江西贛南采茶音樂舞蹈

張海坤　歐陽柳

【摘要】本文通過對贛南采茶舞三大特色的研究，以窺見其精華，開拓舞蹈藝術(shù)視野。

【關(guān)鍵詞】贛南采茶舞；音樂；舞蹈；“三絕”

采茶舞作為江西特色舞種，已成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其藝術(shù)特色值得我們?nèi)ド钊肓私夂脱芯俊１疚耐ㄟ^對贛南采茶舞三大特色的分析，以窺見其精華，開拓舞蹈藝術(shù)視野。

一、贛南采茶舞的現(xiàn)狀

（一）贛南的地理優(yōu)勢

贛南，坐落于江西南部，臨近福建西部和廣東北部。是客家文化的發(fā)祥地?！安刹栉琛敝饕l(fā)源于安遠(yuǎn)縣、信豐縣一帶，在那里山高水甜，云霧環(huán)繞，雨水充沛，熱量充足，氣候溫和濕潤，是盛產(chǎn)茶葉的黃金地段，得天獨(dú)厚的地理位置為贛南人民提供了優(yōu)越的條件。勤勞的客家人在這里墾荒種茶，他們在這塊古老的土地上不僅創(chuàng)造了豐富的物質(zhì)財(cái)富，也創(chuàng)造了客家人寶貴的精神財(cái)富——贛南采茶戲。其歷史悠久，迄今已有300多年。毋庸置疑，采茶舞是因?yàn)椴瓒鸬摹Ｊ怯煽图胰嗽诓刹鑴趧?dòng)中產(chǎn)生的。茶農(nóng)們在山上采茶時(shí)比較喜歡相互以對歌的方式減輕勞作的疲倦，從而增加勞動(dòng)的熱情。在這樣的氛圍下，采茶歌逐漸成了贛南人家喻戶曉的特色歌曲，客家人喜歡閑暇之余或者每逢佳節(jié)，帶上采茶工具而載歌載舞。隨著時(shí)光漸漸演變成了贛南采茶戲。贛南采茶舞就是在贛南采茶戲的影響下形成的一種舞蹈表演方式。兩者相互作用，相互影響，揚(yáng)長補(bǔ)短，相輔相成；經(jīng)過幾代人的努力使其不斷發(fā)展進(jìn)步。

（二）贛南采茶舞的來源

藝術(shù)來源于生活。采茶舞作為贛南當(dāng)?shù)氐囊环N特色舞蹈，是贛南人民勤勞智慧的結(jié)晶，是聰慧的贛南人民真實(shí)生活的寫照，是睿智的贛南老表們花費(fèi)大量時(shí)間和精力的在勞動(dòng)和生活中締造出來的一種具有地方特色的民間舞蹈藝術(shù)；它記錄著贛南客家人的風(fēng)土人情。采茶舞的動(dòng)作來源于茶農(nóng)采茶時(shí)隨意舞動(dòng)的肢體動(dòng)作，輕松自如，自然隨意，簡簡單單。僅僅是為勞作之余的愉悅、放松?？芍^“贛南人民真實(shí)生活的一面鏡子”。在采茶舞里所有用到的道具都是茶農(nóng)們勞作時(shí)使用的農(nóng)具和日常生活用品。譬如采茶用的籃子、天氣燥熱時(shí)用的扇子、背簍等皆是贛南采茶舞中的重要道具。所以無論是采茶舞的表演形式、表情、動(dòng)作、道具，大體都貼近贛南客家人的生活，也都能全方位體現(xiàn)客家人的生活特點(diǎn)。

贛南采茶舞是由贛南客家人在長期的生產(chǎn)生活實(shí)踐中積累而成的，具有妙趣橫生、趣味盎然的特點(diǎn)。是藝人們長期踔厲奮發(fā)、潛心錘煉而創(chuàng)造的具有博大精深的文化精髓和獨(dú)特的地方色彩的行為藝術(shù)，具有豐富的表現(xiàn)力。采茶舞中俗稱“三絕”的“矮子步”、“扇子花”、“單袖筒”各具獨(dú)立的審美價(jià)值。憑借空前絕后的“矮子步”、獨(dú)樹一幟的“單袖筒”及綽約多姿的“扇子花”三大典型的舞蹈形態(tài)和融匯客家豐富的文化內(nèi)涵的贛南采茶舞逐漸地成為客家舞蹈中獨(dú)具特色的舞種。

二、贛南采茶舞的“三絕”

（一）空前絕后的“矮子步”

“老虎頭，鯉魚腰，雙手峨眉月，腳底輕飄飄”。這個(gè)口訣是對贛南采茶舞中的矮子步最活靈活現(xiàn)的形象概括。“矮子步”是贛南采茶舞中最基本的步伐，是采茶舞中的看家之寶，也是戲曲舞蹈中絕無僅有的，堪稱贛南采茶舞中的“殺手锏”。矮子步的取材不僅僅是源于茶農(nóng)們上山采茶時(shí)蹲腿的形態(tài)和下坡時(shí)行走的狀態(tài)，還有挑扁擔(dān)在茶叢里摘茶時(shí)的情景，更是源于客家人幾百年長期耕作和生活的積淀。經(jīng)過藝術(shù)加工便成了“矮子步”，被稱為“東方的芭蕾”。矮子步身體呈現(xiàn)的是曲膝和彎腰狀態(tài)，兩腿向前跪起，上半身微微前傾，腳跟踮起，腳尖著地，往前遷移。“矮子步”分為矮樁、中樁、高樁，直腰，抬頭，蹲身，曲膝與半屈膝。其基本步法有：矮步、高步、矮步交叉步、驚步、鏟步、滑步等，種類繁多?！鞍硬健惫?jié)奏歡快，要求腳步干凈輕盈，指間婉轉(zhuǎn)柔和，腰間風(fēng)韻多姿，頭部有精氣神。矮子步短小精悍，幽默風(fēng)趣，給人以賞心悅目的審美享受。

（二）綽約多姿的“扇子花”

扇子，在民間舞蹈中的運(yùn)用是司空見慣的。運(yùn)用道具的變換豐富舞蹈動(dòng)作是民間舞的顯著特征。扇子，是舞者手中必備的，藝人們稱“采茶缺少扇子，好比吃飯缺少筷子，”由此可見，扇子在贛南采茶舞中是極其重要的?？图胰藢ι茸拥耐娣ㄗ兓脽o窮，玩轉(zhuǎn)自如。扇子即可以模擬各種生產(chǎn)、生活用具，也可充當(dāng)鞭子、茶籃、鋤頭等。她可以在情感的表達(dá)過程中起到推波助瀾的作用，給人以無限的想象。

扇子花的運(yùn)用源于客家人茶事活動(dòng)的實(shí)踐。其種類也是琳瑯滿目，五花八門。近年來，扇花的種類在不斷革新。譬如“甩扇”“風(fēng)車扇”“鏟扇”“抱扇”“翻轉(zhuǎn)扇”“聞花扇”“搓手扇”“腰花扇”“飄扇”“削扇”“波浪扇”等等，舞者在這些扇花的基礎(chǔ)上根據(jù)情緒的轉(zhuǎn)換，花樣不斷變化，扇子千姿百態(tài)，具有豐富的表現(xiàn)力。

扇子花分為“單扇花”和“雙扇花”，兩者的運(yùn)用是有區(qū)別的。男舞者和女舞者都可用單扇花，而雙扇花則常用于女舞者。用扇子帶動(dòng)袖子，以扇幫扇，巧妙融合。具有風(fēng)行水上，婀娜流暢，靜如處子，動(dòng)如行云流水之特點(diǎn)。

（三）獨(dú)樹一幟的“單袖筒”

“單袖筒”，顧名思義就是采用一個(gè)袖子進(jìn)行表演，這也正是其獨(dú)特之處，也是贛南采茶舞的又一重要特征。相傳，客家人在摘茶時(shí)常常纏在腰上一塊白布，時(shí)而用來遮擋烈日，時(shí)而乘涼扇風(fēng)，時(shí)而用來擦汗，時(shí)而用做茶籃，時(shí)而當(dāng)做墊肩；開心時(shí)手舞足蹈，用來表達(dá)和釋放內(nèi)心蘊(yùn)藏的情感……漸漸地，藝人們將這塊布與袖子連接起來做成約60公分的袖子，于是就演化成“單袖筒”。而“單袖筒”只在男舞者中使用，突破了傳統(tǒng)戲曲舞蹈中的定律，強(qiáng)化了采茶舞的獨(dú)特之處。單袖筒有很多表演方式，如，揮袖、甩袖、抖袖、擺袖、繞袖、挽袖、遮袖、飄袖、拋袖等等，動(dòng)靜結(jié)合，虛實(shí)結(jié)合，每一個(gè)動(dòng)作之間的融合都有其深刻含義。“站立猶如吊馬腿，舞動(dòng)猶如狗尾巴，行走猶如蛇游過，有頭有尾，有始有終”，這是單袖筒表演的要領(lǐng)藝訣。對稱是一種美，非對稱的單袖筒是美的另一詮釋。一只手甩袖子，一只手舞扇子，再搭配獨(dú)特的矮子步，效果妙不可言……

滑稽詼諧、風(fēng)趣橫生的表演特征，使贛南采茶舞越來越受大眾歡迎。其象形動(dòng)作、造型動(dòng)作、虛擬動(dòng)作、情緒動(dòng)作、裝飾動(dòng)作等，每個(gè)動(dòng)作都有截然不同的形態(tài)特點(diǎn)，都取材于生活，頗具客家特有的生活風(fēng)俗和藝術(shù)特色。歌舞不分家，“載歌載舞”是贛南采茶舞的一大特點(diǎn)。在獨(dú)特的音樂唱腔上加以贛南客家地地道道，原汁原味兒的方言，使?jié)庥籼厣牡胤揭魳份p快活潑、優(yōu)美動(dòng)聽，樸實(shí)平易；與舞蹈的融合，構(gòu)成了歌舞合一的表現(xiàn)形式。以喜劇的形式將贛南采茶舞以生動(dòng)幽默的形式展現(xiàn)出來，利用夸張的動(dòng)作，豐富的表情顯現(xiàn)出生活的千姿百態(tài)，它折射出贛南人民的真實(shí)生活，反映了客家人勤勞樸實(shí)，豁達(dá)開朗的性格。

剛?cè)岵?jì)的“單袖筒”，綽約多姿的“扇子花”，空前絕后的“矮子步”，現(xiàn)已成為贛南采茶舞的三大絕技，并成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是江西極具特色的傳統(tǒng)文化瑰寶，是睿智的贛南客家先輩遺留下來的精神財(cái)富。這“三絕”使贛南采茶舞在戲曲百花園中脫穎而出，是綻放于戲曲舞蹈中的一朵奇葩。它需要我們保護(hù)珍惜，創(chuàng)新發(fā)展，兼收并蓄，博采眾長。讓“三絕”的精髓發(fā)揚(yáng)光大。

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