看見維生素C

現(xiàn)在有好多維生素C飲料，里面究竟含多少維生素C？

維生素C是一種抗氧化劑，可以幫助清除人體內(nèi)的自由基。自由基是我們身體中進行生物化學(xué)反應(yīng)過程中產(chǎn)生的一種副產(chǎn)品，過多的自由基會造成細胞的損傷。維生素C作為一種抗氧化劑，可以阻止一部分自由基導(dǎo)致的損傷。

維生素C是一種水溶性的維生素，人體不能合成和儲存。我們必須每天從食物中獲取，量太多的話則會隨尿液排出。因此，每天吃適量的水果和蔬菜就可以了。青少年一般每天食用水果蔬菜的總量約400克就可以了。

維生素C參與人體的生長和組織修復(fù)，它是膠原蛋白形成所必需的。嚴重維生素C缺乏可以引起壞血病，會發(fā)生牙齦腫脹出血、皮下出血等。如果日常生活中不能吃到新鮮蔬菜和水果，可以服用維生素C片進行補充。一些人認為感冒時服用維生素C泡騰片有治療效果，但目前的科學(xué)研究表明，維生素C并不能降低普通感冒的發(fā)病率，也不能治療感冒。