福建寧德蕉城區(qū)草莓連作障礙改良措施

張玉娟

導(dǎo)讀：福建寧德蕉城區(qū)長期采用一季草莓+一季水稻的簡單水旱輪作模式，導(dǎo)致土壤次生鹽漬化加重、土壤營養(yǎng)元素失衡、草莓產(chǎn)量和品質(zhì)下降。分析了草莓重茬障礙發(fā)生的原因，并提出應(yīng)增施有機肥、采用測土配方施肥、多元化合理輪作、太陽能或石灰氮土壤消毒等措施。

福建寧德蕉城區(qū)現(xiàn)有草莓種植面積200多hm2，多采用草莓與稻田輪作的一年一栽種植模式，該模式經(jīng)過多年重復(fù)循環(huán)，不同程度地產(chǎn)生連作障礙，影響草莓產(chǎn)量和品質(zhì)。本文結(jié)合日常生產(chǎn)實踐，分析了草莓連作障礙的表現(xiàn)及發(fā)生原因，并提出了相應(yīng)的防治措施。

1 草莓連作障礙的表現(xiàn)

1.1 草莓生育不良

草莓對營養(yǎng)元素的吸收具有選擇性，因此在同一塊土地上長期種植草莓，會造成土壤中某種養(yǎng)分虧缺，使草莓植株生長發(fā)育不良，表現(xiàn)為草莓葉片變小、葉柄變短、長勢衰弱、全株矮化、須根變成黑褐色而腐爛，甚至全株枯死。

1.2 草莓病蟲害提早發(fā)生

在簡單輪作模式下，土壤病原菌大量積累，增加了再侵染源，使草莓病蟲害提早發(fā)生且嚴重發(fā)生。特別是在開花結(jié)果期地溫升高，使得病菌繁殖蔓延加快，土傳病害如枯萎病、紅中柱根腐病、黃萎病和根結(jié)線蟲病為害導(dǎo)致的死苗現(xiàn)象一年比一年嚴重。

1.3 草莓生理性病害日趨嚴重

簡單輪作造成的養(yǎng)分虧缺會影響花果的發(fā)育，如缺硼引起授粉不良和結(jié)實率低，導(dǎo)致果實畸形、果品質(zhì)量差；而缺鈣易發(fā)生硬果。異常花、畸形果、軟質(zhì)果、果實著色不良等造成果實品質(zhì)差、產(chǎn)量低。

2 草莓連作障礙發(fā)生原因

2.1 土壤微生物失衡

土壤微生物能較早地預(yù)測土壤質(zhì)量的變化，是土壤健康的決定性因素。由于作物對土壤養(yǎng)分具有選擇性吸收的特點，在同一地塊連續(xù)栽種草莓多年，導(dǎo)致土壤微生物群落發(fā)生很大變化，土壤有益微生物活性明顯降低，根結(jié)線蟲和病原菌大量繁殖，病蟲害發(fā)生嚴重。草莓黃萎病和枯萎病病菌存活在土壤中，從植株根部機械損傷處侵入。

2.2 土壤養(yǎng)分不平衡

不同作物吸收土壤中營養(yǎng)元素的種類、數(shù)量及比例各不相同，根系深淺與吸收水肥的能力也各不相同。多年簡單輪作，因草莓根系總是停留在同一土層，大量吸收某些特需元素，造成土壤養(yǎng)分的偏耗，使土壤養(yǎng)分不平衡。而生產(chǎn)過程中，過多施用化肥，致使淺層土有害鹽類物質(zhì)積累，而有機肥用量少，導(dǎo)致土壤理化性狀變差，土壤中草莓所需養(yǎng)分逐年減少，草莓根際周圍的養(yǎng)分平衡失調(diào)，致使養(yǎng)分缺乏而減產(chǎn)。如禾谷類作物，對土壤中的氮、磷、硅吸收較多，對鈣吸收較少，而豆科作物對土壤中的鈣、磷、氮吸收較多，對硅吸收較少。

2.3 化感作用明顯

在正常的生理代謝過程中，草莓根系常分泌出一些對自身有害的物質(zhì)，而連作使草莓根系分泌物、植株腐爛后留下的有害物質(zhì)逐年積累，導(dǎo)致草莓生長受阻、發(fā)育不良。

3 草莓連作障礙防治

3.1 改良土壤

克服草莓連作的根本在于改善土壤環(huán)境，預(yù)防土壤良性理化結(jié)構(gòu)受到破壞和養(yǎng)分缺失，從而創(chuàng)造適宜草莓生長的土壤條件。改良土壤是循序漸進的過程，應(yīng)根據(jù)各地自然經(jīng)濟條件，因地制宜，逐步實施。

①增施有機肥 通過施入腐熟有機肥與磷鉀肥改善土壤環(huán)境，不施用未充分腐熟的人畜肥、農(nóng)家肥和垃圾肥。在草莓采收完畢后，大量增施有機肥和鋸木屑，如施用圈肥、沼液沼渣、鋸末及腐熟雞糞等，可667 m2施腐熟圈肥1 500～2 000 kg或腐熟雞糞750～1 000 kg，并進行深耕，與土肥混勻，以改善土壤結(jié)構(gòu)，增強保肥、保水、透氣、調(diào)溫功能。同時在草莓采收結(jié)束后，栽種一些玉米等禾本科作物后割青，將其秸稈壓入土中作綠肥，以增加土壤有機質(zhì)含量，促進土壤有機質(zhì)及氮、磷、鉀等含量的增加，改善土壤理化性狀，增加團粒結(jié)構(gòu)，提高土壤肥效和蓄肥性能，增強土壤對酸堿的緩沖能力，提高難溶性磷酸鹽和微量元素的有效性，還可緩解農(nóng)藥殘留和重金屬污染。

②測土配方施肥 測土配方施肥是影響土壤質(zhì)量及其可持續(xù)利用的重要農(nóng)業(yè)措施之一。針對所種地塊，做好肥力測定，尤其是正確估計前茬殘留肥力，可更好地為培肥土壤提供科學(xué)依據(jù)。草莓根系分布淺，宜選擇排灌方便、疏松肥沃、保水保肥力強的中性或微酸性砂壤土種植。一般草莓不需要太多的氮肥，應(yīng)適時補充磷肥和鉀肥，磷肥可促進花芽分化和提高坐果率，鉀肥主要是促進果實成熟，提高果實糖量，改善果實品質(zhì)。通過測土配方施肥，可及時掌握土壤肥力狀況，能按草莓需肥特征嚴格掌握化肥施入量，實現(xiàn)有機肥與化肥、氮肥與磷鉀肥、中微量元素等肥料適量配施，還可進一步加強土壤的通透性，避免硝態(tài)氮的產(chǎn)生及中毒現(xiàn)象。生產(chǎn)中，適當噴施磷酸二氫鉀液，可抑制植株對氮元素的吸收，減輕肥害對植株的影響，實現(xiàn)土壤微生物、土壤養(yǎng)分平衡，創(chuàng)造適宜草莓根系生長的土壤條件。

3.2 合理輪作

與其他農(nóng)作物實行合理的輪換倒茬，特別是與禾本科作物進行水旱輪作是目前解決草莓重茬減產(chǎn)問題的一種有效辦法，對預(yù)防土傳病害的發(fā)生可收到事半功倍的效果。合理輪作能全面均衡地利用土壤各種營養(yǎng)元素，改善土壤的理化性能，調(diào)節(jié)地力，提高肥效，做到用地、養(yǎng)地結(jié)合。

①多元化輪作 除栽種一些菜用玉米、水稻等禾本科作物（不宜與病蟲害相同的茄科輪作）外，還可推廣大白菜、金滿地香瓜等，交替種植深根系與淺根系的作物、需肥量大與需肥量小的作物。

②改變種植方位 改變種植畦的行向和位置，使作物最大程度地均衡地吸收土壤養(yǎng)分，不僅可減輕病害，還可改變土壤通透性和氧化還原性，影響作物的根系活力和土壤養(yǎng)分形態(tài)。

合理輪作既改變了土壤微生物的環(huán)境，還可淋洗一部分有害鹽分和根系分泌物，有效抑制病蟲害的發(fā)生，同時提高復(fù)種指數(shù)和土地利用率，有效挖掘土壤潛力，達到增產(chǎn)增收的目的。實踐表明，采用輪作模式的草莓田比不輪作田農(nóng)藥噴灑次數(shù)減少2～3次，節(jié)省農(nóng)藥投入750～1 050元/hm2，在相同施肥的前提下，采用輪作模式的草莓比單一種植的產(chǎn)量增加15%左右。

3.3 土壤消毒

①太陽能消毒 采用太陽能高溫殺菌消毒安全、經(jīng)濟，是防治土傳病害和地下害蟲的有效措施。在7～8月高溫季節(jié)，清理備栽園地地面雜草、雜物，全園耕耙平整，引水入田，持水5 cm，將耕地用塑料薄膜覆蓋，四周填土封實，強烈陽光照射可使膜下水溫上升至60℃以上，1 個月的高溫期足以殺滅土壤中大部分病原的菌絲、菌核和孢子，為優(yōu)質(zhì)草莓種植提供好的土壤環(huán)境。

②石灰氮消毒 為提高土壤有機質(zhì)含量，提高消毒效果，可每667 m2增施有機肥2 000 kg、石灰氮70 kg，撒勻后翻入土中，既增加殺菌效果，又可培肥地力。施入的石灰氮既可作鈣肥，又具有較強的除草、殺菌能力，簡單易行、效果較好。