嬰幼兒奶粉界首個（BRC）A＋頂級認(rèn)證花落中國

文│本刊記者 紋草

嬰幼兒奶粉界首個全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)（BRC）A＋頂級認(rèn)證花落中國。日前，君樂寶奶粉率先通過全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)（BRC） A+認(rèn)證。

一、A+認(rèn)證：從預(yù)約審核到突擊審核的跨越

B R C全球食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard)，是國際公認(rèn)的食品規(guī)范，廣泛應(yīng)用于美國和包括英國在內(nèi)的歐盟地區(qū)。全球許多知名企業(yè)將BRC認(rèn)證作為重要而權(quán)威的第三方監(jiān)管，不少市場則將BRC認(rèn)證作為無形的技術(shù)壁壘。通過BRC認(rèn)證，意味著拿到了歐盟市場準(zhǔn)入的品質(zhì)通行證。

據(jù)了解，全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)BRC認(rèn)證之所以受到廣泛認(rèn)可，在于其全面考核廠商生產(chǎn)體系對品質(zhì)與安全衛(wèi)生的保證能力。BRC認(rèn)證包括HACCP體系、質(zhì)量管理體系、工廠環(huán)境、產(chǎn)品控制、加工過程控制、員工個人等幾大方面，不僅嚴(yán)格要求食品安全，對生產(chǎn)全程可追溯，還增加了衛(wèi)生品質(zhì)方面的審核要求。在奶粉界，丹麥阿拉、德國喜寶及特福芬，都引入了BRC認(rèn)證。

A＋認(rèn)證則是BRC的頂級認(rèn)證。具體說來，A級認(rèn)證是預(yù)約通知審核；而最高級A+級認(rèn)證，要求企業(yè)在不確定的突擊審核中，始終達(dá)到相應(yīng)嚴(yán)苛指標(biāo)。一旦在一次突擊審核中未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)證資格就將被取消。從A到A+，一個加號的區(qū)別，是從一天到每一天的跨越，可以說，獲得BRC的A＋認(rèn)證，彰顯的是企業(yè)質(zhì)量把控體系的成熟、始終如一的品控實力，以及持續(xù)遵守BRC標(biāo)準(zhǔn)的能力。

二、優(yōu)質(zhì)公式：君樂寶奶粉用品質(zhì)贏得消費者信任

能率先在全球嬰幼兒奶粉界榮獲（BRC） A＋頂級認(rèn)證，君樂寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼表示，這源自君樂寶的優(yōu)質(zhì)奶粉公式，即自建優(yōu)質(zhì)牧場＋全球優(yōu)選原輔料＋專為中國寶寶設(shè)計的配方＋先進(jìn)生產(chǎn)工藝＋四重檢測。

君樂寶奶粉原奶全部來自大型現(xiàn)代化自建牧場，經(jīng)國際權(quán)威機(jī)構(gòu)SGS檢測證實，君樂寶奶源核心指標(biāo)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。原輔料方面，君樂寶奶粉全球優(yōu)選一流的供應(yīng)商，以愛爾蘭Kerry集團(tuán)為代表的主要供應(yīng)商也都通過了BRC認(rèn)證，形成了一個優(yōu)質(zhì)優(yōu)價聯(lián)盟。配方方面，聯(lián)合中國營養(yǎng)學(xué)會研制出了最適合中國寶寶的科學(xué)配方。生產(chǎn)工藝方面，君樂寶奶粉是國內(nèi)率先通過全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)（BRC）和國際食品標(biāo)準(zhǔn)（IFS）的企業(yè)，品質(zhì)管控能力已被證明達(dá)到國際一流水準(zhǔn)。為了確保每一罐奶粉100%安全、放心，君樂寶奶粉還首創(chuàng)了四重檢測體系。包括企業(yè)自檢、國家及行業(yè)檢驗、國際第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)獨立檢驗以及廣泛的社會大眾監(jiān)督，最終實現(xiàn)批批檢查。

中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓指出，君樂寶奶粉率先通過全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)（BRC） A＋頂級認(rèn)證，充分證明中國有能力生產(chǎn)出國際一流水準(zhǔn)的好奶粉，必將加快國人在奶粉上找回信心的步伐。（更多資訊，請關(guān)注www.cav.net.cn）