道來(lái)，配好的小勺子成了調(diào)色筆，濃重淺輕地隨意刮上一勺放進(jìn)嘴里。常有老年人手牽手出來(lái)買Gelato，你一口我一口甜蜜蜜。

午后的陽(yáng)光灑在向遠(yuǎn)處筆直延伸的街道上，這時(shí)候最適合點(diǎn)一杯Spritz。這是一種傳統(tǒng)的意大利雞尾酒，由氣泡酒加康百利酒制成，調(diào)配方式千變?nèi)f化，每個(gè)地方都有屬于自己的特定版本。兩邊一排一眼望去，多數(shù)都是明晃晃的橙色，在夏日里尤為活潑。滿口氣體，帶一點(diǎn)點(diǎn)低酒精，這樣就夠了。瞇著眼貼到弧形的玻璃杯，看著世界變成晃動(dòng)的橙色，再和朋友聊聊天，享受著微醺的時(shí)刻，這便是米蘭人的午睡時(shí)間。

筆者常常往返于米蘭與佛羅倫薩之間，仍舊記得在運(yùn)河邊上第一次吃意大利特色自助。意大利人叫它“Apertivo”。這是一種典型的意大利“日落體驗(yàn)”，也是在工作后享受酒和食物的最好方法。有人說(shuō)，跟食物好好相處是一件能夠帶來(lái)愉悅和傳遞歡樂(lè)的事情。意大利人對(duì)于享受很有經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)夜幕降臨，他們已經(jīng)叫上幾個(gè)朋友坐好。如果想要一次品嘗不同的食物，這應(yīng)該是最簡(jiǎn)單的方式。他們親切的稱呼它們?yōu)椤罢滟F的小東西”。五光十色的迷離、一杯酒、一些食物、一些好友，慢慢消磨一個(gè)夜晚。

說(shuō)到食物，則不得不提今年最為人關(guān)注的米蘭世博會(huì)。這是米蘭第二次舉辦世博會(huì)，上一次要追溯到1906年。而本屆世博會(huì)以“潤(rùn)養(yǎng)大地，澤給蒼生”為主題，共有140多個(gè)國(guó)家和眾多國(guó)際組織參與。其中以LED裝置模擬麥田和竹編工藝建造的中國(guó)館、使用光伏玻璃和可吸附污染物的特殊白色建材的意大利館、密集蜂巢造型的英國(guó)館、大面積垂直綠化的美國(guó)館，以及擁有長(zhǎng)鏡面平臺(tái)的俄羅斯館等，都是不可錯(cuò)過(guò)的亮點(diǎn)。

以食物為主題的世博，當(dāng)然少不了吃喝。意大利總理倫齊在開(kāi)幕式上致辭時(shí)也說(shuō)了：“這是意大利開(kāi)啟未來(lái)的一天，歡迎大家來(lái)品嘗意大利！”世博上展現(xiàn)出的意大利，是一個(gè)“吃貨的意大利”。從日本的米漢堡、天婦羅，中國(guó)的擔(dān)擔(dān)面、東北水餃，到美國(guó)館的熱狗，德國(guó)的豬蹄……如果你不節(jié)制著點(diǎn)，那么你會(huì)像我一樣連吃三次午餐。

米蘭世博看什么？

日本館：由三位設(shè)計(jì)師打造的日本館以“共存的多樣性”為主題，是今年米蘭世博會(huì)上最大的展館之一。三維木質(zhì)網(wǎng)格的基座構(gòu)建了這個(gè)展館。從一開(kāi)始排隊(duì)就能感受到日本館的整體規(guī)劃清晰富有設(shè)計(jì)感。當(dāng)然排隊(duì)的時(shí)間不算太短，需要將近兩個(gè)小時(shí)。在排隊(duì)的同時(shí)，還可以選擇去蓋個(gè)專用的日本世博章，或者看看他們所做的設(shè)計(jì)流程視頻。

卡塔爾館：如果你是女生，那么可以排隊(duì)請(qǐng)卡塔爾當(dāng)?shù)貗D女幫你畫花紋，男生只能負(fù)責(zé)拍照。可以選擇要畫的部位，圖案是隨意的。排隊(duì)并不需要很長(zhǎng)時(shí)間。一般花紋畫上之后的一小時(shí)內(nèi)可以清洗掉，超過(guò)了就意味著要讓它停留兩星期啦。注意，千萬(wàn)要小心在沒(méi)干的時(shí)候去碰它。

韓國(guó)館：以“How to eat，How to feed the world”

為主題。采用一貫的黑白顏色對(duì)比，有著強(qiáng)烈的科技感和設(shè)計(jì)感。

英國(guó)館：由諾丁山藝術(shù)家設(shè)計(jì)的虛擬蜂窩為造型強(qiáng)調(diào)了蜜蜂的困境。

票價(jià)：全票39歐元；兒童 11.2歐元（Coop會(huì)員價(jià)） 16歐元（原價(jià)）；學(xué)生（14-26歲）20.3歐元（Coop會(huì)員價(jià)） 29歐元（原價(jià)）；成人 22.4歐元（Coop會(huì)員價(jià)） 32歐元（原價(jià)）；65歲以上老年人 17.5歐元（Coop會(huì)員價(jià)） 25歐元（原價(jià)）

交通：從米蘭火車站（Milano Centrale）乘坐專列可抵達(dá)Milano Fiera Rho

開(kāi)放時(shí)間：2015年5月1日至10月31日 10：00-23：00

地址：Via Cristina Belgioioso， 20157 Milano， Italia

網(wǎng)址：http：//en.expo2015.org/expo-2015