總結(jié)成績(jī) 查擺問題 推動(dòng)地方豬保護(hù)與開發(fā)利用又好又快發(fā)展
——中國(guó)地方豬種保護(hù)與利用協(xié)作組第十一屆年會(huì)在京召開

本刊記者 王亞輝

總結(jié)成績(jī) 查擺問題 推動(dòng)地方豬保護(hù)與開發(fā)利用又好又快發(fā)展
——中國(guó)地方豬種保護(hù)與利用協(xié)作組第十一屆年會(huì)在京召開

本刊記者 王亞輝

為提高國(guó)家級(jí)豬遺傳資源保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)保種技術(shù)水平，進(jìn)一步促進(jìn)地方豬遺傳資源保護(hù)與開發(fā)利用工作，2015年11月24—25日，全國(guó)畜牧總站在北京組織召開了中國(guó)地方豬種保護(hù)與利用協(xié)作組第十一屆年會(huì)。農(nóng)業(yè)部巡視組組長(zhǎng)鄭友民，全國(guó)畜牧總站畜禽資源處處長(zhǎng)楊紅杰，國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)豬專業(yè)委員會(huì)主任委員、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王愛國(guó)以及豬專業(yè)委員會(huì)其他專家，國(guó)家級(jí)豬遺傳資源保種場(chǎng)負(fù)責(zé)人、有關(guān)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）畜牧技術(shù)推廣單位負(fù)責(zé)人、《中國(guó)豬業(yè)》雜志等行業(yè)媒體代表近百人參加了這次會(huì)議。

會(huì)議表彰了年會(huì)征文優(yōu)秀論文以及地方豬品種登記試點(diǎn)工作先進(jìn)集體。其中，《濟(jì)寧地區(qū)豬種的起源及演變考證》等10篇論文被評(píng)為優(yōu)秀論文，浙江加華種豬有限公司等6家單位被授予地方豬品種登記試點(diǎn)工作先進(jìn)集體。此外，會(huì)議還邀請(qǐng)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)豬專業(yè)委員會(huì)副主任委員、上海交通大學(xué)潘玉春教授和上海交通大學(xué)王起山副研究員分別就地方豬品種登記管理辦法、實(shí)施細(xì)則和登記聯(lián)網(wǎng)操作步驟進(jìn)行了講解，組織國(guó)家級(jí)豬遺傳資源保種場(chǎng)代表開展了地方豬保護(hù)和開發(fā)利用的業(yè)務(wù)交流。

在地方豬品種登記培訓(xùn)環(huán)節(jié)，楊紅杰介紹了品種登記工作的重要意義。開展畜禽遺傳資源品種登記是畜禽遺傳資源保護(hù)與開發(fā)利用“十二五”規(guī)劃的一項(xiàng)重要內(nèi)容。通過開展品種登記，實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，可使優(yōu)秀的地方品種得到及時(shí)有效的保護(hù)、開發(fā)和利用。同時(shí)，品種登記也是地方品種選育和育種的基礎(chǔ)。2013年6月，全國(guó)畜牧總站在江蘇、浙江和上海等3省市的11家國(guó)家級(jí)豬遺傳資源保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)啟動(dòng)了地方豬品種登記試點(diǎn)工作，兩年多來初見成效。2015年，全國(guó)畜牧總站又全面開展了地方豬品種登記工作，要求從2016年開始，所有的國(guó)家級(jí)豬遺傳資源保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)必須參加品種登記，并將其作為檢驗(yàn)保種項(xiàng)目執(zhí)行效果的重要依據(jù)。他還就如何做好地方豬品種登記工作提出了兩點(diǎn)意見。一是地方相關(guān)畜牧主管部門、各保種場(chǎng)及保護(hù)區(qū)要重視這項(xiàng)工作。二是負(fù)責(zé)登記及數(shù)據(jù)上傳工作的技術(shù)人員要理解、吃透登記實(shí)施細(xì)則。《地方豬品種登記實(shí)施細(xì)則（試行）》共4章15條，就登記項(xiàng)目、流程做了明確規(guī)定。潘玉春指出，地方豬品種登記必須規(guī)范、科學(xué)，地方豬種的基本信息、系譜信息、繁殖性能、生長(zhǎng)性能、育肥性能及胴體與肉質(zhì)等信息要詳細(xì)統(tǒng)計(jì)、記錄并及時(shí)上傳至中國(guó)地方豬品種登記網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（http://www. pigbreeds.org.cn）。在第一次登陸該平臺(tái)時(shí)，需要先注冊(cè)臨時(shí)用戶，再上傳歷史數(shù)據(jù)（在群豬上傳三代的系譜資料），經(jīng)省級(jí)和國(guó)家級(jí)行政部門審核通過后，成為正式用戶，然后可以進(jìn)行后續(xù)數(shù)據(jù)上傳、查詢、群體統(tǒng)計(jì)分析、近交系數(shù)和親緣系數(shù)計(jì)算等工作。據(jù)王起山介紹，數(shù)據(jù)的上傳涉及到9個(gè)表格，分別為基本信息表（表1）、基因檢測(cè)表（表2）、生長(zhǎng)檢測(cè)表（表3）、配種信息表（表4）、分娩哺乳表（表5）、采精信息表（表6）、育肥性能表（表7）、胴體肉質(zhì)表（表8）、種豬變更表（表9）。其中，上傳歷史數(shù)據(jù)時(shí)，表1和表5為必填表；上傳后續(xù)數(shù)據(jù)時(shí)，表1、表4、表5和表9為必填表。

▲農(nóng)業(yè)部巡視組組長(zhǎng)鄭友民給獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)

▲優(yōu)秀論文獲獎(jiǎng)代表

在業(yè)務(wù)交流環(huán)節(jié)，各保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)代表分享了各自在地方豬保護(hù)和開發(fā)利用過程中的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。大家普遍認(rèn)為，中國(guó)地方豬是經(jīng)過長(zhǎng)期進(jìn)化形成的、寶貴的遺傳資源，多數(shù)具有肉質(zhì)優(yōu)良、耐粗飼、繁殖力高和抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，少數(shù)品種還具備獨(dú)特的種質(zhì)特性，如榮昌豬中自發(fā)產(chǎn)生的遺傳性聽力缺陷家系可作為研究人類聽力相關(guān)疾病治療方案的模型動(dòng)物，沙子嶺豬群中因93.5%個(gè)體缺失env-C基因可作為豬胰島細(xì)胞異種移植的最佳素材。因此，保護(hù)并開發(fā)利用好地方豬資源，有著重要的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。國(guó)家高度重視地方豬資源的保護(hù)和利用，在頒布實(shí)施的畜牧法中明確規(guī)定：“國(guó)家建立畜禽遺傳資源保護(hù)制度。各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施，加強(qiáng)畜禽遺傳資源保護(hù)，畜遺傳資源保護(hù)經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算”。近年來，在農(nóng)業(yè)部和各地畜牧部門的努力下，地方豬的保護(hù)和開發(fā)利用工作取得了顯著成績(jī)。包括組織完成了第二次全國(guó)畜禽遺傳資源調(diào)查，并于2012年編纂了《中國(guó)畜禽遺傳資源志·豬志》，系統(tǒng)論述了地方豬種的起源及演變歷史，其中收錄地方豬品種76個(gè)；于2014年修訂了《國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》，收錄的地方豬品種由2006年的34個(gè)增至44個(gè)；進(jìn)一步加大畜禽種質(zhì)資源保護(hù)項(xiàng)目的經(jīng)費(fèi)投入，加強(qiáng)地方豬保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)的基礎(chǔ)能力建設(shè)，其中下?lián)艿闹醒胴?cái)政畜禽保種經(jīng)費(fèi)由2010年的3 200萬(wàn)元左右增加到目前的5 600萬(wàn)元；自2009年至今分5批建設(shè)國(guó)家級(jí)豬遺傳資源保種場(chǎng)54個(gè)、保護(hù)區(qū)6個(gè)，使一批瀕危品種得以搶救，大量珍貴的育種素材得以保存；初步形成了以原產(chǎn)地活體保種為主、基因庫(kù)遺傳物質(zhì)保存為輔的地方豬種保護(hù)體系，編制了地方豬種的保種方案，根據(jù)每個(gè)品種的特點(diǎn)，設(shè)定了保種目標(biāo)；篩選了多個(gè)含有一定地方豬種血統(tǒng)的、適合不同生態(tài)環(huán)境、滿足不同市場(chǎng)需求的雜交組合，打造了多個(gè)地方豬肉品牌，部分品牌已形成了區(qū)域性的消費(fèi)市場(chǎng)。

▲全國(guó)畜牧總站畜禽資源處處長(zhǎng)楊紅杰

▲國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)豬專業(yè)委員會(huì)副主任委員、上海交通大學(xué)教授潘玉春

▲國(guó)家級(jí)海南豬（屯昌豬）保種場(chǎng)、萊蕪市萊蕪豬原種場(chǎng)有限公司、湘潭市家畜育種站、國(guó)營(yíng)江蘇省東海種豬場(chǎng)分別做交流匯報(bào)

在肯定成績(jī)的同時(shí)，大家也介紹了地方豬保護(hù)和開發(fā)利用工作中存在的問題。這些問題突出表現(xiàn)在以下五個(gè)方面：一是保種經(jīng)費(fèi)不足。雖然中央財(cái)政的畜禽保種經(jīng)費(fèi)較前幾年有了較大幅度提高，但是平均到每個(gè)國(guó)家級(jí)保種場(chǎng)的經(jīng)費(fèi)也僅為30萬(wàn)元左右，相對(duì)于保種需要的投入，這筆資金依然是杯水車薪；二是種群規(guī)模不大，公豬血統(tǒng)數(shù)少，近交衰退趨勢(shì)明顯。三是保種目標(biāo)不明確，對(duì)種質(zhì)特性的挖掘還不夠。從各地的保種實(shí)踐來看，多數(shù)保種僅是停留在群體、血緣和體型外貌層面，對(duì)深層次的種質(zhì)特性的研究還很少，有許多性狀指標(biāo)還不清楚。四是品種選育和開發(fā)利用不足。由于缺乏持續(xù)選育以及適應(yīng)市場(chǎng)需求的選育方向，再加之資金投入及品牌建設(shè)不到位，地方豬的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)進(jìn)展較為緩慢，尚未形成以保種促開發(fā)、開發(fā)促保種的良性循環(huán)。針對(duì)上述問題，大家希望加大保種和開發(fā)利用的資金和技術(shù)投入，加強(qiáng)種質(zhì)特性及種質(zhì)資源測(cè)定和研究，完善保種計(jì)劃，明確選育方向，瞄準(zhǔn)消費(fèi)需求，開發(fā)特色產(chǎn)品，創(chuàng)建地方豬品牌，實(shí)現(xiàn)保種和開發(fā)利用的雙贏。